一种速冻鱼饼高效加工装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种速冻鱼饼高效加工装置，属于食品加工技术领域，所述一种速冻鱼饼高效加工装置包括工作台，工作台底部设置有底柱，工作台上对称设置有侧板，侧板之间设置有密封板，密封板和工作台之间转动设置有分料盘，分料盘上均匀分布有若干个分料槽，密封板的一侧上方设置有投料筒，投料筒和侧板之间连接有支架，投料筒底部贯穿密封板并与分料槽活动配合，工作台上转动设置有连杆，连杆的一端与分料盘相连接，连杆的另一端贯穿工作台并与设置于工作台底部的间歇旋转组件相连接，密封板远离投料筒的一端设置有挤出组件，具有快速填充和定型、有效挤出、高效加工和简便实用的优点。优点。优点。

【技术实现步骤摘要】
一种速冻鱼饼高效加工装置


[0001]本技术涉及食品加工
，具体是涉及一种速冻鱼饼高效加工装置。

技术介绍

[0002]鱼饼是一道中华传统名食，历来以浙江温州鱼饼、江西赣州鱼饼和广东顺德鱼饼最为有名。肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富。鱼饼色泽金黄，具有香、滑、爽、嫩和鲜的特色，是下酒下饭之佳肴，令人“食过番(再)寻味”。在制作鱼饼时，通常是先刮取黄鱼、带鱼等少刺多肉的鱼肉剁成肉泥，加入酒料，拌入豆腐、菜泥、葱、姜等和番薯粉揉成粉团，然后作饼形，或上蒸笼，或下油锅炸至售黄再入锅炖熟。
[0003]为了便于快餐式的生活方式，速冻鱼饼成为新的鱼饼售卖方式，速冻鱼饼有的不进行款化，有的熟化后再冷冻，但以生产线制作速冻鱼饼均需要将鱼饼原料压制成饼状。现有的鱼饼制作方式通常是人工手动操作模具逐一压制鱼饼，这种加工方式虽然可以对鱼饼进行制作，但是，人工操作效率较低，同时，在鱼饼制作后，需要人工将模具中的鱼饼取出，增加了加工时间，降低了工作效率，不适合流水生产，难以满足实际的生产需求，由上可见，现有的鱼饼制作存在人工操作效率低的缺点。
[0004]因此，需要提供一种速冻鱼饼高效加工装置，旨在解决上述问题。

技术实现思路

[0005]针对现有技术存在的不足，本技术实施例的目的在于提供一种速冻鱼饼高效加工装置，以解决上述
技术介绍
中的问题。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0007]一种速冻鱼饼高效加工装置，包括工作台，所述工作台底部设置有底柱，所述工作台上对称设置有侧板，所述侧板之间设置有密封板，所述密封板和工作台之间转动设置有分料盘，所述分料盘上均匀分布有若干个分料槽，所述密封板的一侧上方设置有投料筒，所述投料筒和侧板之间连接有支架，所述投料筒底部贯穿密封板并与分料槽活动配合，所述工作台上转动设置有连杆，所述连杆的一端与分料盘相连接，所述连杆的另一端贯穿工作台并与设置于工作台底部的间歇旋转组件相连接，所述密封板远离投料筒的一端设置有挤出组件。
[0008]作为本技术进一步的方案，所述间歇旋转组件包括：
[0009]间歇盘，所述间歇盘与连杆远离分料盘的一端相连接，所述间歇盘上均匀设置有若干个径向的滑槽；
[0010]转盘，所述转盘转动设置于工作台靠近间歇盘的一侧，所述转盘外端设置有横板，所述横板远离转盘的一端设置有与滑槽滑动配合的调节杆；
[0011]旋转电机，所述旋转电机与底柱相连接并与转盘相连接。
[0012]作为本技术进一步的方案，所述挤出组件包括：
[0013]压槽，所述压槽设为圆形且设置于密封板远离投料筒的一端，所述压槽与分料槽
的尺寸一致；
[0014]压板，所述压板滑动设置于压槽内并与压槽活动贴合；
[0015]升降杆，所述升降杆对称设置于压板远离工作台的一侧并与压板相连接，所述升降杆远离压板的一端通过升降板相连接，所述升降板和支架之间连接有电动伸缩杆；
[0016]出料口，所述出料口设置于工作台上并位于压槽的正下方，所述出料口的尺寸与分料槽的尺寸一致。
[0017]作为本技术进一步的方案，所述分料槽和滑槽的数量一致。
[0018]作为本技术进一步的方案，所述工作台靠近底柱的一侧活动设有收集箱，所述收集箱位于出料口的正下方。
[0019]作为本技术进一步的方案，所述分料槽至少设置有两个。
[0020]作为本技术进一步的方案，所述投料筒内设置有搅动组件。
[0021]作为本技术进一步的方案，所述搅动组件包括：
[0022]转杆，所述转杆转动设置于投料筒内并与设置于投料筒远离工作台一侧的搅动电机相连接；
[0023]搅动杆，所述搅动杆设有若干个并交错设置于转杆上；
[0024]绞龙，所述绞龙转动设置于投料筒和分料槽之间并通过连接筒与转杆相连接。
[0025]综上所述，本技术实施例与现有技术相比具有以下有益效果：
[0026]本技术通过间歇旋转组件和分料盘的配合，可以实现鱼饼的填充和定型的操作，便于鱼饼后续的挤出处理，通过挤出组件，便于分料盘的循环使用，提高装置的加工效率，通过搅动组件，便于分料槽内鱼饼的快速填充，具备快速填充和定型、有效挤出、高效加工和简便实用的效果。
[0027]为更清楚地阐述本技术的结构特征和功效，下面结合附图与具体实施例来对本技术进行详细说明。
附图说明
[0028]图1为技术实施例的结构示意图。
[0029]图2为技术实施例中分料盘的俯视图。
[0030]图3为技术实施例中工作台的仰视图。
[0031]附图标记：1
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工作台、2
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侧板、3
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投料筒、4
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支架、5
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投料口、6
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搅动电机、7
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转杆、8
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搅动杆、9
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连接筒、10
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绞龙、11
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密封板、12
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连杆、13
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分料盘、14
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压槽、15
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压板、16
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升降杆、17
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升降板、18
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电动伸缩杆、19
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出料口、20
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底柱、21
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间歇盘、22
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调节杆、23
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横板、24
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转盘、25
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旋转电机、26
‑
收集箱、27
‑
分料槽。
具体实施方式
[0032]为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。
[0033]以下结合具体实施例对本技术的具体实现进行详细描述。
[0034]在本技术的一个实施例中，参见图1和图2，所述一种速冻鱼饼高效加工装置，
包括工作台1，所述工作台1底部设置有底柱20，所述工作台1上对称设置有侧板2，所述侧板2之间设置有密封板11，所述密封板11和工作台1之间转动设置有分料盘13，所述分料盘13上均匀分布有若干个分料槽27，所述密封板11的一侧上方设置有投料筒3，所述投料筒3和侧板2之间连接有支架4，所述投料筒3底部贯穿密封板11并与分料槽27活动配合，所述工作台1上转动设置有连杆12，所述连杆12的一端与分料盘13相连接，所述连杆12的另一端贯穿工作台1并与设置于工作台1底部的间歇旋转组件相连接，所述密封板11远离投料筒3的一端设置有挤出组件。
[0035]在本实施例中，通过间歇旋转组件和分料盘13的配本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种速冻鱼饼高效加工装置，包括工作台，其特征在于，所述工作台底部设置有底柱，所述工作台上对称设置有侧板，所述侧板之间设置有密封板，所述密封板和工作台之间转动设置有分料盘，所述分料盘上均匀分布有若干个分料槽，所述密封板的一侧上方设置有投料筒，所述投料筒和侧板之间连接有支架，所述投料筒底部贯穿密封板并与分料槽活动配合，所述工作台上转动设置有连杆，所述连杆的一端与分料盘相连接，所述连杆的另一端贯穿工作台并与设置于工作台底部的间歇旋转组件相连接，所述密封板远离投料筒的一端设置有挤出组件。2.根据权利要求1所述的速冻鱼饼高效加工装置，其特征在于，所述间歇旋转组件包括：间歇盘，所述间歇盘与连杆远离分料盘的一端相连接，所述间歇盘上均匀设置有若干个径向的滑槽；转盘，所述转盘转动设置于工作台靠近间歇盘的一侧，所述转盘外端设置有横板，所述横板远离转盘的一端设置有与滑槽滑动配合的调节杆；旋转电机，所述旋转电机与底柱相连接并与转盘相连接。3.根据权利要求1所述的速冻鱼饼高效加工装置，其特征在于，所述挤出组件包括：压槽，所述压槽设为圆形且设置于密封板远离投料筒的一端，所述压槽...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁体新，黄昭鸿，陈华挺，
申请(专利权)人：阳江市平海水产制品有限公司，
类型：新型
国别省市：