本发明专利技术涉及牛羊肉冷藏运输技术领域，提供了牛羊肉冷藏保温运输装置，以解决了在使用过程中容易出现牛羊肉表面出现结霜，导致水分流失，口感变差的问题，包括冷藏箱，所述冷藏箱前侧安装有密封门，且冷藏箱的顶部安装有用于制冷的冷藏空调，所述冷藏箱的侧壁安装有温控面板，所述冷藏箱的内部中间安装有隔离门，所述冷藏箱内部安装有挂吊机构，所述冷藏箱的内底部安装有油雾喷出机构。本申请通过套架的设置，套架的内部设置有塑胶薄膜，利用传送链条的输送，将牛羊肉自动送入塑胶薄膜中，利用塑胶薄膜来贴紧和包覆牛羊肉，避免牛羊肉暴露在冷气中，造成牛羊肉表面水分流失过多，口感变差。差。差。
【技术实现步骤摘要】
牛羊肉冷藏保温运输装置
[0001]本专利技术涉及牛羊肉冷藏运输
，具体地，涉及牛羊肉冷藏保温运输装置。
技术介绍
[0002]牛羊肉是食品市场中肉类食品的重要的一个种类，受到市场以及大众的青睐，牛羊肉需要通过冷藏来进行运输，避免牛羊肉在运输过程中出现变质等情况，通过冷藏保温来进一步提高对牛羊肉的运输质量，因此，冷藏保温运输装置是牛羊肉运输过程中必不可少的设备之一。
[0003]例如公开号CN218908118U公开的一种牛羊肉冷藏保温运输装置，通过设置的运输箱、隔板以及固定机构的配合，能够对运输箱内部空间进行分隔，能够避免牛羊肉串味，能够有效对牛羊肉进行便捷分类存放至运输，避免了运输过程中融化的水分混合在一起，影响牛羊肉口感；通过设置的调节机构，能够根据放置需求对相邻之间的放置空间进行调节设置，能够便于根据不同的存放需求进行调节，提高了实用性。
[0004]现有的牛羊肉在冷藏运输的过程中，由于牛羊肉在一般情况下采用的都是整个运输，因此，牛羊肉在冷藏运输箱中的占有的空间面积较大，会很容易影响到冷藏运输箱的内部储存空间，使得单次的运输量不足，同时，在运输过程中，由于冷藏运输箱中温度降低，位于两侧放置的牛羊肉贴紧箱壁，使得牛羊肉的表面会很容易结冰上霜，使得牛羊肉表面水分流失，破坏了牛羊肉实际的口感，不利于在运输过程中，减少牛羊肉表面结霜的情况。
技术实现思路
[0005]本专利技术提出牛羊肉冷藏保温运输装置，解决了现有的牛羊肉冷藏保温运输装置在使用过程中容易出现牛羊肉表面出现结霜，导致水分流失，口感变差的问题。
[0006]本专利技术的技术方案如下：牛羊肉冷藏保温运输装置，包括冷藏箱，所述冷藏箱前侧安装有密封门，且冷藏箱的顶部安装有用于制冷的冷藏空调，所述冷藏箱的侧壁安装有温控面板，所述冷藏箱的内部中间安装有隔离门，所述冷藏箱内部安装有挂吊机构，所述冷藏箱的内底部安装有油雾喷出机构；所述挂吊机构包括：设置于所述冷藏箱内部的传送链条，且传送链条的表面安装有电动滑轮，所述隔离门的两侧安装有支撑柱，所述支撑柱的表面安装托盘，且托盘的外缘设置有吊架，所述吊架的表面安装有吊钩，所述传送链条的一侧安装有覆膜保护机构；所述覆膜保护机构包括：安装于所述传送链条远离支撑柱一侧的套架，且套架的内部连接有塑胶薄膜，所述塑胶薄膜的表面一体化连接有变形弹力杆，所述套架的内底部安装有推板，且推板的下表面连接有升降气缸，所述套架的后壁通过管道连接有抽气机，所述塑胶薄膜的内壁固定粘接有磁吸贴片；所述油雾喷出机构包括：安装于所述冷藏箱内壁底部的空心柱杆，且空心柱杆的表面固定安装有喷气盒，所述喷气盒的表面连接有用于雾气喷出的喷气嘴，所述空心柱杆
的下端连接有离心桶，且离心桶的表面连接有注管，所述注管远离离心桶的一端安装有油混桶，所述离心桶的内部安装有风扇，且风扇的一侧安装有用于制作油雾的弥雾机，所述离心桶的右侧连接有用于与空心柱杆下端连通的出雾管。
[0007]作为本专利技术的一种优选方案，所述支撑柱与吊架之间套设有套轴，且套轴的表面安装有带轮，所述带轮的表面连接有皮带，所述皮带远离带轮的一端连接有转动轮，所述带轮的下方固定连接有外环座。
[0008]作为本专利技术的一种优选方案，所述套轴的内部直径尺寸与支撑柱的外部直径尺寸相吻合，所述外环座与套轴之间为固定连接。
[0009]作为本专利技术的一种优选方案，所述套轴的下方安装有固定座，且固定座的上表面与外环座的下表面之间连接有弹簧，所述固定座的表面一侧安装有电机，且电机的输出端固定连接有销头，所述转动轮的中心线向下垂直连接有轴杆。
[0010]作为本专利技术的一种优选方案，所述固定座通过弹簧与外环座之间构成弹性连接，所述固定座与支撑柱之间为固定连接，所述轴杆的对称中心线与销头的对称中心线一致，且销头与轴杆下端内部为嵌合连接。
[0011]作为本专利技术的一种优选方案，所述套架的外部形状呈“U”型，且塑胶薄膜的上端与套架的内壁之间相互连接，所述塑胶薄膜的外部形状呈椭圆形。
[0012]作为本专利技术的一种优选方案，所述空心柱杆与冷藏箱的底部之间相互垂直，且喷气盒沿着空心柱杆的表面等距分布有若干，所述空心柱杆的下端通过出雾管与离心桶内部相互连通。
[0013]作为本专利技术的一种优选方案，所述电动滑轮的底部活动连接有安装杆，且安装杆的下端连接有挂钩，所述挂钩的两侧活动连接有调节气缸，所述调节气杆的上下两端分别与所述安装杆和所述挂钩构成活动连接。
[0014]作为本专利技术的一种优选方案，所述冷藏箱的内壁一体化安装有门框架，且门框架与冷藏箱之间连接有冷气输送管，所述门框架的内壁活动安装有翻筒，且翻筒的两端连接有齿轮组，所述齿轮组的中心线连接有用于驱动的驱动马达。
[0015]作为本专利技术的一种优选方案，所述驱动马达与齿轮组之间相互配合构成转动连接，所述翻筒沿着门框架的内壁平行等距设置若干。
[0016]本专利技术的工作原理及有益效果为：1、通过设置传送链条，利用传送链条来实现对牛羊头的上料输送，传送链条与吊架之间相互配合，吊架上安装有吊钩，吊钩的下端的设置高度低于传送链条上挂钩的设置高度，吊架可以通过电机驱动轴杆来带动转动轮以及带轮进行旋转，使得套轴以支撑柱为圆心进行旋转，套轴旋转后会再自动带动牛羊肉向着冷藏箱内部的传送链条靠近，直至与传送链条上对应的吊钩接触，利用挂钩上调节气缸的下压，使得吊钩上的牛羊肉移动至挂钩上，然后就可以借助传送链条来对牛羊肉进行输送，增加了上料的便捷性，降低人力搬运的劳动强度；2、通过套轴在支撑柱上活动的设置，当吊架上放入牛羊肉后，随着吊架的重量不断增加，套轴也会不断下降，下降的过程中，使得轴杆会对接上电机上的销头，然后电机可以驱动转动轮，并且转动轮通过皮带带动套轴上带轮进行旋转，使得套轴旋转起来，让吊架在旋转过程中，配合传送链条进行牛羊肉的上料，在吊架上牛羊肉全部清空后，套轴复位，
并且脱离电机，使得吊架停止旋转，控制过程利用自重力进行控制，实时性好，利于降低电能损耗；3、通过套架的设置，套架的内部设置有塑胶薄膜，利用传送链条的输送，将牛羊肉自动送入塑胶薄膜中，利用塑胶薄膜来贴紧和包覆牛羊肉，避免牛羊肉暴露在冷气中，造成牛羊肉表面水分流失过多，口感变差，塑胶薄膜可以利用抽气机进行抽气，使得塑胶薄膜在冷气环境中更加贴近牛羊肉的表面，并且在低温的状态上，塑胶薄膜也会收缩贴紧牛羊表面，这样霜会更多结在塑胶薄膜上，减少牛羊肉表面结霜，完成后，直接将塑胶薄膜上的冰霜抖掉清理就可以继续使用了；4、通过空心柱杆的设置，空心柱杆的内部为空心结构，空心柱杆与离心桶之间相互连接，离心桶通过注管与油混桶相互连接，油混桶中装入了食用油和水的混合物，利用弥雾机将混合物产出油雾，雾气中带有油性，然后通过风扇输送进空心柱杆中，利用喷气嘴进行喷出，在牛羊肉上料输送的过程中，进行喷雾，增加牛羊肉表面的油性，利于锁住水分，并且油性增加后，牛羊肉不会与塑胶薄膜产生粘连性，避免破坏牛羊头表面肉纤维组织，减少水分流失，同时保持新鲜以及表面美观。
附图说明...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.牛羊肉冷藏保温运输装置，其特征在于，包括冷藏箱（1），所述冷藏箱（1）前侧安装有密封门（2），且冷藏箱（1）的顶部安装有用于制冷的冷藏空调（3），所述冷藏箱（1）的侧壁安装有温控面板（4），所述冷藏箱（1）的内部中间安装有隔离门（11），所述冷藏箱（1）内部安装有挂吊机构，所述冷藏箱（1）的内底部安装有油雾喷出机构；所述挂吊机构包括：设置于所述冷藏箱（1）内部的传送链条（8），且传送链条（8）的表面安装有电动滑轮（9），所述隔离门（11）的两侧安装有支撑柱（5），所述支撑柱（5）的表面安装托盘（6），且托盘（6）的外缘设置有吊架（7），所述吊架（7）的表面安装有吊钩（12），所述传送链条（8）的一侧安装有覆膜保护机构；所述覆膜保护机构包括：安装于所述传送链条（8）远离支撑柱（5）一侧的套架（801），且套架（801）的内部连接有塑胶薄膜（802），所述塑胶薄膜（802）的表面一体化连接有变形弹力杆（806），所述套架（801）的内底部安装有推板（803），且推板（803）的下表面连接有升降气缸（804），所述套架（801）的后壁通过管道连接有抽气机（805），所述塑胶薄膜（802）的内壁固定粘接有磁吸贴片（807）；所述油雾喷出机构包括：安装于所述冷藏箱（1）内壁底部的空心柱杆（23），且空心柱杆（23）的表面固定安装有喷气盒（24），所述喷气盒（24）的表面连接有用于雾气喷出的喷气嘴（25），所述空心柱杆（23）的下端连接有离心桶（26），且离心桶（26）的表面连接有注管（28），所述注管（28）远离离心桶（26）的一端安装有油混桶（27），所述离心桶（26）的内部安装有风扇（29），且风扇（29）的一侧安装有用于制作油雾的弥雾机（30），所述离心桶（26）的右侧连接有用于与空心柱杆（23）下端连通的出雾管（31）。2.根据权利要求1所述牛羊肉冷藏保温运输装置，其特征在于：所述支撑柱（5）与吊架（7）之间套设有套轴（13），且套轴（13）的表面安装有带轮（14），所述带轮（14）的表面连接有皮带（15），所述皮带（15）远离带轮（14）的一端连接有转动轮（16），所述带轮（14）的下方固定连接有外环座（17）。3.根据权利要求2所述牛羊肉冷藏保温运输装置，其特征在于：所述套轴（13）的内部直径尺寸与支撑柱（5）的外部直径尺寸相...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨立松，杨立波，杨宗强，
申请(专利权)人：山东澳菲利清真食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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