本实用新型专利技术公开了一种食品添加剂用管控下料装置，涉及添加剂下料装置技术领域。包括存储箱、支撑机构、定量阀机构，其中存储箱用于存放添加剂，支撑机构用于固定所述存储箱的位置，所述支撑机构底部设置集液槽，定量阀机构安装在所述存储箱的输出端，所述定量阀机构具有调节功能，用于调整每次取用添加剂的量。本实用新型专利技术能够定量取用添加剂，同时设置粗调和微调，精度较高，尤其适用于添加剂的定量取用。尤其适用于添加剂的定量取用。尤其适用于添加剂的定量取用。
【技术实现步骤摘要】
一种食品添加剂用管控下料装置
[0001]本技术涉及添加剂下料装置
，尤其是一种食品添加剂用管控下料装置。
技术介绍
[0002]现代食物一般可以将划分为内源性物质成分和外源性，其中，内源性物质成分是食品本身所具有的成分，例如肉类、谷类，而外源性物质成分则多为食品添加剂，其中，多数食品添加剂为高浓缩物质，需要对其进行定量使用，防止食品某一类营养物质过剩，或者导致食物不安全，因此食品添加剂均需要在定量的范围内使用，使其技能丰富食物的营养，又不至于产生危害，故每次使用食品添加剂需要斟酌使用量。例如，申请号为CN2019110931676，专利名称为一种食品添加剂定量添加装置，其主要解决的是添加剂定量添加，但是其量化程度不明确，应用于餐饮行业时，多数厨师仍然凭经验习惯进行取量，虽然知道添加剂需定量，但是在工作习惯的影响下，易取量过多，可能不影响食物本身的安全，但超出了餐饮业的行业要求。
[0003]故，本申请想要解决的是，如何量化食品添加剂的使用量以及配比，使得厨师便捷地把控食物的口感以及安全质量。
技术实现思路
[0004]技术目的：为解决上述
技术介绍
中提到的问题，提出一种食品添加剂用管控下料装置，用于定取用添加剂。
[0005]技术方案：一种食品添加剂用管控下料装置，用于食品添加剂的定量取用，包括：
[0006]存储箱，用于存放添加剂；
[0007]支撑机构，用于固定所述存储箱的位置，所述支撑机构底部设置集液槽；
[0008]还包括：
[0009]定量阀机构，安装在所述存储箱的输出端；所述定量阀机构具有调节功能，用于调整每次取用添加剂的量。
[0010]进一步地，所述定量阀机构包括：
[0011]四通道连接件，包括输入端、输出端、以及安装部，所述四通道连接件内部相互连通；所述输入端连接于存储箱的输出端；
[0012]限位孔，位于所述安装部内；所述限位孔横向设置；
[0013]调节组件，转动连接于限位孔，用于定量取出添加剂。
[0014]进一步地，所述调节组件包括：
[0015]取量轴，转动连接于所述限位孔；所述取量轴的表面开设凹槽，所述凹槽包括调节部、取量部；
[0016]滑块组，包括微调滑块和粗调滑块；所述微调滑块的上表面为弧形结构，其弧形所在的圆心与取量轴的转动中心重合，所述微调滑块的下表面滑动连接于粗调滑块的上表
面，所述微调滑块和粗调滑块同时滑动连接于凹槽的内侧面；
[0017]螺纹孔，开设在所述凹槽的端面到取量轴的端部位置；
[0018]螺杆，螺纹连接于所述取量轴；所述螺杆的端部转动连接于所述微调滑块；
[0019]通孔，开设在所述凹槽的端面到取量轴的端部位置；
[0020]滑杆，滑动连接于所述取量轴；所述滑杆的端部转动连接于所述滑块；
[0021]气孔，开设在所述凹槽的端面到取量轴的端部位置。
[0022]进一步地，所述螺杆远离凹槽的一侧表面光滑，且标注第一刻度；所述滑杆远离凹槽的一侧标注第二刻度。
[0023]进一步地，所述微调滑块和粗调滑块的滑动接触面为曲面，所述曲面基于一条曲线段向预设的方向平移形成。
[0024]进一步地，所述安装部的两端开设轴承安装孔，用于安装轴承，所述轴承安装孔的内径大于限位孔，所述轴承与取量轴装配。
[0025]进一步地，所述取量轴为可拆卸结构。
[0026]有益效果：
[0027]1、本装置能够定量取用添加剂，同时设置粗调和微调，精度较高，尤其适用于添加剂的定量取用。
附图说明
[0028]图1是本技术的整体结构图。
[0029]图2是本技术的定量阀机构结构爆炸图。
[0030]图3是本技术的局部结构示意图。
[0031]图1到图3的标注为：支撑机构1、存储箱2、定量阀机构3、四通道连接件4、输入端41、输出端42、安装部43、限位孔44、轴承安装孔45、轴承46、取量轴51、微调滑块52、粗调滑块53、凹槽54、螺杆55、滑杆56。
具体实施方式
[0032]下面结合附图对本技术做更进一步的解释。
[0033]实施例1
[0034]基于
技术介绍
中提到的问题，食品添加剂为浓缩物，主要为液体、颗粒状、粉末状，取用时难以控制使用量，因此本实施例针对量化使用食品添加剂提出一种管控下料装置，用于控制每次食品添加剂的取用量，以满足餐饮行业的高标准要求。主要包括：存储箱2、支撑机构1、以及定量阀机构3，其中存储箱2用于存放添加剂，并通过支撑机构1进行固定，支撑机构1的地步设置集液槽，用于收集残余的液体或者细小颗粒类型的添加剂，本实施例中的支撑机构1如图1所示，包括底座安装在在底座上的支撑轴，以及连接在支撑轴上的横向安装轴，横向安装轴的端部安装夹持机构，用于固定存储箱2体。
[0035]本实施例主要的改进出在于定量阀机构3，通过定量阀机构3实现对添加剂的定量取用，其中，定量阀机构3安装在存储箱2的输出端42，定量阀机构3被设置具有条件而功能，调整每次的取用量，基于此，辅助后勤人员安全使用食品添加剂。
[0036]在实施例2
[0037]在实施例1的基础上，为了增加使用者的警觉性，本实施例中的定量阀机构3为手动类型，主要包括：四通道连接件4、以及与之组合的调节组件，四通道连接件4内部连通，输入端41、输出端42、以及安装部43，安装部43内部为横向连通的结构，该结构为限位孔44，调节组件可转动的安装在限位孔44内，进而进行调节，基于实际结构，可以在限位孔44的两端开设螺纹，通过一种限位螺帽将调节组件与四通道连接件4连接，并保持调节组件的部件可以转动。
[0038]实施例3
[0039]基于上述技术方案，本实施例给出一种可以粗调、精调的调节组件，使得本实施例的应用范围更广，同时保持其取用量的精准度。调节组件包括取量轴51、滑块组、螺杆55、滑杆56，其中具体的设置为：将取量轴51转动安装在限位孔44内，由于四通连接件内部连通，因此，限位孔44在其中部的位置还贯穿一个孔，该孔为输入端41直输出端42产生的孔，取量轴51的表面开设凹槽54，作为计量单位，设置滑块组在凹槽54内滑动，滑块组将凹槽54分为调节部和取量部，取量部通过气孔实现气压平衡，那么通过滑块组将凹槽54分为两个相关联的空间，选择其中一个空间作为添加剂临时取放空间，将滑块组、取量轴51以及四通连接件组合，通过转动取量轴51，配合上移动滑块组的使用，即可以改变每次的取量。
[0040]当滑块组为一体结构时，那么其每次改变的范围过大或者过小，设计结构上或者实际操作，都需要更繁琐的手续过程，因此，本实施例对滑块组进行拆分，以上下拆分为例，下方的滑块体积较大，作为粗调滑块53，上方的滑块体积小，作为微调滑块52，微调滑块52的上表面为弧形结构，其弧形所在的圆心与取量轴51的转动中心重合，微调滑块52的下表面滑动本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种食品添加剂用管控下料装置，用于食品添加剂的定量取用，包括：存储箱，用于存放添加剂；支撑机构，用于固定所述存储箱的位置，所述支撑机构底部设置集液槽；其特征在于，还包括：定量阀机构，安装在所述存储箱的输出端；所述定量阀机构具有调节功能，用于调整每次取用添加剂的量。2.如权利要求1所述的一种食品添加剂用管控下料装置，其特征在于，所述定量阀机构包括：四通道连接件，包括输入端、输出端、以及安装部，所述四通道连接件内部相互连通；所述输入端连接于存储箱的输出端；限位孔，位于所述安装部内；所述限位孔横向设置；调节组件，转动连接于限位孔，用于定量取出添加剂。3.如权利要求2所述的一种食品添加剂用管控下料装置，其特征在于，所述调节组件包括：取量轴，转动连接于所述限位孔；所述取量轴的表面开设凹槽，所述凹槽包括调节部、取量部；滑块组，包括微调滑块和粗调滑块；所述微调滑块的上表面为弧形结构，其弧形所在的圆心与取量轴的转动中心重合，所述微调滑块的下表面滑动连接于粗调滑块的上表面，所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：崔娟，
申请(专利权)人：江苏好仕来餐饮管理有限公司，
类型：新型
国别省市：
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