一种新疆地区大球盖菇和草菇的轮作种植方法技术

本发明专利技术公开了一种新疆地区大球盖菇和草菇的轮作种植方法，其是同一个棚内按照时间先后轮作种植毛木耳和羊肚菌，每年的9月到第二年的5月，种植大球盖菇，包括当年9

【技术实现步骤摘要】
一种新疆地区大球盖菇和草菇的轮作种植方法


[0001]本专利技术涉及食用菌种植
，具体涉及一种新疆地区大球盖菇和草菇的轮作种植方法。

技术介绍

[0002]大球盖菇,学名皱环球盖菇，又称酒红球盖菇，在真菌分类中，属于担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，球盖菇科，球盖菇属，是中低温草腐型食用菌。它不是人们常识中的颜色鲜艳的毒蘑菇，反而它是颜色鲜亮且营养和药用价值很高的食用类蘑菇。100g大球盖菇的子实体中含有粗蛋白29.1g,并富含人体所必需的氨基酸。它含量丰富的多糖类物质更是具有抗氧化、增强人体免疫力的作用。丰富的营养和鲜美的味道使其享有“素中之荤”的美誉。
[0003]草菇，又称苞脚菇、中国菇，属于担子菌纲，伞菌目，小苞脚菇属，是一种高温草腐型食用菌。草菇富含丰富的蛋白质，而脂肪含量却很低，脆滑爽口，具有降三高、抗肿瘤、提高免疫力的作用。
[0004]新疆食用菌产业结构不完善，在种植上有许多的短板和缺陷，导致种植食用菌的经济效益不是很好；种植后对于废弃物的处理不合理，很容易造成环境污染，对环境问题的治理新增了困难；原本存在的环境问题就给人们带来了很多困扰，其中食物质量、安全问题就成为现在人们最关注的问题，不仅要吃，更要吃的健康，吃的放心。政府相关部门对环境问题也在积极地治理，但是这些办法不仅耗费人力物力，还无法解决根本问题；由此可见，荒废土地的不合理开发、闲置大棚的随意改造、农业废弃物的随意处理等等，俨然成为环境问题治理的首要任务，如何将这些资源合理利用、变废为宝成为治理环境，发展绿色经济的重中之重。
[0005]食用菌产业作为一个新兴朝阳产业，按照它现在的发展趋势，将新疆地区现有资源和食用菌产业结合，必将有更好的发展前景，在发展经济的同时又能改善环境，达到“双赢”的效果。因此，找到一种使经济利润最大化，环境问题“最优解”的食用菌种植技术我们刻不容缓。
[0006]需要说明的是，公开于该
技术介绍
的信息仅仅旨在增加对本专利技术的总体背景的理解，用于理解专利技术人产生专利技术构思的背景，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域技术人员所公知的现有技术。

技术实现思路

[0007]根据大球盖菇是中低温草腐型食用菌，草菇是高温草腐型食用菌，以及结合新疆的气候条件和本地现有资源条件，本专利技术提供了一种新疆地区大球盖菇和草菇的轮作种植方法，用于实现种植食用菌经济利润的最大化。
[0008]所采用的技术方案为：一种新疆地区大球盖菇和草菇的轮作种植方法，其是同一个棚内按照时间先后轮作种植毛木耳和羊肚菌，每年的9月到第二年的5月，种植大球盖菇，包括当年9
‑
11月大球盖
菇的采收、第二年3
‑
5月大球盖菇的采收；在大球盖菇种植采收结束后，利用其菌渣作为轮作草菇的有机培养料；在每年的6月到8月底种植草菇，包括6到8月草菇的采收。
[0009]进一步地，所述的新疆地区大球盖菇和草菇的轮作种植方法，包括以下的步骤：S1.种植地的选择：选择废弃的大棚进行简单改造、不用的荒地进行处理；S2.大球盖菇的种植:在选好的场地进行预先处理，铺设栽培料，在9月上旬进行大球盖菇菌种的穴播；10月上旬出菇，11中上旬采收结束；大球盖菇开始休眠越冬；次年3月底至四月初，开始出菇，5月初采收结束；S3.草菇的种植：在大球盖菇种植采收结束后，利用其菌渣作为轮作草菇的有机培养料；对种植场地进行清理与修整，洒石灰并用水浇湿，在上面铺一层草菇培养料，播撒草菇菌种；5月底播种，11天
±
1后就可出菇采收，分批多次进行采收，8月采收结束。
[0010]进一步地，S2中，大球盖菇的种植包括如下步骤：S21.选好种植地，对土地进行平整；S22.种植地处理后，石灰打线，规划畦，畦宽1米，两畦有一定间隔；S23.大球盖菇培养料制备，预湿、拌料、建堆、发酵四大步；S24.穴播大球盖菇菌种，穴播间距10
‑
12cm，三层料两层菌种，覆土或者麦草遮盖；S25.发菌期期间的温度控制；S26.出菇期间水分、温度、光照的控制；S27.初菇采收和越冬休眠管理；S3中，草菇的种植包括如下步骤：S31.大球盖菇全部采收结束后，进行场地清理修整，撒石灰，用水浇湿；S32.草菇培养料的制备中加入大球盖菇种植后的菌渣；S33.在畦上铺盖一层培养料，播种两层草菇菌种，覆土或地膜，完成播种；S34.播种后5
‑
6天草菇菌丝长出；S35.11天
±
1天后，幼菇长出；S36.初菇采收及采后管理。
[0011]进一步地，S22中，畦宽1米，两畦间距60cm开一个排水沟，沟深15cm，沟的形状是上口宽，下口窄。
[0012]进一步地，S23中，预湿、拌料、建堆、发酵的场地使用48vol%辛硫磷1200倍液进行全面杀虫处理。
[0013]进一步地，S23中，大球盖菇培养料由如下重量百分比的原料制备而成：麦秸52%、葡萄枝碎屑25%、牛粪粉12%、麸皮9%、生石灰2%。称量好暴晒，加入的生石灰用于吸收料中水分。
[0014]进一步地，S24中，大球盖菇的播种，三层料两层菌种，即铺一层料播一层菌种，如此重复，底层料厚为12cm，菌种穴播间距10cm，中层铺料8cm，再播一层菌种，与下层菌种错开，上层料厚4cm用于覆盖菌种。
[0015]进一步地，S25中，发菌期料内温度控制在20℃左右，不能超过28℃；S26中，出菇期间湿度保持在85%
‑
90%左右，温度控制在15℃
‑
25℃，光照3阴7阳，子实体生长期间遮蔽度70%。其中3阴7阳是指光线透过大棚的透光度为70%。
[0016]进一步地，S26中，11月采收后，进入休眠期后要清理畦面，补平覆土，保持菇棚干
净，停水养菌。
[0017]进一步地，S32中，草菇培养料由如下重量百分比的原料制备而成：大球盖菇菌渣70%、玉米芯20%、麸皮10%。混合均匀后，可再加入总量5wt%的生石灰。
[0018]进一步地，S33中，草菇菌种播种，一层料两层菌种，料厚20cm，一层菌种播在料厚12cm位置，一层菌种播在料的表层处，覆土或者薄膜。
[0019]进一步地，S34中，菌丝生长期间温度控制在32℃
‑
34℃,，菇棚的湿度保持在70%
‑
85%；S35中，出菇期间菇棚适宜温度在30℃
‑
32℃，湿度保持在80%
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95%，光照强度控制在700
‑
1200Lx，日照8小时以上。
[0020]本专利技术的有益效果在于：本专利技术很好的利用新疆的气候和资源条件，选择适合在新疆生长的大球盖菇和草菇，做到因“时”制宜、因地制宜；利用收获大球盖菇后的菌渣，可以在作为轮作草菇时的有机培养料，这不仅可以增加经济收益，实现种植食用菌经济利润的最大化，还可以减少资源的浪费，从而达到保护生态环境的目的。
实施方式
[0021]为了更好地解释本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种新疆地区大球盖菇和草菇的轮作种植方法，其特征在于，其是同一个棚内按照时间先后轮作种植毛木耳和羊肚菌，每年的9月到第二年的5月，种植大球盖菇，包括当年9
‑
11月大球盖菇的采收、第二年3
‑
5月大球盖菇的采收；在大球盖菇种植采收结束后，利用其菌渣作为轮作草菇的有机培养料；在每年的6月到8月底种植草菇，包括6到8月草菇的采收。2.根据权利要求1所述的新疆地区大球盖菇和草菇的轮作种植方法，其特征在于，包括以下的步骤：S1.种植地的选择：选择废弃的大棚进行简单改造、不用的荒地进行处理；S2.大球盖菇的种植:在选好的场地进行预先处理，铺设栽培料，在9月上旬进行大球盖菇菌种的穴播；10月上旬出菇，11中上旬采收结束；大球盖菇开始休眠越冬；次年3月底至四月初，开始出菇，5月初采收结束；S3.草菇的种植：在大球盖菇种植采收结束后，利用其菌渣作为轮作草菇的有机培养料；对种植场地进行清理与修整，洒石灰并用水浇湿，在上面铺一层草菇培养料，播撒草菇菌种；5月底播种，11天
±
1后就可出菇采收，分批多次进行采收，8月采收结束。3.根据权利要求2所述的新疆地区大球盖菇和草菇的轮作种植方法，其特征在于,S2中，大球盖菇的种植包括如下步骤：S21.选好种植地，对土地进行平整；S22.种植地处理后，石灰打线，规划畦，畦宽1米，两畦有一定间隔；S23.大球盖菇培养料制备，预湿、拌料、建堆、发酵四大步；S24.穴播大球盖菇菌种，穴播间距10
‑
12cm，三层料两层菌种，覆土或者麦草遮盖；S25.发菌期期间的温度控制；S26.出菇期间水分、温度、光照的控制；S27.初菇采收和越冬休眠管理；S3中，草菇的种植包括如下步骤：S31.大球盖菇全部采收结束后，进行场地清理修整，撒石灰，用水浇湿；S32.草菇培养料的制备中加入大球盖菇种植后的菌渣；S33.在畦上铺盖一层培养料，播种两层草菇菌种，覆土或地膜，完成播种；S34.播种后5
‑
6天草菇菌丝长出；S35.11天
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【专利技术属性】
技术研发人员：郭新勇，余香雪，张丽，王美，赵静怡，田志佳，
申请(专利权)人：石河子大学，
类型：发明
国别省市：