透明三赞胶的制备方法和应用技术

本发明专利技术公开了透明三赞胶的制备方法和应用。本发明专利技术对三赞胶发酵液进行了特殊工艺的提取和制备，采用溶菌酶、蛋白酶和脂肪酶对三赞胶发酵液或水溶液分别进行脱菌、脱蛋白和脱脂处理最终获得了透光好，粘度适中，凝胶强度优秀的透明三赞胶样品。将该样品用于洗手液基础配方的验证，制备的样品与市售产品各方面性能接近，但稳定性相较于之前样品有显著的提升。同时，将该工艺直接应用于三赞胶发酵液或高浓度三赞胶溶液中产品的提取，获得的样品在后续的洗护日化制备中均可获得很好结果，从而改善三赞胶的性能，扩展其应用领域。扩展其应用领域。

【技术实现步骤摘要】
透明三赞胶的制备方法和应用


[0001]本专利技术涉及微生物产品制备及生活日用品领域，具体地说，涉及一种透明三赞胶的制备方法和应用。

技术介绍

[0002]洗护日化用品是一类用于日常清洁或护肤产品，是一种用来清洁身体各部位的护肤清洁液，通过以机械摩擦和表面活性剂的作用，配合水流来清除身体各部位的污垢和附着的细菌。洗护用品具有适宜的粘度，既可改善产品外观，又可使产品具有一定的稳定性。常规的无机电解质氯化钠作为增稠剂，虽然价格便宜，但受主成分表面活性剂的加量影响，其增稠效果而变得有限。
[0003]三赞胶作为一种新型的微生物多糖，具有增稠、乳化、悬浮稳定等多重功能，且其受pH、溶液盐度等因素的影响较小，随加量的增加，其增稠效果更为明显。因此，三赞胶具备在洗护日化产品中应用作为增稠剂的极大可行性。
[0004]市售三赞胶样品，在外观、溶液透光、微生物指标等方面具有不同程度的不足：普通产品溶液透光低，制备的最终产品外观和色泽不佳或易受影响；微生物菌落总数太高，制备的产品稳定性容易受到影响。特别是表现在透明型日化洗护用品经过低温冷冻后，在观察稳定性时出现少量絮状杂质，从而影响产品状态。CN11150049B中使用离心或板框压滤的方法去除细胞，能使三赞胶的透明度有所提高，但由于三赞胶高粘特性，使得过滤或离心方法难以实现大规模操作，影响生产效率。
[0005]因此，开发合适的透明三赞胶制备工艺，以更适合于将三赞胶应用于日化洗护工业，从而提高产品的稳定性，是很有必要的。

技术实现思路

[0006]本专利技术的目的是提供一种透明三赞胶的制备方法和应用。
[0007]为了实现本专利技术目的，第一方面，本专利技术提供一种透明三赞胶的制备方法，方法I和II任选其一：
[0008]方法I包括以下步骤：
[0009]A、将三赞胶和水按质量比(2.5～3.0):100混合，所得三赞胶溶液作为三赞胶原液；或者，将产胶量与所述三赞胶溶液相当的三赞胶发酵液作为三赞胶原液；
[0010]B、将三赞胶原液升温至50～60℃，调pH至5.0～6.0，得到溶液I；
[0011]C、向溶液I中加入溶液I质量体积百分数0.01～0.05
‰
的溶菌酶，保持温度50～60℃，搅拌4～10h，然后调pH至7.5～9.0，得到溶液II；
[0012]D、向溶液II中加入溶液II质量体积百分数0.3～1.5
‰
的蛋白酶和0.01～0.05
‰
的脂肪酶，保持温度50～60℃，搅拌12～20h，然后降温至35～45℃，得到溶液III；
[0013]E、向溶液III中加入溶液III质量体积百分数0.1～1.0％的食品级可溶性无机盐，搅拌均匀后静置15～40min，得到溶液IV；
[0014]F、向溶液IV中加入乙醇，使体系中乙醇的浓度达到30
‑
40％v/v，然后调整所述体系的pH至1.0～3.0，经分离操作后，将获得的粗品以乙醇浸泡，以获得乙醇浓度为72
‑
85％v/v的物料体系，然后调整所述物料体系的pH至6.0～8.0，并保证所述物料体系中乙醇的浓度为70
‑
82％v/v，再次分离，然后烘干、粉碎，得到透明三赞胶成品；或
[0015]向溶液IV中加入乙醇，使体系中乙醇的浓度达到30
‑
40％v/v，然后调整所述体系的pH至1.0～3.0，经分离操作后，将获得的粗品以乙醇浸泡，以获得乙醇浓度为72
‑
85％v/v的物料体系，然后调整所述物料体系的pH至6.0～8.0，并保证所述物料体系中乙醇的浓度为70
‑
82％v/v，再次分离，然后烘干，将烘干物料与日化级EDTA
‑
2Na按质量比(10～20):1混合粉碎，过80目筛，得到透明三赞胶成品。
[0016]方法II包括以下步骤：
[0017]A
′
、将三赞胶和水按质量比(2.5～3.0):100混合，所得三赞胶溶液作为三赞胶原液；或者，将产胶量与所述三赞胶溶液相当的三赞胶发酵液作为三赞胶原液；
[0018]B
′
、将三赞胶原液升温至50～60℃，调pH至7.5～9.0，得到溶液I
′
；
[0019]C
′
、向溶液I
′
中加入溶液I
′
质量体积百分数0.3～1.5
‰
的蛋白酶和0.01～0.05
‰
的脂肪酶，保持温度50～60℃，pH7.5～9.0，搅拌12～20h，然后调pH至5.0～6.0，得到溶液II
′
；
[0020]D
′
、向溶液II
′
中加入溶液II
′
质量体积百分数0.01～0.05
‰
的溶菌酶，保持温度50～60℃，搅拌4～10h，然后降温至35～45℃，得到溶液III
′
；
[0021]E
′
、向溶液III
′
中加入溶液III
′
质量体积百分数0.1～1.0％的食品级可溶性无机盐，搅拌均匀后静置15～40min，得到溶液IV
′
；
[0022]F
′
、向溶液IV
′
中加入乙醇，使体系中乙醇的浓度达到30
‑
40％v/v，然后调整所述体系的pH至1.0～3.0，经分离操作后，将获得的粗品以乙醇浸泡，以获得乙醇浓度为72
‑
85％v/v的物料体系，然后调整所述物料体系的pH至6.0～8.0，并保证所述物料体系中乙醇的浓度为70
‑
82％v/v，再次分离，然后烘干、粉碎，得到透明三赞胶成品；或
[0023]向溶液IV
′
中加入乙醇，使体系中乙醇的浓度达到30
‑
40％v/v，然后调整所述体系的pH至1.0～3.0，经分离操作后，将获得的粗品以乙醇浸泡，以获得乙醇浓度为72
‑
85％v/v的物料体系，然后调整所述物料体系的pH至6.0～8.0，并保证所述物料体系中乙醇的浓度为70
‑
82％v/v，再次分离，然后烘干，将烘干物料与日化级EDTA
‑
2Na按质量比(10～20):1混合粉碎，过80目筛，得到透明三赞胶成品。
[0024]进一步地，步骤B和C
′
中用酸溶液调pH；所述酸溶液可以是无机酸或有机酸，优选盐酸、硫酸、硝酸、磷酸、亚硫酸、柠檬酸、乙酸等。
[0025]进一步地，步骤C、B
’
和C
′
中用浓度为30
‑
40％m/v的氢氧化钠或氢氧化钾水溶液调pH。
[0026]进一步地，所用蛋白酶的酶活为5000～100000U本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.透明三赞胶的制备方法，其特征在于，方法I和II任选其一；方法I包括以下步骤：A、将三赞胶和水按质量比(2.5～3.0):100混合，所得三赞胶溶液作为三赞胶原液；或者，将产胶量与所述三赞胶溶液相当的三赞胶发酵液作为三赞胶原液；B、将三赞胶原液升温至50～60℃，调pH至5.0～6.0，得到溶液I；C、向溶液I中加入溶液I质量体积百分数0.01～0.05
‰
的溶菌酶，保持温度50～60℃，搅拌4～10h，然后调pH至7.5～9.0，得到溶液II；D、向溶液II中加入溶液II质量体积百分数0.3～1.5
‰
的蛋白酶和0.01～0.05
‰
的脂肪酶，保持温度50～60℃，搅拌12～20h，然后降温至35～45℃，得到溶液III；E、向溶液III中加入溶液III质量体积百分数0.1～1.0％的食品级可溶性无机盐，搅拌均匀后静置15～40min，得到溶液IV；F、向溶液IV中加入乙醇，使体系中乙醇的浓度达到30
‑
40％v/v，然后调整所述体系的pH至1.0～3.0，经分离操作后，将获得的粗品以乙醇浸泡，以获得乙醇浓度为72
‑
85％v/v的物料体系，然后调整所述物料体系的pH至6.0～8.0，并保证所述物料体系中乙醇的浓度为70
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82％v/v，再次分离，然后烘干、粉碎，得到透明三赞胶成品；或向溶液IV中加入乙醇，使体系中乙醇的浓度达到30
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40％v/v，然后调整所述体系的pH至1.0～3.0，经分离操作后，将获得的粗品以乙醇浸泡，以获得乙醇浓度为72
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85％v/v的物料体系，然后调整所述物料体系的pH至6.0～8.0，并保证所述物料体系中乙醇的浓度为70
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82％v/v，再次分离，然后烘干，将烘干物料与日化级EDTA
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2Na按质量比(10～20):1混合粉碎，过80目筛，得到透明三赞胶成品；方法II包括以下步骤：A
′
、将三赞胶和水按质量比(2.5～3.0):100混合，所得三赞胶溶液作为三赞胶原液；或者，将产胶量与所述三赞胶溶液相当的三赞胶发酵液作为三赞胶原液；B
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、将三赞胶原液升温至50～60℃，调pH至7.5～9.0，得到溶液I
′
；C
′
、向溶液I
′
中加入溶液I
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质量体积百分数0.3～1.5
‰
的蛋白酶和0.01～0.05
‰
的脂肪酶，保持温度50～60℃，pH7.5～9.0，搅拌12～20h，然后调pH至5.0～6.0，得到溶液II
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；D
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、向溶液II
′
中加入溶液II
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质量体积百分数0.01～0.05
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的溶菌酶，保持温度50～60℃，搅拌4～10h，然后降温至35～45℃，得到溶液III
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；E
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、向溶液III
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中加入溶液III
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质量体积百分数0.1～1.0％的食品级可溶性无机盐，搅拌均匀后静置15～40min，得到溶液IV
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；F
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、向溶液IV
′
中加入乙醇，使体系中乙醇的浓度达到30
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40％v/v，然后调整所述体系的pH至1.0～3.0，经分离操作后，将获得的粗品以乙醇浸泡，以获得乙醇浓度为72
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85％v/v的物料体系，然后调整所述物料体系的pH至6.0～8.0，并保证所述物料体系中乙醇的浓度为70
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82％v/v，再次分离，然后烘干、粉碎，得到透明三赞胶成品；或向溶液IV
′
中加入乙醇，使体系中乙醇的浓度达到30
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40％v/v，然后调整所述体系的pH至1.0～3.0，经分离操作后，将获得的粗品以乙醇浸泡，以获得乙醇浓度为72
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85％v/v的物料体系，然后调整所述物料体系的pH至6.0～8.0，并保证所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡炎华，于宏艳，杨志轩，常利斌，
申请(专利权)人：廊坊梅花生物技术开发有限公司，
类型：发明
国别省市：