一种益胃石斛花桂花香型白茶的加工方法技术

本发明专利技术涉及茶叶技术领域，尤其是一种益胃石斛花桂花香型白茶的加工方法，针对现有白茶加工步骤繁琐使工作人员的工作量较大、且对白茶等物料干燥不均匀的问题，现提出如下方案，其包括以下步骤：S1、将白茶鲜叶均匀摊开进行自然萎凋，摊开厚度为2

【技术实现步骤摘要】
一种益胃石斛花桂花香型白茶的加工方法


[0001]本专利技术涉及茶叶领域，尤其涉及一种益胃石斛花桂花香型白茶的加工方法。

技术介绍

[0002]白茶，属微发酵茶，是茶类中的特殊珍品，因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。为了丰富白茶的口感，通常将其他的花类与白茶一起加工，目前大都采用将茶与花混合在一起进行窨制、再将花与茶分开的方法，此类方法大幅增加了工作人员的工作量，白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，其中萎凋主要为自然萎凋，但目前通过设备对白茶进行干燥的不够均匀，为此，本方案提出了一种益胃石斛花桂花香型白茶的加工方法。

技术实现思路

[0003]本专利技术提出的一种益胃石斛花桂花香型白茶的加工方法，解决了现有技术中白茶加工步骤繁琐使工作人员的工作量较大、且对白茶等物料干燥不均匀的问题。
[0004]为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：
[0005]一种益胃石斛花桂花香型白茶的加工方法，包括以下步骤：
[0006]S1、将白茶鲜叶均匀摊开进行自然萎凋，摊开厚度为2
‑
3cm，当白茶含水率为20％
‑
30％时，结束萎凋；
[0007]S2、将萎凋后的白茶平铺在放置框内部，在白茶上面铺上一层纱布，将桂花和石斛花分布均匀的放置在纱布上面，接着在桂花和石斛花上面放置纱布，并在纱布上面继续放置白茶，重复上述操作，依次堆放，其中堆放后的最上层为白茶；
[0008]S3、将放置框放入干燥箱中进行低温干燥处理，干燥温度控制在50
‑
60摄氏度，当白茶含水率为10
‑
15％时，将放置框取出，自然静置30分钟，再将放置框放入干燥箱进行干燥处理，当白茶含水率小于5％时，将放置框取出，并依次将放置框内部的白茶单独收集起来；
[0009]S4、将收集起来的白茶放入冷藏库，温度控制在零上1
‑
5摄氏度，冷藏时间为3
‑
5小时，最后取出冷藏的白茶，即可完成对益胃石斛花桂花香型白茶的加工。
[0010]优选的，白茶的平铺厚度为3
‑
5cm，桂花与石斛花的总量与白茶总量的比例为1：2，桂花与石斛花的比例为8：2。
[0011]一种益胃石斛花桂花香型白茶的加工装置，包括干燥箱，所述干燥箱的内部设置有放置框，所述放置框的外侧开设有若干个通风口，所述干燥箱的两侧均安装有第一电机，且两个第一电机输出轴的一端分别延伸至干燥箱的内部，所述干燥箱两侧的内壁上均安装有风控机构，所述干燥箱的内部安装有四个加热管，且四个加热管分别位于两个风控机构的上方和下方，所述风控机构包括固接在干燥箱一侧内壁上的内齿圈、套接在第一电机输出轴外部的第一曲柄、转动连接在第一曲柄另一端的第一传动轴、套接在第一传动轴外部、且与内齿圈啮合的第一齿轮、开设在第一曲柄靠近放置框一侧外壁上的活动槽、开设在第
一曲柄内部、且与活动槽相连通的滑槽、安装在滑槽内部的第二传动轴、套接在第二传动轴外部的扇叶和设置在第一传动轴与第二传动轴之间、以用于带动第二传动轴一边转动、一边沿着滑槽内壁移动的联动组件，所述放置框的上方设置有干燥辅助机构。
[0012]优选的，所述干燥箱的内部固接有两个三角铁，所述放置框放置在两个三角铁上。
[0013]优选的，所述联动组件包括套接在第一传动轴外部、且位于第一齿轮靠近放置框一侧的第二曲柄、铰接在第二曲柄另一端、且与第二传动轴转动连接的第三曲柄、套接在第二传动轴外部、且位于活动槽内部的第二齿轮和固接在活动槽一侧内壁、且与第二齿轮啮合的第一齿条。
[0014]优选的，所述滑槽的内壁滑接有滑块，且滑块的一侧与第二传动轴的一端转动连接。
[0015]优选的，所述干燥辅助机构包括分别固接在干燥箱两侧内壁上的两个伸缩杆、分别套设在两个伸缩杆外部的两个第一弹簧、固接在两个伸缩杆伸长端的活动框、固接在活动框内壁上的四个滑杆、滑接在四个滑杆外部的放料框、固接在放料框底部的透气层、分别套设在四个滑杆外部的四个第二弹簧和设置在活动框一侧、用于带动活动框水平移动的驱动组件，所述活动框的底部开设有透气口，所述第一弹簧的一端与活动框的外壁固接，所述第一弹簧的另一端与干燥箱的内壁固接，所述第二弹簧的一端与放料框的外壁固接，所述第二弹簧的另一端与活动框的内壁固接。
[0016]优选的，所述驱动组件包括固接在干燥箱一侧外壁上的第二电机、套接在第二电机输出轴外部的半齿轮和固接在活动框靠近第二电机一侧外壁上的第二齿条，所述第二齿条的一端延伸至干燥箱的外部、且与干燥箱滑接，所述第二齿条与半齿轮啮合。
[0017]本专利技术的有益效果：
[0018]1、将萎凋后的白茶平铺在放置框内部，在白茶上面铺上一层纱布，将桂花和石斛花分布均匀的放置在纱布上面，接着在桂花和石斛花上面放置纱布，并在纱布上面继续放置白茶，重复上述操作，依次堆放，进而在进行干燥时，能够使白茶、桂花与石斛花的香味充分的融合在一起，解决了传统制作方法需要将茶与花放在一起进行窨制、再将茶与花分开的问题，进而减少了工作人员的工作量。
[0019]2、通过风控机构各部件的配合，能够将加热管产生的热量均匀的送入到放置框内部，进而对放置框内部的物料进行均匀的干燥，避免了其干燥不均匀、进而影响其质量的问题。
[0020]3、通过干燥辅助机构各部件的配合，能够快速将干燥箱内部干燥产生蒸汽中的水分吸收掉，从而避免了蒸汽吸收不及时容易影响白茶等物料干燥效果的问题。
[0021]本专利技术结构合理，解决了传统制作方法需要将茶与花放在一起进行窨制、再将茶与花分开的问题，进而减少了工作人员的工作量，避免了其干燥不均匀、进而影响其质量的问题，避免了蒸汽吸收不及时容易影响白茶等物料干燥效果的问题。
附图说明
[0022]图1为本专利技术的内部结构正剖图。
[0023]图2为本专利技术的风控机构侧视图。
[0024]图3为本专利技术的风控机构局部正剖图。
[0025]图4为本专利技术的驱动组件俯视图。
[0026]图中标号：1、干燥箱；2、放置框；3、第一电机；4、加热管；5、内齿圈；6、第一曲柄；7、第一传动轴；8、第一齿轮；9、活动槽；10、滑槽；11、第二传动轴；12、扇叶；13、三角铁；14、第二曲柄；15、第三曲柄；16、第二齿轮；17、第一齿条；18、滑块；19、伸缩杆；20、活动框；21、滑杆；22、放料框；23、第二弹簧；24、第一弹簧；25、透气口；26、第二电机；27、半齿轮；28、第二齿条；29、透气层。
具体实施方式
[0027]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0028]参照图1
‑
4，一种益胃石斛花桂花香型白茶的加工方法，包括以下步骤：
[0029]S1、将白茶鲜叶均匀摊开进行自然萎凋，摊开厚度为2...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种益胃石斛花桂花香型白茶的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、将白茶鲜叶均匀摊开进行自然萎凋，摊开厚度为2
‑
3cm，当白茶含水率为20％
‑
30％时，结束萎凋；S2、将萎凋后的白茶平铺在放置框内部，在白茶上面铺上一层纱布，将桂花和石斛花分布均匀的放置在纱布上面，接着在桂花和石斛花上面放置纱布，并在纱布上面继续放置白茶，重复上述操作，依次堆放，其中堆放后的最上层为白茶；S3、将放置框放入干燥箱中进行低温干燥处理，干燥温度控制在50
‑
60摄氏度，当白茶含水率为10
‑
15％时，将放置框取出，自然静置30分钟，再将放置框放入干燥箱进行干燥处理，当白茶含水率小于5％时，将放置框取出，并依次将放置框内部的白茶单独收集起来；S4、将收集起来的白茶放入冷藏库，温度控制在零上1
‑
5摄氏度，冷藏时间为3
‑
5小时，最后取出冷藏的白茶，即可完成对益胃石斛花桂花香型白茶的加工。2.根据权利要求1所述的一种益胃石斛花桂花香型白茶的加工方法，其特征在于，白茶的平铺厚度为3
‑
5cm，桂花与石斛花的总量与白茶总量的比例为1：2，桂花与石斛花的比例为8：2。3.一种适用于权利要求1
‑
2所述的益胃石斛花桂花香型白茶加工方法的加工装置，其特征在于，包括干燥箱(1)，所述干燥箱(1)的内部设置有放置框(2)，所述放置框(2)的外侧开设有若干个通风口，所述干燥箱(1)的两侧均安装有第一电机(3)，且两个第一电机(3)输出轴的一端分别延伸至干燥箱(1)的内部，所述干燥箱(1)两侧的内壁上均安装有风控机构，所述干燥箱(1)的内部安装有四个加热管(4)，且四个加热管(4)分别位于两个风控机构的上方和下方，所述风控机构包括固接在干燥箱(1)一侧内壁上的内齿圈(5)、套接在第一电机(3)输出轴外部的第一曲柄(6)、转动连接在第一曲柄(6)另一端的第一传动轴(7)、套接在第一传动轴(7)外部、且与内齿圈(5)啮合的第一齿轮(8)、开设在第一曲柄(6)靠近放置框(2)一侧外壁上的活动槽(9)、开设在第一曲柄(6)内部、且与活动槽(9)相连通的滑槽(10)、安装在滑槽(10)内部的第二传动轴(11)、套接在第二传动轴(11)外部的扇叶(12)和设置在第一传动...

【专利技术属性】
技术研发人员：尤小芬，
申请(专利权)人：江口梵韵白茶开发经营有限公司，
类型：发明
国别省市：