一种牛肉干低温脱水机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种牛肉干低温脱水机，旨在解决当前牛肉片内外侧脱水程度不一导致影响牛肉片干口感的技术问题，包括脱水机本体，所述脱水机本体脱水区内壁布置有内胆，还包括支撑条、托盘和定位结构；六个支撑条对称等距布置于所述内胆内壁两侧；三个托盘布置于所述支撑条上；若干定位结构布置于所述托盘内；所述定位结构包括固定块、夹持组件和调节组件；固定块固设于所述托盘内；夹持组件布置于所述固定块上；调节组件布置于所述固定块上，本实用新型专利技术具有将牛肉片竖着夹持定位进行脱水，使得牛肉片两侧同时同程度脱水的优点。得牛肉片两侧同时同程度脱水的优点。得牛肉片两侧同时同程度脱水的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种牛肉干低温脱水机


[0001]本技术涉及牛肉干脱水
，尤其涉及一种牛肉干低温脱水机。

技术介绍

[0002]牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，而牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。
[0003]牛肉干制作过程中有脱水工序，脱水工序用到脱水机，低温脱水机是脱水机一种，在低温条件下对牛肉干进行脱水。对于牛肉片进行脱水时，现有的低温脱水机是将牛肉片铺放在托盘上，牛肉片与托盘接触侧被挡住，导致牛肉片内外侧脱水程度不一，在同样的时间内外侧会干于内侧，影响牛肉片干的口感。
[0004]鉴于此，我们提出一种牛肉干低温脱水机。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于克服现有技术的不足，适应现实需要，提供一种牛肉干低温脱水机，以解决当前牛肉片内外侧脱水程度不一导致影响牛肉片干口感的技术问题。
[0006]为了实现本技术的目的，本技术所采用的技术方案为：设计一种牛肉干低温脱水机，包括脱水机本体，所述脱水机本体脱水区内壁布置有内胆，还包括支撑条、托盘和定位结构；
[0007]六个支撑条对称等距布置于所述内胆内壁两侧；三个托盘布置于所述支撑条上；若干定位结构布置于所述托盘内。
[0008]优选地，所述支撑条采用Z形结构设计，所述托盘两端凸起条与所述支撑条卡接配合。
[0009]优选地，所述定位结构包括固定块、夹持组件和调节组件；
[0010]固定块固设于所述托盘内；夹持组件布置于所述固定块上；调节组件布置于所述固定块上。
[0011]优选地，所述夹持组件包括固定板和活动板；
[0012]固定板固设于所述固定块上；活动板活动设于所述固定块上；其中，所述固定板和所述活动板相对一侧均布置有弹片。
[0013]优选地，所述弹片由连接段和抵接段组成，所述连接段倾斜设置，所述连接段和抵接段连接处设成弧形。
[0014]优选地，所述调节组件包括螺杆、L形连接板和握柄；
[0015]螺杆螺纹穿设于所述固定块内；L形连接板竖直段内侧通过转轴与所述螺杆一端转动连接；其中，所述L形连接板水平端与所述活动板固定连接；握柄固设于所述螺杆另一端。
[0016]与现有技术相比，本技术的有益效果在于：
[0017]1.本技术通过设置定位结构，具有将牛肉片竖着夹持定位进行脱水，使得牛
肉片两侧同时同程度脱水的优点，解决了牛肉片内外侧脱水程度不一导致影响牛肉片干口感的问题。
[0018]2.本技术通过设置固定板、活动板和弹片，具有对放入固定板和活动板之间竖着的牛肉片抵接定位，对于同一批次厚度有轻微误差的牛肉片均可夹持定位的优点。
[0019]3.本技术通过设置螺杆、L形连接板和握柄，具有根据不同批次厚度的牛肉片调节入固定板和活动板之间的距离，适用性强的优点。
附图说明
[0020]图1为本技术的主视结构示意图；
[0021]图2为本技术的定位结构分布示意图；
[0022]图3为本技术的定位结构示意图；
[0023]图4为本技术的调节组件连接结构示意图；
[0024]图中：1、脱水机本体；2、内胆；3、支撑条；4、托盘；5、定位结构；
[0025]501、固定块；502、夹持组件；503、调节组件；
[0026]5021、固定板；5022、活动板；5023、弹片；
[0027]5031、螺杆；5032、L形连接板；5033、握柄。
具体实施方式
[0028]下面结合附图和实施例对本技术进一步说明：
[0029]实施例1：一种牛肉干低温脱水机，参见图1至图4，包括脱水机本体1，脱水机本体1脱水区内壁布置有内胆2，还包括支撑条3、托盘4和定位结构5；六个支撑条3对称等距布置于内胆2内壁两侧；三个托盘4布置于支撑条3上；若干定位结构5布置于托盘4内。本技术通过设置定位结构5，具有将牛肉片竖着夹持定位进行脱水，使得牛肉片两侧同时同程度脱水的优点，解决了牛肉片内外侧脱水程度不一导致影响牛肉片干口感的问题。
[0030]具体的，支撑条3采用Z形结构设计，托盘4两端凸起条与支撑条3卡接配合。Z形结构的支撑条3方便托盘4滑动推入内胆2中，并保持托盘4的稳定。
[0031]进一步的，定位结构5包括固定块501和夹持组件502；固定块501固设于托盘4内；夹持组件502布置于固定块501上。夹持组件502包括固定板5021和活动板5022；固定板5021固设于固定块501上；活动板5022活动设于固定块501上；其中，固定板5021和活动板5022相对一侧均布置有弹片5023；弹片5023由连接段和抵接段组成，连接段倾斜设置，连接段和抵接段连接处设成弧形。本技术通过设置固定板5021、活动板5022和弹片5023，具有对放入固定板5021和活动板5022之间竖着的牛肉片抵接定位，对于同一批次厚度有轻微误差的牛肉片均可夹持定位的优点。
[0032]再进一步的，定位结构5还包括调节组件503，调节组件503布置于固定块501上，调节组件503包括螺杆5031、L形连接板5032和握柄5033；螺杆5031螺纹穿设于固定块501内；L形连接板5032竖直段内侧通过转轴与螺杆5031一端转动连接；其中，L形连接板5032水平端与活动板5022固定连接；握柄5033固设于螺杆5031另一端。本技术通过设置螺杆5031、L形连接板5032和握柄5033，具有根据不同批次厚度的牛肉片调节入固定板5021和活动板5022之间的距离，适用性强的优点。
[0033]工作原理：使用本技术的装置，根据对应批次待脱水的牛肉片的厚度，转动握柄5033，螺杆5031转动带动L形连接板5032移动，从而带动活动板5022移动，使得固定板5021和活动板5022之间的距离满足使用需求，然后将牛肉片竖着放入固定板5021和活动板5022之间，牛肉片接触到两个弹片5023倾斜的连接段导向后进入两个弹片5023抵接段，弹片5023抵接段被挤压，弹片5023倾斜的连接段弯曲，使得弹片5023抵接段抵住牛肉片对其定位，对于同一批次厚度有轻微误差的牛肉片均可夹持定位，最后通过脱水机本体1对牛肉片脱水。
[0034]本技术实施例公布的是较佳的实施例，但并不局限于此，本领域的普通技术人员，极易根据上述实施例，领会本技术的精神，并做出不同的引申和变化，但只要不脱离本技术的精神，都在本技术的保护范围内。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种牛肉干低温脱水机，包括脱水机本体(1)，所述脱水机本体(1)脱水区内壁布置有内胆(2)，其特征在于，还包括：若干支撑条(3)，对称等距布置于所述内胆(2)内壁两侧；若干托盘(4)，布置于所述支撑条(3)上；若干定位结构(5)，布置于所述托盘(4)内；所述定位结构(5)包括：固定块(501)，固设于所述托盘(4)内；夹持组件(502)，布置于所述固定块(501)上；调节组件(503)，布置于所述固定块(501)上。2.如权利要求1所述的一种牛肉干低温脱水机，其特征在于，所述支撑条(3)采用Z形结构设计，所述托盘(4)两端凸起条与所述支撑条(3)卡接配合。3.如权利要求1所述的一种牛肉干低温脱水机，其特征在于，所述夹持组件(502)包括：固定板(5021)，...

【专利技术属性】
技术研发人员：冯海全，
申请(专利权)人：四川牦牛沟食品有限公司，
类型：新型
国别省市：