一种高温密闭热风循环烤箱的湿度高精度控制方法技术

本发明专利技术涉及一种高温密闭热风循环烤箱的湿度高精度控制方法，包括传感器和风机转速，程序设计运算方法和风速水量的控制，湿度自动恒定控制的方法，设计封装成烤箱的控制系统可执行程序代码C指令，通过代码计算压力下的风速风压F值，控制喷射水量Q值，得到基础E，根据炉腔的温度T,控制关闭识别值S,普通电子湿度传感器无法工作在这么高的温度下，彻底解决超过150度的热风循环系统的湿度控制问题，风循环高温密闭环境下湿度难以采集控制的问题，具有运行稳定性好，使用寿命长控制湿度精度高等特点，可适用于连续高温高湿，精度要求非常高的密闭设备中，提高食品加工烘烤易干燥，湿度难以控制，产品出品不统一的问题，提高食品加工效率和口感的统一性。工效率和口感的统一性。

【技术实现步骤摘要】
一种高温密闭热风循环烤箱的湿度高精度控制方法


[0001]本专利技术涉及烤箱密闭风循环高温环境中的湿度控制
，尤其涉及一种高温密闭热风循环烤箱的湿度高精度控制方法。

技术介绍

[0002]传统烤箱只是烘烤功能或者自动加水，不同的高原环境影响明显，对于大范围应用差异巨大，蒸汽湿度精度非常差，统一性差，导致食品烘烤过程中，湿度流失过快或者过慢造成食品口感差异明显，出品统一性极差。普通电子湿度传感器无法在超过150度这么高的温度下工作，影响湿度控制。中国专利公开了一种烤箱湿度测量、控制方法及烤箱（公开号：CN108490117A），其包括接收湿度传感器、液态水重量计、第一蒸汽流量计、第二温度传感器和第二蒸汽流量计获取的第一相对湿度信息、液态水重量信息、第一蒸汽流量信息、第二温度信息和第二蒸汽流量信息，并基于这些信息得到烤箱内的精准的绝对湿度值；其中，湿度传感器、液态水重量计、第二温度传感器和第二蒸汽流量计安装于泄压管路的蒸汽喷发口处，第一蒸汽流量计安装于泄压口处。但是这种控制方法使用的湿度传感器在高温下无法工作，工作效率较低，为此，我们提出了一种高温密闭热风循环烤箱的湿度高精度控制方法来解决上述问题。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的是为了克服现在烤箱炉腔在高温下无法精确控制湿度的问题，C指令的值计算感应炉腔以及环境的温度和压力状态做出对照调整，确保湿度在高温下的精确度。通过面板设定所需要的湿度值，通过系统运算硬件控制，不断的反馈信号，得到精确的偏差值，修正后的到输出值，来保证实际的设定值和输出值的一致性，而提出的一种高温密闭热风循环烤箱的湿度高精度控制方法。
[0004]为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：一种高温密闭热风循环烤箱的湿度高精度控制方法，包括主控系统通过传感器获得风机的风压，通过对比计算控制水量和湿度的饱和度的控制，将这种方法封装在烤箱的控制系统里，通过面板指令控制湿度饱和度百分比，系统通过识别控制S值，检测当前F值和T值，如果F反馈的值大于或小于反馈计算的S值，系统将改变Q值继续判断F值直到E值在正确范围。
[0005]优选的，对比计算控制水量和湿度的饱和度的控制设计封装成烤箱的控制系统可执行程序代码C指令。
[0006]优选的，F值为风速风压数值，单位为：pa，Q值为喷射水量数值，单位为：升
╱
每秒，T值为炉腔的温度数值，单位为：摄氏度,S值为控制关闭识别数值，数值范围推荐为：0
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100，E值为控制喷射水量基础数值。
[0007]优选的，程式变量运算1：控制基础喷射水量E值=（炉腔的温度T+风速风压F）
÷
控制喷射水量Q值.运算后的到整数值。
[0008]优选的，对照校验值X=控制关闭识别值S
÷
控制基础喷射水量E，X值越大说明偏差也多，X值越小说明偏差也小。
[0009]优选的，程式变量运算2：对照校验值X=控制关闭识别值S
÷
控制基础喷射水量E，X值越大说明偏差也多，X值越小说明偏差也小。
[0010]优选的，程式变量运算3：反馈湿度值Y=对照校验值X
÷
炉腔的温度T+风速风压，反馈湿度值Y来控制反馈湿度水量大小，Y值越大说明湿度水量也越大，Y值越小说明湿度水量也越小。
[0011]优选的，执行程序代码C指令设定的默认数据：风速风压F值为20
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100，喷射水量Q值为0
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100，炉腔的温度T值为30
‑
300,控制关闭识别值S值为0
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100。
[0012]优选的，根据执行程序代码C指令设定相关数据后，执行对比计算控制水量和湿度的饱和度的控制，炉腔的温度T根据程控发生变化，炉腔的温度T和风速风压F不断跟着变化，对照校验值X不断的识别变化，不断的修正计算的控制关闭识别值S，确保水量Q在正确的范围内。
[0013]优选的，若风速风压F根据程控发生变化，炉腔的温度T不变化时，对照校验值X会不断的识别变化，不断的修正计算的控制关闭识别值S，自动控制喷射水量Q值在正确的范围内。
[0014]优选的，若风速风压F不变时，炉腔的温度T的值发生变化时，对照校验值X就发生了偏差，反馈湿度值Y将自动控制喷射水量Q值，确保水量Q在正确的范围内。
[0015]优选的，若风速风压F和炉腔温度T不变，喷射水量Q值发生变化时，对照校验值X就发生了偏差，反馈湿度值Y将自动控制喷射水量Q值，确保水量Q在正确的范围内。
[0016]本专利技术通过程序设计运算方法和风速水量的控制，湿度自动恒定控制的方法，设计封装成烤箱的控制系统可执行程序代码C指令，通过代码计算压力下的风速风压F值，控制喷射水量Q值得到基础E，根据炉腔的温度T,控制关闭识别值S，对照校验值X和，反馈湿度值Y,相比与普通电子湿度传感器无法工作在这么高的温度下，彻底解决超过150度的热风循环系统的湿度控制问题，风循环高温密闭环境下湿度难以采集控制的问题，具有运行稳定性好，使用寿命长控制湿度精度高等特点，可适用于连续高温高湿，精度要求非常高的密闭设备中，提高食品加工烘烤易干燥，湿度难以控制，产品出品不统一的问题，提高食品加工效率和口感的统一性。
具体实施方式
[0017]为使本专利技术的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合说明书实施例对本专利技术的具体实施方式做详细的说明。
[0018]在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本专利技术，但是本专利技术还可以采用其他不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本专利技术内涵的情况下做类似推广，因此本专利技术不受下面公开的具体实施例的限制。
[0019]其次，此处所称的“一个实施例”或“实施例”是指可包含于本专利技术至少一个实现方式中的特定特征、结构或特性。在本说明书中不同地方出现的“在一个实施例中”并非均指同一个实施例，也不是单独的或选择性的与其他实施例互相排斥的实施例。
[0020]实施例中所采用的原料如无特别说明均为商业购买。
[0021]在本专利技术中，一种高温密闭热风循环烤箱的湿度高精度控制方法，包括主控系统通过传感器获得风机的风压，通过对比计算控制水量和湿度的饱和度的控制，对比计算控制水量和湿度的饱和度的控制设计封装成烤箱的控制系统可执行程序代码C指令，将这种方法封装在烤箱的控制系统里，通过面板指令控制湿度饱和度百分比，系统通过识别控制S值，检测当前F值和T值，如果F反馈的值大于或小于反馈计算的S值，系统将改变Q值继续判断F值直到E值在正确范围，F值为风速风压数值，单位为：pa，Q值为喷射水量数值，单位为：升
╱
每秒，T值为炉腔的温度数值，单位为：摄氏度,S值为控制关闭识别数值，数值范围推荐为：1
‑
100，E值为控制喷射水量基础数值。
[0022]在本专利技术中，本专利技术高温密闭热风循环烤箱的湿度高精度控制方式的程式指令编写格式：#include&本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高温密闭热风循环烤箱的湿度高精度控制方法，其特征是，包括主控系统通过传感器获得风机的风压，通过对比计算控制水量和湿度的饱和度的控制，将这种方法封装在烤箱的控制系统里，通过面板指令控制湿度饱和度百分比，系统通过识别控制S值，检测当前F值和T值，如果F反馈的值大于或小于反馈计算的S值，系统将改变Q值继续判断F值直到E值在正确范围。2.根据权利要求1所述的一种高温密闭热风循环烤箱的湿度高精度控制方法，其特征是，对比计算控制水量和湿度的饱和度的控制设计封装成烤箱的控制系统可执行程序代码C指令，F值为风速风压数值，单位为：Pa，Q值为喷射水量数值，单位为：升
╱
每秒，T值为炉腔的温度数值，单位为：摄氏度,S值为控制关闭识别数值，数值范围推荐为：0
‑
100，E值为控制喷射水量基础数值。3.根据权利要求2所述的一种高温密闭热风循环烤箱的湿度高精度控制方法，其特征是，程式变量运算1：控制基础喷射水量E值=（炉腔的温度T+风速风压F）
÷
控制喷射水量Q值.运算后的到整数值。4.根据权利要求3所述的一种高温密闭热风循环烤箱的湿度高精度控制方法，其特征是，程式变量运算2：对照校验值X=控制关闭识别值S
÷
控制基础喷射水量E，X值越大说明偏差也多，X值越小说明偏差也小。5.根据权利要求4所述的一种高温密闭热风循环烤箱的湿度高精度控制方法，其特征是，程式变量运算3：反馈湿度值Y=对照校验值X
÷
炉腔的温度T+风速风压，反馈湿度值Y来控制反馈湿度水量大小，Y值越...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈伟刚，
申请(专利权)人：杭州弗瑞格厨具有限公司，
类型：发明
国别省市：