空气炸锅制造技术

本申请提供了一种空气炸锅，包括：机本体，机本体包括具有第一开口的腔室；载物件，载物件通过第一开口可拆装地设于腔室，载物件设有烹饪腔和接油盘，烟熏盒，设于腔室烟熏盒沿水平方向形成有第一中线L1，载物件沿水平方向形成有第二中线L2，第一中线L1在第二中线L2的右侧，烟熏盒通过过流部与烹饪腔连通；机本体的侧壁设有第一开口，机本体的侧壁还设有第二开口，第二开口连通腔室，烟熏盒通过第二开口插接于腔室。接于腔室。接于腔室。

【技术实现步骤摘要】
空气炸锅


[0001]本申请涉及空气炸锅
，具体而言，涉及一种空气炸锅。

技术介绍

[0002]相关技术中，空气炸锅仅具有空炸功能，不具有烟熏功能，无法满足消费者关于烟熏风味的食物的使用需求。产品的使用性能低，市场竞争力低。

技术实现思路

[0003]本申请旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。
[0004]为此，本申请的一方面提出了一种空气炸锅。
[0005]有鉴于此，本申请的一方面提出了一种空气炸锅，包括：机本体，机本体包括具有第一开口的腔室；载物件，载物件通过第一开口可拆装地设于腔室，载物件设有烹饪腔和接油盘，接油盘位于烹饪腔的一侧，接油盘设有过流部；烟熏盒，设于腔室，烟熏盒沿水平方向形成有第一中线L1，载物件沿水平方向形成有第二中线L2，第一中线L1在第二中线L2的右侧，烟熏盒通过过流部与烹饪腔连通；加热件，设于机本体，加热件至少用于向烟熏盒供热。
[0006]本申请提供的一种空气炸锅，空气炸锅包括机本体、载物件、烟熏盒和加热件。
[0007]机本体包括具有第一开口的腔室。载物件设有烹饪腔和接油盘，接油盘设有过流部，烟熏盒通过过流部与烹饪腔连通。
[0008]具体地，将食材置于烹饪腔，在烹饪腔内烹饪食材，以满足如空炸食材、加热食材、烘烤食材等使用需求。
[0009]其中，烟熏盒通过接油盘的过流部与烹饪腔连通，加热件加热烟熏盒，烟熏盒内的熏料高温炭化发烟，烟气能够流向烹饪腔，以对食材进行烟熏。
[0010]具体地，将食材置于烹饪腔。将熏料(如，木屑)置于烟熏盒。在食材烘烤完成后，或者食材烘烤过程中，可将烟熏盒产生的烟气排向烹饪腔，对烹饪腔内的食材进行烟熏，从而增加食材的风味，丰富空气炸锅的使用功能，使得空气炸锅具备常规烹饪模式(如，空炸模式、烘烤模式)的同时，还具备烟熏模式，满足用户多样化的使用需求，提升了产品的使用性能及市场竞争力。
[0011]可以理解的是，食材置于烹饪腔，烹饪食材时，食材能够产生油脂，油脂顺着食材流向接油盘，也即，接油盘具有承载食物的油脂的作用，减少甚至是避免油脂由烹饪腔流向烟熏盒，可以降低对烟熏盒内的熏料的污染，降低油脂在高温环境下产生油烟的可能性。
[0012]烟熏盒内放置有熏料，熏料碳化需要的温度在260℃至400℃之间，所以使烹饪腔和烟熏盒为两个相对独立的结构，接油盘具有盛接油脂的作用，使得烹饪食材产生的油脂与烟熏盒分离，这样，避免油脂进入烟熏盒，在高温环境下分解冒烟，影响用户使用体验和食物口感。且由于熏料重量较低，利用接油盘将熏料和烹饪腔隔开，防止烹饪腔内的循环气流将熏料吹走。该设置丰富了接油盘的作用，使得接油盘不仅具有承载食物的油脂的作用，还具有向烹饪腔导流烟气的作用。
[0013]可以理解的是，烟熏盒通过过流部与烹饪腔连通，也即，烟熏盒内的熏料高温炭化发烟，烟气流向接油盘的过流部，并通过过流部流向烹饪腔。其中，过流部与烟熏盒连通，且过流部与烹饪腔连通。
[0014]进一步地，载物件设有烹饪腔和接油盘，食材置于载物件的烹饪腔。也即，载物件既具有承载食材的作用，还具有承载食物的油脂的作用。机本体包括具有第一开口的腔室，载物件通过第一开口可拆装地设于腔室，也即，载物件能够通过机本体上的第一开口插入腔室内以密封腔室，载物件还能够通过机本体上的第一开口与机本体分离以打开腔室。
[0015]由于载物件设有烹饪腔和接油盘，故而，当载物件与机本体分离时，烹饪腔和接油盘也随之与机本体分离。
[0016]当载物件通过机本体上的第一开口与机本体分离时，烟熏盒完全暴露于腔室，此时，用户可通过第一开口向烟熏盒内投放熏料。另外，烟熏盒沿水平方向形成有第一中线L1，载物件沿水平方向形成有第二中线L2，第一中线L1在第二中线L2的右侧，也即，烟熏盒位于机本体的侧壁处，也即，烟熏盒靠近机本体的侧壁处，也可以说，烟熏盒至机本体的侧壁的距离较小，这样，能够缩短向烟熏盒投放熏料的距离，便于向烟熏盒内投放熏料，亦便于清理烟熏盒，具有操作便利性的优点。
[0017]具体地，清理烟熏盒时，可将载物件通过机本体上的第一开口与机本体分离，以清理烟熏盒。
[0018]根据本申请上述的空气炸锅，还可以具有以下附加技术特征：
[0019]在上述技术方案中，进一步地，沿机本体的高度方向，烟熏盒位于载物件的一侧。
[0020]在该技术方案中，进一步限定烟熏盒的安装位置，使得沿机本体的高度方向，烟熏盒位于载物件的一侧，这样，当载物件与机本体分离时，更便于用户通过第一开口向烟熏盒内投放熏料或是清理烟熏盒。
[0021]可选地，沿机本体的高度方向，烟熏盒位于载物件的底部。
[0022]可选地，沿机本体的高度方向，烟熏盒位于载物件的顶部。
[0023]在上述任一技术方案中，进一步地，烟熏盒包括：盒本体，盒本体设有置物槽，置物槽的槽口与过流部对应设置。
[0024]在该技术方案中，进一步限定烟熏盒的结构，具体地，烟熏盒包括盒本体，盒本体设有置物槽，可向置物槽内投放熏料，亦可将置物槽内的熏料取出。
[0025]置物槽的槽口与过流部连通，烟气经置物槽的槽口流向过流部。
[0026]在上述任一技术方案中，进一步地，烟熏盒还包括：盒盖，盒盖与盒本体可拆装连接，盒盖设有通孔，置物槽通过通孔与过流部连通。
[0027]在该技术方案中，进一步限定空气炸锅的结构，使得烟熏盒还包括盒盖，盒盖与盒本体可拆装连接。即，可根据实际情况决定盒盖与盒本体的拆装及决定盒盖相对于盒本体的安装位置，进而可适用不同型号空气炸锅的使用需求，产品的适应性强，提升了产品的使用性能。
[0028]另外，盒盖设有通孔，通孔与置物槽连通，且通孔与过流部连通，也即，置物槽通过通孔与过流部连通。置物槽处的烟气通过通孔流出盒本体，而后流向过流部。
[0029]由于盒盖盖设于盒本体上，盒盖能够避免盒本体内的熏料颗粒散落，盒本体和盒盖配合以限位熏料，避免熏料外溢。
[0030]在上述任一技术方案中，进一步地，烟熏盒与机本体可拆装连接。
[0031]在该技术方案中，进一步限定烟熏盒和机本体的配合结构，使得烟熏盒与机本体可拆装连接，即，可根据实际情况决定烟熏盒的拆装及决定烟熏盒相对于机本体的安装位置，进而可适用不同型号空气炸锅的使用需求，产品的适应性强，提升了产品的使用性能。另外，烟熏盒与机本体可拆装连接，便于烟熏盒的清洗及清理，可保证空气炸锅的使用卫生性及安全性。
[0032]具体地，使用空气炸锅的烟熏模式时，可将载物件通过机本体上的第一开口与机本体分离，向烟熏盒内放置熏料，而后将载物件通过机本体上的第一开口插入腔室。
[0033]具体地，清理烟熏盒时，可将载物件通过机本体上的第一开口与机本体分离，再将烟熏盒取出，以清理烟熏盒。
[0034]具体地，当无需对食材进行烟熏时，可将烟熏盒由机本体内取出，以直接对烹饪腔内的食材进行烹饪，进而实现如饭煲、蒸锅等本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种空气炸锅，其特征在于，包括：机本体，所述机本体包括具有第一开口的腔室；载物件，所述载物件通过所述第一开口可拆装地设于所述腔室，所述载物件设有烹饪腔和接油盘，所述接油盘位于所述烹饪腔的一侧，所述接油盘设有过流部；烟熏盒，设于所述腔室，所述烟熏盒沿水平方向形成有第一中线L1，所述载物件沿水平方向形成有第二中线L2，所述第一中线L1在所述第二中线L2的右侧，所述烟熏盒通过所述过流部与所述烹饪腔连通；加热件，设于所述机本体，所述加热件至少用于向所述烟熏盒供热。2.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，沿所述机本体的高度方向，所述烟熏盒位于所述载物件的一侧；所述烟熏盒包括：盒本体，所述盒本体设有置物槽，所述置物槽的槽口与所述过流部对应设置。3.根据权利要求2所述的空气炸锅，其特征在于，所述烟熏盒还包括：盒盖，所述盒盖与所述盒本体可拆装连接，所述盒盖设有通孔，所述置物槽通过所述通孔与所述过流部连通；所述烟熏盒与所述机本体可拆装连接。4.根据权利要求3所述的空气炸锅，其特征在于，所述机本体还设有第二开口，所述第二开口连通所述腔室，所述烟熏盒通过所述第二开口插接于所述腔室。5.根据权利要求4所述的空气炸锅，其特征在于，所述机本体还设有导向装置，所述导向装置位于所述腔室内，所述烟熏盒与所述导向装置滑动连接。6.根据权利要求5所述的空气炸锅，其特征在于，所述导向装置设有滑道和避让口，所述烟熏盒与所述滑道滑动连接，且所述滑道包覆所述烟熏盒的外边缘；所述烟熏盒通过所述避让口与所述过流部连通。7.根据权利要求4所述的空气炸锅，其特征在于，所述烟熏盒设有把手，所述把手通过所述第二开口凸伸出所述机本体的外表面。8.根据权利要求7所述的空气炸锅，其特征在于，所述烟熏盒还包括隔热板，所述隔热板位于所述把手的一侧。9.根据权利要求4所述的空气炸锅，其特征在于，所述机本体的侧壁设有所述第一...

【专利技术属性】
技术研发人员：王团，许智波，曹伟，赵航，孙洪蕾，苏骁驰，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：