烹饪器具制造技术

本发明专利技术提出了一种烹饪器具，包括：本体，本体内设置有烹饪腔；热风模块，设置于本体上，并用于向烹饪腔提供热风；储液件，设置于烹饪腔内，并位于热风模块的气流路径内，储液件可在热风模块的作用下产生蒸汽

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具


[0001]本专利技术涉及生活电器领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

技术介绍

[0002]在相关技术中，烹饪器具具有蒸汽和空炸两种模式进行食材的烹饪，但市面上流行的烹饪器具普遍是在烹饪器具内部设置一个独立的蒸汽发生器来产生蒸汽，但蒸汽发生器成本较高，且结构复杂。使使用成本较高，无法满足用户的需求。

技术实现思路

[0003]本专利技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。
[0004]为此，本专利技术第一方面提供了一种烹饪器具。
[0005]本专利技术第一方面提供了一种烹饪器具，包括：本体，本体内设置有烹饪腔；热风模块，设置于本体上，并用于向烹饪腔提供热风；储液件，设置于烹饪腔内，并位于热风模块的气流路径内，储液件可在热风模块的作用下产生蒸汽。
[0006]本专利技术提出的烹饪器具包括本体、热风模块和储液件。其中，本体内设置有烹饪腔，烹饪腔内可用于放置待烹饪的食物；热风模块设置在本体上，并可在工作时向烹饪腔内提供热风，进而烹饪处于烹饪腔内的食物。储液件设置在烹饪腔内，位于热风模块的气流路径内，与气流路径内的热风接触并产生蒸汽，进而将烹饪腔内的食物加工至熟。
[0007]在工作过程中，热风模块启动，将热风持续地送至烹饪腔内，位于烹饪腔内的储液件与热风模块输送的热风相接触，储液件内的液体在热风的作用下产生蒸汽，进而将烹饪腔内的食材加工至熟。
[0008]特别地，本专利技术提供的烹饪器具也可以单独利用热风模块进行食材的烹饪。具体地，热风模块启动，将热风持续地送至烹饪腔内，将食材区域设为气流路径，使热风与食材相接触，利用热风将食材加工至熟。同样可以完成对食材的烹饪，满足使用需求。
[0009]此外，本专利技术是根据热风模块对储液件送风，使储液件产生蒸汽进而对食材进行烹饪加工，储液件是否可以产生蒸汽决定了烹饪器具烹饪食材的模式。也即，储液件产生蒸汽，利用蒸汽来烹饪食物，此时为蒸汽模式；储液件未产生蒸汽，则利用热风直接对食物进行烹饪，此时为空炸模式。烹饪器具的烹饪模式基于热风模块对储液件是否产生蒸汽决定。
[0010]更重要的是，本专利技术仅需要在热风模块的气流路径内增加一个储液件，即可保证烹饪器具具有蒸汽模式，储液件直接利用热风模块所产生的热风即可产生蒸汽，并利用蒸汽来烹饪食材。相较于相关技术所采用的蒸汽发生器的形式，本专利技术可明显简化烹饪器具的结构，并且至少可节省使用蒸汽发生器，也在一定程度上降低了烹饪器具的成本。并且，热风模块所提供的热风即可直接空炸食材，还可用于产生蒸汽，实现了热风模块的多用途。
[0011]在上述技术方案中，烹饪腔内具有食材盛放区，在气流路径的送风方向上，储液件相较于食材盛放区靠近热风模块。
[0012]在该技术方案中，烹饪腔内具有食材盛放区，在气流路径的送风方向上，储液件相
较于烹饪腔内的食材盛放区要更加靠近热风模块。这样，在在热风模块运行过程中，热风模块所产生的热风先后流经储液件和食材盛放区。因此，在热风流经储液件时，热风能够加热储液件内的液体，并使得储液件内的液体产生蒸汽。这样，蒸汽在热风的带动下流向食材盛放区，以进一步加热食材盛放区内的食材，并保证食材表面的湿度。
[0013]在上述任一技术方案中，气流路径包括第一气流路径和第二气流路径，热风模块顺次通过第一气流路径和第二气流路径向烹饪腔提供热风，储液件位于第一气流路径。
[0014]在该技术方案中，气流路径包括第一气流路径和第二气流路径。其中，在热风模块运行过程中，热风模块所产生的热风先后流经第一气流路径和第二气流路径。此外，储液件位于第一气流路径；烹饪腔的食材盛放区位于第二气流路径。
[0015]特别地，热风模块所产生的热风首先经过第一气流路径，并在加热位于储液件内的液体后流向第二气流路径，并在流经第二气流路径的同时加热食材盛放区内待烹饪的食材。这样，第一气流路径内的热风的温度更高，使得温度更稿的热风可以高效地加热储液件内的液体，并使得储液件所产生的蒸汽可以经过第二气流路径加热食材盛放区内待烹饪的食材。
[0016]在上述任一技术方案中，第一气流路径内的气体温度高于第二气流路径内的气体温度。
[0017]在该技术方案中，热风模块所产生的热风先后经过第一气流路径和第二气流路径。因此，第一气流路径内热风的温度相对较高，第二气流路径内热风的温度相较较低。此外，储液件位于第一气流路径内，进而使得温度相对较高的热风可以加热储液件内的液体，以确保储液件内的液体变为蒸汽，并提升蒸汽的产生效率。进一步地，加热过储液件的热风与储液件内产生的蒸汽一并流经第二气流路径，并在流经第二气流路径的同时加热处于食材盛放区内的待烹饪的食材。
[0018]在上述任一技术方案中，热风模块位于烹饪腔的顶部；第一气流路径的送风方向从上至下；第二气流路径的至少一部的送风方向从下至上。
[0019]在该技术方案中，热风模块位于烹饪腔的顶部，并且第一气流路径的送风方向与第二气流路径的送风方向大致相反。其中，第一气流路径的送风方向从上至下，第二气流路径的至少一部分的送风方向从下至上。也即，第一气流路径的送风方向从上至下，位于烹饪腔底部的一部分第二气流路径弯曲，并与第一气流路径衔接，另一部分第二气流路径的送风方向从下至上，并与位于烹饪腔底部的一部分第二气流路径衔接。
[0020]特别地，在热风模块运行过程中，位于烹饪腔的顶部的热风模块产生热风，热风要第一气流路径不断向烹饪腔的底部流动，并在流经储液件时加热储液件内的液体，以使得储液件内的液体变为蒸汽；而后，热风与蒸汽遇到烹饪腔的底部改变流动方向，并沿第二气流路径流动且不断上升，进而加热储液食材盛放区的食材。
[0021]在上述任一技术方案中，第一气流路径位于烹饪腔的周侧；第二气流路径相对于第一气流路径靠近烹饪器具的中心轴线所在位置。
[0022]在该技术方案中，第一气流路径位于烹饪腔的周侧；第二气流路径相对于第一气流路径靠近烹饪器具的中心轴线所在位置，位于烹饪腔的中部。其中，热风模块位于烹饪腔的顶部，并且在烹饪腔的顶部不断转动。对应地，热风模块周围的空气在离心力的作用下不断向烹饪腔的侧壁送风；热风进一步沿着烹饪腔的侧壁不断向烹饪腔的底部流动，进而形
成第一气流路径。
[0023]与此同时，在热风模块不断转动的过程中，热风模块的中心位置形成负压区，进而使得烹饪腔中部的气流不断朝向热风模块运行，进而在烹饪腔的中部形成向上的第二气流路径。
[0024]在上述任一技术方案中，储液件包括蒸汽锅，蒸汽锅用于存储液体，液体可在热风模块的作用下变为蒸汽。
[0025]在该技术方案中，储液件包括蒸汽锅，蒸汽锅用于存储液体，液体与热风接触可以产生水蒸气。在工作过程中，热风模块将热风送至蒸汽锅，蒸汽锅内的液体与热风接触产生蒸汽，将烹饪腔内的食材烹饪至熟。
[0026]特别地，蒸汽锅为半封闭设计，即在蒸汽锅顶部位置设有开口，当热风模块将热风送至蒸汽锅时，由于蒸汽锅的顶部设有开口，热风可以直接与蒸汽锅内的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：本体，所述本体内设置有烹饪腔；热风模块，设置于所述本体上，并用于向所述烹饪腔提供热风；储液件，设置于所述烹饪腔内，并位于所述热风模块的气流路径，所述储液件可在所述热风模块的作用下产生蒸汽。2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪腔内具有食材盛放区；在所述气流路径的送风方向上，所述储液件相较于所述食材盛放区靠近所述热风模块。3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述气流路径包括第一气流路径和第二气流路径，所述热风模块顺次通过所述第一气流路径和所述第二气流路径向所述烹饪腔提供热风，所述储液件位于所述第一气流路径。4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一气流路径内的气体温度高于所述第二气流路径内的气体温度。5.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述热风模块位于所述烹饪腔的顶部；所述第一气流路径的送风方向从上至下；所述第二气流路径的至少一部分的送风方向从下至上。6.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一气流路径位于所述烹饪腔的周侧；所述第二气流路径相对于所述第一气流路径靠近所述烹饪器具的中心轴线所在位置。7.根据权利要求1至6中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述储液件包括蒸汽锅，所述蒸汽锅用于存储液体，所述液体可在所述热风模块的作用下变为蒸汽。8.根据权利要求1至6中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述热风模块包括：驱动件，设置于所述本体上；热风风...

【专利技术属性】
技术研发人员：姚亮，许智波，杜祖静，王团，丁宏斌，郑博文，裴胜招，
申请(专利权)人：广东美的生活电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：