一种带热风循环的碳烤食物处理机制造技术

技术编号:39163671 阅读:15 留言:0更新日期:2023-10-23 15:03
本实用新型专利技术公开了一种带热风循环的碳烤食物处理机,包括空气循环组件、炭架、机体组件和扣设于机体组件上的机头组件;机体组件内设置有第一空间和第二空间,所述第一空间处于第二空间上方,且第一空间与第二空间之间隔断;第二空间用于装配炭架,机体组件上开设有与第二空间相通的通气口;空气循环组件用于带动第一空间内的热空气循环流动;进而使得第一空间内放置的食物更够在循环热空气的作用下均匀受热,本实用新型专利技术加工食物时无需时常翻面,进而使得本实用新型专利技术的使用更为方便;同时由于食物各处均匀受热,进而使得本实用新型专利技术烹饪的效率更高、用时更短,且食物的口感更好。且食物的口感更好。且食物的口感更好。

【技术实现步骤摘要】
一种带热风循环的碳烤食物处理机


[0001]本技术涉及烹饪设备的设计制造领域,更具体的说,其涉及一种带热风循环的碳烤食物处理机。

技术介绍

[0002]烧烤是人们在休闲娱乐中较受欢迎的一种烹饪方式;但是,在烧烤过程中食物通常只有一侧靠近热源进行受热,而食物的另一侧则无法很好的受热;因此,热传导的效率较低,食物在烧烤的过程中需要较长的时间才能完成烹饪,且食物在烧烤过程中通常需要人们长时间的看顾和不断的翻动,使食物受热均匀,导致人们在烧烤时较为费时费力。
[0003]因此,为提升热传导的效率和减少烤制食品的时间;在申请号为CN201410855244.8的中国专利技术中公开了一种高效节能炭烧烤炉,其包括底座,底座的上方架设有顶端敞口的托盆,托盆内的中上部设有顶端敞口的衬盆,衬盆的顶端设有向外翻转弯折的翻边,衬盆的顶端利用向外翻转弯折的翻边勾连在托盆的顶端,底座、衬盆与托盆围构出一个进气空腔,进气空腔内位于衬盆的下方设有内支架,内支架包括沿水平方向设置的支架板,内支架的支架板的边缘设有多个向下延伸的支腿,支腿的底端压在托盆上;内支架的下方设有顶端敞口的风盒,风盒的下部设有进风口,进风口处设有风扇,衬盆的中部沿竖直方向设有导风管;利用风扇将外界的空气经由进气空腔、风盒、导风管输送至碳盘处;通过风扇的设置提升热效率。
[0004]在上述专利技术中,虽然可以通过风扇的设置提升热效率,但是热空气的热量还是持续作用在烤盘以及食物与烤盘接触的表面,食物的其他表面无法很好的受热;容易出现食物与烤盘接触的表面已经熟了,而食物的其他表面依旧夹生;因此,依旧需要人们不断的翻动,使食物受热均匀,导致人们在烧烤时较为费时费力。

技术实现思路

[0005]本技术克服了现有技术的不足,提供结构简单、设计合理、使用方便、食物受热均匀的一种带热风循环的碳烤食物处理机。
[0006]为了解决上述技术问题,本技术的技术方案如下:
[0007]一种带热风循环的碳烤食物处理机,包括空气循环组件、炭架、机体组件和扣设于机体组件上的机头组件;机体组件内设置有第一空间和第二空间,所述第一空间处于第二空间上方,且第一空间与第二空间之间隔断;第二空间用于装配炭架,机体组件上开设有与第二空间相通的通气口;空气循环组件用于带动第一空间内的热空气循环流动。
[0008]有益效果:在本技术中,通过空气循环组件的设置带动第一空间内的热空气循环流动,进而使得第一空间内放置的食物更够在循环热空气的作用下均匀受热,本技术加工食物时无需时常翻面,进而使得本技术的使用更为方便;同时由于食物各处均匀受热,进而使得本技术烹饪的效率更高、用时更短,且食物的口感更好。
[0009]通过通气口的设置,为炭架中燃烧的炭提供足够氧气使其充分燃烧,以提升本实
用新型的热效率。
[0010]在本技术中,第一空间与第二空间之间隔断进而使得食物的烹饪环境与炭的燃烧环境隔开,能够避免空气循环组件带动第一空间内的热空气循环流动时导致炭灰上扬污染食物。
[0011]进一步的,包括锅体,所述锅体设置于第一空间,并将第一空间与第二空间隔断。
[0012]有益效果:在本技术中,通过锅体承载食物,使得食物的取放更为方便;同时由于锅体将第一空间与第二空间隔断,因此锅体能够很好的接受来自第二空间中的热量,并将该热量传递至第一空间中,使得本技术的热效率更好。
[0013]进一步的,还包括导风盘,导风盘位于锅体上方,且与锅体形成第一空间。
[0014]有益效果:在本技术中,通过导风盘的设置,使得第一空间内的热空气可以在导风盘的引导下进行循环,使得第一空间内的食物能够更为均匀的受热,加快烹饪的效率。
[0015]进一步的,锅体的底部具有斜度或弧度。
[0016]有益效果:在本技术中,锅体的底部具有斜度或弧度,进而使得锅体与食物和第二空间的接触面增大,使得锅体能够更好的接受来自第二空间中的热量,并将该热量传递至第一空间中和第一空间中食物上,使得本技术的热效率更好。
[0017]进一步的,锅体的底部形成有凸起。
[0018]有益效果:在本技术中,锅体的底部形成有凸起,通过凸起的设置使得食物在加热后产生的油脂会汇集至各凸起之间,尽可能避免食物在烹饪时浸在油脂中,进而提升食物的烹饪口感。
[0019]进一步的,空气循环组件包括电机和热风叶;所述热风叶设置于第一空间中;电机装配于机头组件上,电机的电机轴进入第一空间与热风叶连接。
[0020]有益效果:在本技术中,通过电机驱动热风叶旋转的方式,使第一空间内的热空气在热风叶的带动下进行循环,进而使得第一空间内放置的食物更够在循环热空气的作用下均匀受热。
[0021]进一步的,所述炭架可拆卸的装配于第二空间内。
[0022]有益效果:在本技术中,可拆卸的炭架,便于人们在将炭架取出后调整炭架内炭的数量,进而调整本技术的烹饪温度,使得本技术在调整烹饪温度时更为方便。
[0023]进一步的,所述炭架上设置有透气孔。
[0024]有益效果:在本技术中,炭架上设置的透气孔,使得炭架内的炭有足够的空气支撑其充分燃烧,提升本技术的热效率。
[0025]进一步的,第二空间内还设置有位于炭架下方的接灰架,炭架的底部设置有漏灰孔。
[0026]有益效果:在本技术中,通过接灰架和漏灰孔的设置,使得炭架内炭烧成炭灰后能够及时通过漏灰孔进入接灰架,尽可能避免炭灰过多影响炭架内其他炭的燃烧。
[0027]进一步的,机体组件的顶部设置有安装开口,机头组件可拆卸的扣设于安装开口上形成第一空间。
[0028]有益效果:在本技术中,机头组件可拆卸的扣设于机体组件上,使得本技术能够根据使用情况将机头组件进行拆卸和装配;不仅便于本技术在使用后的进行拆卸清洗,本技术在拆卸后还便于携带。
附图说明
[0029]图1为本技术整体结构的剖面图。
[0030]图2为机体组件和机头组件配合的剖面图。
[0031]图3为锅体的剖面图。
[0032]图4为炭架的剖面图。
[0033]图中标号:
[0034]1.空气循环组件;2.炭架;3.机体组件;4.机头组件;5.锅体;6.导风盘;7.接灰架;11.电机;12.热风叶;21.透气孔;22.漏灰孔;31.第一空间;32.第二空间;33.通气口;34.安装开口;35.第一开口;41.上壳体;42.冷风空间;43.冷风扇;44.通风口;51.握把;52.凸起;61.热风出口。
具体实施方式
[0035]下面结合附图和具体实施例对本技术进一步说明。应当说明的是,实施例只是对本技术的具体阐述,其目的是为了让本领域技术人员更好地理解本技术的技术方案,不应视为对本技术的限定。
[0036]在本技术的描述中,需要说明的是,如出现术语“中本文档来自技高网
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种带热风循环的碳烤食物处理机,其特征在于,包括空气循环组件、炭架、机体组件和扣设于机体组件上的机头组件;机体组件内设置有第一空间和第二空间,所述第一空间处于第二空间上方,且第一空间与第二空间之间隔断;第二空间用于装配炭架,机体组件上开设有与第二空间相通的通气口;空气循环组件用于带动第一空间内的热空气循环流动。2.根据权利要求1所述的一种带热风循环的碳烤食物处理机,其特征在于,包括锅体,所述锅体设置于第一空间,并将第一空间与第二空间隔断。3.根据权利要求2所述的一种带热风循环的碳烤食物处理机,其特征在于,还包括导风盘,导风盘位于锅体上方,且与锅体形成第一空间。4.根据权利要求2所述的一种带热风循环的碳烤食物处理机,其特征在于,锅体的底部具有斜度或弧度。5.根据权利要求2所述的一种带热风循环的碳烤食物处...

【专利技术属性】
技术研发人员:饶力汪绍军郭鑫
申请(专利权)人:慈溪市悦达电子科技有限公司
类型:新型
国别省市:

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