一种电热型热风烤鸭炉制造技术

本申请涉及一种电热型热风烤鸭炉，其包括烤箱，烤箱上设有密封门，烤箱内设有n个分隔板，以使烤箱内形成n+1个烧烤腔；烤鸭炉还包括设于烧烤箱内的挂架、加热组件和清洗组件，挂架与烧烤腔顶壁转动连接，挂架上设置有多个用于挂烤鸭的挂钩；烤箱一侧固定连接有容置箱，烤箱靠近容置箱的侧壁上开设有多个连通孔，加热组件包括加热管和风轮，加热管与容置箱侧壁连接，风轮与容置箱内壁转动连接，加热管盘设于风轮外侧，容置箱上设置有用于驱动风轮转动的驱动件；清洗组件包括喷水管和清洗喷头，喷水管一端与水源连通，另一端延伸至风轮靠近烤鸭的一侧，清洗喷头与喷水管远离水源的一端连通；清洗组件的设置实现了便于工作人员清洗烤鸭炉的目的。鸭炉的目的。鸭炉的目的。

【技术实现步骤摘要】
一种电热型热风烤鸭炉


[0001]本申请涉及烤鸭炉的领域，尤其是涉及一种电热型热风烤鸭炉。

技术介绍

[0002]烤鸭炉是鸭肉类烤制工具，烤鸭炉采用高质进口不锈钢板制造，具有耐高温，耐腐蚀和操作简单的优点。
[0003]相关技术中，提出了一种电磁烤鸭炉，包括炉体，炉体内设有电磁加热线圈，电磁加热线圈内设有传热管，传热管上设有挂鸭支架，炉体一侧设有炉门，炉体内部设有导油板，炉体下端设有滚轮，炉体上设有控制器，所述炉体上表面中心风机，控制器分别与电磁加热线圈、风机电性连接。
[0004]针对上述中的相关技术，专利技术人发现存在以下缺陷：由于烤鸭烤制时会存在大量的油，因此烤鸭炉运行一段时间后，烤鸭炉内布满油污，尤其是部分角落位置也布满油污，从而导致烤鸭炉清洗较为不便。

技术实现思路

[0005]为了便于工作人员清洗烤鸭炉，本申请提供一种电热型热风烤鸭炉。
[0006]本申请提供的一种电热型热风烤鸭炉，涉及如下技术方案：一种电热型热风烤鸭炉，包括：烤箱，所述烤箱上设置有密封门，所述烤箱内部中空形成烧烤室，烤箱内设置有分隔板，所述分隔板设置有n个，以将烧烤室分隔形成n+1个烧烤腔，所述烤箱远离地面的一端设置有泄压组件，所述烤箱靠近地面的一端设置有排污组件；挂架，每一烧烤腔内均设置一个挂架，所述挂架设置于烧烤腔远离地面的侧壁上并与烧烤腔侧壁转动连接，所述挂架上设置有多个用于挂烤鸭的挂钩，所述烤箱上设置有用于驱动多个挂架同步转动的驱动组件；加热组件，每一烧烤腔内均对应有一组加热组件，用于对烧烤腔内的烤鸭进行加热，所述烤箱一侧固定连接有容置箱，所述烤箱靠近容置箱的侧壁上开设有多个连通孔，所述加热组件位于容置箱内，所述加热组件包括加热管和风轮，所述加热管与容置箱侧壁连接，所述风轮与容置箱内壁转动连接，所述加热管盘设于风轮外侧，所述容置箱上设置有用于驱动风轮转动的驱动件；清洗组件，所述清洗组件包括喷水管和清洗喷头，所述喷水管一端与承装有清洗液的容器连通，另一端延伸至风轮靠近烤鸭的一侧，所述清洗喷头与喷水管远离承装有清洗液的容器的一端连通。
[0007]通过采用上述技术方案，工作人员将烤鸭挂在挂钩上，然后控制驱动组件，使得驱动组件带动挂架转动，启动加热组件，从而使得加热管加热，同时风轮转动将加热管加热产生的热气向烧烤腔内供入，进而对烤鸭进行加热，以实现烤鸭的烤制；清洗组件的设置使得清洗液经喷水管从清洗喷头喷出时，清洗液在风轮产生的风力作用下分散至烤鸭炉各处，
以对烤鸭炉各处的油污进行清洗，从而实现便于工作人员清洗烤鸭炉的目的。
[0008]可选的，所述清洗喷头设置有多个，多个所述清洗喷头沿喷水管周向布设。
[0009]通过采用上述技术方案，沿喷水管周向布设的清洗喷头使得清洗液向喷水管周向喷洒，从而使得清洗液不易被喷出烤箱范围。
[0010]可选的，所述喷水管外侧滑移套设有防护套，所述防护套内壁与清洗喷头能够抵触，所述喷水管上设置有用于调控防护套滑移的调控组件。
[0011]通过采用上述技术方案，防护套的设置使得烤鸭炉内的油污不易堵塞喷头。
[0012]可选的，所述调控组件包括调控弹簧和调控活塞，调控活塞沿喷水管轴向与喷水管内壁密封滑移连接，所述调控活塞与防护套固定连接，所述调控弹簧一端与调控活塞连接，另一端与喷水管连接，在调控弹簧弹力作用下，所述清洗喷头与防护套内壁抵触。
[0013]通过采用上述技术方案，当喷水管内清洗液压力上升时，喷水管内的清洗液推动调控活塞向远离烤箱的方向移动，此时调控弹簧被拉伸，当喷水管内的清洗液推动调控活塞移动至清洗喷头从防护套中漏出时，清洗液从清洗喷头中喷出，从而实现烤鸭炉的清洗；当喷水管内清洗液压力降低时，在调控弹簧恢复形变力的作用下，调控活塞移动至清洗喷头与防护套内壁抵触的位置，从而使得油污不易进入清洗喷头内，另外调控活塞和调控弹簧的设置使得清洗喷头内的清洗液始终保持较高的压力，从而使得清洗液不易从清洗喷头流出后沿着喷水管流动并滴落至加热管上，进而导致加热管使用寿命的减少可选的，在所述调控弹簧弹力作用下，所述调控活塞位于喷水管内的一端延伸超出清洗喷头。
[0014]通过采用上述技术方案，当喷水管内的压力下降后，调控活塞在调控弹簧弹力作用下向喷水管内滑移，当调控活塞滑移超出清洗喷头时，调控活塞的滑移会使清洗喷头内的清洗液向喷水管内流动，从而使得清洗喷头呈中空状态，进而使得烤鸭炉在冬天使用时不易出现清洗喷头被冻住而无法继续使用的情况。
[0015]可选的，所述烧烤腔靠近容置箱的侧壁上均开设有多个透气孔，其中部分透气孔位于烧烤腔靠近地面的一侧，其余透气孔位于烧烤腔靠近地面的一侧。
[0016]通过采用上述技术方案，透气孔的设置使得烧烤腔内温度较低的空气从靠近地面的透气孔进入容置箱内，然后经加热组件加热后又从连通孔进入烧烤腔内，从而一方面提高烧烤腔各处的温度均衡度，另一方面温度低的空气重新再加热利用，减少了空气吸收的热量，实现了减少能源浪费的目的。
[0017]可选的，所述密封门设置有两个，两个所述密封门分设烤箱两侧。
[0018]通过采用上述技术方案，两个密封门的设置实现了便于工作人员取放烤鸭的目的。
[0019]可选的，所述分隔板远离地面的侧面设置为锥形面。
[0020]通过采用上述技术方案，分隔板锥形面的设置使得分隔板上不易留存油污。
[0021]综上所述，本申请包括以下至少一点有益技术效果：1、清洗组件的设置使得清洗液经喷水管从清洗喷头喷出时，清洗液在风轮产生的风力作用下分散至烤鸭炉各处，以对烤鸭炉各处的油污进行清洗，从而实现便于工作人员清洗烤鸭炉的目的；2、调控组件的设置，使得喷水管内的压力下降后，调控活塞在调控弹簧弹力作用
下向喷水管内滑移，当调控活塞滑移超出清洗喷头时，调控活塞的滑移会使清洗喷头内的清洗液向喷水管内流动，从而使得清洗喷头呈中空状态，进而使得烤鸭炉在冬天使用时不易出现清洗喷头被冻住而无法使用的情况。
附图说明
[0022]图1是本申请实施例的整体结构示意图；图2是本申请实施例的局部结构示意图，以示出透气孔和连通孔；图3是本申请实施例的局部结构示意图，以示出加热组件和容置箱；图4是本申请实施例的局部结构示意图，以示出清洗组件；图5是本申请实施例中喷水管和防护套的爆炸示意图，以示出调控组件。
[0023]附图标记说明：100、烤箱；110、烧烤室；111、上层烧烤腔；112、下层烧烤腔；120、分隔板；130、连通孔；140、透气孔；150、油污盒；160、密封门；200、排污组件；210、排污管；220、排污阀门；300、泄压组件；310、泄压管；320、泄压阀；400、挂架；410、挂钩；500、容置箱；510、加热组件；511、加热管；512、风轮；513、调控电机；520、转动板；530、壳体；600、清洗组件；610、喷水管；611、防护套；620、水泵；630、清洗水箱；631、水位探针；640、清洗喷头；700、驱动本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种电热型热风烤鸭炉，其特征在于，包括：烤箱（100），所述烤箱（100）上设置有密封门（160），所述烤箱（100）内部中空形成烧烤室（110），烤箱（100）内设置有分隔板（120），所述分隔板（120）设置有n个，以将烧烤室（110）分隔成n+1个烧烤腔，所述烤箱（100）远离地面的一端设置有泄压组件（300），所述烤箱（100）靠近地面的一端设置有排污组件（200）；挂架（400），每一烧烤腔内均设置有一个挂架（400），所述挂架（400）设置于烧烤腔远离地面的侧壁上并与烧烤腔侧壁转动连接，所述挂架（400）上设置有多个用于挂烤鸭的挂钩（410），所述烤箱（100）上设置有用于驱动多个挂架（400）同步转动的驱动组件（700）；加热组件（510），每一烧烤腔内均对应有一组加热组件（510），用于对烧烤腔内的烤鸭进行加热，所述烤箱（100）一侧固定连接有容置箱（500），所述烤箱（100）靠近容置箱（500）的侧壁上开设有多个连通孔（130），所述加热组件（510）位于容置箱（500）内，所述加热组件（510）包括加热管（511）和风轮（512），所述加热管（511）与容置箱（500）侧壁连接，所述风轮（512）与容置箱（500）内壁转动连接，所述加热管（511）盘设于风轮（512）外侧，所述容置箱（500）上设置有用于驱动风轮（512）转动的驱动件；清洗组件（600），所述清洗组件（600）包括喷水管（610）和清洗喷头（640），所述喷水管（610）一端与用于与承装有清洗液的容器连通，另一端延伸至风轮（512）靠近烤鸭的一侧，所述清洗喷头（640）与喷水管（610）远离承装有清洗液的容器的一端连通。2.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：危纪申，李成，周纪军，
申请(专利权)人：深圳玛克餐饮设备有限公司，
类型：发明
国别省市：