本实用新型专利技术公开了一种炒蛋加工的蛋液加料装置，包括固定台，所述固定台上端安装有蛋液箱，所述蛋液箱下端安装有出料阀门，所述固定台上安装有定量机构，所述固定台上安装有出料机构；所述定量机构包括安装在出料阀门下端的导料管，所述导料管下端安装有定量箱；所述出料机构包括安装在定量箱下端的扭动阀门，所述工作台上安装有驱动架，所述蛋液箱可转动的安装在固定台上，所述定量箱上安装有搅拌器。本实用新型专利技术的有益效果是，可使得扭动阀门距离炒锅内的底部较近，然后将扭动阀门打开，可使得蛋液落入炒锅内，进而可防止油被溅起，降低安全隐患。安全隐患。安全隐患。
【技术实现步骤摘要】
一种炒蛋加工的蛋液加料装置
[0001]本技术涉及炒蛋加工设备
，更具体的说，涉及一种炒蛋加工的蛋液加料装置。
技术介绍
[0002]炒蛋是一种以蛋类为主要食材，辅以佐料的菜品，与普通的菜品不同，蛋类菜品的烹制存在一个由液态转为固态的形态转变过程，如果要炒出美味蓬松的菜品，在进行炒蛋时，需要将蛋液添加到炒锅内。
[0003]现有技术中，例如专利号为CN201921245037.5，专利名称为一种用于鸡蛋搅拌上料炒制的炒蛋装置的专利，其主要通过向储料箱内添加蛋液，然后打开电磁阀，可使得储料箱内的蛋液通过出料管添加到炒锅内并进行炒制，但是其在使用时存在一些问题，其在加料时，出料管距离炒锅内油的位置较远，进而在蛋液进入炒锅内时，容易使得油溅起，进而存在安全隐患。
[0004]需要说明的是，上述内容属于专利技术人的技术认知范畴，并不必然构成现有技术。
技术实现思路
[0005]本技术的目的是为了解决上述问题，设计了一种炒蛋加工的蛋液加料装置。
[0006]实现上述目的本技术的技术方案为，一种炒蛋加工的蛋液加料装置，包括固定台，所述固定台安装在炒锅一侧，所述固定台上端安装有蛋液箱，所述蛋液箱下端安装有出料阀门，所述固定台上安装有定量机构，所述固定台上安装有出料机构；
[0007]所述定量机构包括安装在出料阀门下端的导料管，所述导料管下端安装有定量箱；
[0008]所述出料机构包括安装在定量箱下端的扭动阀门，所述固定台上安装有驱动架，所述驱动架可将扭动阀门打开和关闭，所述蛋液箱可转动的安装在固定台上，所述定量箱上安装有搅拌器。
[0009]进一步的，所述蛋液箱上端一侧安装有转动轴，所述固定台上表面一侧安装有支撑台，所述支撑台上表面安装有滚动轴承，所述转动轴一端伸到滚动轴承内，所述固定台上表面安装有伺服电机，所述伺服电机旋转端通过联轴器与转动轴一端连接。
[0010]进一步的，所述出料阀门为按钮式阀门，所述固定台上表面一侧安装有推动台，所述推动台上端一侧安装有推动杆，所述蛋液箱在转动到炒锅上方一侧时推动杆可将按钮式阀门打开。
[0011]进一步的，所述支撑台一侧表面安装有弧形支撑板，所述蛋液箱下表面安装有万向滚珠，所述万向滚珠放置在弧形支撑板上。
[0012]进一步的，所述扭动阀门旋转端安装有扭动把手，所述固定台上表面一侧安装有连接台，所述连接台通过连接绳与扭动把手一端连接，所述连接台上端一侧安装有复位杆，所述定量箱在转动到炒锅上方一侧时通过复位杆可将扭动把手推回原位。
[0013]进一步的，所述复位杆上安装有推动轮，所述推动轮可与扭动把手接触。
[0014]进一步的，所述导料管为L形管，所述L形管上端与出料阀门出口端连接，所述L形管下端与定量箱上端连接，所述搅拌器包括位于L形管内的搅拌轴，所述搅拌轴下端伸到定量箱内，所述搅拌轴下端安装有多个L形搅拌杆，所述L形管上端安装有密封轴承，所述搅拌轴上端穿过密封轴承伸到L形管上方，所述蛋液箱一侧表面安装有搅拌电机，所述搅拌电机通过联轴器与搅拌轴上端连接。
[0015]本技术的有益效果：向蛋液箱内加入大量的蛋液，将出料阀门开启，可使得蛋液自动进入到定量箱内，进而可对加入的蛋液进行定量，在加蛋液时，通过蛋液箱的转动可带动定量箱进行转动，进而可使得定量箱移动到炒锅内较低的位置，可使得扭动阀门距离炒锅内的底部较近，然后将扭动阀门打开，可使得蛋液落入炒锅内，进而可防止油被溅起，降低安全隐患，并且在蛋液添加时，通过搅拌器可带动蛋液转动，使得蛋液混合均匀，在蛋液添加完毕后，通过蛋液箱的转动，可将定量箱转动到炒锅上方一侧，进而不会阻挡炒锅翻转，可便于将炒蛋出料，
[0016]出料阀门和扭动阀门均通过机械结构开启和关闭，进而可防止在炒锅的高温作用下使得电气元件损坏，延长了使用寿命，
[0017]通过弧形支撑板和万向滚珠可对蛋液箱进行支撑，可防止蛋液箱下坠，并且可减小蛋液箱移动时的摩擦力。
附图说明
[0018]图1是本技术所述一种炒蛋加工的蛋液加料装置的结构示意图；
[0019]图2是图1中A处的局部放大图；
[0020]图3是图1中B处的局部放大图；
[0021]图4是本技术所述一种炒蛋加工的蛋液加料装置侧视方向的剖视示意图；
[0022]图5是图4中C处的局部放大图；
[0023]图6是图4中D处的局部放大图；
[0024]图7是图4中E处的局部放大图；
[0025]图中，1、固定台；2、蛋液箱；3、出料阀门；4、导料管；5、定量箱；6、扭动阀门；7、驱动架；8、搅拌器；9、转动轴；10、支撑台；11、滚动轴承；12、伺服电机；13、推动台；14、推动杆；15、弧形支撑板；16、万向滚珠；17、扭动把手；18、连接台；19、连接绳；20、复位杆；21、推动轮；22、搅拌轴；23、L形搅拌杆；24、密封轴承；25、搅拌电机。
具体实施方式
[0026]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地说明，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0027]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“长度”、“宽度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附
图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，在本技术的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
[0028]本技术提供了如图1
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7所示的一种炒蛋加工的蛋液加料装置，包括固定台1，固定台1安装在炒锅一侧，固定台1上端安装有蛋液箱2，蛋液箱2下端安装有出料阀门3，固定台1上安装有定量机构，固定台1上安装有出料机构；定量机构包括安装在出料阀门3下端的导料管4，导料管4下端安装有定量箱5；出料机构包括安装在定量箱5下端的扭动阀门6，固定台1上安装有驱动架7，驱动架7可将扭动阀门6打开和关闭，蛋液箱2可转动的安装在固定台1上，定量箱5上安装有搅拌器8；
[0029]此装置将蛋液添加的过程如下：将蛋液添加到蛋液箱2内，常态下，蛋液箱2处于倾斜状态，定量箱5位于炒锅上方一侧，出料阀门3处于打开状态，扭动阀门6处于关闭状态，此时，蛋液箱2内的蛋液可通过出料阀门3和导料管4添加到定量箱5内，并对蛋液进行定量，启动搅拌器8进行转动，可对定量箱5内的蛋液进行搅拌，使其混合均匀，在需要添加蛋液时，将蛋液箱2转动，并使得定量箱5移动到炒锅本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种炒蛋加工的蛋液加料装置，包括固定台（1），所述固定台（1）安装在炒锅一侧，所述固定台（1）上端安装有蛋液箱（2），所述蛋液箱（2）下端安装有出料阀门（3），其特征在于，所述固定台（1）上安装有定量机构，所述固定台（1）上安装有出料机构；所述定量机构包括安装在出料阀门（3）下端的导料管（4），所述导料管（4）下端安装有定量箱（5）；所述出料机构包括安装在定量箱（5）下端的扭动阀门（6），所述固定台（1）上安装有驱动架（7），所述驱动架（7）可将扭动阀门（6）打开和关闭，所述蛋液箱（2）可转动的安装在固定台（1）上，所述定量箱（5）上安装有搅拌器（8）。2.根据权利要求1所述的一种炒蛋加工的蛋液加料装置，其特征在于，所述蛋液箱（2）上端一侧安装有转动轴（9），所述固定台（1）上表面一侧安装有支撑台（10），所述支撑台（10）上表面安装有滚动轴承（11），所述转动轴（9）一端伸到滚动轴承（11）内，所述固定台（1）上表面安装有伺服电机（12），所述伺服电机（12）旋转端通过联轴器与转动轴（9）一端连接。3.根据权利要求2所述的一种炒蛋加工的蛋液加料装置，其特征在于，所述出料阀门（3）为按钮式阀门，所述固定台（1）上表面一侧安装有推动台（13），所述推动台（13）上端一侧安装有推动杆（14），所述蛋液箱（2）在转动到炒锅上方一侧时推动杆（14）可将按钮式阀门打开。4.根据权利要求2所述的一种炒蛋...
【专利技术属性】
技术研发人员：苑雪松，杨锋，缪青华，
申请(专利权)人：厚德食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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