一种带有振动沥水功能的解冻装置制造方法及图纸

本申请涉及肉制品加工技术领域，且公开了一种带有振动沥水功能的解冻装置，包括底座，所述底座的顶端固定连接有支撑架，所述支撑架的侧面设置有升降组件，所述升降组件包括固定安装在支撑架上表面的第一电机以及固定连接在第一电机输出端的丝杆，所述丝杆的外壁活动连接有滑动块，所述滑动块的外壁固定连接有可升降浸泡池，所述可升降浸泡池的内壁活动连接有沥水篮，所述沥水篮的侧面设置有振动沥水件。本方案通过在可升降浸泡池中设置沥水篮，可以对肉制品进行解冻，利用升降组件可带动沥水篮脱离可升降浸泡池，与振动沥水件相互配合带动沥水篮上下振动对肉制品进行沥水，效果显著，实现了解冻与沥水一体，便于使用者操作。便于使用者操作。便于使用者操作。

【技术实现步骤摘要】
一种带有振动沥水功能的解冻装置


[0001]本申请涉及肉制品加工
，尤其是涉及一种带有振动沥水功能的解冻装置。

技术介绍

[0002]肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等，也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。在日常生活中，这些肉制品多放在冷冻室储藏，在食用之前会从冷冻室取出解冻，用热水浸泡肉制品会产生一种丙醛的物质，它是一种致癌物，常规的方式是提前几个小时将肉取出，放在常温的水中浸泡，再在水中放入少许盐，会大大缩短解冻的时间，还可以保证肉质的鲜嫩，解冻完成之后肉制品上会残留很多水，往往通过人工拎起的方式进行沥水，存在沥水效果不彻底的问题。

技术实现思路

[0003]为了解决上述提出的问题，本申请提供一种带有振动沥水功能的解冻装置。
[0004]本申请提供的一种带有振动沥水功能的解冻装置采用如下的技术方案：
[0005]一种带有振动沥水功能的解冻装置，包括底座，所述底座的顶端固定连接有支撑架，所述支撑架的侧面设置有升降组件，所述升降组件包括固定安装在支撑架上表面的第一电机以及固定连接在第一电机输出端的丝杆，所述丝杆的外壁活动连接有滑动块，所述滑动块的外壁固定连接有可升降浸泡池，所述可升降浸泡池的内壁活动连接有沥水篮，所述沥水篮的侧面设置有振动沥水件，所述振动沥水件包括固定连接在沥水篮上表面的加固杆以及固定连接在加固杆一端的顶推杆，所述顶推杆的下表面固定连接有振动球。
[0006]优选的，所述底座的上表面固定连接有限位滑杆，所述限位滑杆的侧面与可升降浸泡池的一侧滑动连接，所述限位滑杆的顶端与支撑架的顶端均固定连接有L形安装板，所述L形安装板的下表面设置有伸缩件。
[0007]优选的，所述伸缩件包括固定连接在L形安装板下表面的活动板以及滑动连接在活动板外壁的连接套，所述连接套的下表面与沥水篮的上表面固定连接。
[0008]优选的，所述底座的侧面固定连接有固定块，所述固定块的上表面固定连接有第二电机，所述第二电机的输出端固定连接有转动杆，所述转动杆的顶端与圆形盘的轴心处固定连接。
[0009]优选的，所述圆形盘的上表面固定连接有五个凸块，且五个凸块呈等距分布，所述振动球的底面与圆形盘的上表面滑动连接。
[0010]优选的，所述可升降浸泡池的内壁固定连接有倾斜导流板，所述可升降浸泡池的侧面固定连接有排水口。
[0011]综上所述，本申请包括以下有益技术效果：通过在可升降浸泡池中设置沥水篮，可
以对肉制品进行解冻，利用升降组件带动可升降浸泡池下移，使沥水篮脱离可升降浸泡池，与振动沥水件相互配合，利用圆形盘的转动，当振动球接触每个凸块时就会被振动球顶起，进而带动顶推杆向上顶起，使得沥水篮上下振动对肉制品进行振动沥水，效果显著，实现了解冻与沥水功能一体，便于使用者操作。
附图说明
[0012]图1是申请实施例的外部的结构示意图。
[0013]图2是申请实施例的升降组件与可升降浸泡池的结构示意图。
[0014]图3是申请实施例的沥水篮的结构示意图。
[0015]图4是申请实施例的振动沥水件的结构示意图。
[0016]附图标记说明：1、底座；2、支撑架；3、升降组件；4、可升降浸泡池；5、沥水篮；6、振动沥水件；7、排水口；31、第一电机；32、丝杆；33、滑动块；34、限位滑杆；35、L形安装板；36、伸缩件；361、连接套；362、活动板；61、固定块；62、第二电机；63、圆形盘；64、凸块；65、加固杆；66、顶推杆；67、振动球。
具体实施方式
[0017]以下结合附图1
‑
4对本申请作进一步详细说明。
[0018]本申请实施例公开一种带有振动沥水功能的解冻装置。
[0019]参照图1
‑
4，包括底座1，底座1的顶端固定连接有支撑架2，支撑架2的侧面设置有升降组件3，支撑架2用于安装升降组件3，升降组件3包括固定安装在支撑架2上表面的第一电机31以及固定连接在第一电机31输出端的丝杆32，丝杆32的外壁活动连接有滑动块33，滑动块33的外壁固定连接有可升降浸泡池4，启动第一电机31带动丝杆32转动，进而带动滑动块33上下移动，可以带动可升降浸泡池4上下移动，使得沥水篮5移出可升降浸泡池4或位于可升降浸泡池4中；
[0020]可升降浸泡池4的内壁活动连接有沥水篮5，沥水篮5的侧面设置有振动沥水件6，振动沥水件6包括固定连接在沥水篮5上表面的加固杆65以及固定连接在加固杆65一端的顶推杆66，加固杆65的两端固定在沥水篮5的两侧，顶推杆66的下表面固定连接有振动球67，顶推杆66用以连接加固杆65和振动球67，底座1的侧面固定连接有固定块61，固定块61的上表面固定连接有第二电机62，第二电机62的输出端固定连接有转动杆，转动杆的顶端与圆形盘63的轴心处固定连接，启动第二电机62带动转动杆转动，进而带动圆形盘63转动；
[0021]圆形盘63的上表面固定连接有五个凸块64，且五个凸块64呈等距分布，振动球67的底面与圆形盘63的上表面滑动连接，当圆形盘63转动时，带动顶推杆66底端的振动球67在圆形盘63的表面沿着五个凸块64的圆形轨迹滑动，当振动球67接触每个凸块64时就会被振动球67顶起，带动沥水篮5上下振动对肉制品进行振动沥水工作。
[0022]参照图2
‑
4，底座1的上表面固定连接有限位滑杆34，限位滑杆34的侧面与可升降浸泡池4的一侧滑动连接，限位滑杆34的顶端与支撑架2的顶端均固定连接有L形安装板35，L形安装板35的下表面设置有伸缩件36，伸缩件36设置为两组，对称分布在沥水篮5的两侧上表面，伸缩件36包括固定连接在L形安装板35下表面的活动板362以及滑动连接在活动板362外壁的连接套361，连接套361的下表面与沥水篮5的上表面固定连接，当沥水篮5上下振
动时，活动板362在连接套361的内壁滑动，当滑动块33带动可升降浸泡池4在上下移动时，可升降浸泡池4的另一端与限位滑杆34的侧面滑动连接，保证可升降浸泡池4上下位移的稳定性；
[0023]可升降浸泡池4的内壁固定连接有倾斜导流板，可升降浸泡池4的侧面固定连接有排水口7，在排水时，倾斜导流板可将水汇聚在可升降浸泡池4一侧，从而便于将水从排水口7排出。
[0024]本申请实施例一种带有振动沥水功能的解冻装置的实施原理为：使用时，将肉制品放在沥水篮5中，往可升降浸泡池4中放入水加入少许盐进行解冻，等肉制品解冻之后，启动第一电机31带动丝杆32转动，进而带动滑动块33下移，使得可升降浸泡池4下移，直至沥水篮5的底面完全脱离可升降浸泡池4，接着启动第二电机62带动转动杆转动使得圆形盘63转动，圆形盘63的转动带动顶本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种带有振动沥水功能的解冻装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的顶端固定连接有支撑架(2)，所述支撑架(2)的侧面设置有升降组件(3)，所述升降组件(3)包括固定安装在支撑架(2)上表面的第一电机(31)以及固定连接在第一电机(31)输出端的丝杆(32)，所述丝杆(32)的外壁活动连接有滑动块(33)，所述滑动块(33)的外壁固定连接有可升降浸泡池(4)，所述可升降浸泡池(4)的内壁活动连接有沥水篮(5)，所述沥水篮(5)的侧面设置有振动沥水件(6)，所述振动沥水件(6)包括固定连接在沥水篮(5)上表面的加固杆(65)以及固定连接在加固杆(65)一端的顶推杆(66)，所述顶推杆(66)的下表面固定连接有振动球(67)。2.根据权利要求1所述的一种带有振动沥水功能的解冻装置，其特征在于：所述底座(1)的上表面固定连接有限位滑杆(34)，所述限位滑杆(34)的侧面与可升降浸泡池(4)的一侧滑动连接，所述限位滑杆(34)的顶端与支撑架(2)的顶端均固定连接有L形安装板(35)，所述L形安装板(35)的下表面设...

【专利技术属性】
技术研发人员：唐建峰，陈俊，鲁兵兵，
申请(专利权)人：合肥市红禹食品有限公司，
类型：新型
国别省市：