一种鱼肉盐渍设备制造技术

本实用新型专利技术提供了一种鱼肉盐渍设备，包括底板，底板上固定有清洗箱和盐渍箱，盐渍箱的上方设有可朝向清洗箱移动的移动架，移动架的内侧设有可升降的连接架，连接架的内侧设有一组顶部和底部均敞开的编织框；连接架的底部设有与一组编织框底部相接触的穿孔板，穿孔板上固定有将一组编织框罩住的网框。本实用新型专利技术可以使鱼肉分成若干份放置在一组编织框内，然后使一组编织框位于盐渍箱中的食盐水中浸泡，随后使一组编织框内的鱼肉再铺设在穿孔板上，鱼肉掉落在穿孔板的过程中，可以改变鱼肉的位置，再使鱼肉位于食盐水中浸泡，鱼肉的位置改变后，以便于所有的鱼肉都可以充分的与食盐水相接触，保证了鱼肉的盐渍效果。保证了鱼肉的盐渍效果。保证了鱼肉的盐渍效果。

【技术实现步骤摘要】
一种鱼肉盐渍设备


[0001]本技术涉及盐渍设备
，尤其涉及一种鱼肉盐渍设备。

技术介绍

[0002]鲟鱼作为鱼类的一种，鲟鱼肉可以制作成鲟鱼酱，以便于供人们食用；鲟鱼酱在制作时，首先需要对鲟鱼进行清洗，并去除内脏、头、尾、鳍，再洗干净腹腔内尊膜及血污，然后将鱼肉切下；后续则将鱼肉用4％的食盐水浸泡一刻钟，盐渍后，用清水冲洗两分钟并沥干；
[0003]但现如今鱼肉都是在装载容器内堆积在一起后，将容器连着鱼肉一起浸泡在食盐水中，鱼肉是处于静止不动的状态，而当鱼肉堆积在一起时，处于鱼肉堆中心处的鱼肉并不能被有效的盐渍，导致影响了后期鱼肉加工出来后的口感和质量。

技术实现思路

[0004]本技术公布了一种鱼肉盐渍设备，解决了装载容器内处于鱼肉堆中心处的鱼肉并不能被有效盐渍的问题。
[0005]为解决上述技术问题，本技术具体采用如下技术方案：
[0006]一种鱼肉盐渍设备，包括底板，底板上固定有清洗箱和盐渍箱，盐渍箱的上方设有可朝向清洗箱移动的移动架，移动架的内侧设有可升降的连接架，连接架的内侧设有一组顶部和底部均敞开的编织框；连接架的底部设有与一组编织框底部相接触的穿孔板，穿孔板上固定有将一组编织框罩住的网框，连接架上设有用于驱动穿孔板升降的电动伸缩杆。
[0007]优选地，所述清洗箱内固定有两个呈前后对称分布的固定壳，两个固定壳的相对面均连通有喷头，固定壳上连通有贯穿清洗箱的进水管。
[0008]优选地，所述清洗箱内固定有两个呈前后对称分布的连接壳，连接壳位于固定壳的上方，两个连接壳的相对面均连通有出气头，连接壳上连通有贯穿清洗箱的进气管；清洗箱和盐渍箱上分别连通有管道。
[0009]优选地，所述底板的顶部固定有输送单元，移动架与输送单元的输送面相连接，移动架上固定有伸缩端与连接架顶端相连接的液压缸。
[0010]优选地，所述连接架的内侧固定有位于编织框上方的储水壳，储水壳的底部连通有一组喷淋嘴，一组喷淋嘴分别与一组编织框相对应，储水壳上连通有贯穿移动架的软管。
[0011]优选地，所述网框的一面呈敞开式，网框上铰接有将敞开处挡住的挡板。
[0012]优选地，所述移动架上镶嵌有用于向电动伸缩杆供电的蓄电池。
[0013]优选地，所述连接架的内侧固定有与一组编织框相串连的固定杆。
[0014]相对于现有技术，本技术具有如下有益效果：
[0015]将鱼肉分别放置进一组编织框内，然后使连接架向下移动进入盐渍箱内的食盐水中，开始对鱼肉进行盐渍；当鱼肉盐渍半刻钟后，电动伸缩杆驱动穿孔板向下移动，使穿孔板与编织框的底部分离，编织框内的鱼肉则掉落在穿孔板上，网框则将鱼肉挡住，使编织框内的鱼肉散落在穿孔板上，改变原先堆积在编织框内鱼肉的位置；再将鱼肉盐渍半刻钟，使
鱼肉可以充分的与食盐水相接触，保证了鱼肉盐渍的效果，随后连接架向上移动，使穿孔板随着向上移动至盐渍箱的上方；然后移动架朝向清洗箱移动，当穿孔板位于清洗箱的上方后，电动伸缩杆驱动穿孔板向下移动，使鱼肉进入清洗箱内的水中进行清洗；本技术可以使鱼肉分成若干份放置在一组编织框内，然后使一组编织框位于盐渍箱中的食盐水中浸泡，随后使一组编织框内的鱼肉再铺设在穿孔板上，鱼肉掉落在穿孔板的过程中，可以改变鱼肉的位置，再使鱼肉位于食盐水中浸泡，鱼肉的位置改变后，以便于所有的鱼肉都可以充分的与食盐水相接触，保证了鱼肉的盐渍效果。
附图说明
[0016]图1为本技术正视剖视的结构示意图；
[0017]图2为本技术侧视的结构示意图；
[0018]图3为本技术连接架剖视的结构示意图。
[0019]图中：1、底板；2、清洗箱；21、固定壳；22、喷头；23、连接壳；24、出气头；25、管道；26、进气管；27、进水管；3、盐渍箱；4、输送单元；41、移动架；42、连接架；43、储水壳；44、喷淋嘴；45、软管；46、液压缸；5、编织框；51、固定杆；52、穿孔板；53、网框；54、电动伸缩杆；55、挡板；6、蓄电池。
具体实施方式
[0020]下面结合附图和实施例来详细说明本技术的具体内容。
[0021]如图1、图2和图3所示，本技术提供了一种鱼肉盐渍设备，包括底板1，底板1上固定有清洗箱2和盐渍箱3，盐渍箱3的上方设有可朝向清洗箱2移动的移动架41，移动架41的内侧设有可升降的连接架42，连接架42的内侧设有一组顶部和底部均敞开的编织框5；连接架42的底部设有与一组编织框5底部相接触的穿孔板52，穿孔板52上固定有将一组编织框5罩住的网框53，连接架42上设有用于驱动穿孔板52升降的电动伸缩杆54。将鱼肉分别装入一组编织框5内后，使连接架42向下，使编织框5进入盐渍箱3内的食盐水中，对鱼肉进行浸泡；当鱼肉浸泡半刻钟后，然后电动伸缩杆54驱动穿孔板52向下移动，此时，编织框5内的鱼肉则掉落在穿孔板52上，改变鱼肉的位置，避免原先堆积在编织框5内中心处的鱼肉不能充分的与食盐水相接触；然后穿孔板52向下移动进入食盐水中，使鱼肉再浸泡半刻钟后，穿孔板52向上移动，随后连接架42向上移动，使穿孔板52位于盐渍箱3的上方后，移动架41朝向清洗箱2移动，使穿孔板52位于清洗箱2的上方，连接架42再向下移动，使穿孔板52进入清洗箱2内，对鱼肉进行清洗。
[0022]如图1和图2所示，所述清洗箱2内固定有两个呈前后对称分布的固定壳21，两个固定壳21的相对面均连通有喷头22，固定壳21上连通有贯穿清洗箱2的进水管27。当穿孔板52进入清洗箱2内后，使鱼肉先浸泡在清洗箱2内的水中，浸泡一分钟后，再使穿孔板52向上移动(清洗箱2内的水面低于固定壳21)；然后通过外置水泵将水通过进水管27排入固定壳21内后，水则通过喷头22喷出，对穿孔板52上的鱼肉进行冲洗，并且电动伸缩杆54可以驱动穿孔板52反复升降，以便于对鱼肉进行全方位的清洗；两个固定壳21分别固定有清洗箱2内的正面和背面(以图1中展示的方位)，当穿孔板52进入清洗箱2内后，穿孔板52是位于两个固定壳21之间的。
[0023]如图1和图2所示，所述清洗箱2内固定有两个呈前后对称分布的连接壳23，连接壳23位于固定壳21的上方，两个连接壳23的相对面均连通有出气头24，连接壳23上连通有贯穿清洗箱2的进气管26；清洗箱2和盐渍箱3上分别连通有管道25。当穿孔板52上的鱼肉清洗完毕后，使外置风机将风通过进气管26吹入连接壳23内，连接壳23内的风则通过出气头24排出，吹向穿孔板52上的鱼肉，加快穿孔板52上鱼肉的沥干；两个连接壳23分别固定在清洗箱2内的正面和背面(以图1中展示的方位)；工作人员可以将食盐水通过盐渍箱3上的管道25注入盐渍箱3内，同样可以将清水通过清洗箱2上的管道25排入清洗箱2内。
[0024]如图1和图2所示，所述底板1的顶部固定有输送单元4，移动架41与输送单元4的输送面相连接，移动架41上固定有伸缩端与连接架42顶端相连接的液本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鱼肉盐渍设备，包括底板(1)，其特征在于：底板(1)上固定有清洗箱(2)和盐渍箱(3)，盐渍箱(3)的上方设有可朝向清洗箱(2)移动的移动架(41)，移动架(41)的内侧设有可升降的连接架(42)，连接架(42)的内侧设有一组顶部和底部均敞开的编织框(5)；连接架(42)的底部设有与一组编织框(5)底部相接触的穿孔板(52)，穿孔板(52)上固定有将一组编织框(5)罩住的网框(53)，连接架(42)上设有用于驱动穿孔板(52)升降的电动伸缩杆(54)。2.根据权利要求1所述的一种鱼肉盐渍设备，其特征在于：所述清洗箱(2)内固定有两个呈前后对称分布的固定壳(21)，两个固定壳(21)的相对面均连通有喷头(22)，固定壳(21)上连通有贯穿清洗箱(2)的进水管(27)。3.根据权利要求2所述的一种鱼肉盐渍设备，其特征在于：所述清洗箱(2)内固定有两个呈前后对称分布的连接壳(23)，连接壳(23)位于固定壳(21)的上方，两个连接壳(23)的相对面均连通有出气头(24)，连接壳(23)上连通有贯穿清洗箱(2)的进气管(26...

【专利技术属性】
技术研发人员：向涛，苏青虎，向军健，向晓东，刘明静，
申请(专利权)人：湖北楚鲟渔业有限公司，
类型：新型
国别省市：