【技术实现步骤摘要】
一种食用菌生产加工用筛选设备
[0001]本专利技术涉及菌加工设备
,具体是涉及一种食用菌生产加工用筛选设备。
技术介绍
[0002]香菇集绿色、营养、健康于一体,是一种高蛋白质、高维生素、低脂肪的有机食品。香菇柄营养成分与香菇伞基本相近,其所含膳食纤维含量比伞盖部分更高。市面上香菇产品多以初加工为主,如干制香菇、香菇酱等,附加值较低,以香菇柄为原料制得的产品不仅少更存在外型不均一与营养价值不高的问题。近年来,香菇产量不断提高,而由于香菇柄存在本身不易咀嚼、开发利用率低等问题造成的资源浪费也越来越严重。随着人们对农副产品资源利用率的不断关注,市面上已出现一些香菇柄素肉制品,其主要制作方式是先将干香菇柄复水,然后进行碾轧与调味,最终对香菇柄进行干制处理,但是直接将香菇柄混合放入压面机内,无法针对不同体积的香菇柄选择合适的碾轧条件,易导致成品外型不均一、品质不稳定,同时调味料简易也造成香菇柄成品味道与口感不佳,因为这些问题的存在,导致目前已有的香菇素肉产品不被大众普遍接受,给工厂中实际生产加工带来一定困扰。
[0003]中国专利CN114982990B公开了一种休闲即食香菇素肉制品加工设备,通过驱动组件使筛选筒进行自转,螺旋叶随筛选筒同步自转,进行物料运输,在筛选筒内的香菇柄依次经过筛选孔区域一、筛选孔区域二和筛选孔区域三,进行分级筛选,不同大小的香菇柄分别落入三个落料槽一中,然后进行碾轧处理,使香菇柄厚度保持一致滚出,完成分级与碾轧。同时还公开相应的加工方法,包括以下步骤:加工进行分级挑选,选用无病虫害、 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种食用菌生产加工用筛选设备,包括安装在直线输送机(1)上的分类检测切割装置,其特征在于,分类检测切割装置包括等间距分布在直线输送机(1)上的切割限位放置具(2),切割限位放置的旁侧安装有引导限位轨(3),引导限位轨(3)上设有安装口,引导限位轨(3)的安装口上安装有抵压夹持装置(6),切割限位放置具(2)的上方安装有按压装置(4),切割限位放置具(2)的下方安装有对接检测装置(5),对接检测装置(5)的旁侧安装有分类引导装置(7),分类引导装置(7)的输出端与多个储料箱连通。2.根据权利要求1所述的一种食用菌生产加工用筛选设备,其特征在于,切割限位放置具(2)包括安装在直线输送机(1)上的限位放置板(21),限位放置板(21)上设有限位安装轨(211),限位安装轨(211)的轴心位置设有放置孔(212),限位放置板(21)的底部分布有数个引导插孔(213),限位安装轨(211)的内部对称安装有数个多段抵压切割机构(22),多段抵压切割机构(22)均相对设置,限位放置板(21)的两侧还安装有引导推杆(23),引导推杆(23)穿过限位放置板(21)的侧部与多段抵压切割机构(22)连接,引导推杆(23)远离多段抵压切割机构(22)的一端安装有导轮(24),引导推杆(23)与限位放置板(21)之间还设有第一弹簧(25)。3.根据权利要求2所述的一种食用菌生产加工用筛选设备,其特征在于,多段抵压切割机构(22)包括安装在限位安装轨(211)内部的限位卡板(221),限位卡板(221)上的内部设有限位插槽(2211),限位卡板(221)的侧部设有夹持卡槽(2212),限位卡板(221)的侧部还设有数个安装轨(2213),安装轨(2213)上安装有推压架(223),推压架(223)与安装轨(2213)之间设有数个第二弹簧(222),推压架(223)的侧部安装有切割刀(224),切割刀(224)与限位插槽(2211)对接。4.根据权利要求3所述的一种食用菌生产加工用筛选设备,其特征在于,按压装置(4)包括设置在直线输送机(1)上方的安装架(41),安装架(41)与直线输送机(1)之间安装有第一导柱(43)和调节丝杆(44),安装架(41)上安装有同步带输送机(42)。5.根据权利要求4所述的一种食用菌生产加工用筛选设备,其特征在于,对接检测装置(5)包括设置在切割限位放置具(2)下方的第一安装板(51),第一安装板(51)与直线输送机(1)之间安装有第二导柱(52),第一安装板(51)上水平安装有移动复位轨(55),移动复位轨(55)的侧部安装有工业相机(54),移动复位轨(55)上还安装有收缩定位检测器(56),对接检测装置(5)还包括驱动第一安装板(51)升降移动的第一直线驱动器(53)。6.根据权利要求5所述的一种食用菌生产加工用筛选设备,其特征在于,移动复位轨(55)包括水平安装在第一安装板(51)上的限位滑轨(551),限位滑轨(551)的内部设有第三导柱(552),第三导柱(552)上安装有限位滑块(553),限位滑块(553)上与限位滑轨(551)之间安装有第三弹簧(...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘颜平,宋超,陈锦河,谭戟,肖非,卜丽丽,王福源,田春阳,刘玉明,张丹枫,邵伟伟,郝贵军,金仁龙,
申请(专利权)人:江苏裕灌现代农业科技有限公司,
类型:发明
国别省市:
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