一种具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖制造技术

本实用新型专利技术涉及食品罐装技术领域，尤其涉及一种具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖，包括：罐装瓶体，用于存放发酵食品；复合瓶盖壳体，盖在所述罐装瓶体上，用于密封所述罐装瓶体；瓶盖密封垫片，设于所述复合瓶盖壳体下方，用于密封所述罐装瓶体和调节所述罐装瓶体内的发酵胀气气压。本实用新型专利技术应用于剁辣椒罐装制备生产储存中，可根据罐内剁辣椒密封发酵胀气气压变化，通过瓶盖的自动排气功能自动予以排气、密封调节，从而有效解决罐装剁辣椒的发酵胀气冲瓶问题，同时，降低食品防腐添加剂的应用，实现罐装剁辣椒的全程免维护密封自然发酵制备储存。酵制备储存。酵制备储存。

【技术实现步骤摘要】
一种具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖


[0001]本技术涉及食品罐装
，尤其涉及一种具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖。

技术介绍

[0002]罐装作为一种承装物品的形式，各行各业均有着极为广泛的应用，特别是在当今的食品行业更是尤为常见，而瓶盖作为罐装必备配套件，一直承载着各种不同罐装应用功能的需求。虽然其各种应用功能日益完善，但在发酵食品罐装领域，尤其是在发酵剁辣椒的商业化罐装发酵储存上仍然存在明显的不足。发酵剁辣椒作为发酵制备储存的特色食品，其特有的密封发酵产生胀气特性，严重制约了传统罐装形式对其的罐装储存，所以目前市面上需要一套完备的密封发酵技术来满足发酵剁辣椒的制备储存需求。

技术实现思路

[0003]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提供了一种具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖，包括：
[0004]罐装瓶体，用于存放发酵食品；
[0005]复合瓶盖壳体，盖在所述罐装瓶体上，用于密封所述罐装瓶体；
[0006]瓶盖密封垫片，设于所述复合瓶盖壳体下方，用于密封所述罐装瓶体和调节所述罐装瓶体内的发酵胀气气压。
[0007]进一步地，所述复合瓶盖壳体包括内螺纹底盖、内置气液腔和嵌合顶盖。
[0008]进一步地，所述内螺纹底盖设于所述复合瓶盖壳体的底部，所述内螺纹底盖内壁设有螺纹，用于与所述罐装瓶体进行螺纹连接，以实现密封。
[0009]进一步地，所述内螺纹底盖底部中心设有内螺纹底盖通孔，所述内螺纹底盖通孔用于向所述复合瓶盖壳体内排出发酵胀气，以避免发酵胀气冲瓶产生风险。
[0010]进一步地，所述内置气液腔设于所述内螺纹底盖上方，用于暂存并缓释从所述罐装瓶体排放出的发酵气液。
[0011]进一步地，所述嵌合顶盖设于所述内置气液腔的上方，与所述内置气液腔之间形成一个容纳空间，用于暂存并缓释从所述罐装瓶体排放出的发酵气液。
[0012]进一步地，所述复合瓶盖壳体内部设有嵌合环，所述嵌合环包括内置气液腔嵌合环和嵌合顶盖嵌合环，所述内置气液腔嵌合环设于所述内置气液腔的腔壁上，所述嵌合顶盖嵌合环设于所述嵌合顶盖内边缘上，所述内置气液腔与所述嵌合顶盖通过盖体壁上的所述嵌合环实现相互咬合。
[0013]进一步地，所述内置气液腔嵌合环和所述嵌合顶盖嵌合环之间形成非密封嵌合缝隙，用于向瓶外排出发酵胀气。
[0014]进一步地，所述瓶盖密封垫片中心设有瓶盖密封垫片弹塑排气孔，用于在瓶内气压过高时向所述复合瓶盖壳体排放发酵胀气，在瓶内发酵胀气压力低于所述瓶盖密封垫片
弹塑排气孔的弹力收缩压限时自行关闭，以有效隔绝外界空气的进入罐装瓶体内。
[0015]进一步地，所述内螺纹底盖通孔与所述瓶盖密封垫片弹塑排气孔的圆心位于同一轴线上且连接相通，以便于所述发酵胀气向所述内置气液腔排放。
[0016]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0017]本技术一种具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖应用于剁辣椒罐装制备生产储存中，可根据罐装内剁辣椒密封发酵胀气气压变化，通过瓶盖的自动排气功能自动予以排气、密封调节，从而有效解决罐装剁辣椒的发酵胀气冲瓶问题，同时，降低食品防腐添加剂的应用、实现罐装剁辣椒的全程免维护密封自然发酵制备储存。
附图说明
[0018]附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制,在附图中：
[0019]图1为本技术一种具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖的剖视图。
[0020]附图标记
[0021]1：罐装瓶体；
[0022]2:复合瓶盖壳体；
[0023]21:内螺纹底盖；22:内置气液腔；23:嵌合顶盖；
[0024]211:内螺纹底盖通孔；
[0025]3:瓶盖密封垫片；
[0026]31:瓶盖密封垫片弹塑排气孔；
[0027]4:嵌合环；
[0028]41:内置气液腔嵌合环；42:嵌合顶盖嵌合环。
具体实施方式
[0029]为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合附图及具体实施方式,对本技术进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施方式仅用以解释本技术,并不用于限定本技术。
[0030]实施例1
[0031]请参阅图1，本实施例提供的一种具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖技术方案如下，包括：
[0032]罐装瓶体1，用于存放发酵食品；
[0033]复合瓶盖壳体2，盖在罐装瓶体1上，用于密封罐装瓶体1；
[0034]瓶盖密封垫片3，设于复合瓶盖壳体2下方，用于密封所述罐装瓶体1和调节罐装瓶体1内的发酵胀气气压。
[0035]具体地，复合瓶盖壳体2包括内螺纹底盖21、内置气液腔22和嵌合顶盖23。
[0036]具体地，内螺纹底盖21设于复合瓶盖壳体2的底部，内螺纹底盖21内壁设有螺纹，用于与罐装瓶体1进行螺纹连接，以实现密封。
[0037]具体地，内螺纹底盖21底部中心设有内螺纹底盖通孔211，内螺纹底盖通孔211用于向复合瓶盖壳体2内排出发酵胀气，以避免发酵胀气冲瓶产生风险。
[0038]具体地，内置气液腔22设于内螺纹底盖21上方，用于暂存并缓释从罐装瓶体1排放出的发酵气液。
[0039]具体地，嵌合顶盖23设于内置气液腔22的上方，与内置气液腔22之间形成一个容纳空间，用于暂存并缓释从罐装瓶体1排放出的发酵气液。
[0040]具体地，所述复合瓶盖壳体2内部设有嵌合环4，所述嵌合环4包括内置气液腔嵌合环41和嵌合顶盖嵌合环42，内置气液腔嵌合环41设于内置气液腔22的腔壁上，嵌合顶盖嵌合环42设于嵌合顶盖23内边缘上，内置气液腔22与嵌合顶盖23通过盖体壁上的嵌合环4实现相互咬合。
[0041]具体地，内置气液腔嵌合环41和嵌合顶盖嵌合环42之间形成非密封嵌合缝隙，用于向瓶外排出发酵胀气。
[0042]具体地，瓶盖密封垫片3中心设有瓶盖密封垫片弹塑排气孔31，用于在瓶内气压过高时向复合瓶盖壳体2排放发酵胀气，在瓶内发酵胀气压力低于瓶盖密封垫片弹塑排气孔31的弹力收缩压限时自行关闭，以有效隔绝外界空气的进入罐装瓶体1内。
[0043]具体地，内螺纹底盖通孔211与瓶盖密封垫片弹塑排气孔31的圆心位于同一轴线上且连接相通，以便于发酵胀气向内置气液腔22排放。
[0044]本技术提供的一种具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖的工作原理或工作过程为：
[0045]本技术应用于罐装剁辣椒的发酵制备储存中，罐装瓶体1内剁辣椒在密封厌氧发酵状态下会产生发酵胀气，产生的发酵胀气会通过有自动排气功能的瓶盖密封垫片弹塑排气孔31和内螺纹底盖通孔211向内置气液腔22排放，后再通过内置气液腔嵌合环41和嵌合顶盖嵌合环42之间形成的非本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖，其特征在于，包括：罐装瓶体，用于存放发酵食品；复合瓶盖壳体，盖在所述罐装瓶体上，所述复合瓶盖壳体中设有内置气液腔和嵌合顶盖，所述内置气液腔用于暂存并缓释从所述罐装瓶体排放出的发酵气液，所述内置气液腔与所述嵌合顶盖通过盖体壁上的嵌合环实现相互咬合并形成非密封嵌合缝隙；所述非密封嵌合缝隙，用于向瓶外排出发酵胀气；瓶盖密封垫片，设于所述复合瓶盖壳体下方，用于密封所述罐装瓶体和调节所述罐装瓶体内的发酵胀气气压。2.根据权利要求1所述的具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖，其特征在于：所述复合瓶盖壳体包括内螺纹底盖、内置气液腔和嵌合顶盖。3.根据权利要求2所述的具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖，其特征在于：所述内螺纹底盖设于所述复合瓶盖壳体的底部，所述内螺纹底盖内壁设有螺纹，用于与所述罐装瓶体进行螺纹连接，以实现密封。4.根据权利要求2所述的具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖，其特征在于：所述内螺纹底盖底部中心设有内螺纹底盖通孔，所述内螺纹底盖通孔用于向所述复合瓶盖壳体内排出发酵胀气，以避免发酵胀气冲瓶产生风险。5.根据权利要求2所述的具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖，其特征在于：所述内置气液腔设于所述内螺纹底盖上方。6.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：滕德坤，
申请(专利权)人：滕德坤，
类型：新型
国别省市：