EM原露及其生产方法技术

ＥＭ原露及其生产方法，属于微生物制剂领域，本发明专利技术通过优化培养基，将好氧菌和兼性厌氧菌分别接入培养基进行好氧发酵和兼性厌氧发酵后，再混合均匀后接入培养基进行厌氧发酵，使ＥＭ菌种均衡生产繁殖。本发明专利技术的有益效果是：培养基养分全面，成品中活菌总数量可以达到１０↑［６］数量级以上；成品中所有细菌处于自我抑制状态，产品保存期长达２０个月，没有“胀气”现象。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及微生物制剂领域，尤其涉及一种用于农业生产、环保、水产等 领域的复合微生物制剂及其生产方法。
技术介绍
随着科学技术的进步和人们生活水平的提高，追求纯天然绿色无污染的健康食品已成为一种时尚，但由于农药、化肥、抗生素、生长激素的大量使用， 使得农业生态环境恶化，严重影响农产品品质。EM是"有效微生物"(Efective Microorganisms)的英文縮写，是一种新型复合微生物制剂，通过使各种具有 不同性质和作用的厌氧菌和好氧菌等有益微生物(主要是乳酸菌类、光合细菌、 酵母菌类等)有机组合，以活性状态共存于一体，使得EM原露具有造就良性生 态的能力。具体表现为在种植业方面，促进植物叶片的光合作用，分解有机 质，改良土壤使之松软透气，抑制有害微生物生长繁殖，促进根系对养分的吸 收利用，提高农产品品质，增产增收；在畜牧养殖业方面，EM原露能有效提高 饲料转化率，促进动物生长发育，提高动物的免疫抗病能力。目前，市场上的EM技术类产品，其生产工艺简单、粗放，生产效率低下， 易污染杂菌，使用的培养基营养成分不均衡，使得EM菌种无法正常均衡生长繁 殖，从而影响产品的质量及其使用效果。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种培养基营养成分全面、活菌数量高的EM原露。 本专利技术的另一 目的是提供该EM原露的生产方法。本专利技术通过优化培养基，将好氧菌和兼性厌氧菌分别接入培养基进行好氧 发酵和兼性厌氧发酵后，再混合均匀后接入培养基进行厌氧发酵，使EM菌种均4衡生产繁殖。本专利技术的技术方案如下本专利技术好氧菌种发酵的培养基包含以下重量配比的原料磷酸氢二钾0.1—0.4份、磷酸二氢钾O. l—0.4份、糖蜜40—80份、麦根浸出液4一8份、硼 酸1一4份、钼酸铵0.03—0. l份、硫酸亚铁10—15份、硫酸锰0.8—1.8份、 硫酸铜0.2—0.8份，硫酸锌1.0—2.0份、水600—700份；兼性厌氧菌种发酵的培养基包含以下重量配比的原料磷酸氢二钾0.1 — 0.4份、磷酸二氢钾O. l—0.4份、糖蜜40—80份、麦根浸出液4一8份、硼酸 l一4份、钼酸铵0.03—0. l份、硫酸亚铁10—15份、硫酸锰0.8 — 1.8份、硫 酸铜O. 2—0.8份，硫酸锌1.0—2.0份、水600—700份；好氧菌种与兼性厌氧菌种混合后厌氧发酵的培养基包含以下重量配比的原 料麦根浸出液160—240份、黄腐酸液2—6份、糖蜜72—80份、过滤水3600 —4000份。所述好氧菌种包括酵母菌群。所述兼性厌氧菌种包括乳酸菌群(嗜酸乳杆菌、醋酸乳杆菌等)、光合菌群。 本专利技术的制备方法是① 好氧发酵将磷酸氢二钾、磷酸二氢钾、糖蜜、麦根浸出液、硼酸、钼酸铵、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸铜、硫酸锌和水装入发酵罐中，高温灭菌后，将温度降到35。C以下，加入好氧菌种，混合搅拌30—40分钟；将气体经过空气过滤系统后，从发酵罐底部均匀供气，使发酵液轻微流转， 将温度控制在30t—40。C，发酵33—40小时；② 兼性厌氧发酵将磷酸氢二钾、磷酸二氢钾、糖蜜、麦根浸出液、硼酸、 钼酸铵、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸铜、硫酸锌和水装入发酵罐中，高温灭菌后， 将温度降到35。C以下，加入兼性厌氧菌种，混合搅拌30—40分钟，将温度控制在25nC — 35°C ，密闭发酵33 — 40小时；③厌氧发酵将麦根浸出液、黄腐酸、糖蜜和过滤水装入发酵罐中，调节糖度至8%—12%,再加入食用小苏打(NaHC03)调节PH值至7. 1—7. 5，搅拌均 匀后开始加热，将温度控制在85t—95t，维持28—35分钟，灭菌后将温度降 到40°C以下，用已灭菌的管道及泵体在无菌状态下泵入上述好氧发酵培养基、 兼性厌氧发酵培养基，再加入醋酸乳酸菌种，混合搅拌28—35分钟，温度控制 在35。C一42t，将发酵罐中大气压抽负压至0.1—0.2个大气压，厌氧发酵3—4 天后即得成品。所述步骤③中醋酸乳酸菌种的重量配比是180—220份。 本专利技术的有益效果是 一、培养基养分全面，能满足EM菌生长过程中对养 分的需求；对发酵罐进行抽真空处理，达到严格厌氧发酵目的，加入麦根浸出 液作助酵剂，加入黄腐酸保护了好氧菌、兼性厌氧菌在严格厌氧条件下更好的 存活，成品中活菌总数量可以达到106数量级以上。二、成品中培养基残糖含量 在2%左右，PH值在3. 5左右，所有细菌处于自我抑制状态，产品保存期长达20 个月，没有"胀气"现象。具体实施方式 实施例一EM原露中好氧菌种发酵的培养基包含以下原料磷酸氢二钾250g、磷酸二 氢钾250g、糖蜜60kg、麦根浸出液6kg、硼酸2kg、钼酸铵50g、硫酸亚铁12kg、 硫酸锰1. 2kg、硫酸铜400g、硫酸锌500g和水600kg;兼性厌氧菌种发酵的培养基包含以下原料磷酸氢二钾250g、磷酸二氢钾 250g、糖蜜60kg、麦根浸出液6kg、硼酸2kg、钼酸铵50g、硫酸亚铁12kg、硫 酸锰1. 2kg、硫酸铜400g、硫酸锌500g和水600kg;好氧菌种与兼性厌氧菌种混合后厌氧发酵的培养基包含以下原料麦根浸出液200kg、黄腐酸4kg、糖蜜76kg、过滤水3800 kg。① 将磷酸氢二钾250g、磷酸二氢钾250g、糖蜜60kg、麦根浸出液6kg、硼 酸2kg、钼酸铵50g、硫酸亚铁12kg、硫酸锰1. 2kg、硫酸铜400g、硫酸锌500g 和水600kg装入发酵罐中，高温灭菌后，将温度降到35。C以下，加入好氧菌种， 混合搅拌30分钟；将气体经过空气过滤系统后，从发酵罐底部均匀供气，使发酵液轻微流转， 将温度控制在35t，发酵36小时；② 将磷酸氢二钾250g、磷酸二氢钾250g、糖蜜60kg、麦根浸出液6kg、硼 酸2kg、钼酸铵50g、硫酸亚铁12kg、硫酸锰1. 2kg、硫酸铜400g、硫酸锌500g 和水600kg装入发酵罐中，高温灭菌后，将温度降到35flC以下，加入兼性厌氧 菌种，混合搅拌30分钟，将温度控制在30，密闭发酵36小时；③ 将麦根浸出液200kg、黄腐酸4kg、糖蜜76kg、过滤水3800 kg装入发酵 罐中，调节糖度至10%，再加入食用小苏打(NaHC03)调节PH值至7.3，搅拌均 匀后开始加热，将温度控制在90°C，维持30分钟，灭菌后将温度降到40°C以下， 用已灭菌的管道及泵体在无菌状态下泵入上述好氧发酵培养基、兼性厌氧发酵 培养基，再加入醋酸乳酸菌种200kg，混合搅拌30分钟，温度控制在38t，将 发酵罐中大气压抽负压至0. 1个大气压，厌氧发酵3天后即得成品。将实施例一所得成品交江西省饲料质量监督检验站检测，其检测结果如下1、 PH检测结果为2.8; 2、嗜酸乳酸杆菌6X10e个/ml;实施例二EM原露中好氧菌种发酵的培养基包含以下原料磷酸氢二钾100g、磷酸二 氢钾100g、糖蜜40kg、麦根浸出液40kg、硼酸lkg、钼酸铵30g、硫酸亚铁10kg、 硫酸锰800g、硫酸铜200g，硫酸锌lkg和水600kg;兼性厌氧菌种发酵的培养基包含以下原料磷酸氢二钾100g、磷酸二氢钾7lOOg、糖蜜40kg、麦根浸出液40kg、硼酸lkg、钼酸铵30g、硫酸亚铁10kg、硫酸锰800g、硫酸铜200g，本文档来自技高网...

【技术保护点】
ＥＭ原露，其特征在于：好氧菌种发酵的培养基包含以下重量配比的原料：磷酸氢二钾０．１－０．４份、磷酸二氢钾０．１－０．４份、糖蜜４０－８０份、麦根浸出液４－８份、硼酸１－４份、钼酸铵０．０３－０．１份、硫酸亚铁１０－１５份、硫酸锰０．８－１．８份、硫酸铜０．２－０．８份，硫酸锌１．０－２．０份、水６００－７００份；　兼性厌氧菌种发酵的培养基包含以下重量配比的原料：磷酸氢二钾０．１－０．４份、磷酸二氢钾０．１－０．４份、糖蜜４０－８０份、麦根浸出液４－８份、硼酸１－４份、钼 酸铵０．０３－０．１份、硫酸亚铁１０－１５份、硫酸锰０．８－１．８份、硫酸铜０．２－０．８份，硫酸锌１．０－２．０份、水６００－７００份；　好氧菌种与兼性厌氧菌种混合后厌氧发酵的培养基包含以下重量配比的原料：麦根浸出液１６０－２４０份 、黄腐酸液２－６份、糖蜜７２－８０份、过滤水３６００－４０００份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘晓宇，
申请(专利权)人：江西省天意生物技术开发有限公司，
类型：发明
国别省市：36[中国|江西]