【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种淀粉糖的生产方法，以玉米淀粉为原料，采用酶制剂对所述玉米淀粉进行水解的方法生产所述淀粉糖，所述淀粉糖的生产过程包括配料、喷射液化、糖化、脱色、离子交换和浓缩，其特征在于：在淀粉糖的生产过程中，使用不同目数的过滤装置过滤掉杂质。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：谢海华，
申请(专利权)人：上海融氏企业有限公司，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]
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