一种微压烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种微压烹饪器具，涉及烹饪器具领域，包括本体和盖体，盖体可分离地接合在本体上，盖体接合在本体上时，盖体和本体之间形成微压烹饪腔，本体上设置有手柄，手柄设有与烹饪腔连通的注水口，手柄上还设有可翻转的盖板以敞开或封闭注水口，盖板上设有可横向移动的压板；压板具有第一位置和第二位置，当压板位于第一位置时，盖体能够向上脱离本体，当压板位于第二位置时，压板压紧盖体以阻止盖体向上脱离本体。本实用新型专利技术在本体上设置有能够注水的手柄，又在手柄的盖板上设置压板以压紧盖体，使盖体和本体在烹饪时保持接合，维持烹饪腔的微压状态，使食物加热更快。使食物加热更快。使食物加热更快。

【技术实现步骤摘要】
一种微压烹饪器具


[0001]本技术涉及烹饪器具
，具体涉及一种微压烹饪器具。

技术介绍

[0002]微压锅是近几年逐渐流行的烹饪器具，其工作时锅内相对密闭，可以保持1
‑
3Kpa的压力，烹饪出的食物比普通锅具烹饪出的食物更鲜美，因此大受欢迎，同时由于微压锅内部的工作压力远远低于压力锅，故其使用起来更加安全。在烹饪过程中，锅具内部的蒸汽在锅内形成微压状态,从而能够更快、更均匀地加热。
[0003]相关技术中也存在一些微压锅。如专利CN205514070U中公开了一种带微压的加热装置，该专利中采用锅盖的延伸边旋转进入上盖卡扣的方式来固定锅盖，此方式虽然可以使锅内产生压力，但是具有局限性，只能使用在圆形锅具中，而且这种方式要进行旋转就代表锅体锅盖之间需要有一定间隙，所以在使用过程中容易在锅盖边缘产生漏气。而且锅内需要加水时必须要打开盖体，影响微压锅的内部压力和加热效果。

技术实现思路

[0004]本技术旨在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本技术提供了一种微压烹饪器具，具有密封效果好、不漏气的优点。
[0005]为了达到上述目的，本技术采用如下技术方案：
[0006]一种微压烹饪器具，包括本体和盖体，所述盖体可分离地接合在所述本体上，所述盖体接合在所述本体上时，所述盖体和所述本体之间形成微压烹饪腔，其特征在于，所述本体上设置有手柄，所述手柄设有与所述烹饪腔连通的注水口，所述手柄上还设有可翻转的盖板以敞开或封闭所述注水口，所述盖板上设有可横向移动的压板；所述压板具有第一位置和第二位置，当所述压板位于第一位置时，所述盖体能够向上脱离所述本体，当所述压板位于第二位置时，所述压板压紧所述盖体以阻止所述盖体向上脱离所述本体。
[0007]在本技术中，盖体可分离地接合在本体上，当盖体接合在本体上，盖体和本体之间形成相对密闭的微压烹饪腔，其内部可以保持1
‑
3kPa的压力，加热食物更快更均匀，食物的味道也会更加鲜美。在本体上设置有用以握持的手柄，手柄与本体可以为一体成型，也可以为分体设置，用户通过握持该手柄能够拿起整个微压烹饪器具。手柄内设置有与本体内的烹饪腔连通的注水口，注水口与烹饪腔之间形成有进水通道。通过该注水口用户可以在不打开盖体的情况下向烹饪腔内注水，防止烹饪腔内因水量不足出现干烧等现象。
[0008]手柄上还设置有可翻转的盖板，盖板通过翻转改变位置以敞开或者封闭注水口，相较于相关技术，本申请中设置的盖板能够防止灰尘、杂物等从注水口进入烹饪腔内污染食物，也能够防止杂物堵塞进水通道。如专利CN210783933U中也公开了一种具有注水式蒸汽发生器的蒸炖锅，在手柄上设置与蒸发室连通的注水口，在手柄处不需要进行开盖即可注水，但该专利中注水口是以一种敞开的形式存在，这样容易使灰尘、杂物等从注水口进入水通道与蒸汽发生器内造成堵塞。
[0009]另外，盖板上设置有可沿横向移动的压板。该压板位于第二位置时能够压紧盖体，烹饪过程中盖体在烹饪腔内水蒸气的作用下会有向上移动的趋势，通过压板压紧盖体能够使盖体和本体保持接合，防止盖体被水蒸气顶开，使烹饪腔内保持微压状态，食物加热的更快更均匀。该压板移动至第一位置时，不再对盖体的纵向移动进行限制，即压板不再干涉盖体的移动，用户可以将盖体和本体分离。
[0010]需要说明的是，压板的第一位置并不是指某一确切的位置，而是指压板不与盖体接触时所处的位置，即压板的第一位置为一位置范围。在这一位置范围内，压板位于盖板内且在横向上不超出盖板，此时压板不影响盖板的翻转，压板能够随盖板一起翻转。同理，压板的第二位置也并不是某一确切的位置，而是指压板压紧盖体时所处的位置，即压板的第二位置也为一位置范围。当压板移动至第二位置时，压板抵接在盖体上，即压板在横向上相对于盖板伸出，当盖板向上翻转时，压板与盖体抵接的部分会阻止盖板。所以，当压板压紧盖体时，盖板不能翻转，以防止烹饪器具内有压力时注水口突然打开造成泄气，避免产生安全隐患。
[0011]可选的，所述盖板上形成有沉台，所述沉台的侧壁上沿长度方向配置有滑条，所述压板上形成有与所述滑条配合的滑槽，所述压板通过所述滑条和所述滑槽的相对移动切换位置。沉台构造为由盖板向内凹进形成的凹槽，作为优选的，沉台的侧壁上沿长度方向相对设置有滑条。在压板上开设有与滑条的形状尺寸适配的滑槽，作为优选，滑槽开设在压板的两侧。将滑条伸入滑槽内以使压板安装在盖板上，且压板能够相对于盖板横向移动。
[0012]可选的，所述手柄上设置有凸台，所述凸台上开设有安装孔；所述盖板上设有装配在所述安装孔内的旋转柱。手柄的相对两侧设置有向上凸出的凸台，凸台上开设有安装孔，盖板上凸出的旋转柱装配在安装孔内，以使盖板能够相对于手柄转动，以敞开或封闭注水口，实现加水或防止灰尘落入注水口的目的。
[0013]可选的，所述本体上设置有凸台，所述凸台上开设有安装孔；所述盖板上设有装配在所述安装孔内的旋转柱。本体上设置有凸台，凸台之间的距离与盖板的宽度适配。凸台上开设有安装孔，盖板上的旋转柱安装在安装孔内以使盖板安装在本体且覆盖在注水口的上方。
[0014]可选的，所述盖体上设置有出气孔，所述出气孔内配置有限压阀。限压阀超过设定压力后会被水蒸气顶起，水蒸气会从出气孔中溢出，以调节烹饪腔内的压力，使烹饪腔内的压力维持在设定范围内。
[0015]可选的，所述盖体沿周向配置有密封圈，所述压板通过压紧所述密封圈阻止所述盖体脱离所述本体。具体地，密封圈为硅胶或塑料材质，具有良好的密封性，对本体和盖体的接合处进行密封。用户移动压板至压紧密封圈，提高了密封圈的密封效果，也能防止盖体与本体分离。
[0016]可选的，所述手柄内形成有于所述烹饪腔连通的注水腔，所述注水腔的顶部形成所述注水口。手柄构造为中空结构，该中空结构形成注水腔，注水腔与烹饪腔的连接处开设有开口以连通烹饪腔，注水腔的顶部形成沿其周向的注水口，水从注水口进入注水腔在进入烹饪腔。
[0017]可选的，所述烹饪腔内形成有储水室和蒸发室，所述蒸发室开设有流水孔以连通所述储水室。注水腔的水进入储水室内，储水室与蒸发室连通，水再通过流水孔进入蒸发室
内。蒸发室用于将液态水变为水蒸气以加热食物。
[0018]可选的，所述蒸发室的下方配置有电加热装置。需要说明的是，仅在蒸发室的下方配置电加热装置，电加热装置可以为加热片，也可以为加热盘，此处不做限定。
[0019]可选的，所述手柄与所述本体构造为一体成型，所述手柄由所述本体向外延伸形成。手柄与本体一体成型，制作方便，加工效率高，且手柄与本体结合的更加牢固，手柄不会轻易脱落，延长了烹饪锅具的使用寿命。
[0020]1.在本技术中，本体上设置有能够向烹饪腔内注水的手柄，通过该注水口用户可以在不打开盖体的情况下向烹饪腔内注水。
[0021]2.在本技术中，手柄上还设置有可翻转的盖板，盖板通过翻转改变位置以敞开或者封闭注水口，防止本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种微压烹饪器具，包括本体(1)和盖体(2)，所述盖体(2)可分离地接合在所述本体(1)上，所述盖体(2)接合在所述本体(1)上时，所述盖体(2)和所述本体(1)之间形成微压烹饪腔(3)，其特征在于，所述本体(1)上设置有手柄(11)，所述手柄(11)设有与所述烹饪腔(3)连通的注水口(111)，所述手柄(11)上还设有可翻转的盖板(112)以敞开或封闭所述注水口(111)，所述盖板(112)上设有可横向移动的压板(1121)；所述压板(1121)具有第一位置和第二位置，当所述压板(1121)位于第一位置时，所述盖体(2)能够向上脱离所述本体(1)，当所述压板(1121)位于第二位置时，所述压板(1121)压紧所述盖体(2)以阻止所述盖体(2)向上脱离所述本体(1)。2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖板(112)上形成有沉台(1122)，所述沉台(1122)的侧壁上沿长度方向配置有滑条(1122b)，所述压板(1121)上形成有与所述滑条(1122b)配合的滑槽(1121a)，所述压板(1121)通过所述滑条(1122b)和所述滑槽(1121a)的相对移动切换位置。3.根据权利要求1或2所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖体(2)沿周向配置有密封圈(23)，所述压板(1121)通过压紧所述密封圈(23)阻止所述盖体(2...

【专利技术属性】
技术研发人员：凡兴振，熊允亮，徐健，杜丙剑，
申请(专利权)人：浙江厨必爱电器有限公司，
类型：新型
国别省市：