一种食用益生菌发酵设备制造技术

本发明专利技术涉及一种食用益生菌发酵设备，包括发酵箱，所述发酵箱固定在底板上，所述发酵箱的其中一个侧面板内形成有容放空腔，所述容放空腔内设置有往复运动机构；泵料运输机构，所述泵料运输机构包括运输组件和涂刷组件，所述运输组件设置在固定于所述底板上的支撑板上，所述涂刷组件与所述运输组件连接，且与所述往复运动机构配合；驱动组件，所述驱动组件安装在所述支撑板上并与所述泵料运输机构以及往复运动机构连接，用于驱动所述泵料运输机构及所述往复运动机构交替运动；将食用益生菌的发酵过程放置在发酵箱内进行，可以减少发酵过程中因外部细菌的污染，提升发酵纯度，运用往复运动机构，使菌种稀释液被均匀涂抹至培养基上，提升了发酵质量。提升了发酵质量。提升了发酵质量。

【技术实现步骤摘要】
一种食用益生菌发酵设备


[0001]本专利技术涉及益生菌发酵领域，具体是一种食用益生菌发酵设备。

技术介绍

[0002]益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。
[0003]目前，益生菌的生产工艺主要有两种：固体表面发酵法和大罐液体发酵法，对比两种发酵方法进行，其中固态发酵产物浓度高、压力低、能耗小、培养基来源广泛、设备相对简单，且在固态发酵中，微生物实在接近自然条件的状况下生长的，有可能产生一些通常在液体培养中不产生的酶和其他代谢产物，所以固态发酵以独特的优势，越来越硬气人们的关注和重视。
[0004]然而，固体表面发酵法的发酵过程容易受到外界环境的细菌污染，同时在人工对培养基进行涂抹接种时，会出现培养基上菌种涂抹不均的情况，降低了益生菌的发酵质量。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的在于提供一种食用益生菌发酵设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种食用益生菌发酵设备，包括发酵箱，所述发酵箱固定在底板上，所述发酵箱的其中一个侧面板内形成有容放空腔，所述容放空腔内设置有往复运动机构；泵料运输机构，所述泵料运输机构包括运输组件和涂刷组件，所述运输组件设置在固定于所述底板上的支撑板上，所述涂刷组件与所述运输组件连接，且与所述往复运动机构配合；驱动组件，所述驱动组件安装在所述支撑板上并与所述泵料运输机构以及往复运动机构连接，用于驱动所述泵料运输机构及所述往复运动机构交替运动。
[0007]作为本专利技术进一步的方案：所述涂刷组件包括刷辊，所述刷辊内部中空，滑动与开设于所述侧面板上的滑槽内；培养基，所述培养基放置在置物板上，与所述刷辊配合，所述置物板放置在所述发酵箱内。
[0008]作为本专利技术再进一步的方案：所述运输组件包括活塞缸，所述活塞缸通过固定件固定在所述支撑板上，所述活塞缸上设置有菌种输送管以及输出软管，所述输出软管与所述刷辊连接，所述菌种输送管与装有菌种稀释液的箱体连接；活塞杆，所述活塞杆的一端与抵接在所述活塞缸内壁的活塞固定连接，另一端形成有移动槽，所述移动槽与安装在所述支撑板上的曲柄结构连接。
[0009]作为本专利技术再进一步的方案：所述曲柄结构包括曲柄轮，所述曲柄轮上设置有滑
块，所述滑块滑动在所述移动槽内；皮带一，所述皮带一套接在两个所述曲柄轮上。
[0010]作为本专利技术再进一步的方案：所述往复运动机构包括伸缩组件和往复组件，所述伸缩组件包括套杆，所述套杆的一端与所述容放空腔的内壁铰接，另一端开设有插放槽，所述插放槽的内壁形成有卡接块；伸缩杆，所述伸缩杆的一端插放在所述插放槽内，另一端设置有滑轮，所述滑轮滑动在开设于所述容放空腔内壁上的导向槽内，所述伸缩杆的两侧开设有卡接槽，所述卡接槽与所述卡接块卡接配合，使所述伸缩杆可在所述套杆内滑动；皮带二，所述皮带二的两端套接在皮带轮上，并可在所述容放空腔内转动，所述皮带二上固定设置有凸块，所述凸块与所述伸缩杆接触挤压，使所述伸缩组件可在所述容放空腔内转动。
[0011]作为本专利技术再进一步的方案：所述往复组件包括转动杆，所述转动杆一端与所述套杆铰接，另一端与所述刷辊套接；套筒，所述套筒一端套接在所述刷辊上，另一端套接导向杆上，所述导向杆通过固定件固定在所述容放空腔内；弹簧，所述弹簧套接在所述导向杆上，所述弹簧的两端分别与固定节和套筒抵接。
[0012]作为本专利技术再进一步的方案：所述驱动组件包括主动轮，所述主动轮与所述驱动件的固定连接，与安装在所述支撑板上的从动轮一以及从动轮二配合；传动轮一，所述传动轮一与所述从动轮一固定，通过传动带一与固定在主动轴上的被动轮一连接，所述主动轴通过固定件固定在所述底板上；传动轮二，所述传动轮二与所述从动轮二固定，通过传动带二与被动轮二连接，所述被动轮二固定在所述曲柄轮上。
[0013]作为本专利技术再进一步的方案：所述主动轴一端转动安装在所述支撑板上，另一端与凸轮一固定连接，所述凸轮一与固定在从动轴一端的凸轮二配合，所述从动轴通过固定件固定在所述底板上，另一端与所述皮带二的皮带轮转轴固定连接。
[0014]作为本专利技术再进一步的方案：所述刷辊与所述输出软管连接的一端设置有齿轮，所述齿轮与固定在所述容放空腔内的齿条板配合，使所述刷辊可在所述发酵箱内转动。
[0015]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：将食用益生菌的发酵过程放置在发酵箱内进行，可以减少发酵过程中因外部细菌的污染，提升发酵纯度；通过设置泵料运输机股将菌种稀释液运输至发酵箱内；利用安装在发酵箱侧面板容放空腔内的往复运动机构，可以将泵料运输机构运输的菌种稀释液涂抹至置于发酵箱内部的培养基上，同时利用设置在与涂抹组件上的齿轮与设置在容放空腔内的齿条板配合，使菌种稀释液可被均匀涂抹，提升发酵质量；同时利用驱动组件驱动泵料运输机构及往复运动机构交替运动，使整个发酵设备可以正常运行。
附图说明
[0016]图1为一种食用益生菌发酵设备一种实施例的结构示意图。
[0017]图2为一种食用益生菌发酵设备一种实施例中往复运动机构的结构示意图。
[0018]图3为一种食用益生菌发酵设备一种实施例中泵料运输机构的结构示意图。
[0019]图4为一种食用益生菌发酵设备一种实施例中驱动组件的结构示意图。
[0020]图5为一种食用益生菌发酵设备一种实施例中驱动组件的结构示意图。
[0021]图6为一种食用益生菌发酵设备一种实施例中往复组件的结构示意图。
[0022]图7为一种食用益生菌发酵设备一种实施例中侧面板容放空腔的结构示意图。
[0023]图中：1、发酵箱；2、底板；3、支撑板；4、活塞缸；5、传动轮一；6、刷辊；7、培养基；8、置物板；9、主动轮；10、传动轮二；11、传动带二；12、被动轮二；13、传动带一；14、被动轮一；15、从动轴；16、从动轮二；17、从动轮一；18、活塞杆；19、活塞；20、菌种输送管；21、输出软管；22、移动槽；23、滑块；24、皮带一；25、皮带二；26、凸块；27、套杆；28、伸缩杆；29、转动杆；30、套筒；31、导向杆；32、弹簧；33、齿轮；34、齿条板；35、导向槽；36、滑轮；37、曲柄轮；38、主动轴；39、凸轮一；40、凸轮二。
实施方式
[0024]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0025]另外，本专利技术中的元件被称为“固定于”或“设置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食用益生菌发酵设备，其特征在于，包括：发酵箱（1），所述发酵箱（1）固定在底板（2）上，所述发酵箱（1）的其中一个侧面板内形成有容放空腔，所述容放空腔内设置有往复运动机构；泵料运输机构，所述泵料运输机构包括运输组件和涂刷组件，所述运输组件设置在固定于所述底板（2）上的支撑板（3）上，所述涂刷组件与所述运输组件连接，且与所述往复运动机构配合；驱动组件，所述驱动组件安装在所述支撑板（3）上并与所述泵料运输机构以及往复运动机构连接，用于驱动所述泵料运输机构及所述往复运动机构交替运动。2.根据权利要求1所述的一种食用益生菌发酵设备，其特征在于，所述涂刷组件包括：刷辊（6），所述刷辊（6）内部中空，滑动与开设在所述侧面板上的滑槽内；培养基（7），所述培养基（7）放置在置物板（8）上，与所述刷辊（6）配合，所述置物板（8）放置在所述发酵箱（1）内。3.根据权利要求2所述的一种食用益生菌发酵设备，其特征在于，所述运输组件包括：活塞缸（4），所述活塞缸（4）通过固定件固定在所述支撑板（3）上，所述活塞缸（4）上设置有菌种输送管（20）以及输出软管（21），所述输出软管（21）与所述刷辊（6）连接，所述菌种输送管（20）与装有菌种稀释液的箱体连接；活塞杆（18），所述活塞杆（18）的一端与抵接在所述活塞缸（4）内壁的活塞（19）固定连接，另一端形成有移动槽（22），所述移动槽（22）与安装在所述支撑板（3）上的曲柄结构连接。4.根据权利要求3所述的一种食用益生菌发酵设备，其特征在于，所述曲柄结构包括：曲柄轮（37），所述曲柄轮（37）上设置有滑块（23），所述滑块（23）滑动在所述移动槽（22）内；皮带一（24），所述皮带一（24）套接在两个所述曲柄轮（37）上。5.根据权利要求4所述的一种食用益生菌发酵设备，其特征在于，所述往复运动机构包括伸缩组件和往复组件，所述伸缩组件包括：套杆（27），所述套杆（27）的一端与所述容放空腔的内壁铰接，另一端开设有插放槽，所述插放槽的内壁形成有卡接块；伸缩杆（28），所述伸缩杆（28）的一端插放在所述插放槽内，另一端设置有滑轮（36），所述滑轮（36）滑动在开设于所述容放空腔内壁上的导向槽（35）内...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭聃洋，亚历山大苏沃洛夫，托马斯哈特勒，叶莲娜喜尔芭，骆为圣，舒欢，刘海波，
申请(专利权)人：宁夏普世特膳科技有限公司，
类型：发明
国别省市：