一种辣味蟹酱及其制做方法技术

一种辣味蟹酱，其特征在于所述蟹酱的组份重量比如下：　食用油　２６．７％　蟹肉　１２．８％　豆酱　３３．３％　尖椒　５．３％　白砂糖　４％　鸡肉　２．７％　葱　３．３％　蒜子　３ ．３％　姜　２．１％　水　５．４％　味精　１．１％。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种辣味蟹酱，其特征在于所述蟹酱的组份重量比如下：　食用油　２６．７％　蟹肉　１２．８％　豆酱　３３．３％　尖椒　５．３％　白砂糖　４％　鸡肉　２．７％　葱　３．３％　蒜子　３ ．３％　姜　２．１％　水　５．４％　味精　１．１％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨祖林，
申请(专利权)人：杨祖林，
类型：发明
国别省市：34