一种新型肉丸成型机构制造技术

本实用新型专利技术涉及一种新型肉丸成型机构，包括成型机本体和辅助机构，所述成型机本体底部的四周均固定安装有成型嘴，所述成型机本体的底部固定安装有固定箱，所述固定箱底部的四周均固定安装有支撑杆，所述支撑杆的底部固定安装有水箱；所述辅助机构包括固定安装于成型机本体底部中间的固定块，所述固定块的内部固定安装有伺服电机。该新型肉丸成型机构，通过设置辅助机构，伺服电机能够经由转块带动切刀转动，切刀的转动能够同时进行四个成型嘴出料时的切断，大大加快了肉丸的生产效率，通过启动清洗泵能够经由连接管和导水管将水箱内部的水泵入环形分流管的内部，并经由清洗喷头喷洒在切刀上，能够方便的完成切刀的清洗。能够方便的完成切刀的清洗。能够方便的完成切刀的清洗。

【技术实现步骤摘要】
一种新型肉丸成型机构


[0001]本技术涉及成型机构
，具体为一种新型肉丸成型机构。

技术介绍

[0002]肉丸以味美且劲道得到了广大人民的喜爱，因此特别是过节期间，肉丸的销量更是非常巨大，肉丸作为一种美味已经被深深地种植在人们的心中，肉丸加工过程中，生产厂家一般要配备肉丸成型机。
[0003]中国专利CN211353733U公开了一种肉丸成型机，包括成型室、成型嘴、气压缸支架、气压缸、切刀、挤压板、凹字架、滑轨、滑板、连杆、第一电机、丝杠、限位块、运输轴、进料嘴、运输室和第二电机等，该技术肉泥从进料嘴注入，第二电机带动运输轴带动肉泥到成型室中，第一电机驱动丝杠带动，滑板下移，挤压板同步下移，肉泥通过成型嘴制成肉丸，气压缸带动切刀对肉丸切断，掉入到开水室中的过滤网中，最后拎起把手，取出过滤网中的肉丸即可，但其仍有以下不足之处，切刀在切断肉丸时会挡住成形嘴，大大降低了肉丸的生产效率，不利于实际的使用，故而提出一种新型肉丸成型机构来解决上述提出的问题。

技术实现思路

[0004]针对现有技术的不足，本技术提供了一种新型肉丸成型机构，解决了切刀在切断肉丸时会挡住成形嘴，大大降低了肉丸的生产效率的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种新型肉丸成型机构，包括成型机本体和辅助机构，所述成型机本体底部的四周均固定安装有成型嘴，所述成型机本体的底部固定安装有固定箱，所述固定箱底部的四周均固定安装有支撑杆，所述支撑杆的底部固定安装有水箱；
[0006]所述辅助机构包括固定安装于成型机本体底部中间的固定块，所述固定块的内部固定安装有伺服电机，所述伺服电机的输出轴固定安装有转块，所述转块外表面的四周均固定安装有切刀，所述支撑杆相对的一侧固定安装有环形分流管，所述环形分流管内侧的四周均固定安装有清洗喷头，所述水箱左侧的底部固定安装有清洗泵，所述清洗泵的进口固定安装有一端贯穿并延伸至水箱内部的连接管，所述清洗泵的出口固定安装有与环形分流管连通的导水管。
[0007]进一步，所述成型嘴的数量为四个且呈环形等距分布，所述成型嘴、固定块和切刀均位于固定箱的内侧。
[0008]进一步，所述水箱正面的中间固定安装有水位视窗，所述切刀的数量为四个且呈环形等距分布。
[0009]进一步，所述清洗喷头的数量为若干个且呈环形等距分布，所述清洗喷头均呈向上倾斜设置。
[0010]进一步，若干个所述清洗喷头均通过环形分流管、导水管和连接管与水箱的内部连通。
[0011]进一步，所述水箱顶部的正面和背面均开设有回流孔，所述水箱顶部的正面和背面均活动安装有与回流孔位置相对应的活动框。
[0012]进一步，所述活动框的内侧固定安装有一端贯穿回流孔并延伸至水箱内部的过滤网，所述活动框的顶部固定安装有拉块。
[0013]与现有技术相比，本申请的技术方案具备以下有益效果：
[0014]该新型肉丸成型机构，通过设置辅助机构，伺服电机能够经由转块带动切刀转动，切刀的转动能够同时进行四个成型嘴出料时的切断，大大加快了肉丸的生产效率，通过启动清洗泵能够经由连接管和导水管将水箱内部的水泵入环形分流管的内部，并经由清洗喷头喷洒在切刀上，能够方便的完成切刀的清洗，防止切刀上附着的肉沫影响切断效果。
附图说明
[0015]图1为本技术示意图；
[0016]图2为本技术正视图。
[0017]图中：1成型机本体、2成型嘴、3固定箱、4支撑杆、5水箱、6固定块、7伺服电机、8转块、9切刀、10环形分流管、11清洗喷头、12清洗泵、13连接管、14导水管、15活动框、16过滤网。
具体实施方式
[0018]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0019]请参阅图1
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2，本实施例中的一种新型肉丸成型机构，包括成型机本体1和辅助机构，成型机本体1底部的四周均固定安装有成型嘴2，成型嘴2的数量为四个且呈环形等距分布，成型机本体1的底部固定安装有固定箱3，固定箱3底部的四周均固定安装有支撑杆4，支撑杆4的底部固定安装有水箱5，水箱5正面的中间固定安装有水位视窗，方便观察水箱5内水的余量。
[0020]辅助机构包括固定安装于成型机本体1底部中间的固定块6，固定块6的内部固定安装有伺服电机7，伺服电机7的输出轴固定安装有转块8，转块8外表面的四周均固定安装有切刀9，切刀9的数量为四个且呈环形等距分布，成型嘴2、固定块6和切刀9均位于固定箱3的内侧，提升安全性。
[0021]支撑杆4相对的一侧固定安装有环形分流管10，环形分流管10内侧的四周均固定安装有清洗喷头11，清洗喷头11的数量为若干个且呈环形等距分布，清洗喷头11均呈向上倾斜设置，使清洗效果更好，水箱5左侧的底部固定安装有清洗泵12，清洗泵12的进口固定安装有一端贯穿并延伸至水箱5内部的连接管13，清洗泵12的出口固定安装有与环形分流管10连通的导水管14，若干个清洗喷头11均通过环形分流管10、导水管14和连接管13与水箱5的内部连通。
[0022]本实施例方案中辅助机构大大加快了肉丸的生产效率，且能够防止切刀9上附着的肉沫影响切断效果。
[0023]需要说明的是，本实施例中水箱5顶部的正面和背面均开设有回流孔，水箱5顶部的正面和背面均活动安装有与回流孔位置相对应的活动框15，实现了清洗用水的回流，节约了水资源。
[0024]另外，为在水回流之前进行过滤，活动框15的内侧固定安装有一端贯穿回流孔并延伸至水箱5内部的过滤网16，活动框15的顶部固定安装有拉块，拉块方便了过滤网16的取出。
[0025]与现有的技术相比：通过设置辅助机构，伺服电机7能够经由转块8带动切刀9转动，切刀9的转动能够同时进行四个成型嘴2出料时的切断，大大加快了肉丸的生产效率，通过启动清洗泵12能够经由连接管13和导水管14将水箱5内部的水泵入环形分流管10的内部，并经由清洗喷头11喷洒在切刀9上，能够方便的完成切刀9的清洗，防止切刀9上附着的肉沫影响切断效果。
[0026]需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个
……”
限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种新型肉丸成型机构，包括成型机本体(1)和辅助机构，其特征在于：所述成型机本体(1)底部的四周均固定安装有成型嘴(2)，所述成型机本体(1)的底部固定安装有固定箱(3)，所述固定箱(3)底部的四周均固定安装有支撑杆(4)，所述支撑杆(4)的底部固定安装有水箱(5)；所述辅助机构包括固定安装于成型机本体(1)底部中间的固定块(6)，所述固定块(6)的内部固定安装有伺服电机(7)，所述伺服电机(7)的输出轴固定安装有转块(8)，所述转块(8)外表面的四周均固定安装有切刀(9)，所述支撑杆(4)相对的一侧固定安装有环形分流管(10)，所述环形分流管(10)内侧的四周均固定安装有清洗喷头(11)，所述水箱(5)左侧的底部固定安装有清洗泵(12)，所述清洗泵(12)的进口固定安装有一端贯穿并延伸至水箱(5)内部的连接管(13)，所述清洗泵(12)的出口固定安装有与环形分流管(10)连通的导水管(14)。2.根据权利要求1所述的一种新型肉丸成型机构，其特征在于：所述成型嘴(2)的数量为四个且呈环形等距分...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓元园，潘海艳，刘尧，
申请(专利权)人：盐城市怡美食品有限公司，
类型：新型
国别省市：