一种新型高效循环熏蒸炉制造技术

本实用新型专利技术涉及熏蒸设备技术领域，公开了一种新型高效循环熏蒸炉，包括箱体，箱体的一侧外表面下部固定连接有发烟箱，所述箱体的另一侧外表面下部固定连接有蒸汽发生器，所述箱体的内部设置有放置架，所述放置架的内部两侧均固定连接有多个安装轨道，所述安装轨道的内部均滑动连接有托盘，所述安装轨道的内部一侧均设置有连接槽，所述连接槽的内底壁一侧均固定连接有复位弹簧。本实用新型专利技术中，通过安装导轨和卡块的配合使用，就可以将托盘固定在放置架的内部，进而通过按压卡块就可以将托盘拿出来，方便了使用，同时在万向轮的设置可以将放置架一同更换提高了使用效果，实现了方便放置食物，提高加工效率。提高加工效率。提高加工效率。

【技术实现步骤摘要】
一种新型高效循环熏蒸炉


[0001]本技术涉及熏蒸设备
，尤其涉及一种新型高效循环熏蒸炉。

技术介绍

[0002]烟熏工艺可使食物产生特殊的烟熏味道，并使食物干脱水干燥，兼具防腐杀菌和增进色泽作用，从而延长保质期，由于传统的手工烟熏烘烤工人劳动强度较大，而且卫生得不到保证，所以会采用一种烟熏烘烤设备来进行烘烤，可以提高食品的卫生同时减轻了工人的劳动强度。
[0003]现在的烟熏烘烤设备在使用时都是将食物放在托盘上，但是放置食物的托盘没有固定和拆卸装置，导致需要人工将食物一个个放在托盘上，仅需要较长的时间，导致加工效率较低。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的需要人工将食物一个个放在托盘上，仅需要较长的时间，导致加工效率较低的缺点，而提出的一种新型高效循环熏蒸炉。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种新型高效循环熏蒸炉，包括箱体，箱体的一侧外表面下部固定连接有发烟箱，所述箱体的另一侧外表面下部固定连接有蒸汽发生器，所述箱体的内部设置有放置架，所述放置架的内部两侧均固定连接有多个安装轨道，所述安装轨道的内部均滑动连接有托盘，所述安装轨道的内部一侧均设置有连接槽，所述连接槽的内底壁一侧均固定连接有复位弹簧，所述复位弹簧的上端均固定连接有卡块，所述安装轨道的相邻侧固定连接有连接杆。
[0006]作为上述技术方案的进一步描述：
[0007]所述发烟箱的上表面中部固定连接有进烟管，所述进烟管的一端固定连接在箱体的内顶壁一侧，所述蒸汽发生器的输出端固定连接有蒸汽管，所述蒸汽管的一侧外表面固定连接在箱体的两侧内壁。
[0008]作为上述技术方案的进一步描述：
[0009]所述箱体的上表面一侧固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有风扇，所述箱体的上表面另一侧固定连接有排烟管。
[0010]作为上述技术方案的进一步描述：
[0011]所述箱体的一侧外表面上部固定连接有控制器，所述发烟箱和蒸汽发生器的内部均电性连接在控制器的内部。
[0012]作为上述技术方案的进一步描述：
[0013]所述箱体的前侧外表面一侧转动连接有炉门，所述炉门的前侧外表面中部一侧设置有把手。
[0014]作为上述技术方案的进一步描述：
[0015]所述放置架的下表面四角均固定连接有万向轮。
[0016]作为上述技术方案的进一步描述：
[0017]所述卡块的一端转动连接在连接槽的一侧内壁，所述托盘的一侧外表面与卡块的一端相贴合。
[0018]作为上述技术方案的进一步描述：
[0019]所述箱体的前侧外表面下部固定连接有倾斜板。
[0020]本技术具有如下有益效果：
[0021]1、本技术中，通过安装导轨和卡块的配合使用，就可以将托盘固定在放置架的内部，进而通过按压卡块就可以将托盘拿出来，方便了使用，同时在万向轮的设置可以将放置架一同更换提高了使用效果，实现了方便放置食物，提高加工效率。
[0022]2、本技术中，通过电机带动风扇转动，进而风扇将烟吹向放置架，并且在蒸汽发生器的设置下可以提高食物的熏蒸效果，进而就可以实现提高工作效率。
附图说明
[0023]图1为本技术提出的一种新型高效循环熏蒸炉的立体图；
[0024]图2为本技术提出的一种新型高效循环熏蒸炉的内部结构图；
[0025]图3为本技术提出的一种新型高效循环熏蒸炉的放置架结构示意图。
[0026]图例说明：
[0027]1、箱体；2、发烟箱；3、进烟管；4、蒸汽发生器；5、蒸汽管；6、电机；7、风扇；8、放置架；9、安装轨道；10、托盘；11、连接槽；12、复位弹簧；13、卡块；14、连接杆；15、万向轮；16、控制器；17、排烟管；18、炉门。
具体实施方式
[0028]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0029]参照图1
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3，本技术提供的一种实施例：一种新型高效循环熏蒸炉，包括箱体1，箱体1的一侧外表面下部固定连接有发烟箱2，箱体1的另一侧外表面下部固定连接有蒸汽发生器4，箱体1的内部设置有放置架8，放置架8的内部两侧均固定连接有多个安装轨道9，安装轨道9的内部均滑动连接有托盘10，安装轨道9的内部一侧均设置有连接槽11，连接槽11的内底壁一侧均固定连接有复位弹簧12，复位弹簧12的上端均固定连接有卡块13，安装轨道9的相邻侧固定连接有连接杆14，首先将食物放在托盘10上然后将托盘10推入安装导轨的内部，在托盘10完全进入安装导轨后，复位弹簧12就会推动卡块13移动出连接槽11的内部，进而就可以将托盘10固定住，在需要更换食物时按压卡块13使其滑动进连接槽11的内部，进而拉动托盘10就可以将托盘10拉出安装导轨，然后将第二份托盘10推入安装导轨的内部，并且在需要熏蒸不同放置的食物时，将托盘10取下，通过连接杆14的设置可以对需要悬挂的食物进行熏蒸。
[0030]发烟箱2的上表面中部固定连接有进烟管3，进烟管3的一端固定连接在箱体1的内顶壁一侧，蒸汽发生器4的输出端固定连接有蒸汽管5，蒸汽管5的一侧外表面固定连接在箱
体1的两侧内壁，在放置好食物后启动发烟箱2进行发烟并通过进烟管3进入箱体1的内部，同时启动蒸汽发生器4将蒸汽通过蒸汽管5排入箱体1的内部提高食物的熏蒸效果，进而就可以实现提高工作效率。
[0031]箱体1的上表面一侧固定连接有电机6，电机6的输出端固定连接有风扇7，箱体1的上表面另一侧固定连接有排烟管17，通过电机6带动风扇7转动进而就可以将烟吹向食物，提高烟熏的效果。
[0032]箱体1的一侧外表面上部固定连接有控制器16，发烟箱2和蒸汽发生器4的内部均电性连接在控制器16的内部，通过控制器16可以控制发烟箱2和蒸汽发生器4开关和功率的调节，方便了装置的使用。
[0033]箱体1的前侧外表面一侧转动连接有炉门18，炉门18的前侧外表面中部一侧设置有把手，炉门18可以对箱体1进行密封提高熏蒸效果，同时也方便拿取食物。
[0034]放置架8的下表面四角均固定连接有万向轮15，熏蒸完成后拉动放置架8在万向轮15的设置下，就可以将放置架8完全拉出熏蒸箱，方便更换场地，实现了方便放置食物，提高加工效率。
[0035]卡块13的一端转动连接在连接槽11的一侧内壁，托盘10的一侧外表面与卡块13的一端相贴合，通过卡块13和复位弹簧12的设置可以方便对托盘10进行固定。
[0036]箱体1的前侧外表面下部固定连接有倾斜板，通过倾斜板的设置可以方便放置架8的进出，提高本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种新型高效循环熏蒸炉，包括箱体(1)，其特征在于：箱体(1)的一侧外表面下部固定连接有发烟箱(2)，所述箱体(1)的另一侧外表面下部固定连接有蒸汽发生器(4)，所述箱体(1)的内部设置有放置架(8)，所述放置架(8)的内部两侧均固定连接有多个安装轨道(9)，所述安装轨道(9)的内部均滑动连接有托盘(10)，所述安装轨道(9)的内部一侧均设置有连接槽(11)，所述连接槽(11)的内底壁一侧均固定连接有复位弹簧(12)，所述复位弹簧(12)的上端均固定连接有卡块(13)，所述安装轨道(9)的相邻侧固定连接有连接杆(14)。2.根据权利要求1所述的一种新型高效循环熏蒸炉，其特征在于：所述发烟箱(2)的上表面中部固定连接有进烟管(3)，所述进烟管(3)的一端固定连接在箱体(1)的内顶壁一侧，所述蒸汽发生器(4)的输出端固定连接有蒸汽管(5)，所述蒸汽管(5)的一侧外表面固定连接在箱体(1)的两侧内壁。3.根据权利要求1所述的一种新型高效循环熏蒸炉，其特征在于：所述箱体(1)的上表...

【专利技术属性】
技术研发人员：阳恩杰，袁爱丽，
申请(专利权)人：广州昭辰实业有限公司，
类型：新型
国别省市：