一种柑橘类水果去皮装置及方法制造方法及图纸

本发明专利技术属于果汁生产技术领域，尤其涉及一种柑橘类水果去皮装置，包括去皮机架，去皮机架一端为去皮入口端，另一端为去皮出口端，去皮机架上从去皮入口端至去皮出口端倾斜向下地依次设置有割皮组件、主剥皮组件、端部去皮组件和橘络去除组件。所述割皮组件用于在橘皮上切割出划痕；所述主剥皮组件用于去除剥下橘皮；所述端部去皮组件用于对柚子或橙子两头进行补充剥皮；所述橘络去除组件用于去除剥皮后柚子或橙子表面的白衣采用端部去皮组件，端部去皮组件能够弥补主剥皮组件的缺陷，对柚子或橙子两头进行补充剥皮，橘络去除组件能去除剥皮后柚子或橙子表面的白衣，使柚子和橙子去皮干净，榨汁后的味道更好。榨汁后的味道更好。榨汁后的味道更好。

【技术实现步骤摘要】
一种柑橘类水果去皮装置及方法


[0001]本专利技术属于果汁生产
，尤其涉及一种柑橘类水果去皮装置及方法。

技术介绍

[0002]现有的橙子，柚子类产品的榨汁，通常会采用如专利号为CN109380736A的一种切半去皮榨汁装置，水果进入主动辊轮和从动辊轮之间，先经筛网组件的筛网顶部切刀切为两半，切半后的水果一半嵌入主动辊轮、第一筛网本体之间，果皮面贴着主动辊轮表面，果肉部分朝向第一筛网本体，主动辊轮相对筛网转动时，水果在第一楔形间隙中受挤压完成去皮榨汁过程，另一半水果嵌入从动辊轮、第二筛网本体之间，同样完成去皮榨汁过程，但是这种榨汁方式也会压榨橘皮，会是果汁有苦味。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的是针对上述存在的技术问题，提供一种柑橘类水果去皮装置及方法,达到了使柚子和橙子去皮干净，榨汁后的味道更好的效果。
[0004]有鉴于此，本专利技术提供一种柑橘类水果去皮装置，包括去皮机架，去皮机架一端为去皮入口端，另一端为去皮出口端，去皮机架上从去皮入口端至去皮出口端倾斜向下地依次设置有：
[0005]割皮组件，所述割皮组件用于在橘皮上切割出划痕；
[0006]主剥皮组件，所述主剥皮组件用于去除剥下橘皮；
[0007]端部去皮组件，所述端部去皮组件用于对柚子或橙子两头进行补充剥皮；
[0008]橘络去除组件，所述橘络去除组件用于去除剥皮后柚子或橙子表面的白衣。在本技术方案中，通过割皮组件在橘皮上切割出划痕，然后主剥皮组件将橘皮剥下，但是因柚子和橙子的形状限制，使两头的橘皮比较不容易被主剥皮组件剥下，所以采用端部去皮组件，端部去皮组件能够弥补主剥皮组件的缺陷，对柚子或橙子两头进行补充剥皮，橘络去除组件能去除剥皮后柚子或橙子表面的白衣，使柚子和橙子去皮干净，榨汁后的味道更好。
[0009]进一步的，所述割皮组件包括相互平行设置的第一割皮辊和第二割皮辊，第一割皮辊和第二割皮辊圆周上沿着自身轴线方向间隔设置有多个割皮刀，第一割皮辊和第二割皮辊能相向转动，第一割皮辊的转动方向能使水果向着去皮出口端移动，第一割皮辊和第二割皮辊上的割皮刀相互错开设置，割皮刀的高度小于等于果皮厚度。
[0010]在本技术方案中，柚子或橙子从去皮入口端进入去皮机架，经过割皮组件时第一割皮辊和第二割皮辊周向转动能通过割皮刀在柚子或橙子表面切割出刀痕，柚子或橙子第一割皮辊的带动下向去皮出口端移动，而第二割皮辊能阻止柚子或橙子的移动，因此柚子或橙子会在割皮组件上稍有停留后因割皮组件向下倾斜的重力作用而继续向去皮出口端移动，能够增加割皮的时间，增多果皮表面的割痕。
[0011]进一步的，所述主剥皮组件包括两个相互平行的第一剥皮轴和第二剥皮轴，第一剥皮轴、第二剥皮轴和第一割皮辊的转动方向均相同，第一剥皮轴和第二剥皮轴外周表面
沿着自身轴线方向均设置若干棘轮齿，第一剥皮轴和第二剥皮轴上的棘轮齿的旋向与第一剥皮轴和第二剥皮轴的转动方向相同。
[0012]在本技术方案中，经过割皮后的柚子或橙子进入主剥皮组件，棘轮齿能插入果皮内，在第一剥皮轴和第二剥皮轴的转动下能沿着割皮组件割出的刀痕将果皮剥扯下。
[0013]进一步的，所述端部去皮组件包括：
[0014]端部去皮座，所述端部去皮座固定设置在去皮机架上，端部去皮座上沿着垂直于水果传输的方向开设有若干呈正六边形的去皮孔，去皮孔的六个孔壁上沿着正六边形边长方向开设有滑移孔；
[0015]去皮块，每个去皮孔内均设置有六块去皮块，六块去皮块绕着去皮孔中心呈回旋状设置，每个去皮块的一端呈60
°
角且指向正六边形的中心，另一端与去皮孔对应的一个孔壁相贴且向着对应滑移孔延伸有延伸部，延伸部滑动设置在上述滑移孔内,相邻去皮块的侧边均相互抵靠，去皮块60
°
角端的上下表面两侧设置有向内凹陷的容纳槽，容纳槽内设置有端部去皮件，所述端部去皮件用于插入橘皮中，所述端部去皮件包括插入针和从插入针外周部向着垂直于去皮块滑移方向沿着的扩大部；
[0016]导向件，所述导向件设置在端部去皮组件的入口侧，导向件用于引导柚子或橙子使柚子或橙子的端部转至上述容纳槽；
[0017]压力感应器，每个去皮孔内的其中一去皮块的容纳槽内设置有压力感应器，压力感应器能感应水果端部进入容纳槽后的压力；
[0018]驱动组件,所述驱动组件与压力感应器连接，能在压力感应器感应到水果端部进入容纳槽后的压力，驱动组件用于驱动各去皮块沿着滑移孔滑移，使端部去皮件移动并剥离橘皮。
[0019]进一步的，所述驱动组件包括:
[0020]滑移板，所述滑移板滑动设置在端部去皮座上能沿着垂直于水果传输的方向滑动,每个去皮孔中均有两个孔壁与滑移板平行，与滑移板平行的孔壁对应连接的去皮块的端部从滑移孔延伸至滑移板且与滑移板固定连接；
[0021]转座，所述转座固定设置在去皮机架之间且位于两个滑移板之间；
[0022]转杆，所述转杆中部穿过转座转动连接在转座上，转杆两端分别与两个滑移板铰接；
[0023]驱动气缸，所述驱动气缸固定设置在去皮机架上，驱动气缸活塞杆与滑移板平行地设置在两个滑移板之间且靠近一侧滑移板，驱动气缸活塞杆端部与转杆连接，上述压力感应器通过控制器与驱动气缸电性连接。
[0024]在本技术方案中，当柚子或橙子从主剥皮组件出来后，通过最后一个主剥皮组件的第二剥皮轴的转动以及导向件的移动使柚子或橙子的端部转至上述容纳槽，容纳槽的压力感应器感应到压力，因六个容纳槽合成形状的特殊性，若是柚子或橙子其他的部位转动至容纳槽也不会挤压压力感应器使压力感应器感应到压力，当端部去皮座上所有的压力感应器均感应到压力时，表明每个去皮孔均有端部进入容纳槽的柚子或橙子，且端部去皮件的插入针插入柚子或橙子的端部果皮内，则压力感应器将电信号传至控制器，控制器控制驱动气缸活塞缩回，则带动转杆转动使两个滑移板反向移动，则六个去皮块均沿着滑移孔滑移，则六个去皮块中间形成形成的空间允许柚子或橙子穿过，且去皮块移动会使端部去
皮件的扩大部将果皮剥离，如此，可以剥离柚子一端的果皮，弥补主剥皮组件的缺陷。
[0025]进一步的，所述端部去皮组件两侧均设置有滞留轴，所述滞留轴的旋向与第一割皮辊的旋向相反，滞留轴外周表面沿着自身轴线方向设置若干棘轮齿，上述靠近去皮出口端的阻挡轴远离端部去皮组件的一侧设置有阻挡组件，所述阻挡组件包括呈U字型的阻挡座和安装在阻挡座上向下垂挂的阻挡杆，相邻阻挡杆之间的距离大于水果直径。
[0026]在本技术方案中，通过与水果传输方向相反的滞留轴的设置，可以使水果在端部去皮组件的两侧停留，先在端部去皮组件的一侧去除柚子或橙子一端的果皮，在果皮落至端部去皮组件另一侧时，与水果传输方向相反的滞留轴同样使柚子或橙子滞留在端部去皮组件侧部，并且柚子或橙子的另一端会进入端部去皮组件对应面的容纳槽内，当前方六个去皮块均沿着滑移孔滑移，则且去皮块移动会使端部去皮件的扩大部将果皮剥离，六个去皮块中间本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种柑橘类水果去皮装置，其特征在于,包括去皮机架(1)，去皮机架(1)一端为去皮入口端(2)，另一端为去皮出口端(3)，去皮机架(1)上从去皮入口端(2)至去皮出口端(3)倾斜向下地依次设置有：割皮组件(4)，所述割皮组件(4)用于在橘皮上切割出划痕；主剥皮组件(5)，所述主剥皮组件(5)用于去除剥下橘皮；端部去皮组件(6)，所述端部去皮组件(6)用于对柚子或橙子两头进行补充剥皮；橘络去除组件(7)，所述橘络去除组件(7)用于去除剥皮后柚子或橙子表面的白衣。2.根据权利要求1所述的一种柑橘类水果去皮装置，其特征在于，所述割皮组件(4)包括相互平行设置的第一割皮辊(8)和第二割皮辊(9)，第一割皮辊(8)和第二割皮辊(9)圆周上沿着自身轴线方向间隔设置有多个割皮刀(10)，第一割皮辊(8)和第二割皮辊(9)能相向转动，第一割皮辊(8)的转动方向能使水果向着去皮出口端(3)移动，第一割皮辊(8)和第二割皮辊(9)上的割皮刀(10)相互错开设置，割皮刀(10)的高度小于等于果皮厚度。3.根据权利要求2所述的一种柑橘类水果去皮装置，其特征在于，所述主剥皮组件(5)包括两个相互平行的第一剥皮轴(11)和第二剥皮轴(12)，第一剥皮轴(11)、第二剥皮轴(12)和第一割皮辊(8)的转动方向均相同，第一剥皮轴(11)和第二剥皮轴(12)外周表面沿着自身轴线方向均设置若干棘轮齿(13)，第一剥皮轴(11)和第二剥皮轴(12)上的棘轮齿(13)的旋向与第一剥皮轴(11)和第二剥皮轴(12)的转动方向相同。4.根据权利要求3所述的一种柑橘类水果去皮装置，其特征在于，所述端部去皮组件(6)包括：端部去皮座(14)，所述端部去皮座(14)固定设置在去皮机架(1)上，端部去皮座(14)上沿着垂直于水果传输的方向开设有若干呈正六边形的去皮孔(19)，去皮孔(19)的六个孔壁上沿着正六边形边长方向开设有滑移孔(20)；去皮块(15)，每个去皮孔(19)内均设置有六块去皮块(15)，六块去皮块(15)绕着去皮孔(19)中心呈回旋状设置，每个去皮块(15)的一端呈60
°
角且指向正六边形的中心，另一端与去皮孔(19)对应的一个孔壁相贴且向着对应滑移孔(20)延伸有延伸部(21)，延伸部(21)滑动设置在上述滑移孔(20)内,相邻去皮块(15)的侧边均相互抵靠，去皮块(15)60
°
角端的上下表面两侧设置有向内凹陷的容纳槽(22)，容纳槽(22)内设置有端部去皮件(23)，所述端部去皮件(23)用于插入橘皮中，所述端部去皮件(23)包括插入针(24)和从插入针(24)外周部向着垂直于去皮块(15)滑移方向沿着的扩大部(25)；导向件(16)，所述导向件(16)设置在端部去皮组件(6)的入口侧，导向件(16)用于引导柚子或橙子使柚子或橙子的端部转至上述容纳槽(22)；压力感应器(17)，每个去皮孔(19)内的其中一去皮块(15)的容纳槽(22)内设置有压力感应器(17)，压力感应器(17)能感应水果端部进入容纳槽(22)后的压力；驱动组件(18),所述驱动组件(18)与压力感应器(17)连接，能在压力感应器(17)感应到水果端部进入容纳槽(22)后的压力，驱动组件(18...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋伟，周勤丽，
申请(专利权)人：浙江常山恒寿堂柚果股份有限公司，
类型：发明
国别省市：