本实用新型专利技术涉及一种应用于自动烹饪灶的煎锅及自动烹饪灶，其中煎锅包括锅本体，其特征在于：所述锅本体底部中间部分为平面板，平面板的四周设有环状弧形板或环状斜面板，平面板及环状弧形板或环状斜面板一起构成锅本体底部区域；所述平面板的下方设有平板式导热板，导热板底部设有加热元件，所述锅本体底部还连接有与所述加热元件电连接的上取电结构。与现有技术相比，本实用新型专利技术的优点在于：锅本体底部内平外弧的结构设计，可以很好的实现鱼类食材的煎制烹饪，以及较好的聚汤汁效果；在平面板的下方设置平板式导热板，可更好固定导热板，在锅本体底部设置上取电结构，以便与自动烹饪灶配合使用。动烹饪灶配合使用。动烹饪灶配合使用。
【技术实现步骤摘要】
一种应用于自动烹饪灶的煎锅及使用该煎锅的自动烹饪灶
[0001]本技术涉及一种应用于自动烹饪灶的煎锅。
技术介绍
[0002]现有的自动烹饪灶具，内部设有自动烹饪模块，自动烹饪模块包括驱动电机和与驱动电机联接的下离合器组件；这种自动烹饪灶具，需要配置专用烹饪锅体，专用烹饪锅体底部设置加热模块和上离合器组件，锅体内部设置与上离合器组件联接的搅拌组件；当专用烹饪锅体放置于自动烹饪模块上时，专用烹饪锅体上的上离合器组件与自动烹饪模块上的下离合器组件驱动联接，驱动电机通过上下离合器组件带动搅拌组件转动，然后利用专用烹饪锅体底部的加热模块实现自动烹饪。这种专用烹饪锅体有一个弊端，即其搅拌组件的转轴需要占据锅底很大一部分的加热面积，导致锅体加热模块的区域较小，同时，也因为搅拌组件的转轴在锅底中心的缘故，许多煎制类的烹饪无法完成，因此有待于进一步改进。
技术实现思路
[0003]本技术所要解决的第一个技术问题是针对上述技术提供一种能应用于自动烹饪灶的煎锅。
[0004]本技术所要解决的第二个技术问题是针对上述技术提供一种实现煎制功能的自动烹饪灶。
[0005]本技术解决上述第一个技术问题所采用的技术方案为：一种应用于自动烹饪灶的煎锅，包括锅本体，其特征在于：所述锅本体底部中间部分为平面板，平面板的四周设有环状弧形板或环状斜面板，平面板及环状弧形板或环状斜面板一起构成锅本体底部区域；所述平面板的下方设有平板式导热板，导热板底部设有加热元件，所述锅本体底部还连接有与所述加热元件电连接的上取电结构。
[0006]作为优选，所述加热元件为加热管，加热管焊接在平板式导热板下侧面；平板式导热板的上侧面焊接在平面板的底部。
[0007]作为优选，所述平板式导热板的形状和面积与所述平面板的形状和面积相同。
[0008]作为改进，所述锅本体底部密封连接有底壳，底壳的上部形成开口，底壳的上部开口周缘与所述锅本体外壁密封连接。
[0009]作为优选，所述底壳的上部开口周缘与所述锅本体底部环状弧形板或环状斜面板的上侧周缘密封连接。
[0010]再改进，所述底壳的上部开口周缘与所述锅本体底部环状弧形板或环状斜面板的上侧周缘连接处设有密封圈。
[0011]再改进，所述底壳底部的中间位置形成有向内向上的凹腔，所述上取电结构设置在该凹腔内。
[0012]作为优选，所述上取电结构为带有取电插针的上耦合器，上耦合器的下端与凹腔的口部齐平。
[0013]再改进，所述底壳与导热板和加热元件之间存在间隙，该间隙内设有测温元件，该测温元件也与所述上取电结构电连接。
[0014]再改进，所述间隙内还设有与加热元件电连接的温控器。
[0015]再改进，所述锅本体上部开口，开口处设有锅盖组件。
[0016]再改进，所述锅本体上连接有锅把手。
[0017]本技术解决上述第一个技术问题所采用的技术方案为：一种自动烹饪灶，包括机体，机体上设有自动烹饪模块，该自动烹饪模块上设有下取电结构，其特征在于：还包括具有上述结构的煎锅，当煎锅放置于自动烹饪模块上时，上取电结构与下取电结构耦合连接。
[0018]作为优选，所述上取电结构为带有取电插针的上耦合器，所述下取电结构为带有插孔的下耦合器。
[0019]作为改进，所述机体上还设有燃气烹饪模块。
[0020]与现有技术相比，本技术的优点在于：锅本体底部内平外弧的结构设计，可以很好的实现鱼类食材的煎制烹饪，以及较好的聚汤汁效果；在平面板的下方设置平板式导热板，可更好固定导热板，在锅本体底部设置上取电结构，以便与自动烹饪灶配合使用。
附图说明
[0021]图1为本技术实施例中煎锅的立体结构示意图。
[0022]图2为本技术实施例中煎锅的立体分解图。
[0023]图3为本技术实施例中煎锅的锅本体结构示意图。
[0024]图4为本技术实施例中煎锅的剖视图。
[0025]图5为本技术实施例中煎锅另一视角的剖视图。
[0026]图6为本技术实施例自动烹饪灶的结构示意图。
具体实施方式
[0027]以下结合附图实施例对本技术作进一步详细描述。
[0028]如图1～5所示的应用于自动烹饪灶的煎锅，包括大致呈长方体、顶部具有开口的锅本体1，锅本体底部中间部分为大致呈长方形的平面板11，平面板11的四周设有环状弧形板12，平面板11及环状弧形板12一起构成锅本体1的底部区域；锅本体1上部开口，开口处设有锅盖组件9；锅本体1上部两对称侧连接有锅把手13。锅本体底部这种内平外弧的设计有诸多好处，煎鱼时，鱼本身为弧度，平面煎锅很难对鱼背部及鱼头很好的加热，该方案中环状弧形板12的弧度可以均匀的对整个鱼身进行加热；煎牛排或者煎蛋时，锅中心的平面可以作为平底锅使用；炖煮食物过程中，该锅形设计能够使汤汁聚于中心，使食材更加入味。平面板11的下方设有平板式导热板2，导热板底部2设有加热元件3，所述锅本体1底部还连接有与所述加热元件电连接的上取电结构4。本实施例中，所述加热元件3为加热管，呈“8”字形焊接在平板式导热板2下侧面；平板式导热板2的上侧面焊接在平面板11的底部。平板式导热板2的形状和面积与所述平面板11的形状和面积相同。
[0029]锅本体1底部密封连接有底壳5，底壳5的上部形成开口，底壳5的上部开口周缘与所述锅本体1外壁密封连接，具体与所述锅本体底部环状弧形板12的上侧周缘密封连接。平
板式导热板2上装有若干螺丝柱，底壳5通过螺丝柱和紧固螺丝安装于锅本体1上。底壳5的上部开口周缘与所述锅本体1底部环状弧形板12的上侧周缘连接处设有密封圈6。底壳5底部的中间位置形成有向内向上的凹腔51，所述上取电结构4设置在该凹腔51内。上取电结构4为带有取电插针的上耦合器，上耦合器的下端与凹腔的51口部齐平。底壳5与导热板2和加热元件3之间存在间隙，该间隙内设有NTC测温元件7，该测温元件7也与所述上取电结构4电连接；该间隙内还设有与加热元件3电连接的温控器8。由于锅本体底部中间为平面板11，简化了平板式导热板2及螺丝柱的焊接，可提高底壳5的安装效率与可靠性。
[0030]如图6所示的自动烹饪灶，包括机体10，机体上设有自动烹饪模块101，该自动烹饪模块上设有下取电结构(图中未示出)，另外还包括上述结构的煎锅，当煎锅放置于自动烹饪模块上时，上取电结构与下取电结构耦合连接。上取电结构为带有取电插针的上耦合器，所述下取电结构为带有插孔的下耦合器。机体上还设有燃气烹饪模块102。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种应用于自动烹饪灶的煎锅，包括锅本体，其特征在于：所述锅本体底部中间部分为平面板，平面板的四周设有环状弧形板或环状斜面板，平面板及环状弧形板或环状斜面板一起构成锅本体底部区域；所述平面板的下方设有平板式导热板，导热板底部设有加热元件，所述锅本体底部还连接有与所述加热元件电连接的上取电结构。2.根据权利要求1所述的应用于自动烹饪灶的煎锅，其特征在于：所述加热元件为加热管，加热管焊接在平板式导热板下侧面；平板式导热板的上侧面焊接在平面板的底部。3.根据权利要求2所述的应用于自动烹饪灶的煎锅，其特征在于：所述平板式导热板的形状和面积与所述平面板的形状和面积相同。4.根据权利要求1所述的应用于自动烹饪灶的煎锅，其特征在于：所述锅本体底部密封连接有底壳，底壳的上部形成开口，底壳的上部开口周缘与所述锅本体外壁密封连接。5.根据权利要求4所述的应用于自动烹饪灶的煎锅，其特征在于：所述底壳的上部开口周缘与所述锅本体底部环状弧形板或环状斜面板的上侧周缘密封连接。6.根据权利要求5所述的应用于自动烹饪灶的煎锅，其特征在于：所述底壳的上部开口周缘与所述锅本体底部环状弧形板或环状斜面板的上侧周缘连接处设有密封圈。7.根据权利要求4所述的应用于自动烹饪灶的煎锅，其特征在于：所...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴进锦，郑鑫，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：
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