一种白酒糟醅取样器及其使用方法技术

本发明专利技术公开了一种白酒糟醅取样器，其包括中轴、螺旋叶片、套管、固定圆片、手柄、温度探头、导线、锯齿结构、温度显示器，其特征在于：螺旋叶片固定在中轴下侧，固定圆片固定在中轴上侧，中轴上端且位于固定圆片上方与手柄连接，中轴顶端连接有温度显示器，套管与固定圆片内外螺纹旋紧；中轴为中空结构，下端为封闭的尖头，下端尖头空腔内设置有温度探头，温度探头通过导线与温度显示器相连接，套管底端为锯齿结构，套管上端与固定圆片通过内外螺纹相连接，尖头位于锯齿结构的下方。该取样器取样量大，操作省力、节约取样耗时，易于清洗，不留残糟。糟。糟。

【技术实现步骤摘要】
一种白酒糟醅取样器及其使用方法


[0001]本专利技术属于酿酒设备
，具体涉及一种白酒糟醅取样器及其使用方法。

技术介绍

[0002]传统固态法白酒酿造窖池内糟醅的发酵温度与理化数据对评价发酵情况、工艺管理、指导配料工艺以及酿造科研都有重要意义，发酵过程中或开窖前取样是白酒酿造生产管理的关键一环。糟醅取样需要满足取样均匀(上中下全覆盖，样品具有代表性)、单次扦入取样量大、对发酵影响小、操作省力便捷、取样器易于清洁等要求。
[0003]现有技术公开的众多白酒糟醅取样器，如：CN212059457U公开了一种酒醅专用取样器，CN211401750U公开了一种套筒式取样器，CN205607673U公开了一种用于固态发酵样品的取样器，CN103134705A、CN202631306U、CN204302035U、CN206725247U、CN208766006U、CN212780132U等，均是以空心长杆或双层空心套管、刮糟片、收集仓等为主要结构，由于发酵糟醅含有大量稻壳，韧性强、弹性大，阻力很大，存在长杆不易插入糟醅中，刮糟片刮取的糟醅量较小，样品收集仓易留残糟、难清洗等问题。
[0004]发酵温度也是糟醅的重要监测内容，CN208766006U公开了一种分层数显温度和湿度酒醅取样器，内管取样仓底部设有温湿度传感器，通过导线与内管手柄上的蓄电池、显示屏相连，取样仓底部的温湿度传感器可实时记录取样部位的温度、湿度，并将准确数值显示在内管手柄的显示屏上，该专利传感器组合在取样仓内，取样仓的空腔体积较大，势必影响温度检测的准确性与检测速度。
[0005]螺旋结构的取样器在土壤取样领域非常广泛，如CN207964333U公开了一种土壤取样器，包括取样套管和转动手柄，其取样套管的顶端固定连接着转动手柄，取样套管的外周缠绕固定有螺旋叶片，却未见在白酒糟醅取样领域的记载。由于土壤质硬、脆或湿、粘，与固态法白酒糟醅的质构和力学特征差异很大，不能直接用于白酒糟醅取样，这是行业内形成的常识认知。

技术实现思路

[0006]本专利技术的目的是克服现有技术中存在的不足，提供一种白酒糟醅取样器及其使用方法，该取样器取样量大，操作省力、节约取样耗时，易于清洗，不留残糟。
[0007]为了实现上述目的，本专利技术采用的技术方案为：
[0008]一种白酒糟醅取样器，其包括中轴(1)、螺旋叶片(2)、套管(3)、固定圆片(4)、手柄(5)、温度探头(6)、导线(7)、锯齿结构(8)、温度显示器(9)，其特征在于：螺旋叶片固定在中轴下侧，固定圆片固定在中轴上侧，中轴上端且位于固定圆片上方与手柄连接，中轴顶端连接有温度显示器，套管与固定圆片内外螺纹旋紧。
[0009]进一步地，所述中轴(1)为中空结构，下端为封闭的尖头，下端尖头空腔内设置有温度探头(6)，温度探头通过导线与温度显示器相连接，套管(3)底端为锯齿结构(8)，套管上端与固定圆片(4)通过内外螺纹相连接，尖头位于锯齿结构的下方。
[0010]进一步地，沿着中轴(1)的轴向，从中轴的下端至上端，螺旋叶片(2)的螺距与外径及螺旋切入角度逐渐增大。
[0011]一种白酒糟醅取样器的使用方法，其包括以下步骤：
[0012]步骤a：将套管(3)与固定圆片(4)螺纹旋紧，确定取样点，将取样器插入糟醅，转动手柄(5)将螺旋叶片(2)逐渐旋入糟醅中，套管也随螺旋叶片下移；
[0013]步骤b：螺旋叶片(2)旋至所需的取样位置后，拔出取样器，取下套管，收集套管内以及卡在螺旋叶片上的糟醅完成取样；
[0014]步骤c：螺旋叶片(2)底端旋至所需位置时，打开温度显示器(9)的开关/电源即可读取相应位置的糟醅发酵温度。
[0015]进一步地，中轴(1)全长120cm、外径1cm，内径0.4cm；螺旋叶片(2)长50cm、外径3.8cm；套管(3)长度100cm，内径4cm；或者，中轴全长170cm、外径1.2cm，内径0.4cm；螺旋叶片长60cm、外径3.8cm；套筒长度150cm，内径4cm。
[0016]本专利技术的一种白酒糟醅取样器及其使用方法，创新的采用螺旋叶片，突破行业常规，并借助取样器下端的自攻尖头螺旋结构与套管锯齿结构，取样器可以轻松地旋入糟醅，糟醅进入螺旋叶片与套筒，可拆卸式套管方便糟醅取出，该取样器单次扦入取样量远高于传统的套管刮片式取样器，操作便捷、节约取样耗时，且易于清洗，不会出现传统取样器收集槽内残糟难以清出、发霉的问题；手柄外置测温结构，可实时显示察看窖内温度，中轴空腔体积小，温度探头受干扰小，测温快速、精准。
附图说明
[0017]图1为本专利技术白酒糟醅取样器结构示意图。
[0018]图中：中轴1、螺旋叶片2、套管3、固定圆片4、手柄5、温度探头6、导线7、锯齿结构8、温度显示器9。
具体实施方式
[0019]为使本专利技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0020]下面结合附图对本专利技术作进一步详细说明。
[0021]如图1所示，一种白酒糟醅取样器，其包括中轴1、螺旋叶片2、套管3、固定圆片4、手柄5、温度探头6、导线7、锯齿结构8、温度显示器9，其特征在于：螺旋叶片2固定在中轴1下侧，固定圆片4固定在中轴1上侧，中轴1上端且位于固定圆片4上方与手柄5连接，中轴1顶端连接有温度显示器9，套管3与固定圆片4内外螺纹旋紧。
[0022]中轴1为中空结构，下端为封闭的尖头，下端尖头空腔内设置有温度探头6，温度探头6通过导线7与温度显示器9相连接，套管3底端为锯齿结构8，套管3上端与固定圆片4通过内外螺纹相连接，尖头位于锯齿结构8的下方。
[0023]本专利技术的一种白酒糟醅取样器，创新的采用螺旋叶片2，突破行业常规，并借助取样器下端的自攻尖头螺旋结构与套管锯齿结构，取样器可以轻松地旋入糟醅，糟醅进入螺
旋叶片与套筒，可拆卸式套管3方便糟醅取出，该取样器单次扦入取样量远高于传统的套管刮片式取样器，操作便捷、节约取样耗时，且易于清洗，不会出现传统取样器收集槽内残糟难以清出、发霉的问题；手柄外置测温结构，可实时显示察看窖内温度，中轴空腔体积小，温度探头受干扰小，测温快速、精准。
[0024]在一实施例中，沿着中轴1的轴向，从中轴1的下端至上端，螺旋叶片2的螺距与外径及螺旋切入角度(螺旋安放角)逐渐增大。能够进一步地便于取样器可以轻松地旋入糟醅，糟醅进入螺旋叶片与套筒，节省取样耗时。
[0025]一种白酒糟醅取样器的使用方法，其包括以下步骤：
[0026]步骤a：将套管3与固定圆片4螺纹旋紧，确定取样点，将取样器插入糟醅，转动手柄5将螺旋叶片2逐渐旋入糟醅中，套管3也随螺旋叶片下移本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种白酒糟醅取样器，其包括中轴（1）、螺旋叶片（2）、套管（3）、固定圆片（4）、手柄（5）、温度探头（6）、导线（7）、锯齿结构（8）、温度显示器（9），其特征在于：螺旋叶片固定在中轴下侧，固定圆片固定在中轴上侧，中轴上端且位于固定圆片上方与手柄连接，中轴顶端连接有温度显示器，套管与固定圆片内外螺纹旋紧。2.如权利要求1所述的一种白酒糟醅取样器，其特征在于，所述中轴（1）为中空结构，下端为封闭的尖头，下端尖头空腔内设置有温度探头（6），温度探头通过导线与温度显示器相连接，套管（3）底端为锯齿结构（8），套管上端与固定圆片（4）通过内外螺纹相连接，尖头位于锯齿结构的下方。3.如权利要求2所述的一种白酒糟醅取样器，其特征在于，沿着中轴（1）的轴向，从中轴的下端至上端，螺旋叶片（2）的螺距与外径及螺旋切入角度逐渐增大。4.一种白酒糟醅取样器的使用方法，其包...

【专利技术属性】
技术研发人员：廖昶，吴生文，林培，祝云飞，曾婷婷，刘小琴，叶芝红，李巧洁，
申请(专利权)人：四特酒有限责任公司，
类型：发明
国别省市：