食用菌集约化栽培工艺与装置制造方法及图纸

本发明专利技术属于一种食用菌集约化栽培工艺与装置，由盖子、侧板、卡扣、底板构成，包括以下步骤：配料装筐、消毒、接种、封盖、培养、出菇管理。本发明专利技术可充分利用科学的栽培工艺与合理的组合方式，快速组装和拆卸，拆卸后成平板，清洗和收纳便利；四块侧板和盖子都设有出菇口，出菇口的直径和排列密度较科学合理，可避免丛生和群生菇的发生，菇型圆整优质，菇潮集中，便于管理。本发明专利技术的优点是，栽培工艺科学合理、成本低廉、操作便利、低耗高效，适用于食用菌（蘑菇、平菇、杏鲍菇、香菇等）规模化生产。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及的是食用菌集约化栽培工艺与装置，属于食用菌栽培工艺 与装置

技术介绍
食用菌集约化栽培是指在考虑市场资源配置与产品需求的情况下，整个生 产流程的各个工序、设备或装置的功能之间的良好匹配与发挥，以降低成本、 提高劳动效率、获得最佳的效益。公知的食用菌栽培工艺与装置， 一般采用畦 栽、袋栽、床栽。畦栽方式工艺简单，但场地利用率不高，栽培效益较低；袋 栽虽然简便，但搬运较繁琐，而且，需要搭建配套的床架才能实现立体栽培， 生产成本较高；床栽可实现立体栽培，场地利用率较高，但床架的成本较高， 且过于笨重、移动不便、收纳不便、不易清洗，另外，在培养料料面全面出菇 是现有栽培方法的共性，其缺点是群生和丛生菇多，品质较差，菇蕾形成过 多，造成部分死亡，营养无谓消耗，还需要较多的人工处理死菇，存活的菇也 因相互争夺养分而导致个体弱小、菇型较差，其栽培效果不甚理想，以上几种 栽培方式都不能实现集约化。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种操作简便、成本低廉、低耗高效的食用菌集约化 栽培工艺与配套的用塑料制成的可拆卸、清洗方便、收纳便利、占用空间少， 而且可以四个面或五个面上的出菇口定位出菇的装置，以弥补现有技术的不足。为实现上述目的，本专利技术提出了一种食用菌集约化栽培工艺与装置，包括 以下步骤配料装筐根据不同食用菌品种，采用不同配料和配方，经过发酵处理的 培养料，装入本专利技术的装置内。装料要求松紧适中，料面稍高于本专利技术装置的 侧板，以防止消毒后料面下伏，料面与盖子间形成空隙，影响正常出菇；消毒将装好培养料的装置按平行或品字型堆叠成排，排间留走道，通入 蒸汽进行消毒，也可集中堆叠，消毒后重新排放，消毒时间为料温升至6(TC， 维持8-IO小时，然后适当通风，等料温降至50-52。C后再维持2-4天；接种待料温冷却至3(TC时，将预先消毒的菌种采用层播、点播或散播等3方式进行接种，菌种用量占培养料的20%;封盖接种后，按平行堆叠的，使用没有出菇口的底板作盖子盖好，顶面 不出菇，其他四个侧面出菇；品字型堆叠的，使用有出菇口的盖子盖好，顶面 和其他四个侧面出菇，备用的底板和盖子需要预先用0. 2%的高锰酸钾液浸泡消 毒；培养接种后的栽培装置按照出菇管理要求堆叠，可实现就地培养和出菇，无需搬运和移动，降低了劳动强度。将培养室的条件控制在食用菌菌丝生长最适的范围内，确保恒温、暗光培养，使菌丝健壮生长；出菇管理菌丝长满培养料后，继续培养10-30天(根据品种而定)，使之 达到生理成熟，以积累充足的养分，利于提高产量和品质。然后用喷雾器对准 出菇口喷水或用水管在栽培装置上喷淋，直到出菇口吸足水，同时提高棚室内 湿度，降低温度，适3通风，创造食用菌生长的最佳条件，经7-10天后，从出菇孔处开始出菇。此时，继续控制好温湿、通风等条件，使菇潮集中、菇生长健壮均匀，可明显縮短生长周期。 一潮菇采收后，停止喷水5-7天，使菌丝休 养恢复，之后重复出菇管理，方法同前。本专利技术提出了一种食用菌集约化栽培工艺与装置，由盖子、侧板、卡扣、 底板构成。卡扣由夹口、圆柱、插销口、插销、连接孔、固定销构成；侧板呈 长方形，长度为30-40 cm，宽度为20cm，上面设若干个直径1 cm、间距7 cm的出菇口，四个角设缺口，缺口一侧设一个与卡扣的连接孔对应的连接圆孔，卡 扣从侧板缺口处扣入，将侧板之间紧扣连接，并设固定销固定；底板呈长方形， 长度为肌cm，宽度为30-40 cm，四个角设圆孔，圆孔与卡扣的圆柱对应连接， 并设插销固定；盖子呈长方形，长度为40cm，宽度为30-40 cm，上面设若干个 直径lcm、间距7cm的出菇口，四个角设圆孔，圆孔与卡扣的圆柱对应连接， 并设插销固定。本专利技术可充分利用科学的栽培工艺与合理的组合方式，快速组装和拆卸， 拆卸后成平板，清洗和收纳便利；四块侧板和盖子都设有出菇口，出菇口的直 径和排列密度较科学合理，可避免丛生和群生菇的发生，菇型圆整优质，菇潮 集中，便于管理。本专利技术的优点是，栽培工艺科学合理、成本低廉、操作便利、低耗高效， 适用于食用菌(蘑菇、平菇、杏鲍菇、香菇等)规模化生产。附图说明图l是本专利技术的立体示意图； 图2是本专利技术的局部结构(卡扣)示意图3是本专利技术的局部结构(侧板)示意图； 图4是本专利技术的局部结构(底板)示意图5是本专利技术的工艺流程图。图l、 2、 3、 4中l.盖子，2.侧板，3.底板，4.卡扣，5.夹口， 6.圆 柱，7.插销口， 8.插销，9.连接孔，10.固定销，ll.缺口， 12.圆孔，13. 出菇口， 14.连接圆孔。图5中l.配料装筐，2.消毒，3.接种，4.封盖，5.培养，6.出菇管理。 具体实施例方式下面结合附图和实施例对本专利技术进一步说明。在图1中，首先从侧板2的缺nil处用卡扣4将每块侧板2的四个角连接 并插上固定销IO，连接后，卡扣4与侧板2的侧边对齐，卡扣4的圆柱6高出 侧边，然后将底板3的四个圆孔12套入卡扣4的圆柱6，插上插销8，本专利技术 装置即完成组装。使用时，将培养料装满筐，经消毒接种后，盖上盖子l， 并插上插销8，使用后，拆卸并清洗，循环使用或集中堆叠保管。如图5所示为本专利技术的食用菌集约化栽培工艺流程图，它包括如下步骤配料装筐l:根据不同食用菌品种，采用不同配料和配方，经过发酵处理的 培养料，装入本专利技术的装置内。装料要求松紧适中，料面稍高于本专利技术装置的 侧板，以防止消毒后料面下伏，料面与盖子间形成空隙，影响正常出燕；消毒2:将装好培养料的装置按平行或品字型堆叠成排，排间留走道，通入 蒸汽进行消毒，也可集中堆叠，消毒后重新排放，消毒时间为料温升至6CTC， 维持8-10小时，然后适当通风，等料温降至50-52"C后再维持2-4天；接种3:待料温冷却至3(TC时，将预先消毒的菌种采用层播、点播或散播 等方式进行接种，菌种用量占培养料的20%;封盖4:接种后，按平行堆叠的，使用没有出菇口的底板作盖子盖好，顶面 不出菇，其他四个侧面出菇；品字型堆叠的，使用有出燕口的盖子盖好，顶面 和其他四个侧面出菇，备用的底板和盖子需要预先用0. 2%的高锰酸钾液浸泡消毒；培养5:接种后的栽培装置按照出菇管理要求堆叠，可实现就地培养和出燕，无需搬运和移动，降低了劳动强度。将培养室的条件控制在食用菌菌丝生长最适的范围内，确保恒温、暗光培养，使菌丝健壮生长；出菇管理6:菌丝长满培养料后，继续培养10-30天(根据品种而定)，使之达到生理成熟，以积累充足的养分，利于提高产量和品质。然后用喷雾器对准出菇口喷水或用水管在栽培装置上喷淋，直到出菇口吸足水，同时提高棚室内湿度，降低温度，适当通风，创造食用菌生长的最佳条件，经7-10天后，从出菇孔处开始出菇。此时，继续控制好温湿、通风等条件，使燕潮集中、燕生长健壮均匀，可明显縮短生长周期。 一潮菇采收后，停止喷水5-7天，使菌丝休养恢复，之后重复出菇管理，方法同前。权利要求1、一种食用菌集约化栽培工艺与装置，其特征在于由盖子(1)、侧板(2)、卡扣(4)、底板(3)构成；卡扣(4)由夹口(5)、圆柱(6)、插销口(7)、插销(8)、连接孔(9)、固定销(10)构成；侧板(2)呈长方形，长度为30-40cm，宽度为20cm，上面设若干个直本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食用菌集约化栽培工艺与装置，其特征在于由盖子（１）、侧板（２）、卡扣（４）、底板（３）构成；卡扣（４）由夹口（５）、圆柱（６）、插销口（７）、插销（８）、连接孔（９）、固定销（１０）构成；侧板（２）呈长方形，长度为３０－４０ｃｍ，宽度为２０ｃｍ，上面设若干个直径１ｃｍ、间距７ｃｍ的出菇口（１３），四个角设缺口（１１），缺口（１１）一侧设一个与卡扣（４）的连接孔（９）对应的连接圆孔（１４），卡扣（４）从侧板（２）缺口（１１）处扣入，将侧板（２）之间紧扣连接，并设固定销（１０）固定；底板（３）呈长方形，长度为４０ｃｍ，宽度为３０－４０ｃｍ，四个角设圆孔（１２），圆孔（１２）与卡扣（４）的圆柱（６）对应连接，并设插销（８）固定；盖子（１）呈长方形，长度为４０ｃｍ，宽度为３０－４０ｃｍ，上面设若干个直径１ｃｍ、间距７ｃｍ的出菇口（１３），四个角设圆孔（６），圆孔（６）与卡扣（４）的圆柱（６）对应连接，并设插销（８）固定。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：包金亮，
申请(专利权)人：包金亮，
类型：发明
国别省市：33[中国|浙江]