一种具有屏障修复功能的水解乳清蛋白肽组合物及应用制造技术

一种具有屏障修复功能的水解乳清蛋白肽组合物，包含三种新的多肽，具有明确的多肽序列，该水解乳清蛋白肽组合物渗透性好，无刺激，兼具促进CLDN

【技术实现步骤摘要】
一种具有屏障修复功能的水解乳清蛋白肽组合物及应用


[0001]本专利技术属于化妆品
，尤其涉及一种水解乳清蛋白肽在化妆品领域的应用。

技术介绍

[0002]当前化妆品的功效越来越强，使用范围越来越广，同时，给皮肤带来的伤害也在不断增多，导致肌肤敏感的人数呈上升趋势。数据显示：超过50％的成年人经历过皮肤敏感的过程，出现各种各样的过敏症状如：刺痛、紧绷、灼热、瘙痒、红肿等，导致这些过敏症状产生的主要原因之一是肌肤屏障的完整性受到破坏。
[0003]随着人们对皮肤屏障的完整性的深入研究，完整的皮肤屏障包括多个方面，包括微生物屏障、脂质屏障、角质屏障、细胞连接屏障和免疫屏障五大方面，各个屏障涉及的因素各不相同，且互为因果。其中微生物屏障主要涉及常驻菌群与暂住菌群的动态平衡，以及复杂的微生态系统抑制致病菌的定植等；脂质屏障涉及皮肤脂质的分泌、抗菌肽的丰富、弱酸性PH的维持等；角质屏障涉及无核角质细胞剥脱的平衡，及各种NMF、FLG、KLKs、Caspase
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14细胞因子的维持；细胞连接屏障包括黏附连接、紧密连接、桥粒连接，是更深层次的屏障，涉及CLDN
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1、ZO
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1、JAM
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1等多种粘附蛋白和细胞因子；免疫屏障也是屏障中的重要一环，涉及各种免疫细胞如朗格汉斯细胞、真皮树突状细胞、肥大细胞、巨噬细胞、T细胞。其中细胞连接屏障的完整性是角质屏障、脂质屏障、微生物屏障的基础，也为免疫屏障的建立提供了基质框架。
[0004]乳清蛋白富含表皮生长因子(EGF)、转化生长因子
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a(TGF
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a)和类胰岛素生长因子
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1(IGF
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1)等多种活性成分，在加速皮肤伤口愈合的新型治疗剂和化妆品中具有很高的应用价值和潜力。有丰富的文献研究表明，乳清蛋白可以促进I型胶原、透明质酸和纤连蛋白的合成，可以重组细胞外基质，可以促进皮肤伤口愈合。在化妆品中的乳清蛋白的主要功效是抗皱、紧致、抗氧化、抗衰，具有活性高功能强的特点。乳清蛋白作为一种蛋白类物质，在产品中存在稳定性差，易水解，半衰期短，生物利用度低等缺点，由此带来的问题使乳清蛋白原本具有的高效活性无法发挥其应用效果，限制了其在化妆品中的应用。此外，因其分子量大，乳清蛋白还存在水溶性差、皮肤渗透率低的缺点，且由于皮肤屏障的存在，限制了体内外物质的交流，产品中的活性蛋白无法顺利透过皮肤屏障被吸收，为了提高使用时的活性有效含量，需要增加使用量，会大大提高成本。
[0005]本专利技术通过酶解大分子乳清蛋白，得到含有三个短肽序列的水解乳清蛋白肽组合物，提升了产品的溶解性，渗透性，将其应用在皮肤上，发现其具有促进CLDN
‑
1生成能力，提升细胞紧密连接，修复皮肤屏障、平滑亮白紧致肌肤等多重护肤功效。

技术实现思路

[0006]本专利技术第一个目的在于提供一种具有屏障修复功能的水解乳清蛋白肽组合物，以解决乳清蛋白分子量大、水溶性差、皮肤渗透性差的技术问题。
[0007]为解决上述技术问题，本专利技术的一种具有屏障修复功能的水解乳清蛋白组合物的具体技术方案如下：一种具有屏障修复功能的水解乳清蛋白肽组合物，包含有3种多肽，三种多肽序列如下：SEQ IN NO.1: IWCKDDQNPHSSNICNI;SEQ IN NO.2: VDRTAGWNIPM;SEQ IN NO.3: RGDAYPSGAWYYVPL;本专利技术的第二个目的是提供一种具有屏障修复功能的水解乳清蛋白肽组合物的制备方法，包括如下步骤：S1混合：将乳清蛋白粉与水按一定比例混合；S2酶解：在混合液中加入一定量的复合内肽酶，一定温度下保温酶解，冷却、过滤、超滤分离，收集滤液；S3分离纯化：滤液经过柱分离、纯化，得到含有混合肽具有屏障修复功能的水解乳清蛋白肽混合液。
[0008]进一步，S1中乳清蛋白粉的质量与水的质量配比为1
‑
2：10；进一步，S2中所述加入复合内肽酶的质量为蛋白液中乳清蛋白粉总质量的0.5
‑
2%；进一步，所述复合内肽酶优选的由天冬氨酸蛋白酶、半胱氨酸蛋白酶、金属蛋白酶、苏氨酸蛋白酶、丝氨酸蛋白酶、谷氨酸蛋白酶中的两种或两种以上组成；进一步，所述复合内肽酶优选的由天冬氨酸蛋白酶、半胱氨酸蛋白酶、金属蛋白酶、丝氨酸蛋白酶中的两种或两种以上组成；进一步，S2中酶解条件为在温度20
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40℃条件下酶解20
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90分钟，水解度达60
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80%；进一步，S2中所述冷却、过滤、超滤分离条件具体是：冷却到20
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30℃，无菌滤器过滤后，用10000
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30000D的膜超滤，得滤液。
[0009]本专利技术的第三个目的是提供一种具有屏障修复功能的水解乳清蛋白肽组合物在化妆品中的应用，所述化妆品的形式包括但不限于水剂、凝胶、啫喱、乳液、膏霜、贴片精华类、气雾剂类、蜡基类、粉基类、护肤清洁类、护发清洁类、护发类、染烫发类、牙膏类；功效包括但不限于保湿、美白、抗衰老、抗敏、舒缓、修复、防晒、祛痘、控油、生发、育发、美容修饰、美体、美乳；使用部位包括但不限于头部、面部、颈部及全身；进一步的，所述的水解乳清蛋白肽占在化妆品中的添加量为总质量的0
‑
100%，不含两端数值0和100。
[0010]更进一步的，所述的水解乳清蛋白肽组合物占化妆品总质量的0.1
‑
20%。
[0011]本专利技术的有益效果是：1. 本专利技术创造性的提供了一种含三种蛋白多肽，具有屏障修复功能的水解乳清蛋白肽组合物，具有非常明确的肽序列。
[0012]2、本专利技术所得水解乳清蛋白肽组合物渗透性好，无刺激，兼具促进CLDN
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1生成，提升细胞紧密连接，修复皮肤屏障、平滑亮白紧致肌肤的多重屏障修复护肤功效。
附图说明
[0013]图1为水解乳清蛋白肽对CLDN
‑
1生成的影响；图2为皮肤角质层含水量的变化率；图3为皮肤TWEL的变化率；图4为面部红区占比变化率。
实施方式
[0014]为了更好地了解本专利技术的目的、结构及功能，下面结合附图，对本专利技术一种具有屏障修复功能的水解乳清蛋白肽组合物做进一步详细的描述。
[0015]除非特别说明，本专利技术用到的各种试剂、原料均可从市场上购买到。以下实施例的%均为质量百分比。乳清蛋白粉购为强微特生物科技有限公司生产。
实施例
[0016]将乳清蛋白粉加水，配置成10%乳清蛋白粉水溶液，加入1.5%的复合蛋白酶（半胱氨酸蛋白酶：金属蛋白酶：天冬氨酸蛋白酶=3：1：2），20℃保温酶解90分钟，无菌膜过滤后，用20000D的膜超滤，超滤后滤液再经柱分离、纯化，得到含有混合肽具有屏障修复功能的水解乳清蛋白肽1#。
实施例
[0017]将乳清蛋白粉加水，配置成15%乳清蛋白粉水溶液，加入1.0%的复合本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有屏障修复功能的水解乳清蛋白肽组合物，其特征在于，所述多肽组合物，包含3种多肽，序列如下：SEQ IN NO.1: IWCKDDQNPHSSNICNI;SEQ IN NO.2: VDRTAGWNIPM;SEQ IN NO.3: RGDAYPSGAWYYVPL。2.根据权利要求1所述的一种具有屏障修复功能的水解乳清蛋白肽组合物及其制备方法，具有如下步骤：S1混合：将乳清蛋白粉与水按一定比例混合；S2酶解：在混合液中加入一定量的复合内肽酶，一定温度下保温酶解，冷却、过滤、超滤分离，收集滤液；S3分离纯化：滤液经过柱分离、纯化，得到含有混合肽具有屏障修复功能的水解乳清蛋白肽混合液。3.根据权利要求2所述的一种具有屏障修复功能的水解乳清蛋白肽组合物及其制备方法，其特征在于，S1中乳清蛋白粉的质量与水的质量配比为1
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2：10。4.根据权利要求2所述的一种具有屏障修复功能的水解乳清蛋白肽组合物及其制备方法，其特征在于，S2中所述加入复合内肽酶的质量为蛋白液中乳清蛋白粉总质量的0.5
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2%。5.根据权利要求2所述的一种具有屏障修复功能的水解乳清蛋白肽组合物及其制备方法，其特征在于，所述复合内肽酶优选的由天冬氨酸蛋白酶、半胱氨酸蛋白酶、金属蛋白酶、苏氨酸蛋白酶、丝氨...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨秀芬，马文君，石莲莲，郑春阳，
申请(专利权)人：守正创新生物科技天津有限公司，
类型：发明
国别省市：