一种水产品液氮速冷装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种水产品液氮速冷装置，包括输送带、速冻箱、液氮存储箱、喷淋机构以及尺寸检测机构，尺寸检测机构包括主控单元、侧板、弹簧、压力传感器、倾斜受力板以及移动板，将水产品置于输送带上进行输送，水产品在进入到速冻箱前会先经过尺寸检测机构，水产品与倾斜受力板接触后，推动倾斜受力板和移动板向外侧移动，使弹簧被压缩，此时压力传感器可以采集弹簧提供的压力，主控单元根据压力数据可以转换得到水产品的大致宽度，而后当水产品输送到速冻箱内部时，主控单元可以控制喷淋机构进行有限制的喷淋，使液氮仅会喷洒到水产品上，避免造成液氮的浪费，降低生产成本。降低生产成本。降低生产成本。

【技术实现步骤摘要】
一种水产品液氮速冷装置


[0001]本技术涉及水产品加工
，特别涉及一种水产品液氮速冷装置。

技术介绍

[0002]水产品在加工完成、运输过程以及贮藏过程中，都需要进行低温保存，避免发生腐败，传统的方式大多都是将水产品置于冰库中进行保存，然而水产品在放入到冰库中还需要一段时间才能下降到低温状态，由于降温速度较慢，会影响到水产品的食用口感，为了解决这个问题，水产品加工厂在将水产品存放到冰库中前，都会采用速冻技术对水产品进行快速降温冷冻，目前常用的速冻技术为液氮速冻，通过将液氮喷淋到水产品上，以最短的时间通过最大冰晶生成带，在水产品组织中形成均匀分布的细小冰晶，大大降低对水产品组织结构的破坏，最大程度的保留水产品的鲜度，例如公开号为CN212116894U的速冻鱼片的用的液氮速冻设备(以下简称D1)，包括加工支撑台，加工支撑台的右侧转动连接有从动传输轮，加工支撑台的左侧转动连接有驱动传输轮，从动传输轮与驱动传输轮的外部表面传动连接有传送带，加工支撑台顶部的中间位置固定连接有速冻外框，传送带的中间位置有鱼片传输网，速冻外框的右侧固定且连通有液氮进管，速冻外框内部的右侧固定连接有液氮储存槽，速冻外框内部的右侧固定连接有增压泵，增压泵的输出端连接有顶通风管，速冻外框内部的左侧固定连接有分隔挡板，传送带将鱼片进行输送到定通风管和底喷管之间后，可以喷出液氮进行速冻，然而D1在对鱼片进行速冻时，定通风管和底喷管上的喷头都会同时喷出液氮，而传送带上并不会布满鱼片，导致液氮造成浪费，使得生产成本提高。

技术实现思路

[0003]鉴于此，本技术提出一种水产品液氮速冷装置，可以检测水产品的尺寸后有针对性的进行喷淋，避免造成液氮的浪费，节约生产成本。
[0004]本技术的技术方案是这样实现的：
[0005]一种水产品液氮速冷装置，包括输送带、速冻箱、液氮存储箱、喷淋机构以及尺寸检测机构，所述速冻箱相对的侧壁上设置有穿行槽，所述输送带通过穿行槽贯穿速冻箱，所述液氮存储箱设置在速冻箱顶面，所述喷淋机构设置在速冻箱内，并与液氮存储箱连接；所述尺寸检测机构包括主控单元、侧板、弹簧、压力传感器、倾斜受力板以及移动板，所述侧板相对设置在速冻箱侧壁上，并位于输送带上方，所述移动板相对设置在侧板之间，所述压力传感器设置在侧板侧壁上，所述弹簧连接移动板侧壁以及压力传感器，所述倾斜受力板一侧与移动板一侧连接，另一侧向侧板相互远离的方向延伸，所述主控单元设置在速冻箱顶面，并分别与输送带、喷淋机构以及压力传感器电连接。
[0006]优选的，所述尺寸检测机构还包括顶板，所述顶板设置在速冻箱一侧，并位于侧板和移动板上方，所述移动板顶面与顶板底面滑动连接。
[0007]优选的，所述移动板顶面设置有T型块，所述顶板底面设置有T型槽，所述T型块位于T型槽中。
[0008]优选的，所述尺寸检测机构还包括发射管以及接收管，所述发射管嵌入在穿行槽内顶面，所述接收管嵌入在穿行槽内底面，并位于发射管下方，所述输送带为透明网格状输送带，所述主控单元分别与发射管以及接收管电连接。
[0009]优选的，所述喷淋机构包括水泵、输送管、上喷淋盘以及喷头，所述水泵设置在速冻箱内顶面，其进水端与液氮存储箱连接，所述水泵出水端与输送管顶端连接，所述输送管底端与上喷淋盘连接，所述喷头设置在上喷淋盘底面，并位于输送带上方，所述主控单元分别与水泵以及喷头电连接。
[0010]优选的，所述喷淋机构还包括下喷淋盘以及连接管，所述下喷淋盘设置在速冻箱内，并位于输送带下方，所述喷头设置在下喷淋盘顶面，所述连接管连接下喷淋盘以及输送管。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0012]①
将待冷冻的水产品置于输送带上后，输送带可以将水产品输送到速冻箱中，而后喷淋机构可以将液氮存储箱中的液氮喷出到水产品上，通过液氮可以对水产品进行快速制冷，避免水产品冷冻过慢造成腐败；
[0013]②
在水产品输送到速冻箱内前，水产品会先经过尺寸检测机构，水产品会推动倾斜受力板和移动板移动，使弹簧施力在压力传感器上，通过压力传感器采集的压力数据可以获取水产品的大致尺寸，从而可以有针对性的控制喷淋机构进行喷淋，避免造成液氮的浪费，降低生产成本。
附图说明
[0014]为了更清楚地说明本技术实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的优选实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0015]图1为本技术的一种水产品液氮速冷装置的结构示意图；
[0016]图2为本技术的一种水产品液氮速冷装置的尺寸检测机构的仰视结构示意图；
[0017]图3为本技术的一种水产品液氮速冷装置的移动板与顶板的连接结构示意图；
[0018]图中，1为输送带，2为速冻箱，3为液氮存储箱，4为穿行槽，5为主控单元，6为侧板，7为弹簧，8为压力传感器，9为倾斜受力板，10为移动板，11为顶板，12为T型块，13为T型槽，14为发射管，15为接收管，16为水泵，17为输送管，18为上喷淋盘，19为喷头，20为下喷淋盘，21为连接管。
具体实施方式
[0019]为了更好理解本技术
技术实现思路
，下面提供一具体实施例，并结合附图对本技术做进一步的说明。
[0020]参见图1至图3，本技术提供的一种水产品液氮速冷装置，包括输送带1、速冻箱2、液氮存储箱3、喷淋机构以及尺寸检测机构，所述速冻箱2相对的侧壁上设置有穿行槽
4，所述输送带1通过穿行槽4贯穿速冻箱2，所述液氮存储箱3设置在速冻箱2顶面，所述喷淋机构设置在速冻箱2内，并与液氮存储箱3连接；所述尺寸检测机构包括主控单元5、侧板6、弹簧7、压力传感器8、倾斜受力板9以及移动板10，所述侧板6相对设置在速冻箱2侧壁上，并位于输送带1上方，所述移动板10相对设置在侧板6之间，所述压力传感器8设置在侧板6侧壁上，所述弹簧7连接移动板10侧壁以及压力传感器8，所述倾斜受力板9一侧与移动板10一侧连接，另一侧向侧板6相互远离的方向延伸，所述主控单元5设置在速冻箱2顶面，并分别与输送带1、喷淋机构以及压力传感器8电连接。
[0021]待冷冻的水产品置于输送带1上进行输送，输送带1将水产品输送到速冻箱2内部，位于速冻箱2内部的喷淋机构可以将液氮存储箱3中存储的液氮喷出到水产品上，液氮可以对水产品进行快速的降温冷冻，从而避免水产品腐败，而汽化后的氮气会从穿行槽4溢出到外部，同时冷冻后的水产品会跟随输送带1从穿行槽4输送到外部，以便于进行收集后集中转运到冷库中。
[0022]而水产品在输送到速冻箱2内部前，会先经过尺寸检测机构，尺寸检测机构的前端是倾斜状的倾斜受力板9，水产品的外侧在输送的过程中会与倾斜受力板9接触，并推动倾斜受力板9带动移动板10向侧板6的方向移动，在移动的过程中本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种水产品液氮速冷装置，其特征在于，包括输送带、速冻箱、液氮存储箱、喷淋机构以及尺寸检测机构，所述速冻箱相对的侧壁上设置有穿行槽，所述输送带通过穿行槽贯穿速冻箱，所述液氮存储箱设置在速冻箱顶面，所述喷淋机构设置在速冻箱内，并与液氮存储箱连接；所述尺寸检测机构包括主控单元、侧板、弹簧、压力传感器、倾斜受力板以及移动板，所述侧板相对设置在速冻箱侧壁上，并位于输送带上方，所述移动板相对设置在侧板之间，所述压力传感器设置在侧板侧壁上，所述弹簧连接移动板侧壁以及压力传感器，所述倾斜受力板一侧与移动板一侧连接，另一侧向侧板相互远离的方向延伸，所述主控单元设置在速冻箱顶面，并分别与输送带、喷淋机构以及压力传感器电连接。2.根据权利要求1所述的一种水产品液氮速冷装置，其特征在于，所述尺寸检测机构还包括顶板，所述顶板设置在速冻箱一侧，并位于侧板和移动板上方，所述移动板顶面与顶板底面滑动连接。3.根据权利要求2所述的一种水产品液氮速冷装置，其特征在于，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘子丹，宫福生，黎汉远，蒋艳萍，
申请(专利权)人：海南翔泰渔业股份有限公司，
类型：新型
国别省市：