酸性羊乳寡糖组合物在制备抗过敏药物或食物中的应用制造技术

本发明专利技术涉及一种酸性羊乳寡糖组合物在制备抗过敏药物或食物中的应用，所述组合物包括24种酸性糖链24SMAOs，所述24SMAOs中，根据唾液酸结构分类，包含12种Neu5Ac修饰的唾液酸化糖链、10种Neu5Gc修饰的唾液酸化糖链和2种既有Neu5Ac修饰又有Neu5Gc修饰的唾液酸化糖链，根据唾液酸连接方式分类，包含11种α2,3连接的唾液酸糖链、10种α2,6连接的唾液酸糖链和3种既有α2,3又有α2,6连接的唾液酸糖链。所述组合物属于天然抗过敏物质，具有安全有效性，实现了优异的抗过敏性能。实现了优异的抗过敏性能。实现了优异的抗过敏性能。

【技术实现步骤摘要】
酸性羊乳寡糖组合物在制备抗过敏药物或食物中的应用


[0001]本专利技术属于生物制剂领域，尤其涉及酸性羊乳寡糖组合物在制备抗过敏药物或食物中的应用。

技术介绍

[0002]食物过敏(FA)是以过敏原特异性免疫球蛋白E(IgE)和Th2细胞参与为特征的异常免疫反应。研究表明，免疫细胞的发育及其产生的细胞因子(白介素(IL)
‑
4)，活性介质(β
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Hex和组胺)等会导致机体发生呕吐、腹泻、过敏性休克乃至死亡等一系列过敏症状，给公共卫生安全造成了极大的威胁。目前，食物过敏的治疗药物(肾上腺素、抗组胺药物或糖皮质激素)并未从根本上消除致敏原对患者的敏感性，可能引发药物依赖甚至不良反应。因此，寻找安全有效的天然抗过敏物质，降低食物过敏发生风险至关重要。

技术实现思路

[0003]本专利技术针对上述现有技术提出了一种酸性羊乳寡糖组合物在制备抗过敏药物或食物中的应用，其解决了现有技术中缺少天然抗过敏物质的技术问题，能够缓解肠道损伤与炎症，具有优异的抗过敏活性。
[0004]为了实现上述目的，本专利技术采取的技术方案为：
[0005]一种酸性羊乳寡糖组合物在制备抗过敏药物或食物中的应用，所述组合物包括24种酸性糖链24SMAOS，所述24SMAOS中，根据唾液酸结构分类，包含12种Neu5Ac修饰的唾液酸化糖链、10种Neu5Gc修饰的唾液酸化糖链和2种既有Neu5Ac修饰又有Neu5Gc修饰的唾液酸化糖链，根据唾液酸连接方式分类，包含11种α2,3连接的唾液酸糖链、10种α2,6连接的唾液酸糖链和3种既有α2,3又有α2,6连接的唾液酸糖链。
[0006]进一步的，所述12种Neu5Ac修饰的唾液酸化糖链的含量为52％，所述10种Neu5Gc修饰的唾液酸化糖链的含量为45％，所述2种既有Neu5Ac修饰又有Neu5Gc修饰的唾液酸化糖链的含量为3％。
[0007]进一步的，所述11种α2,3连接的唾液酸糖链的含量为28％，所述10种α2,6连接的唾液酸糖链的含量为68％，所述3种既有α2,3又有α2,6连接的唾液酸糖链的含量为4％。
[0008]进一步的，所述组合物缓解肠道损伤与炎症。
[0009]进一步的，所述组合物降低血清中的sIgE、组胺、IgG2a、IFN
‑
γ、IL
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4。
[0010]进一步的，所述组合物诱导Treg细胞分化。
[0011]进一步的，所述组合物不仅调节Lachnospiraceae、Erysipelotrichaceae和Bacteroidaceae的相对丰度恢复到正常水平，且促进有益菌Lactobacillaceae、Marinifilaceae和Clostridiaceaede的增殖，降低了Desulfovibrionaceae的相对丰度，促进了Prevotellaceae、Marinifilaceae和Lactobacillaceae的相对丰度。
[0012]进一步的，所述组合物提高肠道中乙酸、丙酸和异丁酸的浓度。
[0013]进一步的，所述组合物恢复结肠黏蛋白O
‑
糖链的表达。
[0014]进一步的，所述组合物由如下方法制备得到：取一定量羊乳汁，常温解冻，离心除脂；再加入2倍羊乳汁体积的乙醇，充分混匀，离心并收集上清液，冷冻浓缩干燥，获得冻干的羊乳粗寡糖；将冻干的羊乳粗寡糖溶于双蒸水中，缓慢加入到DEAE
‑
52纤维素层析柱中，用双蒸水洗脱中性羊乳寡糖，继续加入0.25MNaCl溶液洗脱酸性羊乳寡糖；将酸性羊乳寡糖利用石墨碳柱水洗除盐，得到所述组合物。
[0015]进一步的，两次离心过程的条件均包括：3
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5℃，8000
‑
13000rpm，15
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30min。
[0016]采用本专利技术的技术方案，与现有技术相比，具有以下有益效果：
[0017]1、本专利技术的酸性羊乳寡糖组合物来源于羊乳，属于天然抗过敏物质，具有安全有效性；
[0018]2、本专利技术的酸性羊乳寡糖组合物最大化保留了羊乳中的抗过敏活性成分，获得了优异的抗过敏性能；
[0019]3、本专利技术的酸性羊乳寡糖组合物能够缓解肠道损伤与炎症，降低血清中的sIgE、组胺、IgG2a、IFN
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γ、IL
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4，诱导Treg细胞分化抑制Th2反应，不仅调节Lachnospiraceae、Erysipelotrichaceae和Bacteroidaceae的相对丰度恢复到正常水平，且促进有益菌Lactobacillaceae、Marinifilaceae和Clostridiaceaede的增殖，降低了Desulfovibrionaceae的相对丰度，促进了Prevotellaceae、Marinifilaceae和Lactobacillaceae的相对丰度，提高肠道中乙酸、丙酸和异丁酸的浓度，恢复了黏蛋白O
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糖链的表达，实现抗过敏功能。
附图说明
[0020]图1为本专利技术实施例1和对比例1的抗过敏活性评价；
[0021]图2为本专利技术实施例1和对比例1对小鼠血清中抗体、过敏介质和细胞因子的影响；
[0022]图3为本专利技术实施例1和对比例1对小鼠肠系膜淋巴结细胞Treg细胞分化的影响；
[0023]图4为本专利技术实施例1和对比例1对小鼠肠道微生物的影响；
[0024]图5为本专利技术实施例1和对比例1对小鼠粪便中短链脂肪酸的影响；
[0025]图6为本专利技术实施例1和对比例1对结肠黏蛋白O
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糖基化水平的影响；
[0026]图7为本专利技术实施例1和对比例1的定性和定量分析。
具体实施方式
[0027]以下结合实施例对本专利技术的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本专利技术，并非用于限定本专利技术的范围。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
[0028]材料：
[0029]羊乳(莎能奶山羊，成熟乳，30例混合样本)由红星美羚股份有限公司奶山羊养殖基地提供。牛乳(中国荷斯坦牛，成熟乳，30例混合样本)由陕西省西安市阎良区海文牧场提供，所以样品在2h内转移到
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80℃冰箱中储存。苯胺、氘代(d5
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)苯胺、活性炭、卵清蛋白(OVA)、铝佐剂、蛋白酶抑制剂(PMSF)均购自美国Sigma
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Aldrich公司；氯雷他定(Lora)购买自西安杨森制药有限公司；Sep
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PakC18(200mg/3mL)和多孔石墨碳(PGC)(150mg/3mL)固相萃取柱是德国SimonAldrich公司的产品。DEAE
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52纤维素购买自合肥博美生物科技有限公
司。其他试剂均为分析纯。实本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酸性羊乳寡糖组合物在制备抗过敏药物或食物中的应用，其特征在于，所述组合物包括24种酸性糖链24SMAOs，所述24SMAOs中，根据唾液酸结构分类，包含12种Neu5Ac修饰的唾液酸化糖链、10种Neu5Gc修饰的唾液酸化糖链和2种既有Neu5Ac修饰又有Neu5Gc修饰的唾液酸化糖链，根据唾液酸连接方式分类，包含11种α2,3连接的唾液酸糖链、10种α2,6连接的唾液酸糖链和3种既有α2,3又有α2,6连接的唾液酸糖链。2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述12种Neu5Ac修饰的唾液酸化糖链的含量为52％，所述10种Neu5Gc修饰的唾液酸化糖链的含量为45％，所述2种既有Neu5Ac修饰又有Neu5Gc修饰的唾液酸化糖链的含量为3％。3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述11种α2,3连接的唾液酸糖链的含量为28％，所述10种α2,6连接的唾液酸糖链的含量为68％，所述3种既有α2,3又有α2,6连接的唾液酸糖链的含量为4％。4.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述组合物缓解肠道损伤与炎症。5.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述组合物降低血清中的sIgE、组胺、IgG2a、IFN
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γ、IL
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4。6.根据权利要求1所述的应用，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：王仲孚，李成，黄琳娟，
申请(专利权)人：西北大学，
类型：发明
国别省市：