本实用新型专利技术涉及自动制饼机技术领域，具体提供了一种制饼机的压饼烤饼装置，旨在解决现有技术中在压饼时面饼容易移出烤饼区，导致烘烤后的饼部分不熟的问题。本实用新型专利技术包括上支座、与所述上支座连接的下支座，以及设置在所述下支座上的下烤盘；所述下烤盘上表面设有烤饼区；所述下烤盘上表面设有限位凸起，所述限位凸起位于所述烤饼区的边缘，且所述烤饼区的前侧设有至少一个限位凸起。本实用新型专利技术中的所述限位凸起限制了面饼移动，使得面饼完整位于烤饼区内，进而使得烘烤后的饼的成熟度一致。进而使得烘烤后的饼的成熟度一致。进而使得烘烤后的饼的成熟度一致。
【技术实现步骤摘要】
一种制饼机的压饼烤饼装置
[0001]本技术属于自动制饼机
，具体涉及一种制饼机的压饼烤饼装置。
技术介绍
[0002]为了应对人们越来越快的生活节奏，厨房电器市场诞生了许多不同用途的全自动烹饪电器，尤其是制作面食(饼类)的设备，例如：自动制饼机、自动煎饼机等。自动制饼机在控制系统的作用下，自动执行搅拌和面工序、压面成饼工序和烤饼工序，最终烘烤出美味的烤饼。
[0003]在压面成饼工序中，驱动机构驱动上烤盘向下运动并压在下烤盘上，使得下烤盘上的面团被按压成一定厚度的面饼状，之后进行烤饼工序。但是，在按压面饼时，面饼容易移动，并移出下烤盘的烤饼区，由于下烤盘上烤饼区之外的区域的温度较低，导致移出烤饼区的饼不熟，影响饼的口感。
技术实现思路
[0004]本技术提供了一种制饼机的压饼烤饼装置，旨在解决现有技术中在压饼时面饼容易移出烤饼区，导致烘烤后的饼部分不熟的问题。
[0005]为了解决上述技术问题，本技术所采用的技术方案为：
[0006]本技术提供了一种制饼机的压饼烤饼装置，包括上支座、与所述上支座连接的下支座，以及设置在所述下支座上的下烤盘；所述下烤盘上表面设有烤饼区；所述下烤盘上表面设有限位凸起，所述限位凸起位于所述烤饼区的边缘，且所述烤饼区的前侧设有至少一个限位凸起。
[0007]进一步的方案：所述限位凸起设有两个，两个所述限位凸起均设置在所述烤饼区的前侧。
[0008]基于上述方案，两个所述限位凸起均设置在所述烤饼区的前侧避免了按压所述下烤盘上的面饼时，面饼移出烤饼区。
[0009]进一步的方案：所述限位凸起为弧形、球冠形或限位钉。
[0010]进一步的方案：所述下支座的底部设有底座，所述底座下表面设有加强梁。
[0011]基于上述方案，所述加强梁起到支撑所述压饼烤饼装置的作用，并使得所述下支座更加牢固，防止在所述上烤盘的压力下变形。
[0012]进一步的方案：所述下烤盘与所述下支座之间设有下烤盘套，所述下烤盘盖设在所述下烤盘套上，且所述下烤盘与所述下烤盘套之间设有缓冲弹簧。
[0013]基于上述方案，当所述上烤盘下压所述下烤盘时，所述缓冲弹簧为所述下烤盘起到缓冲作用，同时避免了由于上烤盘的压力对所述下烤盘造成损害。
[0014]进一步的方案：所述压饼烤饼装置还包括上烤盘；所述上烤盘固定在所述上支座的底部，且所述上烤盘的顶部设有导向杆，所述导向杆穿过所述上支座。
[0015]进一步的方案：所述上烤盘的下表面设有烤饼区；当所述上烤盘下压在所述下烤
盘上时，所述上烤盘的烤饼区与所述下烤盘的烤饼区形成压饼腔。
[0016]基于上述方案，所述压饼腔用于放置等待被按压的面团，当所述上烤盘往复下压在所述下烤盘上时，所述压饼腔中的面团被按压成面饼。
[0017]进一步的方案：所述下烤盘的烤饼区呈圆形且向下凹陷；所述上烤盘的烤饼区呈圆形且向下凸起。
[0018]进一步的方案：所述上烤盘内部且位于所述上烤盘烤饼区的位置设有上加热管；所述下烤盘内部且位于所述下烤盘烤饼区的位置设有下加热管。
[0019]基于上述方案，所述上加热管用于加热所述上烤盘的烤饼区，所述下加热管用于加热所述下烤盘的烤饼区，从而使得面饼被烤熟。
[0020]进一步的方案：所述压饼烤饼装置还包括驱动机构；所述驱动机构位于在所述上支座的上方；所述上支座的顶部设有连接部，所述驱动机构的输出轴与所述连接部相连接；所述驱动机构的输出轴带动所述上烤盘在纵向上做往复运动。
[0021]本技术的有益效果为：
[0022]本技术在所述下烤盘上表面且位于所述烤饼区边缘的位置设置了所述限位凸起，并保证至少一个所述限位凸起设置在所述烤饼区的前侧；当所述下烤盘上的面饼被按压时，所述限位凸起限制了面饼移动，使得面饼完整位于所述下烤盘的烤饼区内，进而使得烘烤后的饼的成熟度一致，不会出现饼不熟的问题；另外，由于整个面饼完全位于所述下烤盘的烤饼区内，使得烘烤后的饼的形状更加完美。
附图说明
[0023]为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简要介绍，应当理解，以下附图仅示出了本技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关附图。
[0024]图1是本技术一种制饼机的压饼烤饼装置的结构示意图；
[0025]图2是本技术一种制饼机的压饼烤饼装置的爆炸结构示意图；
[0026]图3是本技术中下烤盘的结构示意图；
[0027]图4是本技术中下烤盘底部的结构示意图；
[0028]图5是本技术中底座底部的结构示意图。
[0029]图中标号说明：
[0030]1‑
上支座；11
‑
连接部；2
‑
上烤盘；21
‑
导向杆；3
‑
下支座；31
‑
支耳；4
‑
下烤盘；41
‑
烤饼区；411
‑
下加热管；42
‑
限位凸起；5
‑
下烤盘套；51
‑
缓冲弹簧；6
‑
底座；61
‑
加强梁；7
‑
驱动机构；71
‑
传动轴；8
‑
主架；81
‑
横支架；82
‑
导向部。
具体实施方式
[0031]下面将结合本技术实施例中附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚完整的描述。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用于解释本技术，并不用于限定本技术。基于本技术的实施例，本领域技术人员在没有创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术的保护范围。
[0032]如图1和图2所示，本实施例提供了一种制饼机的压饼烤饼装置，包括上支座1、与所述上支座1连接的下支座3，以及设置在所述下支座3上的下烤盘4；所述下烤盘4上表面设有烤饼区41；所述下烤盘4上表面设有限位凸起42，所述限位凸起42位于所述烤饼区41的边缘，且所述烤饼区41的前侧设有至少一个限位凸起42。
[0033]具体的，如图1和图2所示，所述压饼烤饼装置的外部设有主架8，所述驱动机构7、所述上支座1和所述下支座3均设置在所述主架8上。所述主架8的上端设有横支架81，所述驱动机构7设置在所述主架8上，且所述驱动机构7的输出轴穿过所述横支架81；所述驱动机构7的输出轴下端与所述上支座1连接。所述下支座3的两侧设有支耳31，所述下支座3通过支耳31固定在所述主架8的下端。
[0034]其中，作为一种改进型的方案具体为：
[0035]所述限位凸起42设有两个，两个所述限位凸起42均设置在所述烤本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种制饼机的压饼烤饼装置，包括上支座、与所述上支座连接的下支座，以及设置在所述下支座上的下烤盘；所述下烤盘上表面设有烤饼区；其特征在于：所述下烤盘上表面设有限位凸起，所述限位凸起位于所述烤饼区的边缘，且所述烤饼区的前侧设有至少一个限位凸起。2.根据权利要求1所述的一种制饼机的压饼烤饼装置，其特征在于：所述限位凸起设有两个，两个所述限位凸起均设置在所述烤饼区的前侧。3.根据权利要求1所述的一种制饼机的压饼烤饼装置，其特征在于：所述限位凸起为弧形、球冠形或限位钉。4.根据权利要求1所述的一种制饼机的压饼烤饼装置，其特征在于：所述下支座的底部设有底座，所述底座下表面设有加强梁。5.根据权利要求1所述的一种制饼机的压饼烤饼装置，其特征在于：所述下烤盘与所述下支座之间设有下烤盘套，所述下烤盘盖设在所述下烤盘套上，且所述下烤盘与所述下烤盘套之间设有缓冲弹簧。6.根据权利要求1所述的一种制饼机的压饼烤饼装置，其特征在于：还包括上...
【专利技术属性】
技术研发人员：吕挺，陈锡雁，梁郁庆，袁智刚，刘贵斌，王豪，
申请(专利权)人：浙江天喜厨电股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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