去除伏马菌素的方法技术

本发明专利技术公开一种去除伏马菌素的方法。该方法是向被伏马菌素污染的样品中加入氢氧化钙或碳酸钠的水溶液后，再进行浸泡和湿磨处理。该方法中，所用氢氧化钙水溶液的浓度为０．０１ｍｏｌ／Ｌ～０．０３ｍｏｌ／Ｌ，优选０．０２ｍｏｌ／Ｌ；浸泡时间为８－２４小时，优选１６小时。在浸泡之前，可对样品进行煮沸。上述被伏马菌素污染的样品包括被伏马菌素污染的农作物或被伏马菌素污染的农作物加工得到的农产品，如食品或饲料等，如被伏马菌素污染的玉米。利用该方法得到的脱毒产品中，伏马菌素的含量符合国家标准要求。该方法通过简单的加工处理即能达到去除伏马菌素的目的，同时不破坏原产品的品质，不产生二次污染。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种去除伏马菌素的方法，是向被伏马菌素污染的样品中加入氢氧化钙或碳酸钠的水溶液后，再进行浸泡和湿磨处理。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘阳，檀丽萍，邢福国，
申请(专利权)人：中国农业科学院农产品加工研究所，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]