一种灌肠机制造技术

本发明专利技术涉及一种灌肠机，包括机台、灌肠机构、夹持机构和调节机构，所述机台上设置有所述灌肠机构，所述调节机构与所述灌肠机构相连接，所述调节机构与所述夹持机构相连接；在实际香肠生产过程中当需要对肠衣进行灌肠时，可通过气夹组件对肠衣进行多点夹持，随后运行灌肠机构对肠衣进行灌肠，当需要对体积较大的肠衣进行灌肠时，可运行驱动组件，使驱动组件带动气夹组件在滑动组件上滑动调整，随后通过调整后的气夹组件对肠衣进行多点夹持，并完成灌肠，由此能够更加便捷的进行灌肠，无需人工扶持肠衣，防止肠衣脱离肠衣套管，提升大体积香肠的灌肠效率，降低人力成本，扩大适用范围。扩大适用范围。扩大适用范围。

【技术实现步骤摘要】
一种灌肠机


[0001]本专利技术涉及食品加工
，尤其涉及一种灌肠机。

技术介绍

[0002]香肠是将切碎的猪肉配合调料混合搅拌后，灌入猪肠衣内风干或者熏干制成的肉制品，中国的香肠有着悠久的历史，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。
[0003]灌肠机是现代为了实现高效高质量灌肠而研发的设备，通过手动转动螺旋绞龙推动切碎的猪肉沿着螺旋绞龙移动进入肠衣中，从而实现持续不断的灌肠。
[0004]公开日为：2022年3月11日，公开号为：CN114158594A的中国专利技术专利，公开了一种半自动压缩灌肠机，该灌肠机在制作体积较大的香肠时，不便于对香肠的肠衣进行固定，通常需要人工扶持肠衣，并将肠衣压持于肠衣套管的外表面，由此保证肉馅能够顺利的灌入肠衣内部，防止肠衣脱离肠衣套管，导致了香肠在加工时不够便捷，需要多名员工相互配合进行灌肠，导致大体积香肠的灌肠效率低下，人力成本较高。

技术实现思路

[0005](一)要解决的技术问题
[0006]为了解决现有技术的上述问题，本专利技术提供一种灌肠机，能够更加便捷的进行灌肠，无需人工扶持肠衣，防止肠衣脱离肠衣套管，提升大体积香肠的灌肠效率，降低人力成本，。
[0007](二)技术方案
[0008]为了达到上述目的，本专利技术采用的主要技术方案包括：
[0009]一种灌肠机，包括机台、灌肠机构、夹持机构和调节机构，所述机台上设置有所述灌肠机构，所述调节机构与所述灌肠机构相连接，所述调节机构与所述夹持机构相连接；
>[0010]所述夹持机构包括空压机和若干个气夹组件，所述气夹组件均安装于所述调节机构上，所述空压机与所述机台相连接，所述气夹组件均与所述空压机相连接；
[0011]所述调节机构包括驱动组件和滑动组件，所述滑动组件通过保持架与所述机台相连接，所述驱动组件与所述滑动组件相连接，所述滑动组件上设置有若干个所述气夹组件。
[0012]进一步的，所述灌肠机构包括进料管、第一转动驱动件、螺旋推进件、筛盘和肠衣套管，所述进料管设置于所述机台内部，所述机台顶部设置有进料槽，所述进料管上部设置有进料口，所述进料口与所述进料槽相连通，所述进料管内部可转动连接有所述螺旋推进件，所述第一转动驱动件与所述螺旋推进件驱动连接，所述进料管的一端固定连接有所述肠衣套管，所述第一转动驱动件设置于所述进料管的另一端，所述肠衣套管设置于所述机台外部，所述筛盘设置于所述进料管内部，所述驱动组件和所述滑动组件均与所述肠衣套管相连接。
[0013]进一步的，所述气夹组件包括柔性夹和安装板，所述安装板的一面相对设置有两个所述柔性夹，所述安装板的另一面与所述滑动组件相连接，所述安装板内部设置有气道，
所述柔性夹内部设置有空腔，所述空腔与所述气道相连通，所述空压机通过导气管与所述气道相连接。
[0014]进一步的，一所述柔性夹远离另一所述柔性夹的一侧均呈褶皱状。
[0015]进一步的，所述滑动组件包括滑动盘和滑块，所述滑动盘套设于所述肠衣套管外表面，所述滑动盘通过所述保持架与所述机台相连接，所述滑动盘上设置有若干个滑槽，一所述滑块可滑动连接于一所述滑槽内部，一所述滑块的一侧与一所述安装板的另一面固定连接，所述滑块的另一侧均向外延伸形成有凸起，所述滑块通过所述凸起与所述驱动组件相连接。
[0016]进一步的，所述驱动组件包括驱动盘、驱动轮和第二转动驱动件，所述驱动盘通过转动件套设于所述肠衣套管外表面，所述驱动盘上环绕设置有若干个驱动槽，一所述滑块通过一所述凸起与一所述驱动槽相连接，所述凸起与所述驱动槽可滑动连接，所述第一转动驱动件的一侧与所述机台可拆卸连接，所述第二转动驱动件的另一侧与所述驱动轮驱动连接，所述驱动轮与所述驱动盘外表面相啮合。
[0017]进一步的，还包括进料斗，所述进料斗可拆卸连接于所述机台的顶部，所述进料斗与所述进料槽相连通。
[0018]进一步的，还包括支撑腿，所述机台的底部可拆卸连接有所述支撑腿。
[0019]进一步的，还包括控制器，所述控制器分别与所述灌肠机构、夹持机构和调节机构电连接。
[0020](三)有益效果
[0021]本专利技术的有益效果是：在实际香肠生产过程中当需要对肠衣进行灌肠时，可通过气夹组件对肠衣进行多点夹持，随后运行灌肠机构对肠衣进行灌肠，当需要对体积较大的肠衣进行灌肠时，可运行驱动组件，使驱动组件带动气夹组件在滑动组件上滑动调整，随后通过调整后的气夹组件对肠衣进行多点夹持，并完成灌肠，由此能够更加便捷的进行灌肠，无需人工扶持肠衣，防止肠衣脱离肠衣套管，提升大体积香肠的灌肠效率，降低人力成本，扩大适用范围。
附图说明
[0022]图1为本专利技术的实施例的灌肠机的整体结构示意图；
[0023]图2为本专利技术的实施例的灌肠机的整体结构正视图；
[0024]图3为本专利技术的实施例的灌肠机的整体结构侧视图；
[0025]图4为本专利技术的实施例的灌肠机的整体结构剖视图；
[0026]图5为本专利技术的实施例的灌肠机中夹持机构和调节机构结构示意图；
[0027]图6为本专利技术的实施例的灌肠机中驱动盘结构示意图；
[0028]图7为本专利技术的实施例的灌肠机中夹持机构和调节机构结构剖视图；
[0029]图8为本专利技术的实施例的灌肠机中夹持机构和调节机构使用状态示意图；
[0030]【附图标记说明】
[0031]进料斗1、机台2、第二转动驱动件3、驱动轮4、柔性夹5、肠衣套管6、滑动盘7、空压机8、保持架9、支撑腿10、驱动盘11、控制器12、第一转动驱动件13、滑槽14、进料槽15、螺旋推进件16、进料管17、筛盘18、安装板19、驱动槽20、凸起21、滑块22。
具体实施方式
[0032]为了更好的解释本专利技术，以便于理解，下面结合附图，通过具体实施方式，对本专利技术作详细描述。
[0033]请参照图1至图8所示，本专利技术的一种灌肠机，包括机台2、灌肠机构、夹持机构和调节机构，所述机台2上设置有所述灌肠机构，所述调节机构与所述灌肠机构相连接，所述调节机构与所述夹持机构相连接；
[0034]所述夹持机构包括空压机8和若干个气夹组件，所述气夹组件均安装于所述调节机构上，所述空压机8与所述机台2相连接，所述气夹组件均与所述空压机8相连接；
[0035]所述调节机构包括驱动组件和滑动组件，所述滑动组件通过保持架9与所述机台2相连接，所述驱动组件与所述滑动组件相连接，所述滑动组件上设置有若干个所述气夹组件。
[0036]本专利技术的工作原理如下：在实际香肠生产过程中当需要对肠衣进行灌肠时，可通过气夹组件对肠衣进行多点夹持，随后运行灌肠机构对肠衣进行灌肠，当需要对体积较大的肠衣进行灌肠时，可运行驱动组件，使驱动组件带动气夹组件在滑动组件上滑动调整，随后通过调整后的气夹组件对肠衣进行多点夹持，并完成灌肠。
[0037]进一步的，所述灌肠机构包括进料管17、第一转动驱动件13、螺旋推进本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种灌肠机，其特征在于：包括机台、灌肠机构、夹持机构和调节机构，所述机台上设置有所述灌肠机构，所述调节机构与所述灌肠机构相连接，所述调节机构与所述夹持机构相连接；所述夹持机构包括空压机和若干个气夹组件，所述气夹组件均安装于所述调节机构上，所述空压机与所述机台相连接，所述气夹组件均与所述空压机相连接；所述调节机构包括驱动组件和滑动组件，所述滑动组件通过保持架与所述机台相连接，所述驱动组件与所述滑动组件相连接，所述滑动组件上设置有若干个所述气夹组件。2.如权利要求1所述的灌肠机，其特征在于：所述灌肠机构包括进料管、第一转动驱动件、螺旋推进件、筛盘和肠衣套管，所述进料管设置于所述机台内部，所述机台顶部设置有进料槽，所述进料管上部设置有进料口，所述进料口与所述进料槽相连通，所述进料管内部可转动连接有所述螺旋推进件，所述第一转动驱动件与所述螺旋推进件驱动连接，所述进料管的一端固定连接有所述肠衣套管，所述第一转动驱动件设置于所述进料管的另一端，所述肠衣套管设置于所述机台外部，所述筛盘设置于所述进料管内部，所述驱动组件和所述滑动组件均与所述肠衣套管相连接。3.如权利要求2所述的灌肠机，其特征在于：所述气夹组件包括柔性夹和安装板，所述安装板的一面相对设置有两个所述柔性夹，所述安装板的另一面与所述滑动组件相连接，所述安装板内部设置有气道，所述柔性夹内部设置有空腔，所述空腔与所述气道相连通，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈小勇，
申请(专利权)人：福建德威食品有限公司，
类型：发明
国别省市：