一种肉制品加工用绞肉机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种肉制品加工用绞肉机，涉及肉制品加工技术领域，包括支撑柱，所述支撑柱的顶部安装有底板，且底板的顶面开设有滑槽，所述滑槽的内部设置有滑块，且滑块的顶部安装有机座，所述机座的顶部左侧安装有螺栓，且机座的顶部中间安装有第一电动机，所述第一电动机的右侧连接有螺旋刀片，且螺旋刀片的左端安装有第二轴承，所述螺旋刀片的底侧安装有连接杆，且连接杆的底部安装有刮板。本实用新型专利技术中，通过拧下螺栓，然后移动滑块，从而使机座移动，固定在机座顶部的第一电动机移动，从而将螺旋刀片拉出，便于进行清理，通过把手将箱门打开，便于对粉碎箱的内部进行清理，方便下次使用。便下次使用。便下次使用。

【技术实现步骤摘要】
一种肉制品加工用绞肉机


[0001]本技术涉及肉制品加工
，尤其涉及一种肉制品加工用绞肉机。

技术介绍

[0002]随着科学技术的发展和时代的进步，在食品加工中，绞肉机的使用越来越广泛，绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业，绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求，加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。
[0003]现有的绞肉机，虽然能完成对肉制品的加工，但是刀具和内壁上的肉末残渣难以清理，影响设备的下一次使用，时间久了，还会影响卫生。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种肉制品加工用绞肉机，解决了上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0006]一种肉制品加工用绞肉机，包括：
[0007]支撑柱，所述支撑柱的顶部安装有底板，且底板的顶面开设有滑槽，所述滑槽的内部设置有滑块，且滑块的顶部安装有机座，所述机座的顶部左侧安装有螺栓，且机座的顶部中间安装有第一电动机，所述第一电动机的右侧连接有螺旋刀片，且螺旋刀片的左端安装有第二轴承，所述螺旋刀片的底侧安装有连接杆，且连接杆的底部安装有刮板，所述第二轴承的弧形面套接有活动板，且活动板的右侧连接有切割箱，所述切割箱的顶部左侧连接有进料管，且切割箱的右侧连接有粉碎箱，所述粉碎箱的正面安装有箱门，所述粉碎箱的内部顶端连接有第二电动机，且第二电动机的底部安装有刀具，所述第二电动机的下方安装有隔板，且隔板的内部安装有第一轴承，所述粉碎箱的底部安装有出料管。
[0008]优选的，所述第一电动机与底板之间通过滑块、滑槽构成滑动结构，且滑块的宽度小于滑槽的宽度。
[0009]优选的，所述螺旋刀片与活动板之间通过第一电动机构成旋转结构，且第一电动机的输出端直径与螺旋刀片的左端直径一致。
[0010]优选的，所述刮板与切割箱之间为滑动连接，且刮板与连接杆之间为固定连接。
[0011]优选的，所述箱门的左侧安装有把手，且箱门的右侧与粉碎箱铰接。
[0012]优选的，所述刀具与粉碎箱之间通过第二电动机构成旋转结构，且刀具的长度小于粉碎箱的直径。
[0013]综上所述，由于采用了上述技术方案，本技术的有益效果是：
[0014]1、本技术中，通过拧下螺栓，然后移动滑块，从而使机座移动，固定在机座顶部的第一电动机移动，从而将螺旋刀片拉出，便于进行清理，通过把手将箱门打开，便于对
粉碎箱的内部进行清理，方便下次使用。
[0015]2、本技术中，当螺旋刀片开始工作，刮板通过连接杆的作用随着螺旋刀片旋转，对切割箱的内壁进行清理，防止发生肉块粘在内壁，处理不到的情况。
附图说明
[0016]图1为本技术中整体正面结构示意图；
[0017]图2为本技术中局部内部结构示意图；
[0018]图3为本技术中底板局部左视结构示意图。
[0019]图例说明：
[0020]1、底板；2、机座；3、螺旋刀片；4、支撑柱；5、粉碎箱；6、箱门；7、把手；8、切割箱；9、进料管；10、第一电动机；11、连接杆；12、刮板；13、出料管；14、滑槽；15、第二电动机；16、第一轴承；17、隔板；18、刀具；19、滑块；20、螺栓；21、活动板；22、第二轴承。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]参照图1
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3，一种肉制品加工用绞肉机，包括支撑柱4，支撑柱4的顶部安装有底板1，且底板1的顶面开设有滑槽14，滑槽14的内部设置有滑块19，且滑块19的顶部安装有机座2，机座2的顶部左侧安装有螺栓20，且机座2的顶部中间安装有第一电动机10，第一电动机10与底板1之间通过滑块19、滑槽14构成滑动结构，且滑块19的宽度小于滑槽14的宽度，滑块19的宽度小于滑槽14的宽度，使得滑块19能在滑槽14中移动，拧下螺栓20，移动滑块19，从而使机座2移动，固定在机座2上的第一电动机10移动，从而将螺旋刀片3拉出，便于进行清理，方便下次使用；
[0023]第一电动机10的右侧连接有螺旋刀片3，且螺旋刀片3的左端安装有第二轴承22，螺旋刀片3与活动板21之间通过第一电动机10构成旋转结构，且第一电动机10的输出端直径与螺旋刀片3的左端直径一致，启动第一电动机10，从而使螺旋刀片3开始旋转，对肉块进行初步的切碎，便于进行下一步处理，同时螺旋刀片3还能将肉块推到粉碎箱5内，螺旋刀片3的底侧安装有连接杆11，且连接杆11的底部安装有刮板12，刮板12与切割箱8之间为滑动连接，且刮板12与连接杆11之间为固定连接，当螺旋刀片3开始工作，刮板12通过连接杆11和刮板12的作用随着螺旋刀片3旋转，对切割箱8的内壁进行清理，防止发生肉块粘在内壁，处理不到的情况；
[0024]第二轴承22的弧形面套接有活动板21，且活动板21的右侧连接有切割箱8，切割箱8的顶部左侧连接有进料管9，且切割箱8的右侧连接有粉碎箱5，粉碎箱5的正面安装有箱门6，箱门6的左侧安装有把手7，且箱门6的右侧与粉碎箱5铰接，箱门6的右侧与粉碎箱5铰接，通过把手7将箱门6打开，便于对粉碎箱5的内部进行清理，粉碎箱5的内部顶端连接有第二电动机15，且第二电动机15的底部安装有刀具18，刀具18与粉碎箱5之间通过第二电动机15构成旋转结构，且刀具18的长度小于粉碎箱5的直径，启动第二电动机15，从而转动刀具18，
对肉块进行再一次的加工，使处理更加充分，通过对第二电动机15的调速，可将肉块处理成不同精细程度的肉泥，满足不同类型的生产需要，第二电动机15的下方安装有隔板17，且隔板17的内部安装有第一轴承16，粉碎箱5的底部安装有出料管13。
[0025]工作原理：使用时，通过螺栓20，将机座2固定在底板1上，然后启动第一电动机10，从而使螺旋刀片3开始旋转，接着从进料管9进行加料，开始对肉块进行初步的切碎，便于进行下一步处理，同时螺旋刀片3还能将肉块推到粉碎箱5内，然后启动第二电动机15，从而转动刀具18，对肉块进行再一次的加工，使处理更加充分，通过对第二电动机15的调速，可将肉块处理成不同精细程度的肉泥，满足不同类型的生产需要，最后加工好的肉泥从出料管13排出，拧下螺栓20，移动滑块19，从而使机座2移动，固定在机座2上的第一电动机10移动，从而将螺旋刀片3拉出，便于进行清理，通过把手7将箱门6打开，便于对粉碎箱5的内部进行清理，方便下次使本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种肉制品加工用绞肉机，其特征在于，包括：支撑柱(4)，所述支撑柱(4)的顶部安装有底板(1)，且底板(1)的顶面开设有滑槽(14)，所述滑槽(14)的内部设置有滑块(19)，且滑块(19)的顶部安装有机座(2)，所述机座(2)的顶部左侧安装有螺栓(20)，且机座(2)的顶部中间安装有第一电动机(10)，所述第一电动机(10)的右侧连接有螺旋刀片(3)，且螺旋刀片(3)的左端安装有第二轴承(22)，所述螺旋刀片(3)的底侧安装有连接杆(11)，且连接杆(11)的底部安装有刮板(12)，所述第二轴承(22)的弧形面套接有活动板(21)，且活动板(21)的右侧连接有切割箱(8)，所述切割箱(8)的顶部左侧连接有进料管(9)，且切割箱(8)的右侧连接有粉碎箱(5)，所述粉碎箱(5)的正面安装有箱门(6)，所述粉碎箱(5)的内部顶端连接有第二电动机(15)，且第二电动机(15)的底部安装有刀具(18)，所述第二电动机(15)的下方安装有隔板(17)，且隔板(17)的内部安装有第一轴承(16)，...

【专利技术属性】
技术研发人员：张善举，田新文，李小朋，柳定朗，刘保生，邢天鹏，
申请(专利权)人：河南宜可食品有限公司，
类型：新型
国别省市：