一种高嫩度抗氧化烤鳗鱼装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种高嫩度抗氧化烤鳗鱼装置，属于鳗鱼烤制技术领域，包括矩形烤箱，所述矩形烤箱的底部安装有支架，所述矩形烤箱的前侧通过铰链铰接安装有箱门，所述矩形烤箱的内顶部和内底部设有电热丝，所述矩形烤箱的内部通过转轴转动安装有转动结构，所述矩形烤箱一侧中央处固定安装有电机；本申请技术方案通过设置的转动结构和分隔板，分隔板将转动结构中四组矩形框架进行隔离，从而对四组矩形框架中的网板盒和网板盖进行隔离，因此将鳗鱼或其它食物放置到网板盒上烤制时，可以做到隔离烤制的效果，避免不同食物之间发生串味现象，保证鳗鱼及其它食物烤制的口感。保证鳗鱼及其它食物烤制的口感。保证鳗鱼及其它食物烤制的口感。

【技术实现步骤摘要】
一种高嫩度抗氧化烤鳗鱼装置


[0001]本技术涉及鳗鱼烤制
，更具体地说，涉及一种高嫩度抗氧化烤鳗鱼装置。

技术介绍

[0002]鳗鱼，别名白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、溪滑、青鳝、日本鳗，鱼类一种。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称，又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征，此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性，鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域，鳗鱼的使用方式有很多，其中很常见的鳗鱼烤制，为了方便对鳗鱼烤制，需要使用到高嫩度抗氧化烤鳗鱼装置，其中申请号为“202122202424 .4
ꢀ”
所公开的“一种高嫩度抗氧化低脂肪烤鳗鱼装置”，其已经解决了现有的烧烤装置多为木炭进行烧烤，烟雾大，灰尘大，严重影响食材的品质，在烤制的过程中需要人为进行翻转，使得受热不够均匀，影响食材的口感的多种弊端，但是在实际使用时类似结构的高嫩度抗氧化烤鳗鱼装置还存在诸多缺陷，如：上述文件中的高嫩度抗氧化烤鳗鱼装置直接将放入到烧烤盘中进行烤制，由于鳗鱼大小不小，导致一些鳗鱼放置到烧烤盘中无法固定，因此在烧烤盘转动过程中，鳗鱼在烧烤盘内晃动，很容易导致鳗鱼松散，从而影响对鳗鱼的烤制质量，同时，上述文件中的高嫩度抗氧化烤鳗鱼装置缺乏分离功能，如果鳗鱼和其它种类的食物一起烤制，很容易造成串味现象，从而影响鳗鱼和其它食物的烤制口感。鉴于此，我们提出一种高嫩度抗氧化烤鳗鱼装置。

技术实现思路

[0003]1．要解决的技术问题
[0004]本技术的目的在于提供一种高嫩度抗氧化烤鳗鱼装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]技术方案
[0006]一种高嫩度抗氧化烤鳗鱼装置，包括矩形烤箱，所述矩形烤箱的底部安装有支架，所述矩形烤箱的前侧通过铰链铰接安装有箱门，所述矩形烤箱的内顶部和内底部设有电热丝，所述矩形烤箱的内部通过转轴转动安装有转动结构，所述矩形烤箱一侧中央处固定安装有电机，且电机输出端的转动轴与对应转轴的一端固定连接，所述转动结构包括四组矩形框架，且四组矩形框架之间的中央处焊接有连接杆，所述矩形框架的内部固定安装有网板盒，且网板盒的前侧通过铰链铰接安装有网板盖，所述矩形烤箱内部焊接有与连接杆对应的分隔板，且连接杆贯穿分隔板；
[0007]所述网板盖的内侧通过弹簧固定安装有夹持网板。
[0008]作为本申请技术方案的一种可选方案，所述支架包括支腿和底板，且底板顶部的四个角焊接有支腿，且支腿的顶端与矩形烤箱的底部焊接固定。
[0009]作为本申请技术方案的一种可选方案，所述底板底部的四个角焊接有万向轮，且万向轮的后侧设有刹车杆。
[0010]作为本申请技术方案的一种可选方案，所述箱门顶部的两端设有第二磁块，且矩形烤箱前侧与第二磁块对应的位置处设有第一磁块。
[0011]作为本申请技术方案的一种可选方案，所述箱门前侧顶部的中央处焊接有把手，且把手的手持处套有橡胶套。
[0012]作为本申请技术方案的一种可选方案，所述网板盖的一侧中央处焊接有连接块，且网板盒前侧的一侧中央处焊接有焊接块，且焊接块的一侧拧入有固定螺栓。
[0013]作为本申请技术方案的一种可选方案，所述转轴背向于转动结构的一端安装有轴承，轴承内圈与转轴的一端焊接固定，轴承外圈与矩形烤箱的内壁焊接固定。
[0014]有益效果
[0015]相比于现有技术，本技术的优点在于：
[0016]1、本申请技术方案通过设置的弹簧和夹持网板，因此当鳗鱼放入到网板盒内部，然后盖上网板盖后，在弹簧的作用下，夹持网板可以将鳗鱼牢牢的顶固在网板盒内部，避免在网板盒转动过程中，网板盒内部的鳗鱼晃动造成鳗鱼肉质松散的现象。
[0017]2、本申请技术方案通过设置的转动结构和分隔板，分隔板将转动结构中四组矩形框架进行隔离，从而对四组矩形框架中的网板盒和网板盖进行隔离，因此将鳗鱼或其它食物放置到网板盒上烤制时，可以做到隔离烤制的效果，避免不同食物之间发生串味现象，保证鳗鱼及其它食物烤制的口感。
附图说明
[0018]图1为本申请实施例中公开的一种高嫩度抗氧化烤鳗鱼装置的正剖图；
[0019]图2为本申请实施例中公开的一种高嫩度抗氧化烤鳗鱼装置的正视图；
[0020]图3为本申请实施例中公开的一种高嫩度抗氧化烤鳗鱼装置中网板盒和网板盖结构示意图；
[0021]图4为本申请实施例中公开的一种高嫩度抗氧化烤鳗鱼装置中网板盖侧视图。
[0022]图中标号说明：1、支架；101、支腿；102、底板；103、万向轮；104、刹车杆；2、矩形烤箱；201、箱门；202、第一磁块；203、第二磁块；3、电热丝；4、分隔板；5、转轴；6、转动结构；601、矩形框架；602、连接杆；7、网板盒；701、网板盖；702、弹簧；703、夹持网板；704、连接块；705、焊接块；706、固定螺栓；8、电机。
具体实施方式
[0023]本技术提供一种技术方案：
[0024]如图1、图2和图3所示，一种高嫩度抗氧化烤鳗鱼装置，包括矩形烤箱2，矩形烤箱2的底部安装有支架1，支架1包括支腿101和底板102，且底板102顶部的四个角焊接有支腿101，且支腿101的顶端与矩形烤箱2的底部焊接固定，底板102与支腿101组合形成的支架1对矩形烤箱2进行固定支撑，底板102底部的四个角焊接有万向轮103，万向轮103便于装置进行移动，且万向轮103的后侧设有刹车杆104，刹车杆104用于对万向轮103进行制动，带有刹车杆104的万向轮103为现有结构，在此不做过多赘述，矩形烤箱2的前侧通过铰链铰接安装有箱门201，箱门201用于对矩形烤箱2前侧开口进行密封，箱门201顶部的两端设有第二磁块203，且矩形烤箱2前侧与第二磁块203对应的位置处设有第一磁块202，关上箱门201
后，第二磁块203与第一磁块202相吸，从而对箱门201进行固定，箱门201前侧顶部的中央处焊接有把手，把手便于人员手持将箱门201打开，且把手的手持处套有橡胶套，橡胶套提高人员手持把手的舒适性，矩形烤箱2的内顶部和内底部设有电热丝3，电热丝3通电对矩形烤箱2内部进行加热，电热丝3均匀设置于转动结构6的外侧，使得热量能更加均匀的散出，让鳗鱼受热更加均匀，矩形烤箱2的内部通过转轴5转动安装有转动结构6，转轴5背向于转动结构6的一端安装有轴承，轴承内圈与转轴5的一端焊接固定，轴承外圈与矩形烤箱2的内壁焊接固定，在转轴5和轴承的配合下，转动结构6可以在矩形烤箱2内部自由转动，矩形烤箱2一侧中央处固定安装有电机8，电机8的型号为YS，此处只是举例说明，可以根据需要更换，且电机8输出端的转动轴与对应转轴5的一端固定连接，电机8工作可以带动转动结构6转动，然后转动结构6可以带动网板盒7转动，从而带动网板盒7内部的鳗鱼进行转动烤制，能有效使得鳗鱼能更加均匀的被烧烤，提高烧烤的品质，转动结构6包括四组矩形框架601，且四组矩形框架601之间的中央处焊接有连接杆60本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高嫩度抗氧化烤鳗鱼装置，包括矩形烤箱（2），其特征在于：所述矩形烤箱（2）的底部安装有支架（1），所述矩形烤箱（2）的前侧通过铰链铰接安装有箱门（201），所述矩形烤箱（2）的内顶部和内底部设有电热丝（3），所述矩形烤箱（2）的内部通过转轴（5）转动安装有转动结构（6），所述矩形烤箱（2）一侧中央处固定安装有电机（8），且电机（8）输出端的转动轴与对应转轴（5）的一端固定连接，所述转动结构（6）包括四组矩形框架（601），且四组矩形框架（601）之间的中央处焊接有连接杆（602），所述矩形框架（601）的内部固定安装有网板盒（7），且网板盒（7）的前侧通过铰链铰接安装有网板盖（701），所述矩形烤箱（2）内部焊接有与连接杆（602）对应的分隔板（4），且连接杆（602）贯穿分隔板（4）；所述网板盖（701）的内侧通过弹簧（702）固定安装有夹持网板（703）。2.根据权利要求1所述的一种高嫩度抗氧化烤鳗鱼装置，其特征在于：所述支架（1）包括支腿（101）和底板（102），且底板（102）顶部的四个角焊接有支腿（101），且支腿（101）...

【专利技术属性】
技术研发人员：王贵，
申请(专利权)人：漳州市瀚龙食品有限公司，
类型：新型
国别省市：