一种改善肉鸡肉品质的牡丹花蕊提取物复合制剂及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种改善肉鸡肉品质的牡丹花蕊提取物复合制剂及其应用，属于畜禽养殖技术领域，该复合制剂的组分包括：牡丹花蕊提取物和贝莱斯芽孢杆菌、酵母菌、植物乳杆菌及屎肠球菌，余量为载体，载体按质量百分比计包括75

【技术实现步骤摘要】
一种改善肉鸡肉品质的牡丹花蕊提取物复合制剂及其应用


[0001]本专利技术涉及畜禽养殖
，具体涉及一种改善肉鸡肉品质的牡丹花蕊提取物复合制剂及其应用。

技术介绍

[0002]日粮结构对肉鸡肉品质有重要的影响，谷实类饲料中的黄玉米含有胡萝卜素、玉米黄素等，有利于肉鸡生长、产蛋、加深肤色和蛋黄颜色，并可沉积更多的脂肪，胸腿肉嫩度更好；油脂类饲料可提供能量和必需脂肪酸等营养物质；蛋白质饲料影响鸡肉风味和鸡体脂肪的蓄积；矿物质饲喂量的高低关系到体和肉质品质的高低。
[0003]油用牡丹品种凤丹属多年生木本植物，多年生，产量稳定。因其牡丹籽仁经压榨、精制等工艺而成的金黄色透明油状液体，不饱和脂肪酸含量高达92％以上，其中α
‑
亚麻酸占42％，其内含的活性物质以及作为保健食品、饲料添加剂(油脂类饲料)等多项应用，被广为研究。已有研究(任希艳.牡丹籽粕在鸡日粮中的应用研究[D].山东:山东农业大学,2019.)证明，将牡丹籽粕作为添加剂，直接用于蛋禽饲养，具有一定的饲用价值。但关于牡丹花蕊应用于家禽饲养却未见报道。牡丹花蕊天然富含氨基酸、活性多糖、黄酮化合物等多种稀有成分，还有多糖、总黄酮、生物碱、挥发油、萜类、皂苷等生物活性成分，且维生素B3成分含量高。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，提供了一种改善肉鸡肉品质的牡丹花蕊提取物复合制剂及应用。
[0005]本专利技术通过以下技术方案来实现上述目的：
[0006]一种改善肉鸡肉品质的牡丹花蕊提取物复合制剂，该复合制剂的组分包括：牡丹花蕊提取物和混合菌，余量为载体，其中所述混合菌由贝莱斯芽孢杆菌、酵母菌、植物乳杆菌及屎肠球菌组成。
[0007]作为本专利技术的进一步优化方案，所述贝莱斯芽孢杆菌、酵母菌、植物乳杆菌及屎肠球菌的质量比为7:1:1:1。
[0008]作为本专利技术的进一步优化方案，所述载体按质量百分比计包括75
‑
80％细糠粉、5
‑
10％葡萄糖、5
‑
10％乳清粉和5
‑
10％石粉。
[0009]作为本专利技术的进一步优化方案，所述牡丹花蕊提取物和混合菌的质量比为3：1，所述牡丹花蕊提取物和混合菌整体占复合制剂组分的2
‑
3％。
[0010]本专利技术提供一种上述复合制剂在改善肉鸡肉品质中的应用。
[0011]作为本专利技术的进一步优化方案，所述改善肉鸡肉品质具体为提高肉鸡肉中多不饱和脂肪酸含量。
[0012]作为本专利技术的进一步优化方案，按照鸡饲粮配方质量的3
‑
5％添加量添加所述复合制剂。
[0013]本专利技术提供一种上述复合制剂的制备方法，包括以下步骤：
[0014](1)牡丹花蕊提取物的制备
[0015]将牡丹花蕊充分粉碎干燥过60目筛，将牡丹花蕊粉末加入蒸馏水混合后抽滤，获得固相物质；
[0016]将固相物质中加入乙醇混合，水浴加热一段时间后抽滤，获得上清液，对清液进行喷雾干燥，获得牡丹花蕊提取物粉末；
[0017](2)复合制剂的制备
[0018]将所述牡丹花蕊提取物粉末、混合菌与载体混合，获得复合制剂。
[0019]本专利技术的有益效果在于：
[0020]本专利技术提供了一种改善肉鸡肉品质的牡丹花蕊提取物复合制剂及应用，将牡丹花蕊进行提取，牡丹花蕊天然富含氨基酸、活性多糖、黄酮化合物等多种稀有成分，还有多糖、总黄酮、生物碱、挥发油、萜类、皂苷等生物活性成分，且利用贝莱斯芽孢杆菌、酵母菌、植物乳杆菌及屎肠球菌，增加了肠道对牡丹花蕊中有效成分的吸收利用效果。通过将该复合制剂混合进入饲粮中喂养家禽，促进家禽对氨基酸、活性多糖、黄酮化合物的吸收，提高肉鸡中的不饱和脂肪酸含量，有效增加了鸡肉中功能活性成份。
具体实施方式
[0021]下面结合实施例对本申请作进一步详细描述，有必要在此指出的是，以下具体实施方式只用于对本申请进行进一步的说明，不能理解为对本申请保护范围的限制，该领域的技术人员可以根据上述申请内容对本申请作出一些非本质的改进和调整。
[0022]一、实施例
[0023]实施例1
[0024]本实施例提供了一种改善肉鸡肉品质的牡丹花蕊提取物复合制剂的制备方法，包括以下步骤：
[0025](1)牡丹花蕊提取物的制备
[0026]将牡丹花蕊充分粉碎干燥过60目筛，将牡丹花蕊粉末加入蒸馏水混合后抽滤，获得固相物质；
[0027]将固相物质中加入乙醇混合，在料液比1：40(g
·
mL
‑1)、乙醇浓度为55％的条件下，水浴加热60min后抽滤，获得上清液，对清液进行喷雾干燥，获得牡丹花蕊提取物粉末；
[0028](2)混合菌的制备
[0029]将贝莱斯芽孢杆菌、酵母菌、植物乳杆菌及屎肠球菌按质量比为7:1:1:1混合获得混合菌；
[0030](3)复合制剂的制备
[0031]将所述牡丹花蕊提取物粉末、混合菌与适量载体混合，获得复合制剂；
[0032]其中，牡丹花蕊提取物和混合菌整体占复合制剂组分的2％，载体占98％；
[0033]牡丹花蕊提取物和混合菌的质量比为3：1；
[0034]载体按质量百分比计包括75％细糠粉、10％葡萄糖、10％乳清粉和5％石粉。
[0035]二、试验
[0036]为验证该复合制剂对肉鸡肉品质的影响，取五十五周龄的肉鸡(公母等量)400只，
分成4组(第
Ⅰ‑Ⅳ
组)，每组4个重复，每个重复25只，在肉鸡脚上粘贴标签分组。
[0037]其中，在第Ⅰ组肉鸡的饲粮配方中分别添加3
‑
5％质量比的实施例1，作为实验组；
[0038]在第Ⅱ组肉鸡的饲粮配方中加入3
‑
5％质量比的牡丹花蕊提取物粉末和载体，作为对照组1；
[0039]在第Ⅲ组肉鸡的饲粮配方中加入3
‑
5％质量比的混合菌和载体，作为对照组2；
[0040]在第Ⅳ组肉鸡的饲粮配方中不加复合制剂，作为空白对照组3。
[0041]饲粮由75％的粮食和25％的预混料组成，粮食包括豆粕、玉米渣、水稻壳，预混料包括维生素A≥65万IU/kg、维生素D3为20
‑
75.5万IU/kg、维生素E≥1
‑
2万IU/kg、维生素K3为250
‑
600mg/kg、维生素B1≥500mg/kg、维生素B2≥1500mg/kg、维生素B6≥500mg/kg、维生素B12≥3.5mg/kg、d
‑
生物素≥25mg/kg、烟酸≥5000mg/kg、叶酸≥400mg/kg、泛酸≥2000mg/kg、氯化胆碱≥40g/kg、氯化钠15
‑
60％、钙25
‑
150％、总磷5
‑
40％本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种改善肉鸡肉品质的牡丹花蕊提取物复合制剂，其特征在于，该复合制剂的组分包括：牡丹花蕊提取物和混合菌，余量为载体，其中所述混合菌由贝莱斯芽孢杆菌、酵母菌、植物乳杆菌及屎肠球菌组成。2.根据权利要求1所述的一种改善肉鸡肉品质的牡丹花蕊提取物复合制剂，其特征在于，所述贝莱斯芽孢杆菌、酵母菌、植物乳杆菌及屎肠球菌的质量比为7:1:1:1。3.根据权利要求1所述的一种改善肉鸡肉品质的牡丹花蕊提取物复合制剂，其特征在于，所述载体按质量百分比计包括75
‑
80％细糠粉、5
‑
10％葡萄糖、5
‑
10％乳清粉和5
‑
10％石粉。4.根据权利要求3所述的一种改善肉鸡肉品质的牡丹花蕊提取物复合制剂，其特征在于，所述牡丹花蕊提取物和混合菌的质量比为3：1，所述牡丹花蕊提取物和混合菌整体占...

【专利技术属性】
技术研发人员：史旭冉，王在贵，江新宇，孟荣利，刘浩哲，
申请(专利权)人：安徽农业大学，
类型：发明
国别省市：