自助烤肉机制造技术

本发明专利技术公开了烤肉机技术领域的自助烤肉机，包括设备箱，设备箱的侧面安装有电源开关，所述设备箱的两侧分别安装有托板组件，设备箱的顶部安装有烧烤台，所述烧烤台与设备箱的内部适配安装有冷藏冰箱，用于冷藏烤串，冷藏冰箱的顶端可拆卸安装有扫码点餐屏，扫码点餐屏与外部计算机通过局域网连接，所述烧烤台的顶部开设有容纳槽，容纳槽的内部安装有若干个旋转烤台。本发明专利技术通过设置一桌一个冷藏冰箱式样的自助烤串放置部件，大大方便了以餐桌为单位的食客挑选烤串，摒弃了传统集中排队点餐的食材挑选方式，一方面节省了食客的就餐时间，同时提升了门店的换座率，有利于提升食客就餐体验以及门店利润，实用性强。实用性强。实用性强。

【技术实现步骤摘要】
自助烤肉机


[0001]本专利技术涉及烤肉机
，具体是自助烤肉机。

技术介绍

[0002]自动烧烤机是一款能够自动翻转的烧烤机器，烤肉过程中，无需人工操作翻转，可实现设备自动化，烧烤机在烧烤店或自助餐门店应用广泛。
[0003]目前，食客在门店内烧烤时，需要在冷柜处排队取肉，导致顾客等待时间长，不利于提升烧烤效率和顾客换座率，进而影响门店利润和食客的用餐体验，基于此，本专利技术设计了自助烤肉机，以解决上述问题。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供自助烤肉机，以解决上述提出的现有烤肉机拿取食材不方便，影响食客用餐体验以及门店利润的问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：
[0006]自助烤肉机，包括设备箱，设备箱的侧面安装有电源开关，用于启动旋转烤台，所述设备箱的两侧分别安装有托板组件，用于放置烤串，托板组件为不锈钢结构，设备箱的顶部安装有烧烤台，所述烧烤台与设备箱的内部适配安装有冷藏冰箱，用于冷藏烤串，冷藏冰箱的顶部安装有透明推拉门，便于观察冷藏冰箱内的烤串种类和数量，便于食客快速挑选烤串，冷藏冰箱的顶端可拆卸安装有扫码点餐屏，扫码点餐屏与外部计算机通过局域网连接，用于食客扫码点餐，扫码点餐并支付后，冷藏冰箱的箱门开启，通过设置一桌一个冷藏冰箱式样的自助烤串放置部件，大大方便了以餐桌为单位的食客挑选烤串，摒弃了传统集中排队点餐的食材挑选方式，一方面节省了食客的就餐时间，同时提升了门店的换座率，有利于提升食客就餐体验以及门店利润，所述烧烤台的顶部开设有容纳槽，容纳槽的内部安装有若干个旋转烤台，旋转烤台的顶部均匀分布有多个限位管，用于扦插限位烤串签，所述旋转烤台的顶部中心处开设有凹陷，凹陷的内部连接有加热丝，凹陷的内部相切安装有玻璃罩，加热丝同轴心贯穿玻璃罩的内部，容纳槽的内部安装有辅助加热管，通过设置辅助加热管，可辅助加热丝对烤串均匀烤熟，节省烤熟串串的时间长度，提升串串的烤熟效率和食客的就餐体验，烧烤时，食客通过扫码点餐屏扫码点餐并支付餐款，从而开启冷藏冰箱的箱门拿取烤串，将烤串的签部与限位管适配卡接，打开开关，开启加热丝以及辅助加热管，并启动旋转烤台，通过旋转烤台上的限位管对串串的签部适配卡接，可对串串进行限位，通过旋转烤台带动多个烤串转动，通过设置适配加热丝位置以及数量的辅助加热管，可辅助加热丝对烤串均匀烤熟，节省烤熟串串的时间长度。
[0007]作为本专利技术进一步的方案：所述设备箱的底部四个端角处分别安装有一个行走轮，行走轮的上方连接有脚踩刹车板，行走轮的表面具有防滑面，具有防滑功能的行走轮，可提升烤肉机的放置稳定性，避免烤肉机移位。
[0008]作为本专利技术进一步的方案：所述托板组件包括连接杆，连接杆的顶部垂直连接有
托盘，连接杆的内部贯穿有圆轴，圆轴的两端分别贯穿连接有加强筋，加强筋的顶部与所述托盘的底面连接，加强筋、托盘和连接杆形成直角三角形结构。
[0009]作为本专利技术进一步的方案：所述设备箱的两端分别设置有维修仓，维修仓的表面铰接有仓门，维修仓用于容纳旋转烤台所连接的驱动结构，便于对旋转烤台进行日常维护。
[0010]作为本专利技术进一步的方案：所述容纳槽包括容纳槽A与容纳槽B，所述容纳槽A与容纳槽B互相关于烧烤台的二等分面对称设置，通过设置对称的容纳槽，便于同一桌食客分组就餐。
[0011]作为本专利技术进一步的方案：所述旋转烤台为圆形烤台，限位管关于所述旋转烤台的中心轴呈圆周阵列排布，多个限位管，可增加同一时间烧烤的烤串数量。
[0012]作为本专利技术进一步的方案：所述加热丝为螺旋状，便于烤串均匀受热。
[0013]作为本专利技术进一步的方案：所述辅助加热管的高度不小于加热丝的高度，避免出现烤串的加热盲区。
[0014]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
[0015]1、本专利技术中，通过设置一桌一个冷藏冰箱式样的自助烤串放置部件，大大方便了以餐桌为单位的食客挑选烤串，摒弃了传统集中排队点餐的食材挑选方式，一方面节省了食客的就餐时间，同时提升了门店的换座率，有利于提升食客就餐体验以及门店利润，实用性较强。
[0016]2、本专利技术中，通过设置辅助加热管，可辅助加热丝对烤串均匀烤熟，节省烤熟串串的时间长度，提升串串的烤熟效率和食客的就餐体验，通过设置具有防滑功能的行走轮，可提升烤肉机的放置稳定性，避免烤肉机移位，提升了烤肉机使用的安全性。
附图说明
[0017]图1为本专利技术的立体结构示意图；
[0018]图2为本专利技术图1中A的放大图；
[0019]图3为本专利技术的部分分解结构图；
[0020]图4为本专利技术图3中B的放大图。
[0021]图中：1、设备箱；2、行走轮；3、刹车板；4、连接杆；5、托盘；6、圆轴；7、加强筋；8、维修仓；9、烧烤台；10、冷藏冰箱；11、容纳槽A；12、旋转烤台；13、容纳槽B；14、凹陷；15、加热丝；16、玻璃罩；17、辅助加热管；18、扫码点餐屏；19、限位管。
具体实施方式
[0022]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0023]本实施例；
[0024]请参阅图1
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图4，本专利技术实施例中，自助烤肉机，包括设备箱1，设备箱1的侧面安装有电源开关，用于启动旋转烤台12，设备箱1的两端分别设置有维修仓8，维修仓8的表面铰接有仓门，维修仓8用于容纳旋转烤台12所连接的驱动结构，便于对旋转烤台12进行日常维
护，设备箱1的两侧分别安装有托板组件，用于放置烤串，托板组件包括连接杆4，连接杆4的顶部垂直连接有托盘5，连接杆4的内部贯穿有圆轴6，圆轴6的两端分别贯穿连接有加强筋7，加强筋7的顶部与托盘5的底面连接，加强筋7、托盘5和连接杆4形成直角三角形结构，托板组件为不锈钢结构，设备箱1的顶部安装有烧烤台9，烧烤台9与设备箱1的内部适配安装有冷藏冰箱10，用于冷藏烤串，冷藏冰箱10的顶部安装有透明推拉门，便于观察冷藏冰箱10内的烤串种类和数量，便于食客快速挑选烤串，冷藏冰箱10的顶端可拆卸安装有扫码点餐屏18，扫码点餐屏18与外部计算机通过局域网连接，用于食客扫码点餐，扫码点餐并支付后，冷藏冰箱10的箱门开启，通过设置一桌一个冷藏冰箱10式样的自助烤串放置部件，大大方便了以餐桌为单位的食客挑选烤串，摒弃了传统集中排队点餐的食材挑选方式，一方面节省了食客的就餐时间，同时提升了门店的换座率，有利于提升食客就餐体验以及门店利润，烧烤台9的顶部开设有容纳槽，容纳槽的内部安装有若干个旋转烤台12，旋转烤台12的顶部均匀分布有多个限位管19，用于扦插限位烤串签，旋转烤台12的顶部中心处开设有凹陷14，凹陷14的内部连接有加热丝15，凹陷14的内部相切安装有玻璃本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.自助烤肉机，包括设备箱(1)，其特征在于：所述设备箱(1)的两侧分别安装有托板组件，用于放置烤串，设备箱(1)的顶部安装有烧烤台(9)，所述烧烤台(9)与设备箱(1)的内部适配安装有冷藏冰箱(10)，用于冷藏烤串，冷藏冰箱(10)的顶端可拆卸安装有扫码点餐屏(18)，所述烧烤台(9)的顶部开设有容纳槽，容纳槽的内部安装有若干个旋转烤台(12)，旋转烤台(12)的顶部均匀分布有多个限位管(19)，用于扦插限位烤串签，所述旋转烤台(12)的顶部中心处开设有凹陷(14)，凹陷(14)的内部连接有加热丝(15)，凹陷(14)的内部相切安装有玻璃罩(16)，加热丝(15)同轴心贯穿玻璃罩(16)的内部，容纳槽的内部安装有辅助加热管(17)。2.根据权利要求1所述的自助烤肉机，其特征在于：所述设备箱(1)的底部四个端角处分别安装有一个行走轮(2)，行走轮(2)的上方连接有脚踩刹车板(3)，行走轮(2)的表面具有防滑面。3.根据权利要求1所述的自助烤肉机，其特征在于：所述托板组...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭东，
申请(专利权)人：上海赞立烤贸易有限公司，
类型：发明
国别省市：