【技术实现步骤摘要】
提高蛋鸡性能的中药发酵饲料添加剂及其制备方法
[0001]本专利技术涉及饲料添加剂，尤其涉及提高蛋鸡产蛋性能或鸡蛋品质的中药发酵饲料添加剂及其制备方法，属于蛋鸡的中药发酵饲料添加剂领域。
技术介绍
[0002]长期使用抗生素会造成其在动物体内的残留，使肉、蛋产品品质降低，人类健康也会因此受到耐药细菌的威胁。相关要求，尽量不使用产生耐药性的杀菌类药物作为饲料添加剂，于是研究人员开始寻找合适的抗生素替代产品。发酵是重要的中药加工工艺，中药在发酵过程中会产生多种代谢产物，它们可以改变药性、提高治疗效果、减少副作用。有研究表明，发酵中药作为添加剂加入动物的日常饲喂中，可以给动物提供营养、提高免疫力，使动物的生产性能得到提高。并且，发酵中药还具有毒副作用小、无抗药性的特点，能够代替抗生素在畜禽养殖过程中的使用。中药破壁技术还可以用微生物将双黄连分解成小分子物质，不仅可以使药效成分充分析出，还能提高畜禽对中药的吸收率。
[0003]双黄连是中药里的经典方剂，是以金银花、黄芩和连翘3种药材为原料按1:1:2配制而成的复方中药，具有抗病毒、杀菌、消炎和解热等功能，已被广泛应用于治疗呼吸道传染病。在兽医临床上，被用于治疗畜禽的感冒发热以及因细菌和病毒导致的呼吸道疾病。但是双黄连饮片中由于细胞壁的阻碍，导致黄芩苷、连翘苷和绿原酸等有效成分不能充分释放，且未有双黄连饮片用于提高蛋鸡生产性能或鸡蛋品质的报道。
技术实现思路
[0004]本专利技术的目的之一是提供提高蛋鸡生产性能或鸡蛋品质的中药发酵饲料添加剂；>[0005]本专利技术的目的之二是将所述的中药发酵饲料添加剂应用于提高蛋鸡产蛋性能或鸡蛋品质；
[0006]本专利技术的上述目的是通过以下技术方案来实现的：
[0007]本专利技术提供了一种提高蛋鸡产蛋性能或鸡蛋品质的中药发酵饲料添加剂，所述中药发酵饲料添加剂采用以下制备方法制备得到：
[0008](1)将由金银花、黄芩和连翘混合组成的双黄连饮片作为发酵物料，或者是将双黄连饮片粉碎过筛得到发酵物料；
[0009](2)向马铃薯葡萄糖水(PD)培养基中加入红糖得到发酵液，向发酵液中加入发酵物料得到发酵培养基；
[0010](3)向发酵培养基中接入由解淀粉芽孢杆菌和酵母菌组成的复合菌剂进行静置发酵或者进行搅拌发酵得到饲料添加剂。
[0011]作为本专利技术一种优选的具体实施方式，步骤(1)中将金银花、黄芩和连翘按照1:1:2的质量配比进行混合。
[0012]本专利技术考察了将双黄连饮片粉碎后过不同目度(20
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80目)筛所得到的物料对于药效成分含量的影响，结果发现，随着双黄连颗粒度变细，3种药效成分含量呈现先上升后下
降的趋势，其中，在60目时，3种成分含量达到最高，与饮片、20目和80目时呈显著性差异；而颗粒度过细会破坏细胞内成分，综合考虑3种成分含量确定颗粒度在60目时破壁效果最好；因此，作为本专利技术一种优选的具体实施方式，步骤(1)中所述的过筛是过20
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80目筛；更优选的，步骤(1)中所述的过筛是过60目筛。
[0013]作为本专利技术一种优选的具体实施方式，步骤(2)中向PD培养基中加入2
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10％的红糖；更优选的，向PD培养基中加入5％的红糖。
[0014]作为本专利技术一种优选的具体实施方式，步骤(2)中发酵物料与发酵液的体积比优选为1：(1
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9)，更优选为1：(7
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9)，最优选为1:7。
[0015]本专利技术发现，发酵物料和发酵液的不同用量配比(即料液比)对于发酵的效果有明显影响，随着料液比增大，绿原酸、黄芩苷和连翘苷3种成分含量先升高后降低，绿原酸、黄芩苷和连翘苷含量均在1:7时达到最高，并且，在料液比1:7时，绿原酸、黄芩苷和连翘苷都与1:1和1:3时有显著差异，黄芩苷和连翘苷与1:9时显著差异，综合考虑实际应用和成本等方面，本专利技术最终确定料液比1:7为最佳。
[0016]作为本专利技术一种优选的具体实施方式，步骤(2)中将发酵培养基的初始pH值控制为5.0
‑
9.0，更优选的，将发酵培养基的初始pH值控制为7.0
‑
8.0。
[0017]本专利技术考察了发酵培养基的不同初始pH值(5.0、6.0、7.0、8.0、9.0)对药效成分的影响，结果发现，随着初始pH的增加，绿原酸、黄芩苷和连翘苷的成分含量呈先增加后下降的趋势，其中，发酵培养基的初始pH值在5.0
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7.0时，3种成分含量逐渐升高，发酵培养基的初始pH值在7.0
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9.0时含量逐渐下降，在发酵培养基的初始pH值为7.0时，黄芩苷和连翘苷含量最高，黄芩苷和连翘苷含量都与pH为5.0和9.0时具有显著差异；当发酵培养基的初始pH为8.0时，绿原酸含量最高且与pH为5.0和9.0时有显著差异。综合考虑3种成分含量结果，本专利技术确定发酵培养基的初始发酵起始pH为6.0
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8.0进行响应面试验，通过响应面试验最终确定发酵培养基的起始pH值为7.0时为最佳。
[0018]作为本专利技术的一种优选的具体实施方式，步骤(3)中向发酵培养基中接入1
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9％的由解淀粉芽孢杆菌和酵母菌组成的复合菌剂；更优选的，向发酵培养基中接入3％的由解淀粉芽孢杆菌和酵母菌组成的复合菌剂；最优选的，向发酵培养基中接入3％的由解淀粉芽孢杆菌和酵母菌按照1：1的质量比组成的复合菌剂。
[0019]为了有效的打破双黄连饮片的细胞壁，有利于有效成分的释放，本专利技术对EM菌、酵母菌和解淀粉芽孢杆菌的配伍组合进行筛选，期望得到最佳的复合菌剂，根据筛选试验结果可见，由解淀粉芽孢杆菌和酵母菌组成的复合菌剂的菌数最多，并且药效成分也较其他处理明显要高，可有效的打破饮片的细胞壁，更有利于有效成分的释放。
[0020]本专利技术中所述的解淀粉芽孢杆菌的微生物保藏编号是：CGMCCNo.15178；分类命名是：解淀粉芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens；保藏时间是：2018年1月11日；保藏单位是：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心；保藏地址是：北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所。
[0021]本专利技术进一步考察了复合菌剂的不同接种量(1
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9％)对发酵中药效成分的影响，结果发现，随着复合菌剂接种量的增加，绿原酸、黄芩苷和连翘苷3种成分含量逐渐增加然后下降，绿原酸、黄芩苷在接种量3％时含量最高，连翘苷在接种量5％时含量最高。虽然连翘苷在接种量5％时含量最高，但其含量与接种量3％时没有显著性差异，绿原酸与黄芩苷
在3％时含量最高。因此，综合考虑3种成分同时提取和节约成本方面，本专利技术确定复合菌剂的最佳接种量为3％。
[0022]作为本专利技术一种优选的具体实施方式，步骤(3)中所述的发酵的温度为24
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42℃；更优选的，步骤(3)中所述的发酵的温度为28℃本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种提高蛋鸡产蛋性能或鸡蛋品质的中药发酵饲料添加剂，其特征在于，所述中药发酵饲料添加剂的制备方法包括：(1)将由金银花、黄芩和连翘组成的双黄连饮片作为发酵物料，或者是将双黄连饮片粉碎过筛得到发酵物料；(2)向马铃薯葡萄糖水培养基中加入红糖得到发酵液，向发酵液中加入所述发酵物料得到发酵培养基；(3)向发酵培养基中接入由解淀粉芽孢杆菌和酵母菌组成的复合菌剂进行静置发酵或者进行搅拌发酵得到中药发酵饲料添加剂。2.根据权利要求1所述的中药发酵饲料添加剂，其特征在于，步骤(1)中将金银花、黄芩和连翘按照1:1:2的质量配比进行混合；步骤(1)中所述的过筛是过20
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80目筛，优选的，步骤(1)中所述的过筛是过60目筛。3.根据权利要求1所述的中药发酵饲料添加剂，其特征在于，步骤(2)中向马铃薯葡萄糖水培养基中加入2
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10％的红糖；优选的，向PD培养基中加入5％的红糖。4.根据权利要求1所述的中药发酵饲料添加剂，其特征在于，步骤(2)中发酵物料与发酵液的体积比为1：(1
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9)，优选为1：(7
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9)。5.根据权利要求1所述的中药发酵饲料添加剂，其特征在于，步骤(2)中将发酵培养基的初始pH值控制为5.0
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9.0，优选的，将发酵培养基的初始pH值控制为7.0
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8.0。6.根据权利要求1所述的中药发酵饲料添加剂，其特征在于，步骤(3)中向...
【专利技术属性】
技术研发人员：李凤兰，孔祥峰，贺付蒙，冯旭，冯艳忠，王雪，徐晓杰，张明辉，徐永清，袁强，
申请(专利权)人：阜阳师范大学，
类型：发明
国别省市：
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