一种控制方法、装置、烹饪设备及计算机可读存储介质制造方法及图纸

本申请提供一种控制方法、装置、烹饪设备及计算机可读存储介质，该控制方法应用于烹饪设备，该方法包括，响应于接收到的烹饪模式选择指令，获取选中的目标烹饪模式和目标烹饪模式对应的烹饪参数，所述烹饪参数包括烹饪时长、预设温度和糊底温度阈值；响应于接收到的启动烹饪指令，控制所述烹饪设备基于所述预设温度执行所述目标烹饪模式对应的烹饪处理程序；获取烹饪剩余时长；在所述烹饪剩余时长小于时长阈值且所述预设温度大于或者等于所述糊底温度阈值的情况下，控制所述烹饪设备基于所述糊底温度阈值执行所述烹饪处理程序，如此，在烹饪的最后时段，如果预设温度高于糊底温度阈值，则会基于糊底温度阈值进行烹饪，从而避免糊底的发生。而避免糊底的发生。而避免糊底的发生。

【技术实现步骤摘要】
一种控制方法、装置、烹饪设备及计算机可读存储介质


[0001]本申请涉及自动控制
，涉及但不限于一种控制方法、装置、烹饪设备及计算机可读存储介质。

技术介绍

[0002]随着科学技术的不断发展，烹饪设备的种类越来越丰富，功能也越来越自动化，以带有搅拌翻炒功能的烹饪设备为例，例如炒菜机、破壁机、带搅拌翻炒功能的压力锅或者带搅拌翻炒功能的电饭锅等，将待处理食材放入烹饪设备中，并设置好程序，便能够得到美味的食物，在烹饪过程中并不需要外界干预，极大地提高了烹饪的便捷性。
[0003]以炒菜机举例来说，炒菜机是根据炒菜前选择的炒菜模式进行炒菜，该炒菜模式对应的炒菜温度固定，在整个炒菜过程中便是基于该炒菜温度进行炒菜。但如果该炒菜温度较高且高于糊底温度阈值，则极易发生糊底问题，降低炒菜机的使用寿命，且增加食物中的有害物质的含量。

技术实现思路

[0004]有鉴于此，本申请实施例提供一种控制方法、装置、烹饪设备及计算机可读存储介质。
[0005]本申请实施例的技术方案是这样实现的：
[0006]本申请实施例提供一种控制方法，应用于烹饪设备，所述方法包括：
[0007]响应于接收到的烹饪模式选择指令，获取选中的目标烹饪模式和所述目标烹饪模式对应的烹饪参数，所述烹饪参数包括烹饪时长、预设温度和糊底温度阈值；
[0008]响应于接收到的启动烹饪指令，控制所述烹饪设备基于所述预设温度执行所述目标烹饪模式对应的烹饪处理程序；
[0009]获取烹饪剩余时长；
[0010]在所述烹饪剩余时长小于时长阈值且所述预设温度大于或者等于所述糊底温度阈值的情况下，控制所述烹饪设备基于所述糊底温度阈值执行所述烹饪处理程序。
[0011]本申请实施例提供一种控制装置，所述控制装置包括：
[0012]第一响应模块，用于响应于接收到的烹饪模式选择指令，获取选中的目标烹饪模式和所述目标烹饪模式对应的烹饪参数，所述烹饪参数包括烹饪时长、预设温度和糊底温度阈值；
[0013]第二响应模块，用于响应于接收到的启动烹饪指令，控制所述烹饪设备基于所述预设温度执行所述目标烹饪模式对应的烹饪处理程序；
[0014]获取模块，用于获取烹饪剩余时长；
[0015]控制模块，用于在所述烹饪剩余时长小于时长阈值且所述预设温度大于或者等于所述糊底温度阈值的情况下，控制所述烹饪设备基于所述糊底温度阈值执行所述烹饪处理程序。
[0016]本申请实施例提供一种烹饪设备，包括：
[0017]存储器，用于存储可执行指令；
[0018]处理器，用于执行所述存储器中存储的可执行指令时，实现上述控制方法。
[0019]本申请实施例提供一种计算机可读存储介质，所述计算机可读存储介质中存储有计算机可执行指令，所述计算机可执行指令配置为执行上述控制方法。
[0020]本申请实施例提供的控制方法、装置、烹饪设备及计算机可读存储介质，接收到按键、触控、语音等形式的烹饪模式选择指令后，获取选中的目标烹饪模式以及该目标烹饪模式对应的烹饪参数，该烹饪参数包括烹饪时长、预设温度以及糊底温度阈值，其中，烹饪参数既可以是预先设定的默认值，也可以是用户对默认值进行修改、设置得到的值；接着，在接收到启动烹饪指令之后，通过控制烹饪设备基于预设温度执行目标烹饪模式对应的烹饪处理程序，来响应该启动烹饪指令；然后，在执行烹饪处理程序的过程中，还获取烹饪剩余时长，并确定出烹饪剩余时长与时长阈值之间的大小关系，以及预设温度与糊底温度阈值之间的大小关系；最后，在烹饪剩余时长小于时长阈值且预设温度大于或者等于糊底温度阈值的情况下，表征此时烹饪设备发生糊底的可能性极大，则将预设温度替换为糊底温度阈值，也即，控制烹饪设备基于糊底温度阈值执行烹饪处理程序，实现自动降低温度控制点，再结合烹饪设备的搅拌功能，也即，在最后的烹饪过程中，控制温度控制点不超过糊底温度阈值，还控制烹饪设备的搅拌装置不断进行搅拌，从而避免烹饪设备中的食材发生糊底现象，达到了防止糊底的效果，也确保烹饪设备处于良好的工作状态，来延长烹饪设备的使用寿命。此外，还避免食物因糊底而产生的有害物质，提升食物的营养价值。
附图说明
[0021]图1为本申请实施例提供的控制方法的一种实现流程示意图；
[0022]图2为本申请实施例提供的执行烹饪处理程序的一种实现流程示意图；
[0023]图3为本申请实施例提供的执行烹饪处理程序的另一种实现流程示意图；
[0024]图4为本申请实施例提供的控制方法的另一种实现流程示意图；
[0025]图5为本申请实施例提供的执行烹饪处理程序的再一种实现流程示意图；
[0026]图6为本申请实施例提供的进行搅拌的一种实现流程示意图；
[0027]图7为本申请实施例提供的烹饪设备组成框架的一种结构示意图；
[0028]图8为本申请实施例提供的控制方法的再一种实现流程示意图；
[0029]图9为本申请实施例提供的控制装置的一种组成结构示意图；
[0030]图10为本申请实施例提供的烹饪设备的一种组成结构示意图。
具体实施方式
[0031]为了使本申请的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本申请作进一步地详细描述，所描述的实施例不应视为对本申请的限制，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本申请保护的范围。
[0032]在以下的描述中，涉及到“一些实施例”，其描述了所有可能实施例的子集，但是可以理解，“一些实施例”可以是所有可能实施例的相同子集或不同子集，并且可以在不冲突的情况下相互结合。
[0033]在以下的描述中，所涉及的术语“第一\第二\第三”仅仅是区别类似的对象，不代表针对对象的特定排序，可以理解地，“第一\第二\第三”在允许的情况下可以互换特定的顺序或先后次序，以使这里描述的本申请实施例能够以除了在这里图示或描述的以外的顺序实施。
[0034]除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本申请的
的技术人员通常理解的含义相同。本文中所使用的术语只是为了描述本申请实施例的目的，不是旨在限制本申请。
[0035]基于相关技术所存在的问题，本申请实施例提供一种控制方法，该控制方法能够应用于烹饪设备，该烹饪设备为带有搅拌翻炒功能的烹饪设备，可以为炒菜机、破壁机、带搅拌翻炒功能的压力锅或者带搅拌翻炒功能的电饭锅等，本实施例提供的方法可以通过计算机程序来实现，该计算机程序在执行的时候，完成本实施例提供的控制方法。在一些实施例中，该计算机程序可以控制烹饪设备中的处理器执行。图1为本申请实施例提供的控制方法的一种实现流程示意图，如图1所示，该控制方法包括：
[0036]步骤S101，响应于接收到的烹饪模式选择指令，获取选中的目标烹饪模式和目标烹饪模式对应的烹饪参数。
[0037]这里，烹饪模式选择指令用于选择本次烹饪所选用的烹饪模式，例如，红烧肉本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种控制方法，应用于烹饪设备，其特征在于，所述方法包括：响应于接收到的烹饪模式选择指令，获取选中的目标烹饪模式和所述目标烹饪模式对应的烹饪参数，所述烹饪参数包括烹饪时长、预设温度和糊底温度阈值；响应于接收到的启动烹饪指令，控制所述烹饪设备基于所述预设温度执行所述目标烹饪模式对应的烹饪处理程序；获取烹饪剩余时长；在所述烹饪剩余时长小于时长阈值且所述预设温度大于或者等于所述糊底温度阈值的情况下，控制所述烹饪设备基于所述糊底温度阈值执行所述烹饪处理程序。2.根据权利要求1中所述的方法，其特征在于，所述控制所述烹饪设备基于所述预设温度执行所述目标烹饪模式对应的烹饪处理程序，包括：在烹饪处理过程中，获取所述烹饪设备的第一当前温度；确定所述第一当前温度小于或者等于所述预设温度，控制所述烹饪设备以第一加热功率进行加热；确定所述第一当前温度大于所述预设温度，控制所述烹饪设备以第二加热功率进行加热，其中，所述第一加热功率大于所述第二加热功率。3.根据权利要求1中所述的方法，其特征在于，所述控制所述烹饪设备基于所述糊底温度阈值执行所述烹饪处理程序，包括：获取所述烹饪设备的第二当前温度；根据所述第二当前温度和所述糊底温度阈值确定第三加热功率；基于所述第三加热功率进行加热，直至所述烹饪处理程序结束。4.根据权利要求1中所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：在所述烹饪剩余时长小于时长阈值且所述预设温度小于所述糊底温度阈值的情况下，获取所述目标烹饪模式对应的额定烹饪温度，所述额定烹饪温度大于所述预设温度；在所述额定烹饪温度小于所述糊底温度阈值下，控制所述烹饪设备基于所述额定烹饪温度执行所述烹饪处理程序；在所述额定烹饪温度大于或者等于所述糊底温度阈值下，控制所述烹饪设备基于所述预设温度执行所述烹饪处理程序。5.根据权利要求4中所述的方法，其特征在于，所述控...

【专利技术属性】
技术研发人员：顾青松，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：