一种高温食品降温系统技术方案

本实用新型专利技术涉及高温食品加工的技术领域，具体涉及一种高温食品降温系统，包括内空的腔体、传送带、冷气入口和回气口；所述腔体的一端设有物品入口，所述腔体的另一端设有物品出口；所述传送带设置在所述腔体的内部，用于将物品从所述物品入口处传送至所述物品出口处；所述冷气入口设置在所述腔体上，所述冷气入口用于具有冷却作用的冷气的持续输入。通过设置成设备化的高温食品降温系统，相对于现有专门操作车间，在建设成本上，本实用新型专利技术采用腔体式的高温食品降温装置成本节约至少70％；在对高温食品降温过程中，占用空间较小，消耗的冷气也很少，其使用成本相对于现有装置成本节约至少50％，实现了非常高的经济价值。实现了非常高的经济价值。实现了非常高的经济价值。

【技术实现步骤摘要】
一种高温食品降温系统


[0001]本技术涉及高温食品加工的
，具体涉及一种高温食品降温系统。

技术介绍

[0002]在高温食品加工
，需要对高温食品进行降温使其大到一定的温度以便进行对食品进行其他操作。现有的高温食品的降温过程是在相对密封的专门操作车间进行的，这种专门车间需要对整个车间的地板、墙面、屋顶进行处理，成本非常高。同时，由于在车间设有操作人员，不能够提供太低的环境温度，对于高温产品来说降温效率就很低；同时能耗也很大。

技术实现思路

[0003]本技术为解决上述的技术问题提供一种高温食品降温系统，以提高高温食品的降温效率和减小能耗
。
[0004]本技术解决上述技术问题的技术方案如下：高温食品降温系统，包括内空的腔体、传送带、冷气入口和回气口；
[0005]所述腔体的一端设有物品入口，所述腔体的另一端设有物品出口；
[0006]所述传送带设置在所述腔体的内部，用于将物品从所述物品入口处传送至所述物品出口处；
[0007]所述冷气入口设置在所述腔体上，所述冷气入口用于具有冷却作用的冷气的持续输入。
[0008]本技术的工作原理及有益效果是：在对高温食品进行冷却的时候，通过冷气体入口向内空腔体内连续充入冷气，使腔体内充满制冷气体，被冷却的高温产品在传送带上移动，冷气对产品进行持续制冷，确保了产品快速冷却。相对于现有专门操作车间，在建设成本上，本技术采用腔体式的高温食品降温装置成本节约至少70％；在对高温食品降温过程中，占用空间较小，消耗的冷气也很少，其使用成本相对于现有装置成本节约至少50％，实现了非常高的经济价值。
[0009]在上述技术方案的基础上，本技术还可以做如下改进。
[0010]进一步，所述腔体上还设置有回气口，所述腔体内的气体通过所述回气口排出制冷后再通过所述冷气入口进入所述腔体内。
[0011]采用上述进一步方案的有益效果是：由于设置回气口，将腔体内的气体通过所述回气口排出制冷后再通过冷气入口进入所述腔体内，使得冷气得到充分的回收利用，进一步节约了能耗。
[0012]在上述技术方案的基础上，本技术还可以做如下改进。
[0013]进一步，所述冷气入口设置在靠近所述腔体底部的位置，所述回气口设置在靠近所述腔体顶部的位置。
[0014]采用上述进一步方案的有益效果是：由于气体在腔体内上升，将冷气入口和回气
口分别设置在下部和上部，便于冷气在腔体内对被冷却物品进行充分热交换降温，换热效率较高。
[0015]在上述技术方案的基础上，本技术还可以做如下改进。
[0016]进一步，所述物品入口和所述物品出口都设置有开口大小可调节的控制门。
[0017]采用上述进一步方案的有益效果是：在所述物品入口和所述物品出口都设置有开口大小可调节的控制门，将控制门的开口调到合适的大小，既满足了物品的进入，也便于控制冷气的流失。
[0018]在上述技术方案的基础上，本技术还可以做如下改进。
[0019]进一步，所述物品入口和所述物品出口都设置有气体流量传感器和/或压力传感器。
[0020]采用上述进一步方案的有益效果是：通过设置气体流量传感器以及压力传感器，能够准确判定从出口流出冷气的量以及腔体内冷气的压力。
[0021]在上述技术方案的基础上，本技术还可以做如下改进。
[0022]进一步，所述传送带为网链传送带。
[0023]采用上述进一步方案的有益效果是：网链传送带具有良好的透气性，腔体内的冷气穿过网链传送带与被冷却物品充分进行冷却热交换。
[0024]在上述技术方案的基础上，本技术还可以做如下改进。
[0025]进一步，所述腔体为多个腔体短节组成，多个所述腔体短节之间通过连接件连通；多个所述腔体短节上分别设有所述冷气入口。
[0026]采用上述进一步方案的有益效果是：设置为多个腔体短节的连接方式便于提高腔体的长度，同时，单个腔体短节的可以设置得较短，方便安装。
[0027]在上述技术方案的基础上，本技术还可以做如下改进。
[0028]进一步，所述连接件上设有用于支撑和/或传动所述传送带的中间驱动轮。
[0029]采用上述进一步方案的有益效果是：方便中间驱动轮的安装固定。
[0030]在上述技术方案的基础上，本技术还可以做如下改进。
[0031]进一步，所述腔体上设有维修窗口。
[0032]采用上述进一步方案的有益效果是：通过设置维修窗口，便于对腔体内的装置进行维护和维修。
附图说明
[0033]图1是本技术高温食品降温系统实施例一的立体结构示意图；
[0034]图2是实施例一中一个方向上的视图；
[0035]图3是实施例一中另一个方向上的视图；
[0036]图4是实施例一中一个方向上的剖视图；
[0037]图5是实施例二的立体结构示意图；
[0038]图6是实施例二的一个方向上的部视图；
[0039]图7是实施例三的立体结构示意图；
[0040]图8是实施例三的一个方向上的部视图
[0041]图9是实施例四的结构示意图；
[0042]图10是实施例四的一个方向上的部视图；
[0043]图11是棘轮机构的整体结构示意图；
[0044]图12是棘轮机构第一工作状态结构示意图；
[0045]图13是棘轮机构第二工作状态结构示意图；
[0046]图14是单向离合机构第一工作状态结构示意图；
[0047]图15是单向离合机构第二工作状态结构示意图。
[0048]附图中，各标号所代表的部件列表如下：
[0049]1、腔体，11、物品入口，12、物品出口，13、腔体短节，14、控制门，15、维修窗口，2、传送带，21、主动轮，22、驱动电机，23、从动轮，24、中间驱动轮，3、冷气入口，4、回气口，5、连接件，6、支架，7、制冷装置，71、管道，81、棘轮组件，82、棘爪组件，91、轮连接段，92、电机连接段。
具体实施方式
[0050]以下结合附图对本技术的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本技术，并非用于限定本技术的范围。
[0051]本技术高温食品降温系统实施例一的结构示意图参见图1至图4。
[0052]高温食品降温系统，包括内空的腔体1、传送带2和冷气入口3；腔体1的一端设有物品入口11，腔体1的另一端设有物品出口12；传送带2设置在腔体1的内部，用于将物品从物品入口11处传送至物品出口12处；冷气入口3设置在腔体1上，冷气入口3用于具有冷却作用的冷气的持续输入。
[0053]其中，如图所示，腔体1在水平方向上呈圆柱体结构，两端设置有端板，端板上开设有通孔，通孔周围合围形成物品入口11和物品出口12。并且，腔体1的两端设有支撑固本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高温食品降温系统，其特征在于，包括内空的腔体、传送带和冷气入口；所述腔体的一端设有物品入口，所述腔体的另一端设有物品出口；所述传送带设置在所述腔体的内部，用于将物品从所述物品入口处传送至所述物品出口处；所述冷气入口设置在所述腔体上，所述冷气入口用于具有冷却作用的冷气的持续输入。2.根据权利要求1所述的一种高温食品降温系统，其特征在于，所述腔体上还设置有回气口，所述腔体内的气体通过所述回气口排出制冷后再通过所述冷气入口进入所述腔体内。3.根据权利要求2所述的一种高温食品降温系统，其特征在于，所述冷气入口设置在靠近所述腔体底部的位置，所述回气口设置在靠近所述腔体顶部的位置。4.根据权利要求1所述的一种高温食品降温系统，其特征在于，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨晓勇，苗宇，陈义，
申请(专利权)人：四川米老头食品工业集团股份有限公司，
类型：新型
国别省市：