【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种以植物果实为原料的天然色素的提供方法，尤其是指桅子黄色素 温水渗透压榨提供的方法。
技术介绍
目前，桅子黄色素是茜科植物桅子黄果实中浸提精制而成的一种天然食用色素， 为了得到较纯的色素，国内外大都采用水浸后分离技术，其基本的工艺流程如下干桅子一 去皮一破碎一浸泡一过滤一煮沸一再过滤一真空一浓缩一干燥一成品包装。这是目前国内 外比较成熟，也普遍采用的工艺。近年来，也还形成了其他生产工艺技术。如柱层法、反向 膜渗透、酸碱沉淀、溶剂回流等，在所有上述技术中，均存在实际用于生产费用高，有机溶剂 残留、环境污染等缺陷，限制了其广泛应用。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种提取率高、能量损耗少、纯度高、产品色价比高的天然植 物桅子黄色素的提取方法。为了实现上述目的，本专利技术的技术解决方案是一种天然植物桅子黄色素的提取方法是将桅子干果清洗捡杂、再剥皮去壳、重复 压榨、加压双联过滤、真空浓缩、加入乙醇浸泡沉淀然后回收乙醇后干燥沉淀物生产桅子黄 色素成品，最后真空包装即可。与现在技术相比，本专利技术具有如下优点1、把原有十一步工序精减为现在的七步，即将原破碎、浸泡、煮沸三步合并为一 步，即采用压榨代替，既能节约用水，又能节约人工和煤炭等能源。2、预先将55 %的籽实分离，减少待提取物55 %，而提供色素量不变，能节约用水 55%，废渣排放55%。3、采用温水渗透，不浸泡，浸透恰到好处即压榨，比浸泡节约用水60%。下面结合实施方式对本专利技术作进一步的详细说明。具体实施例方式一种桅子黄色素温水渗透提取方法的步骤如下1、将桅子干果清洗检杂去皮；2、首先用...
【技术保护点】
一种栀子黄色素温水渗透提取方法，其特征在于其提取步骤如下： ａ、将栀子干果清洗检杂去皮； ｂ、首先用螺旋压榨机分离籽实，然后将果肉用４０－５０℃的温水渗透，再送入螺旋压榨机压榨，一次榨干后，再用温水渗透，再压榨，重复数次，直到将色素完全榨出为止； ｃ、将榨出的浓汁液用双联加压过滤器过滤； ｄ、滤液送真空浓缩机浓缩； ｅ、浓缩液加９５％乙醇搅拌后沉淀，将不溶于乙醇的杂质去除； ｆ、将沉淀后的精亮液再浓缩，同时回收乙醇，浓缩液中固形物含量为７０％左右； ｇ、干燥，真空包装。
【技术特征摘要】
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