【技术实现步骤摘要】
一种肉脯加工用脱水烘箱
[0001]本专利技术涉及肉脯加工
,具体为一种肉脯加工用脱水烘箱。
技术介绍
[0002]一般肉脯零食需要经过切片、腌制、烘干、冷却、包装等多个环节。其中烘干就需要使用到烘干装置腌制后的肉进行脱水烘干,烘干装置主要采用热风设备加热空气对烘干装置进行供热,带动烘干装置内部升温,再结合烘干装置内部循环风对产品进行烘干作业,排出湿气,达到烘干的目的。
[0003]现有圆饼状肉脯零食在进行烘干时,需要人力将调味后的肉泥均匀添加在竹篾上的模具孔内,然后将其插入烘干架上,接着将烘干架推入烘箱内,烘干时间达到设定值后,将整体取出,对肉脯进行翻边,然后再次推进烘干,烘干完成后才进行下料,自动化程度低,连续性烘干效率极低。
[0004]为此,我们研发出了新的一种肉脯加工用脱水烘箱。
技术实现思路
[0005]针对现有技术的不足,本专利技术提供了一种肉脯加工用脱水烘箱,解决了现有自动化程度低,连续性烘干效率极低的问题。
[0006]为实现以上目的,本专利技术通过以下技术方案予以实现:一种肉脯加工用脱水烘箱,包括箱体,所述箱体的两侧内壁均固定安装有多个加热棒,所述箱体的顶部固定安装有风机,所述箱体的壳体内开设有分流道,且分流道的进风口与风机相连通,且分流道的出风口位于加热棒的安装处,所述箱体的外表面两侧均开设有贯穿至内部的气孔,两个气孔为排气孔,有利于烘干后水汽等物质的排出;所述箱体的两侧内壁均开设有贯穿至外壁的行程孔,所述箱体的两侧内壁均密封滑动有安装板,两个所述安 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种肉脯加工用脱水烘箱,包括箱体(1),其特征在于:所述箱体(1)的两侧内壁均固定安装有多个加热棒(19),所述箱体(1)的顶部固定安装有风机(7),所述箱体(1)的壳体内开设有分流道(58),且分流道(58)的进风口与风机(7)相连通,且分流道(58)的出风口位于加热棒(19)的安装处,所述箱体(1)的外表面两侧均开设有贯穿至内部的气孔(8);所述箱体(1)的两侧内壁均开设有贯穿至外壁的行程孔(3),所述箱体(1)的两侧内壁均密封滑动有安装板(20),两个所述安装板(20)之间共同安装有链条输送组件,两个所述链条输送组件的安装端均固定安装有多个连接座(44),相对两个所述连接座(44)之间共同安装有肉脯烘干模具(50),多个所述肉脯烘干模具(50)的顶部均开设有多个贯穿至底部的成型孔(48),多个所述肉脯烘干模具(50)的顶部和底部均贴合滑动有压板(21),相邻两个所述压板(21)之间共同安装有开闭组件,两个所述安装板(20)均安装有与开闭组件相匹配的辅助开合组件,两个所述安装板(20)分别与相邻行程孔(3)之间共同安装有移动组件,所述箱体(1)的开口处安装有电动升降门,所述箱体(1)的外表面两侧均固定安装有与开闭组件相匹配的上下料辅助组件;所述箱体(1)的底部一侧固定安装有支撑座(17),所述支撑座(17)的顶部固定安装有两个升降油缸(39),两个所述升降油缸(39)的活动端共同固定安装有横移组件,所述横移组件的活动端固定安装有绞龙输送机(5),所述绞龙输送机(5)的进料口固定连通有料筒(12),所述绞龙输送机(5)的出料端固定安装有分料组件,所述分料组件的外表面一侧固定安装有排料槽(11)。2.根据权利要求1所述的一种肉脯加工用脱水烘箱,其特征在于:所述链条输送组件包括两个转轴(22),两个所述转轴(22)的两端均共同转动连接有安装座(31),且安装座(31)与相邻安装板(20)之间固定连接,两个所述转轴(22)的外表面均对称固定套接有两个链轮(25),同侧两个所述链轮(25)之间共同啮合连接有链条(32),且链条(32)与相邻连接座(44)之间固定连接,单个所述安装板(20)的外表面一侧固定安装有输送电机(2),且输送电机(2)的驱动轴贯穿相邻安装板(20)外壁并与相邻转轴(22)之间固定连接。3.根据权利要求1所述的一种肉脯加工用脱水烘箱,其特征在于:多个所述开闭组件均包括四个提升板(43),且提升板(43)设置在相邻连接座(44)的一侧,四个所述提升板(43)的外表面一侧均转动连接有两个连杆(47),相邻两个连杆(47)的另一端共同转动连接有活动板(49),且活动板(49)与相邻压板(21)之间固定连接,四个所述活动板(49)均与相邻连接座(44)之间共同安装有限位组件,相邻两个所述提升板(43)之间共同固定连接有两个拉簧(53),且拉簧(53)贯穿连接座(44)设置,四个所述提升板(43)的外表面且靠近连接座(44)的一侧均固定连接有T型杆(45),多个所述连接座(44)的两侧内壁均开设有与T型杆(45)滑动连接的限位槽(52),四个所述提升板(43)的两端以及靠近安装板(20)的一侧均开设有第一斜面(46),且第一斜面(46)靠近连接座(44);四个所述限位组件均包括滑槽(54),且滑槽(54)开设连接座(44)的外壁,所述滑槽(54)的内部滑动连接有两个限位销(55),且限位销(55)与活动板(49)之间转动连接。4.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员:侯锐,闻星宇,
申请(专利权)人:江苏卓昱食品有限公司,
类型:发明
国别省市:
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