一种红毛丹果皮多酚提取物的新用途制造技术

本发明专利技术公开了一种红毛丹果皮多酚提取物的新用途即在制备预防和/或治疗糖尿病药物，以及在制备改善人体胃肠功能、预防和/或治疗肥胖药物中的应用；本发明专利技术以人体胃肠道微生态全仿生消化系统为研究手段，研究证实了红毛丹果皮多酚提取物及其消化物能抑制α

【技术实现步骤摘要】
一种红毛丹果皮多酚提取物的新用途


[0001]本专利技术属于天然产物应用
，具体涉及一种红毛丹果皮多酚提取物在控糖、改善人体胃肠功能方面的应用。

技术介绍

[0002]糖尿病是现代社会人群中广泛发生的慢性代谢性疾病，通常表现为持续性高血糖和糖脂及蛋白质的代谢紊乱，并伴有氧化应激和低度炎症。目前已成为对全球健康威胁最严重的疾病之一，Ⅱ型糖尿病占糖尿病的90％以上，目前针对Ⅱ型糖尿病的预防主要通过控制饮食和增强锻炼来实现，其治疗方案以化学药物为主，但存在易引起低血糖、肝肾毒性和引起肠胃不适等副作用，因此，开发效果显著且安全可靠的绿色天然替代物至关重要。
[0003]人体肠道是食物消化吸收的主要场所，是人体健康的第一道屏障。结肠和直肠是人体中最为复杂的微生态系统，包含有大约1000种细菌，细菌细胞数达10
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个，统称为肠道菌群。近年来，大量的研究表明，肠道菌群与人体的健康密切相关，疾病患者的肠道菌群的组成与健康人群的菌群组成不同。健康人体内的肠道菌群处于动态平衡状态，其紊乱会影响人体健康，与消化、免疫、营养、代谢、认知，甚至肥胖、心脑血管疾病等慢性病的发生密切相关，所以肠道菌群又被称为人体的“微生物器官”。
[0004]人体可以提供营养能量物质以及合适的环境用于肠道菌群生长繁殖，另一方面，肠道菌群可以调节人体肠道环境，帮助人体消化吸收，保护人体健康。目前研究认为可采用饮食干预、抗生素治疗、肠道菌群移植、益生菌及益生元等方式，通过恢复肠道菌群平衡而控制各种疾病的发生和发展，甚至是控制抑郁症等。通过膳食干预来恢复肠道菌群平衡是消费者更易接受的、更为主动的一种健康方式，但是食疗干预也是现阶段研究的难点。

技术实现思路

[0005]针对现有技术的问题，本专利技术提供了一种红毛丹果皮多酚提取物的新用途，即其在制备预防和/或治疗糖尿病药物中的应用，以及在制备改善人体胃肠功能、预防和/或治疗肥胖药物中的应用，本专利技术制取的红毛丹果皮多酚及其消化物是通过抑制α
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葡萄糖苷酶活性、抗氧化、抗炎、降低肠道有害菌群的丰度、提升肠道有益菌群的丰度、调节结肠发酵环境的pH值、产生短链脂肪酸等方式，在消化过程中发挥控糖、改善人体胃肠功能作用的。
[0006]所述红毛丹果皮多酚提取物是收集新鲜红毛丹果实的果皮，冷冻干燥或热风干燥后，粉碎过30
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50目筛，得到红毛丹果皮粉；将红毛丹果皮粉与体积浓度55
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65％乙醇置于超声提取器中，先在140
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160r/min下搅拌4
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6min，然后超声处理4
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6min后，静置2
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4min，重复3次上述搅拌
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超声
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静置处理的过程；卸料，离心收集上清液，上清液干燥得粗提物，粗提物溶于超纯水经过NKA
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9大孔树脂吸附纯化，使用体积浓度60％乙醇洗脱，收集洗脱液干燥制得。
[0007]本专利技术红毛丹果皮多酚提取物及其在人体胃和小肠全仿生消化后均具有很高的抑制α
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葡萄糖苷酶的活性；
[0008]红毛丹果皮多酚提取物及其在人体胃和小肠全仿生消化后均具有很高的DPPH自由基清除能力、ABTS自由基清除能力和FRAP铁离子还原能力；红毛丹果皮多酚提取物及其在人体胃和小肠全仿生消化后均能在脂多糖诱导的RAW264.7细胞炎症过程中显著抑制炎症介质和促炎细胞因子的产生；红毛丹果皮多酚提取物经人体胃和小肠全仿生消化后，在人体结肠微生态仿生发酵中，能显著提高拟杆菌属、罗氏菌属和黄杆菌属等人体有益菌群的相对丰度，显著降低毛螺菌属、费氏菌属和梭状芽孢杆菌属等人体有害菌群的相对丰度，降低了厚壁菌门/拟杆菌门比值；进而达到抗氧化、抗炎、改善肠道菌群结构的目的。
[0009]改善人体胃肠功能还包括调节结肠发酵环境的pH值和短链脂肪酸的产生，红毛丹果皮多酚提取物经人体胃和小肠全仿生消化后，在人体结肠微生态仿生发酵中，能降低结肠发酵环境的pH值，促进对人体有益的短链脂肪酸(乙酸、丙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸和戊酸)的产生。
[0010]因此，本专利技术红毛丹果皮多酚提取物改善人体胃肠功能包括红毛丹果皮多酚提取物及其消化物抗氧化、抗炎、降低肠道有害菌群的丰度、提升肠道有益菌群的丰度、调节结肠发酵环境的pH值、促进短链脂肪酸的合成。
[0011]本专利技术提供的控糖、改善人体胃肠功能的物质，可以直接使用红毛丹果皮提取物，也可以将该提取物与其他食品上或药学上可接受的成分或辅料混合制成各种食品或药品剂型。
[0012]本专利技术具有以下技术优势：
[0013]红毛丹果皮多酚提取物是一种植物来源、安全有效的天然产物；且其来源是果皮，属于食品加工废弃物，该技术的研发可实现红毛丹水果加工业的高值化和洁净化生产；红毛丹果皮中多酚含量很高，是目前研究报道的仅次于茶叶的一种富含多酚的植物原料，所以其多酚提取物得率高，易于工业化生产；红毛丹果皮多酚提取物在胃、小肠消化过程中可被降解，释放生物活性更高的小分子酚酸，在结肠消化过程中可与肠道菌群互作，改善肠道菌群结构，被肠道菌群发酵转化为尿石素等易于吸收、生物活性高的小分子物质，从而发挥其对人体健康的促进效益。
[0014]本专利技术利用本团队建立的微生态全仿生消化系统和发酵系统展开研究，证实红毛丹果皮多酚提取物及其消化物能有效抑制α
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葡萄糖苷酶活性、抗氧化、抗炎、改善肠道菌群结构、促进肠道菌群发酵产酸和产生短链脂肪酸，表明其具有控糖、改善人体胃肠功能的作用。
[0015]综上所述，可将该红毛丹果皮多酚提取物单独或复配制成食品或者药品，用于控糖和改善人体胃肠功能，在食品或药品领域具有广泛的应用前景。
[0016]研究表明，人体控糖的机理或环节很多，比如抑制淀粉在小肠消化过程中水解为葡萄糖，进而控制血糖；刺激产生胰岛素或补充胰岛素，促进糖原、脂肪、蛋白质等的合成，进而控制血糖。从膳食干预上抑制淀粉水解达到人体控糖的目的是一种主动的、健康的、预防性质的措施。本专利技术中红毛丹果皮多酚提取物及其消化物能抑制α
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葡萄糖苷酶活性，可以抑制淀粉水解为葡萄糖，减少人体消化物中葡萄糖量，因而必然起到控糖的作用。
[0017]人体胃肠道消化正常是人体健康的基础，但是人体胃肠道每天肩负着大量的消化工作，在各种刺激因素下可能发生紊乱，进而导致人体的一些病症反应。在各种刺激因素中，膳食中的农药、重金属、违规添加、腐败微生物、腐败毒素等形成的氧化压力导致的炎症
反应是最为常见的。所以膳食一些具有抗氧化、抗炎活性的食物成分可主动维护甚至保护人体消化系统。本专利技术中红毛丹果皮多酚提取物及其消化物均能在亲水和亲脂体系中表现出高于维生素C或水溶性维生素E的抗氧化活性，均能抑制脂多糖诱导的RAW264.7细胞炎症过程，且消化物的活性显著高于提取物原体，因而必然可以起到维护和保护人体胃肠的作用。
[0018]结肠和直肠本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种红毛丹果皮多酚提取物在制备预防和/或治疗糖尿病药物中的应用。2.一种红毛丹果皮多酚提取物在制备改善人体胃肠功能药物中的应用。3.一种红毛丹果皮多酚提取物在制备预防和/或治疗肥胖药物中的应用。4.根据权利要求1、2或3所述的应用，其特征在于：红毛丹果皮多酚提取物是收集新鲜红毛丹果实的果皮，冷冻干燥或热风干燥后，粉碎过30
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50目筛，得到红毛丹果皮粉；将红毛丹果皮粉与体积浓度55
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65％乙醇置于超声提取器中，先在...

【专利技术属性】
技术研发人员：谭俊杰，刘秋鸣，李娇，张婷婷，孙丽平，庄永亮，
申请(专利权)人：昆明理工大学，
类型：发明
国别省市：