一株能够缓解便秘和腹泻的瑞士乳杆菌OPB102和应用制造技术

本发明专利技术属于生物技术领域，公开一株能够缓解便秘和腹泻的瑞士乳杆菌OPB102和应用，名称为：OPB102，分类名称为：瑞士乳杆菌，保藏编号为：CGMCC No.26806，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心。本发明专利技术OPB102能够耐受胃肠道环境，可用于制备缓解便秘或腹泻的功能性菌剂、食品和药物；同时能够恢复受损的结肠组织、改善绒毛密度和增加杯状细胞数量。量。量。

【技术实现步骤摘要】
一株能够缓解便秘和腹泻的瑞士乳杆菌OPB102和应用


[0001]本专利技术属于生物
，尤其是一株能够缓解便秘和腹泻的瑞士乳杆菌OPB102和应用。

技术介绍

[0002]便秘是一种常见的肠道疾病，主要表现为排便困难、粪便干硬和每周排便次数小于3次，发病率呈现出逐年上升的趋势。短期便秘影响人们的正常工作和生活，长期便秘甚至会导致肾病、心血管疾病的发生，因此对便秘的预防和治疗应引起人们的重视。便秘的产生受多种因素的影响，包括生活和饮食习惯的改变、心理状态的变化等。研究表明，便秘患者肠道内肠道菌群产生紊乱，双歧杆菌和乳杆菌减少，致病菌和条件致病菌增加。这提示我们可以通过体外补充益生菌来调节肠道菌群，从而恢复正常的肠道运动，达到缓解便秘的目的。
[0003]腹泻也是一种常见的肠道疾病，与便秘症状相反。由于环境污染日益严重，使用化学食品添加剂，频繁的国际旅行，以及抗生素治疗和化疗，导致每年有5%的患者患有腹泻。其中，25％的患者会因为长期接受抗生素治疗而面临抗生素引起的相关性腹泻问题，用益生菌对抗生素相关性腹泻的治疗，证明了益生菌对肠道微生物菌群的平衡的调节的效果显著。另一项研究表明，使用嗜酸乳杆菌、双歧杆菌和布拉氏酵母菌的混合培养物对旅行者的腹泻预防有好的作用。同样地，使用益生乳酸菌和双歧杆菌可以使儿童急性腹泻的时间减少30 %～40 %。
[0004]益生菌与肠道调节功能关系。益生菌是人体健康不可缺少的要素，可合成各种维生素、参与食物的消化、促进肠道蠕动、抑制致病菌群的生长、分解有害、有毒物质等。益生菌可直接或间接地调整人体肠道菌群的组成，改善粘膜屏障完整性，以共生或共生关系增强肠道益生菌数量，用于治疗腹泻、便秘或肠易激综合征等。
[0005]肠道菌群失衡导致的腹泻与便秘，目前治疗方法主要有抗生素调节、中药调节和益生菌制剂调节，但都存在一定不足。第一，抗生素调节。长期服用抗生素，更容易引起菌群失调，甚至引起二重感染，如伪膜性肠炎、急性出血肠炎、念珠菌感染等，以及急性出血性肠炎等。第二，中药调节。长期服用中药治疗便秘和腹泻，也有很多副作用，如常用的治疗便秘产品中多含有大黄、番泻叶、何首乌等中药，其中含有番泻叶苷，大黄素，蒽醌等小分子成分，虽然见效快，但长期服用会引起菌群进一步失调，加重便秘，甚至产生腹痛，黑肠病，肝损伤等副作用。第三，益生菌制剂调节。目前使用益生菌制剂调节腹泻和便秘的产品，大部分为多菌株混合产品，且同时调节腹泻和便秘的效果不显著。多菌株混合产品，如信谊培菲康，其主要成分是长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和粪肠球菌，用于肠道菌群失调引起的腹泻和腹胀，其主要用于治疗腹泻，治疗便秘效果较差。单种菌株产品，如丽珠肠乐，其主要成分为青春双歧杆菌，用于肠道菌群失调引起的肠功能紊乱，如急、慢性腹泻、便秘等，但双向调节总体效果不显著。
[0006]中国专利技术专利公开号：CN112210516A，公开日期：2021年1月12日，公布了一种具有
肠道调节功能的瑞士乳杆菌L1258及其组合物。该组合物主要包括A组分（瑞士乳杆菌L1258、嗜酸乳杆菌La28和植物乳杆菌LP45）与B组分（柑橘纤维、菊粉、乳糖醇和水苏糖）。选取150人进行临床试服，年龄18
‑
60岁；符合便秘罗马III标准，该组合物服用7天，总有效率达66.67
‑
80％，服用14天，总有效率达73.33
‑
96.67％。另外，腹泻采用大肠埃希氏菌EAEC感染致腹泻模型，100只小鼠(5周龄)随机分成10组，第一次腹泻治愈平均时间和再次腹泻的发病率都有所降低。以上专利公开文献仅对瑞士乳杆菌L1258、嗜酸乳杆菌La28和植物乳杆菌LP45组合物进行了人体便秘和小鼠大肠埃希氏菌感染腹泻模型进行了研究，并未对瑞士乳杆菌L1258进行单独菌株且全面的便秘和腹泻研究。
[0007]本专利技术主要是采用单菌株，即瑞士乳杆菌OPB102，同时进行腹泻与便秘的双向调节，通过检索，尚未发现使用单菌株瑞士乳杆菌进行腹泻便秘双向调节的相关专利公开文献。

技术实现思路

[0008]本专利技术的目的在于克服现有技术的不足之处，提供一株能够缓解便秘和腹泻的瑞士乳杆菌OPB102和应用。
[0009]本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：
[0010]一株能够缓解便秘和腹泻的瑞士乳杆菌OPB102，名称为：OPB102，分类名称为：瑞士乳杆菌（Lactobacillushelveticus），保藏编号为：CGMCC No.26806，保藏日期：2023年2月14日，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心（CGMCC），北京市朝阳区北辰西路1号院3号。
[0011]进一步地，所述瑞士乳杆菌OPB102具有以下生物学特性：
[0012]（1）菌体特征：呈革兰氏染色阳性，不形成孢子，非运动性的细菌；
[0013]（2）菌落特征：有凸起、光滑整齐；
[0014]（3）生长特性：在37℃恒温条件下，在MRS培养基培养11.5h到达对数末期；
[0015]（4）对模拟胃肠液具有较强耐受能力。
[0016]进一步地，所述瑞士乳杆菌OPB102具有缓解便秘和腹泻的功能。
[0017]如上所述的瑞士乳杆菌OPB102在制备缓解便秘和/或腹泻的普通食品和/或特殊功能食品和/或保健食品和/或药物中的应用。
[0018]进一步地，所述食品或者药物具有如下至少一种作用：
[0019]改善便秘，具体为缩短排便时间，增加粪便数量、质量以及增加小肠推进率；
[0020]或者，改善便秘，具体为恢复受损的结肠组织、改善绒毛密度和增加杯状细胞数量，恢复至正常的结肠组织，给菌群提供更好的定植环境；
[0021]或者，改善便秘，具体为改善肠道菌群环境，促进乳杆菌等有益菌繁殖，抑制有害菌群繁殖；
[0022]或者，改善腹泻，具体为改善腹泻稀便率、稀便级和腹泻指数。
[0023]进一步地，所述瑞士乳杆菌OPB102为活菌株、菌株代谢物或灭活的菌株；
[0024]进一步地，所述药物还含有药学上可接受的载体，所述药学上可接受的载体包括：填充剂、稀释剂、粘合剂、崩解剂和润滑剂中的一种或多种。
[0025]进一步地，所述填充剂为微晶纤维素、乳糖、甘露醇、淀粉或糊精中的一种或多种；
所述稀释剂为乙醇或甘油中的一种或多种；所述崩解剂为羧甲基淀粉钠、交联羧甲基淀粉钠、交联聚维酮或低取代羟丙基纤维素中的一种或多种；所述粘合剂为淀粉糊、糖浆、饴糖、炼蜜或液状葡萄糖中的一种或多种；所述润滑剂为硬脂酸镁、硬脂酸富马酸钠、滑石粉或二氧化硅中的一种或多种。
[0026]如上所述的瑞士乳杆菌OPB102在制备发酵食品、后生元、酵素中的应用。
[0027]进一步地，所述应用包括将瑞士乳杆菌OPB102作为发酵微生物，利用食品原料进行发酵。
[0028]本专利技术取得的优点和积极效果为：
[0029]1、本专利技术瑞士乳本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一株能够缓解便秘和腹泻的瑞士乳杆菌OPB102，其特征在于：分类名称为：瑞士乳杆菌（Lactobacillushelveticus），保藏编号为：CGMCCNo.26806，保藏日期：2023年2月14日，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，北京市朝阳区北辰西路1号院3号。2.根据权利要求1所述的瑞士乳杆菌OPB102，其特征在于：所述瑞士乳杆菌OPB102具有以下生物学特性：（1）菌体特征：呈革兰氏染色阳性，不形成孢子，非运动性的细菌；（2）菌落特征：有凸起、光滑整齐；（3）生长特性：在37℃恒温条件下，在MRS培养基培养11.5h到达对数末期；（4）对模拟胃肠液具有较强耐受能力。3.根据权利要求1或2所述的瑞士乳杆菌OPB102，其特征在于：所述瑞士乳杆菌OPB102具有缓解便秘和腹泻的功能。4.如权利要求1至3任一项所述的瑞士乳杆菌OPB102在制备缓解便秘和/或腹泻的普通食品和/或特殊功能食品和/或保健食品和/或药物中的应用。5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于：所述食品或者药物具有如下至少一种作用：改善便秘，具体为缩短排便时间，增加粪便数量、质量以及增加小肠推进率；或者，改善便秘，具体为恢复受损的结肠组织、改...

【专利技术属性】
技术研发人员：王家明，丁宇威，郑加栋，刘瑞峰，刘野，
申请(专利权)人：新益天津生物科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：