一种具有增强免疫力功能的保健食品制造技术

本发明专利技术公开了一种具有增强免疫力功能的保健食品，该保健食品的活性组分及其重量份配比是：猴头菇３～５０、金针菇３～５０、香菇３～５０、茯苓３～５０、银耳１～２０、桑椹３～５０、菊花３～５０、枸杞子５～８０、党参３～５０。本发明专利技术保健食品对免疫力低下，易感人群具有整体调理，增进健康状况的作用。本发明专利技术保健食品是以天然中草药为主要原料制备，可长期服用，通过功能学试验，其结果证实具有的免疫调节作用，效果显著。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种以天然中草药为主要原料制备的具有增强免疫力功能的保 健食品。
技术介绍
随着现代社会的竞争加剧，节奏加快，现代人长期处于紧张的生活环境，工 作压力大及过度疲劳，加上不正常的生活饮食习惯，造成免疫力普遍减弱并导致 内分泌、神经系统、消化系统失调，免疫力逐渐降低、加之老龄化人群越来越多， 如何增强免疫力，成为全社会都关注的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种以天然中草药为主要原料制备的具有增强免疫力 功能的保健食品。本专利技术提供的一种具有增强免疫力功能的保健食品，其活性组分及其重量份 配比是猴头菇3~50、金针菇3~50、香菇3~50、茯苓3~50、银耳1~20、桑椹 3~50、菊花3 50、枸杞子5~80、党参3~50。制备本专利技术保健食品的活性组分的优选重量份配比是猴头菇5~30、金针 燕5~30、香燕5~30、茯零5~30、银耳1~10、桑椹5~30、菊花5~30、枸杞子6~40、 党参5 30。制备本专利技术保健食品的活性组分的最佳重量份配比是猴头菇8、金针菇8、 香菇8、茯苓IO、银耳3、桑椹IO、菊花IO、枸杞子15、党参IO。上述具有增强免疫力功能的保健食品，通过常规工艺，可以制成药剂学上所 说的多种剂型，如片剂、胶囊剂、颗粒剂或口服液等。本专利技术保健食品的活性组分，具有以下功效和特点香燕是我国传统的著名食用菌，在世界上最早人工驯化栽培。香菇营养丰富， 味道鲜美，被视为"菇中之王"由于香菇味道鲜美，营养丰富，因此成为人们经常食用的菌类。香菇的保健价值①香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。②经常食用对预防人体各种粘膜及皮肤炎症。③从香菇中还分离出降 血清胆固醇的成分(C8H1104N5、 C9H1103N5)。香菇灰分中含有大量钾盐及 其他矿物质元素，被视为防止酸性食物中毒的理想食品。猴头菇肉嫩味鲜，营养全面，既是著名的佳肴，又是珍贵的良药。据记载， 猴头燕性平味甘，有助消化，利五脏的功能。消化道恶性肿瘤患者服用猴头燕制 成的猴燕菌片后，不仅使症状得到改善，食欲增加，而且肿块縮小，具有良好的 治疗效果。金针菇营养丰富，含16种氨基酸，其中有8种人体必需氨基酸，尤以精氨 酸、赖氨酸的含量丰富。此外金针菇还含有锌、钾、钙、镁、不饱和脂肪酸、粗 纤维、维生素B2等营养。金针菇对儿童的智力发育有特殊作用，有"增智菇" 之誉，是儿童保健佳品。老年人经常适量食金针菇，有助于调节血液酸碱平衡， 降低胆固醇浓度和血黏稠度，防治动脉硬化、高血压、冠心病、溃疡等疾病。从 金针菇提取的朴菇素，也能有效地抑制肿瘤生长，具有明显的抗癌作用。银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴，既能 补脾开胃，又能益气清肠，有扶正固本和良好的滋补强壮的作用，特别适合于中 老年人长期食用。现代医学研究证明，银耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂 肪、粗纤维、多种无机盐及维生素。银耳的药理有效成分是银耳多糖，实验研究 表明，银耳能够延长动物寿命，减少体内衰老物质(脂褐素)的堆积，银耳多糖 有明显抗氧化作用，提高超氧化物歧化酶的活性，并具有增强人体细胞免疫和体 液免疫的作用，还能对抗肿瘤患者因放疗而引起的免疫功能降低，抑制肿瘤细胞 的增长。银耳还有扩张冠状动脉、降低冠状动脉阻力、改善冠状动脉微循环、增 加心肌营养性血流量、降血脂、降血液黏度和减少血栓形成的作用。茯苓具有利水渗湿，健脾宁心等功能。现代药理研究表明茯苓中的活性成分 茯苓多糖通过增强免疫功能，激活免疫监视系统，抑制肿瘤细胞DNA、 RNA合 成等机制，发挥抗肿瘤作用。枸杞是我国传统的名贵中药材，素有"红宝"美称，富含植物多糖、蛋白质、 维生素等营养成分。早在《神农本草经》中就指出久服坚筋骨；《名医别录》 谓枸杞擅长"补益精气"；《食疗本草》也记载枸杞"能益人，去虚劳"。枸杞在 滋补肝肾、益精明目方面的功亦效不仅为历代医家和食疗学家所推崇。枸杞子中的枸杞多糖是其重要的有效成分，经研究表明，枸杞多糖是枸杞子调节免疫、延 缓衰老的主要活性成分，其对恶性肿瘤、艾滋病的预防与治疗也能起到积极的作 用。另外其具有改善易疲劳、食欲不振和视力等症状，具有降血脂、抗脂肪肝、 抗肿瘤、抗衰老等作用。本专利技术配方中各药材提取的多糖，对增强免疫力功效显著。本专利技术配方中其他中药成分党参，其味甘性平，作用类人参而性质和缓，既 不燥热，又不滋腻，有补气养血生津之功效，特别运用于久病体虚之人，虚不受 补之患。桑椹《新修本草》中记载桑椹味甘寒、无毒，单食主消渴。现代研究 表明，桑椹可促进细胞免疫功能，促进T淋巴细胞成熟，促进体液免疫功能， 升高白细胞数，促进骨髓造血功能，降低红细胞膜忖3+《+-八1 酶活性。《本草 纲目》记载说"菊花，昔人谓其能除风热、益肝补阴。盖不知其尤多能益金水 二脏也。补水所以制火，益金所以平木。"本专利技术充分利用我国传统中医理论， 配方完全采用大自然中草药成分，是真正的纯天然保健食品。本专利技术保健品是从多种珍稀名贵的真菌中提取的精华物质，它含有多种对人 体有益的营养物质，具备若干对人体显著的药用成分，无任何副作用。它药性缓 和，补而不峻，利而不猛，调理脾胃，祛邪固本。本专利技术保健食品经功能学试验 研究表明其具有增强免疫力功能作用。下面通过具体实施方式及功能学研究结果对本专利技术作进一步说明。具体实施例方式下面列举一部分具体实施例对本专利技术进行说明，有必要在此指出的是以下具 体实施例只用于对本专利技术作进一步说明，不代表对本专利技术保护范围的限制。其他 人根据本专利技术做出的一些非本质的修改和调整仍属于本专利技术的保护范围。实施例1取猴头菇500g、金针菇500g、香菇500g、茯苓200g、银耳100g、桑椹350g、 菊花350g、枸杞子500g、党参350g。将上述原料按下列步骤制备成口服液将猴头菇、金针菇、香菇、茯苓、银耳、桑椹、菊花、枸杞子、党参经水煮 提取浓縮后，得中草药浓縮液。将柠檬酸、木糖醇、三氯蔗糖加入中草药浓縮液 中配成一定体积的药液，灌装，灭菌，制成口服液。5实施例2取猴头菇300g、金针菇300g、香菇300g、茯苓300g、银耳50g、桑椹350g、 菊花350g、枸杞子500g、党参350g。 将上述原料按下列步骤制备成片剂将猴头菇、金针菇、香菇、茯苓、银耳、桑椹、菊花、枸杞子、党参经水煮 提取浓缩后，得中草药浓縮液。将微晶纤维素、乳糖、预胶化淀粉、CMS-Na、 低取代-HPC加入中草药浓縮液中，制粒后加入硬脂酸镁压片。实施例3取猴头菇150g、金针菇150g、香菇150g、茯苓100g、银耳30g、桑椹100g、 菊花100g、枸杞子200g、党参100g。将上述原料按下列步骤制备成口服液将猴头菇、金针菇、香菇、茯苓、银耳、桑椹、菊花、枸杞子、党参经水煮 提取浓缩后，得中草药浓缩液。将柠檬酸、木糖醇、三氯蔗糖加入中草药浓缩液 中配成一定体积的药液，灌装，灭菌，制成口服液。实施例4取猴头菇100g、金针菇100g、香菇100g、茯苓100g、银耳50g、桑椹100g、 菊花100g、枸杞子220g、党参100g。将上述原料按下列步骤制备成片剂将猴头菇、金针菇、香菇、茯本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有增强免疫力功能的保健食品，其特征在于所述保健食品的活性组分及其重量份配比是：猴头菇３～５０、金针菇３～５０、香菇３～５０、茯苓３～５０、银耳１～２０、桑椹３～５０、菊花３～５０、枸杞子５～８０、党参３～５０。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵宏伟，唐青涛，马忠华，宁德山，
申请(专利权)人：南方李锦记有限公司，
类型：发明
国别省市：81[中国|广州]