一种绿豆食品制造技术

本发明专利技术涉用一种绿豆糖的加工技术及制备方法。该绿豆糖的主要成份由：绿豆粉４０－６０％，白砂糖２０－３０％，葡萄糖５－１０％，玉米粉１－３％。本发明专利技术配方经加工成粉态食品，口感甜美，气味香甜，清热解暑，更适合大众口感。使用方法：适用于９０％－１１０％热沸开水冲到３分钟－８分钟时间食用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
绿豆糖，具特征在于，它包含下列配号比例为：绿豆粉４０－６０％，白沙糖２６－３０％，葡萄糖５－１０％，玉米５－１０％，抗结剂０．２－１％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：叶其胜，
申请(专利权)人：叶其胜，
类型：发明
国别省市：44[中国|广东]