本实用新型专利技术属于火锅设备技术领域，具体公开一种无烟式火锅装置，包括底座、锅体组件和电磁炉，底座顶部中心处设有卡位口，底座两侧上部设置有出气口，底座内部设有抽风机，抽风机的底部设有过滤层，底座内部表面设有烟气过道，烟气过道向上延伸到出气口处，锅体组件包括无烟锅和钢圈，钢圈设置在卡位口内，无烟锅安装在钢圈内部中心，电磁炉设置在卡位口下部，通过无烟锅、通孔和抽风机能相成烟气流道，后续将抽风机的出风端朝向过滤层，通过抽风机能将烟气直接送入到过滤层中，能保证了烟气的过滤的效率，后续在底座内部表面设置有烟气过道，能将过滤完成的烟气通过烟气过道送到出气口处，后续通过出气口排气装置外部，能保证烟气的正常排出。气的正常排出。气的正常排出。
【技术实现步骤摘要】
一种无烟式火锅装置
[0001]本技术涉及火锅设备
，特别涉及一种无烟式火锅装置。
技术介绍
[0002]火锅，一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。
[0003]而在现有市面上的火锅基本时在煮食的过程中，产生大量的刺激性的带有油烟味的气体与水蒸气，而这些具有刺激性的气体会在火锅煮食时向周围扩散，使得在煮食火锅的四周充满了“火锅味”，污染环境，并且这些气体会附着于附近人员的衣服上，致使食客消费体验不好，如中国CN214179603U一种无烟火锅装置，包括底座和筒体，所述底座的左右两侧正对设置有竖向的立板，所述筒体的外侧壁与所述立板贴合设置，所述立板设置有第一出气口，所述筒体上下贯通设置，所述底座上正对所述筒体设置有第二出气口，所述底座下端安装有支脚，所述筒体正对所述第一出气口设置有开孔，所述筒体内自上而下分别设置有锅体、吸烟罩、加热装置、过滤层和风机，所述底座的上表面铺设有第一活性炭滤网，所述筒体的侧壁上设置有开口，所述开口内插接有L型支架，所述L型支架的底面和侧面上均安装有第二活性炭滤网，所述L型支架的侧面正对所述第一出气口设置，所述筒体上端连接有桌面。
[0004]上述火锅装置在进行烟气吸取时，主要是通过设置在吸烟罩靠近外表面的进烟孔进行烟气的吸取操作，当火锅煮沸时，锅体中部产生的烟气会比四周产生的烟气多，而采用外表面的进烟孔对烟气的吸取操作无法保证将锅体产生烟气进行完全吸收，并且上述机构将烟气吸取到底座内并未设置有烟气流道，无法快速将烟气引导到过滤机构内实现过滤操作，降低了烟气的过滤的效率，从而影响了烟气的排出。
技术实现思路
[0005]为了克服现有技术存在的缺陷，本技术提供一种无烟式火锅装置。
[0006]本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种无烟式火锅装置，包括底座、锅体组件和电磁炉；
[0007]所述底座顶部中心处设置有卡位口，所述底座两侧上部设置有出气口，所述底座内部设置有抽风机，所述抽风机的底部设置有过滤层，所述底座内部表面设置有烟气过道，所述烟气过道向上延伸到出气口处，所述烟气过道与过滤层和出气口相连通。
[0008]所述锅体组件包括无烟锅和钢圈，所述钢圈设置在卡位口内，所述无烟锅安装在钢圈内部中心。
[0009]所述电磁炉设置在卡位口下部，所述电磁炉的顶面与无烟锅的底部相接触，所述电磁炉的底面与抽风机的进风端相抵接。
[0010]本方案的进一步描述，所述电磁炉的中心处设置开设有通孔，所述通孔与抽风机
的进风端相连通，所述抽风机的出风端朝向过滤层。
[0011]本方案的进一步描述，所述无烟锅包括支撑筒和烹煮部，所述支撑筒设置在卡位口的中心，所述支撑筒与通孔处于同一垂直线上，所述支撑筒的外表面设置有烹煮部，所述烹煮部的底部与电磁炉顶面相抵。
[0012]具体的，所述支撑筒的内部设置为中空，所述支撑筒的外表面顶部设置有多个进气口，所述进气口与通孔相连通。
[0013]本方案的进一步描述，所述钢圈顶面向外延续形成第一抵接部，所述钢圈通过第一抵接部与无烟锅相互抵接，所述无烟锅顶面向外延续形成第二抵接部，所述第二抵接部与第一抵接部相互抵接。
[0014]本方案的进一步描述，所述底座与锅体组件的连接处设置有桌板。
[0015]本方案的进一步描述，所述电磁炉与卡位口的连接处设置有分体件，所述分体件顶面向外延续形成第三抵接部，所述第三抵接部与第二抵接部相互抵接。
[0016]本方案的进一步描述，所述电磁炉的通孔的底端连接有风管，所述风管向下延伸到抽风机处，所述风管的进风端与通孔连通，所述风管的进风端与抽风机的进气端相连通。
[0017]本技术的有益效果是：本技术在底座内部设置有抽风机，能通过抽风机与通孔连通，通过将支撑筒与通孔处于同一垂直线上，通过支撑筒设置于卡位口的中心处，在支撑筒的外表面设置有烹煮部，同时在支撑筒的外表面的顶部开设有多个进气口，以使能将进气口设置在锅体组件的中心处，通过启动抽风机，能将烹煮部产生的烟气通过进气口吸入到通孔内，通过支撑筒、通孔和抽风机能相成烟气流道，后续将抽风机的出风端朝向过滤层，以此能通过抽风机能将烟气直接送入到过滤层中，能保证了烟气的过滤的效率，后续在底座内部表面设置有烟气过道，将烟气过道与过滤层和出气口相连通，能将过滤完成的烟气通过烟气过道送到出气口处，后续通过出气口排气装置外部，能保证烟气的正常排出。
附图说明
[0018]图1为本技术实施例一的结构示意图；
[0019]图2为本技术实施例二的结构示意图；
[0020]图3为本技术实施例一的结构爆炸示意图；
[0021]图4为本技术实施例二的结构爆炸示意图；
[0022]图5为本技术底座的结构示意图；
[0023]图6为本技术锅体组件的结构示意图；
[0024]图7为本技术锅体组件的气体流向示意图；
[0025]图8为本技术电磁炉的结构示意图；
[0026]图9为本技术钢圈的结构示意图；
[0027]图10为本技术分体件的结构示意图；
[0028]图11为本技术实施例一的内部结构剖视图；
[0029]图12为本技术实施例二的内部结构剖视图；
[0030]图13为本技术实施例一的内部结构气体流向示意图；
[0031]图14为本技术实施例二的内部结构气体流向示意图。
[0032]图中所示：底座1、卡位口11、出气口12、锅体组件2、无烟锅21、支撑筒211、进气口2111、烹煮部212、第二抵接部213、钢圈22、第一抵接部221、电磁炉3、通孔31、抽风机4、过滤层5、烟气过道6、桌板7、分体件8、第三抵接部81、风管9。
具体实施方式
[0033]下面结合附图对本技术的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本技术，但并不构成对本技术的限定。此外，下面所描述的本技术各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。
[0034]本实施案例一：
[0035]如附图1、3、5、11和13所示，本技术提供的一种无烟式火锅装置，包括底座1、锅体组件2和电磁炉3，底座1顶部中心处设置有卡位口11，底座1两侧上部设置有出气口12，底座1内部设置有抽风机4，抽风机4的底部设置有过滤层5，底座1内部表面设置有烟气过道6，烟气过道6向上延伸到出气口12处，烟气过道6与过滤层5和出气口12相连通；
[0036]如附图1、3、5、6、7和9所示，锅体组件2包括无烟锅21和钢圈22，钢圈22设置在卡位口11内，无烟锅21安装在钢圈22内部中心；
[0037]钢圈22本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种无烟式火锅装置，包括底座（1）、锅体组件（2）和电磁炉（3），其特征在于，底座（1）：所述底座（1）顶部中心处设置有卡位口（11），所述底座（1）两侧上部设置有出气口（12），所述底座（1）内部设置有抽风机（4），所述抽风机（4）的底部设置有过滤层（5），所述底座（1）内部表面设置有烟气过道（6），所述烟气过道（6）向上延伸到出气口（12）处，所述烟气过道（6）与过滤层（5）和出气口（12）相连通；锅体组件（2）：所述锅体组件（2）包括无烟锅（21）和钢圈（22），所述钢圈（22）设置在卡位口（11）内，所述无烟锅（21）安装在钢圈（22）内部中心；电磁炉（3）：所述电磁炉（3）设置在卡位口（11）下部，所述电磁炉（3）的顶面与无烟锅（21）的底部相接触，所述电磁炉（3）的底面与抽风机（4）的进风端相抵接。2.根据权利要求1所述的一种无烟式火锅装置，其特征在于：所述电磁炉（3）的中心处设置开设有通孔（31），所述通孔（31）与抽风机（4）的进风端相连通，所述抽风机（4）的出风端朝向过滤层（5）。3.根据权利要求1所述的一种无烟式火锅装置，其特征在于：所述无烟锅（21）包括支撑筒（211）和烹煮部（212），所述支撑筒（211）设置在卡位口（11）的中心，所述支撑筒（211）与通孔（31）处于同一垂直线上，所述支撑筒（211）的外表面设置有烹煮部（212），所...
【专利技术属性】
技术研发人员：卢伟南，
申请(专利权)人：佛山市顺德区集尚轩餐饮设备有限公司，
类型：新型
国别省市：
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