搅拌刀组件和料理机制造技术

本申请提供一种搅拌刀组件和料理机。该搅拌刀组件包括：主刀组件，包括刀轴和设置于所述刀轴的主刀；及附刀组件，包括套设于所述刀轴的安装套和设置于所述安装套的附刀；其中，所述刀轴和所述安装套中的一者沿周向设有波浪状的环形导槽，另一者设有与所述导槽配合的凸部；当所述刀轴转动时，所述凸部在所述导槽内滑动，促使所述附刀组件绕所述刀轴的旋转中心线转动，同时所述附刀组件沿所述刀轴上下往复运动。如此，在附刀组件上下往复运动中，附刀能够将不同高度的食材切碎，通过主刀组件和附刀组件配合，能够使得料理机粉碎的食材粗细更均匀。均匀。均匀。

【技术实现步骤摘要】
搅拌刀组件和料理机


[0001]本申请涉及食物处理领域，尤其涉及一种搅拌刀组件和料理机。

技术介绍

[0002]随着人们生活水平的日益提高，市场上出现了许多不同类型的料理机。料理机的功能主要可以包括，但不限于，打豆浆、榨果汁、绞肉馅、刨冰、制咖啡和/或调配面膜等功能。料理机，比如绞肉机，包括食材容器、盖设于食材容器的容器盖、位于食材容器内的搅拌刀组件和置于容器盖的主机。在料理机工作时，主机驱动搅拌刀组件在食材容器内转动，将食材粉碎。然而，现有料理机存在粉碎食材不均匀的问题。

技术实现思路

[0003]本申请的目的在于提供一种搅拌刀组件和料理机，对食材粉碎粗细更均匀。
[0004]本申请一方面提供一种搅拌刀组件。该搅拌刀组件包括：主刀组件，包括刀轴和设置于所述刀轴的主刀；及附刀组件，包括套设于所述刀轴的安装套和设置于所述安装套的附刀；其中，所述刀轴和所述安装套中的一者沿周向设有波浪状的环形导槽，另一者设有与所述导槽配合的凸部；当所述刀轴转动时，所述凸部在所述导槽内滑动，促使所述附刀组件绕所述刀轴的旋转中心线转动，同时所述附刀组件沿所述刀轴上下往复运动。当刀轴转动时，导槽的槽壁对凸部施加沿刀轴转动方向的分力，同时导槽的槽壁对凸部施加朝上的分力以及附刀组件自身的重力，使得附刀组件绕刀轴的旋转中心线转动的同时，沿刀轴上下往复运动。如此，在附刀组件上下往复运动中，附刀能够将不同高度的食材切碎，通过主刀组件和附刀组件配合，能够使得料理机粉碎的食材粗细更均匀。
[0005]进一步地，所述导槽呈正弦曲线或余弦曲线延伸。如此，凸部在导槽内的运动更加顺滑，噪音更小。
[0006]进一步地，所述刀轴包括第一轴和与所述第一轴组装在一起的第二轴，所述第一轴包括呈波浪状延伸的下壁面，所述第二轴包括呈波浪状延伸、与所述下壁面相对设置的上壁面，所述导槽形成于所述下壁面和所述上壁面之间，所述凸部设置于所述安装套内侧。通过将刀轴设置为第一轴和第二轴，并将下壁面设置于第一轴，将上壁面设置于第二轴，这样第一轴和第二轴组装在一起之后，在下壁面和上壁面之间形成导槽，使得刀轴更容易制造。
[0007]进一步地，所述第一轴包括第一磁性元件，所述第二轴包括第二磁性元件，通过所述第一磁性元件和所述第二磁性元件之间的磁力，将所述第一轴和所述第二轴吸合在一起。通过第一磁性元件和第二磁性元件之间的磁力，即可将第一轴和第二轴吸合在一起，同时附刀组件被第一轴和第二轴所限定，如此，使得搅拌刀组件的组装、拆卸更加方便，并且也方便用户将搅拌刀组件装入容器本体内，或者从容器本体内将搅拌刀组件取出来。
[0008]进一步地，所述第一磁性元件为永久磁铁，所述第二磁性元件为永久磁铁、软磁钢或金属铁；或者，所述第一磁性元件为软磁钢或金属铁，所述第二磁性元件为永久磁铁。如
此，第一磁性元件和第二磁性元件之间能够产生足够的吸合力，将第一轴和第二轴吸合在一起。
[0009]进一步地，所述第一轴包括第一部分、相对于所述第一部分径向向外突设而成的第二部分和相对于所述第二部分径向向外突设而成的第三部分，所述下壁面设置于所述第二部分顶端，所述主刀设置于所述第三部分；所述第二轴支撑于所述第一部分顶端，且所述第二轴包括套设于所述第一部分的套筒部，所述上壁面设置于所述套筒部底端。如此，第一轴和第二轴的制造更加容易，且第一轴和第二轴的组装方便、可靠。
[0010]进一步地，所述第一轴包括第一磁性元件，所述第二轴包括与所述第一磁性元件磁性吸合的第二磁性元件，所述第一磁性元件为设置于所述第一部分顶端的螺钉，所述第二磁性元件为与所述螺钉相对设置的磁铁，所述螺钉的材质采用金属铁。如此，通过螺钉和磁铁之间的磁性吸合力，能够将第一轴和第二轴吸合在一起，从而使得搅拌刀组件成为一个整体，方便用户将搅拌刀组件装入容器本体内，或者从容器本体内将搅拌刀组件取出来。且组装方式简单，且成本低。
[0011]进一步地，所述套筒部的外表面和所述第二部分的外表面平齐，所述安装套套设于所述套筒部和所述第二部分的外侧。如此，搅拌刀组件整体结构更加紧凑，也能避免安装套和套筒部或者第二部分之间产生较大的间隙。
[0012]进一步地，所述第一部分顶端设有扁位，所述套筒部内侧设有与所述扁位对应配合的配合段。通过设置扁位和配合段，避免第一轴和第二轴之间发生相对转动，从而使得搅拌刀组件能够更有效地对食材进行搅打、粉碎。
[0013]进一步地，所述第三部分底端设有碗轴孔。通过碗轴孔与设置于容器本体底部的限位轴配合。
[0014]进一步地，所述第二轴包括第一杆部和相对于所述第一杆部径向向外突设的第二杆部，所述上壁面设置于所述第二杆部底端；所述第一轴套设于所述第一杆部底端，所述第一轴包括第一筒部和相对于所述第一筒部径向向外突设的第二筒部，所述下壁面设置于所述第一筒部顶端，所述主刀设置于所述第二筒部。如此，第一轴和第二轴的制造容易，且第一轴和第二轴的组装方便、可靠。
[0015]进一步地，所述第二杆部的外表面和所述第一筒部的外表面平齐，所述安装套套设于所述第二杆部和所述第一筒部的外侧。如此，搅拌刀组件整体结构更加紧凑，也能避免安装套和第二杆部或者第一筒部之间产生较大的间隙。
[0016]进一步地，所述第一杆部底端设有扁位，所述第二筒部内侧设有与所述扁位对应配合的配合段。通过设置扁位和配合段，避免第一轴和第二轴之间发生相对转动，从而使得搅拌刀组件能够更有效地对食材进行搅打、粉碎。
[0017]进一步地，所述第一杆部底端设有碗轴孔。通过碗轴孔与设置于容器本体底部的限位轴配合。
[0018]进一步地，所述第二轴包括自顶端径向向外突设的操作部。通过设置向外突设的操作部，在料理机工作结束之后，用户通过握持操作部，将整个搅拌刀组件取出来进行清洗，能够避免用户的手与刀轴之间发生打滑的情况，使用体验更好。
[0019]进一步地，所述刀轴包括设置于所述第二轴顶端的啮合部；所述啮合部与所述第二轴一体成型；或者，所述啮合部与所述第二轴通过二次注塑成型在一起。通过啮合部与输
出端或者电机轴连接，使得电机能够带动搅拌刀组件转动。
[0020]进一步地，所述导槽包括沿轴向形成的至少一个波峰和至少一个波谷，所述波峰与所述波谷之间的垂直距离在5毫米至50毫米之间；和/或，所述导槽的宽度在2毫米至6毫米之间。通过限定波峰与波谷之间的垂直距离，一方面避免凸部在导槽内运动时受到的阻力过大，另一方面保证附刀组件沿刀轴上下往复运动足够的距离，从而保证对食材的粉碎效果更好。
[0021]本申请另一方面提供一种料理机。该料理机包括：食材容器，包括容器本体和盖设于所述容器本体的容器盖；主机，设置于所述容器盖；及如上所述的搅拌刀组件，安装于所述容器本体内。
附图说明
[0022]图1所示为本申请料理机的一个实施例的立体分解图；
[0023]图2所示为图1所示的料理机的剖面图；
[0024]图3所示为图1所示的搅拌刀组件的立体分解图；
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种搅拌刀组件，其特征在于：其包括：主刀组件(10)，包括刀轴(11)和设置于所述刀轴(11)的主刀(12)；及附刀组件(20)，包括套设于所述刀轴(11)的安装套(21)和设置于所述安装套(21)的附刀(22)；其中，所述刀轴(11)和所述安装套(21)中的一者沿周向设有波浪状的环形导槽(111)，另一者设有与所述导槽(111)配合的凸部(211)；当所述刀轴(11)转动时，所述凸部(211)在所述导槽(111)内滑动，促使所述附刀组件(20)绕所述刀轴(11)的旋转中心线转动，同时所述附刀组件(20)沿所述刀轴(11)上下往复运动。2.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述导槽(111)呈正弦曲线或余弦曲线延伸。3.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述刀轴(11)包括第一轴(113)和与所述第一轴(113)组装在一起的第二轴(114)，所述第一轴(113)包括呈波浪状延伸的下壁面(1131)，所述第二轴(114)包括呈波浪状延伸、与所述下壁面(1131)相对设置的上壁面(1141)，所述导槽(111)形成于所述下壁面(1131)和所述上壁面(1141)之间，所述凸部(211)设置于所述安装套(21)内侧。4.如权利要求3所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述第一轴(113)包括第一磁性元件(1133)，所述第二轴(114)包括第二磁性元件(1143)，通过所述第一磁性元件(1133)和所述第二磁性元件(1143)之间的磁力，将所述第一轴(113)和所述第二轴(114)吸合在一起。5.如权利要求4所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述第一磁性元件(1133)为永久磁铁，所述第二磁性元件(1143)为永久磁铁、软磁钢或金属铁；或者，所述第一磁性元件(1133)为软磁钢或金属铁，所述第二磁性元件(1143)为永久磁铁。6.如权利要求3所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述第一轴(113)包括第一部分(1139)、相对于所述第一部分(1139)径向向外突设而成的第二部分(1138)和相对于所述第二部分(1138)径向向外突设而成的第三部分(1137)，所述下壁面(1131)设置于所述第二部分(1138)顶端，所述主刀(12)设置于所述第三部分(1137)；所述第二轴(114)支撑于所述第一部分(1139)顶端，且所述第二轴(114)包括套设于所述第一部分(1139)的套筒部(1149)，所述上壁面(1141)设置于所述套筒部(1149)底端。7.如权利要求6所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述第一轴(113)包括第一磁性元件(1133)，所述第二轴(114)包括与所述第一磁性元件(1133)磁性吸合的第二磁性元件(1143)，所述第一磁性元件(1133)为设置于所述第一部分(1139)顶端的螺钉，所述第二磁性元件(1143)为与所述螺钉相对设置的磁...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡万才，夏川川，黎帮，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：新型
国别省市：