一种香菇菌株L135-1及其应用制造技术

本发明专利技术提供一种香菇菌株L135

【技术实现步骤摘要】
一种香菇菌株L135
‑
1及其应用


[0001]本专利技术属于香菇育种
，具体涉及一种香菇菌株L135
‑
1及其应用。

技术介绍

[0002]香菇为我国生产量最大的食用菌种类。2020年全国香菇总产量达到1188.21万吨，占全国食用菌总产量的34.28％。香菇L135品种为福建省三明市真菌研究所于2007年从国外引进品种筛选育成。L135为低温晚熟型，菌龄160天～200天，菌丝生长温度4℃～28℃，出菇温度5℃～18℃，最适温度9℃～13℃。菇蕾形成需要6℃以上温差刺激，菇潮明显，转潮间隔10天～15天。子实体散生，柄短肉厚，菇形圆正，茶褐色，鳞片少，菌病圆柱形，柄短或无菌柄；易形成花菇，菇质紧实，耐贮存，适于鲜销和脱水烘干。适宜接种时间为2月～4月，采收期10月～翌年4月。其菌丝抗逆性较差，抗杂菌能力较弱，菌丝不耐高温、不易越夏，适宜32℃以下区域或者是海拔较高、气温凉爽，菌棒容易越夏的地方种植。浙江省庆元县、景宁县等高海拔山区因夏季凉爽、冬季温差大，丰常适宜L135特性，曾被菇农广泛栽培。经过近15年的栽培，L135品种经过各种形式的运输、保藏、分离、传代、繁育与栽培，品种出现了变异现象。变异菌株是进行遗传育种研究的关键，尤其为特异性状的遗传机理研究提供了基础优良的材料，优良的变异菌株将为食用菌产业发展带来新的突破口。

技术实现思路

[0003]本专利技术提供一种香菇菌株L135
‑
1及其在栽培中的应用。该菌株为L135品种变异菌株，菌丝体生长缓慢；子实体小，出菇潮次集中，头潮出菇能力强，可以减少采摘次数，降低劳动成本；产量与原L135品种相当。
[0004]第一方面，本专利技术提供一种香菇菌株L135
‑
1，该菌株的分类命名：Lentinula edodes，于2020年12月07日保藏于“中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物保藏中心”，保藏号为CGMCC No.21088。
[0005]第二方面，本专利技术提供一种香菇菌株L135
‑
1产生的菌丝体、原生质体、子实体、孢子以及菌棒。
[0006]第三方面，本专利技术将前述香菇菌株L135
‑
1应用于香菇育种；在一些实施例中，所述应用包括如下步骤：
[0007](1)料棒制作
[0008]将栽培料装入一定规格筒袋中，扎口，制成料棒，常压灭菌，当料棒温度达到98℃以上，开始计时保持18小时；灭菌结束后，待料棒温度降至80℃以下开门，趁热把料捧搬到冷却室冷却，料温度降至28℃以下时接种；
[0009](2)料棒接种
[0010]采用接种箱或开放式接种，接种前将接种箱或接种场地清理干净，对内部进行表面消毒，放入已经降冷却的料棒、打孔棒、菌种、75％酒精、酒精灯、气雾消毒剂、套袋等物品；点燃气雾消毒剂，封闭接种箱，消毒；消毒结束后，接种人员洗净双手，使用75％酒精擦
拭双手及打孔棒；点燃酒精灯，对打孔棒或打孔机进行灼烧灭菌；在料棒上均匀打3个接种穴，直径1.5cm左右，深2cm～2.5cm。将菌种用手分块塞入接种穴，各孔接好后套袋，换接另一棒；
[0011](3)菌棒培养
[0012]接种好后菌棒以墙式堆叠，层高10层左右，每行之间留50cm过道；等待菌丝生长到10cm左右后，去掉套袋，在菌丝内侧2cm处刺4个～6个孔，深度1cm～1.5cm，进行第一次放气，并将菌棒排放到培养架上；采用棚顶加盖遮阳网、喷水、四周下垂遮阳网等措施，控制环境条件在24℃～26℃之间；待菌丝长满菌棒后，进行第二次刺孔通气，每棒30个～60个孔；菌棒转色后，要在脱袋之前半个月，选择在气温12℃～20℃时，第三次放气，每棒80个左右。排气后选择合适的天气进行脱袋；
[0013](4)出菇管理
[0014]拉大昼夜温差刺激菌棒出菇，连续操作7天～15天，促使原基发生；菇蕾形成后，早晚喷水、通风换气，使菇棚内保持稳定的温湿度；第一批菇长至7分～8分成熟后采摘；第一潮菇采收后，停止喷水，增加通风降低湿度，养菌7天左右，待采接处菌丝发白，菌丝明显恢复后，根据菌棒含水量适时补水，使菌棒含水量达到60％～65％，拉大温差，刺激第二潮出菇；如此往复管理至采收结束。
[0015]在一些具体实施例中，香菇栽培配方为，杂木屑79％，麦麸20％，石膏1％，含水量为55％～60％左右，pH自然。
[0016]第四方面，本专利技术将前述香菇菌株L135
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1应用于制备香菇子实体、香菇菌丝体。
附图说明
[0017]图1为香菇菌株L135
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1子实体照片。
[0018]图2为L135
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1(左图)与L135(右图)在木屑培养基中菌丝生长速度示意图。
[0019]图3为L135
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1出菇照片。
具体实施方式：
[0020]下面结合具体实施方式，进一步阐述本专利技术。应理解，这些实施例仅用于说明本专利技术，而不用于限制本专利技术的范围。此外应理解，在阅读了本专利技术讲授内容之后，本领域技术人员可以对本专利技术作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围。
[0021]实例1组织分离与菌丝生长速度测试
[0022]以福建省三明市真菌研究所(国品认菌2007005)作为用于开发本专利技术所述香菇L135
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1菌株的出发对照菌株。
[0023](1)组织分离
[0024]2019年，在香菇L135正常栽培的菌棒中发现子实体较小的香菇子实体，将此子实体采集回实验室，使用75％酒精表面消毒，手术刀将子实体剖开，切取0.5mm3大小组织块，接种到葡萄糖马铃薯琼脂培养基(PDA)平板上，于25℃
±
1℃条件培养，待有菌丝生长后，将新生菌株转接到新的PDA平板上进行纯化分离，如此反复转接3次，最终获得子实较小的菌株L135
‑
1。
[0025](2)木屑培养基菌丝生长速度测试
[0026]挑取斜面上约0.25cm2大小的菌块转接到PDA平板培养基上，25℃
±
1℃恒温避光培养，当菌落直径达到4cm～6cm时，使用口径为3mm的打孔器打孔制备接种块，以确保所有接种块的菌龄、体积一致。将制备好的不同菌株的接种块分别接种于大试管(30mm
×
200mm)内的木屑培养基上(杂木屑78％，麦麸20％，糖1％，石膏1％，料水比为1：1.2～1.3，pH自然，每管添加湿重培养料45g)，25℃
±
1℃恒温培养，每个菌株5个重复。当菌落直径达到2cm时，在菌落边缘画线作为菌丝生长起始线(L1)。每天同一时间内取出所有的试验重复，在菌丝生长最前端划线，记作L2，L3
……
，记录每天生长速度。直到生长最快菌株即将长满大试管时，在菌落前缘画一终止线(Ln)，用直尺测量起始线与终止线之间本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种香菇菌株L135
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1，其特征在于，该菌株的分类命名为：Lentinula edodes，于2020年12月07日保藏于“中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物保藏中心”，保藏号为CGMCCNo.21088。2.一种如权利要求1所述的香菇菌株L135
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1产生的菌丝体。3.一种如权利要求1所述的香菇菌株L135
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1产生的原生质体。4.一种如权利要求1所述的香菇菌株L135
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1产生的子实体。5.一种如权利要求1所述的香菇菌株L135
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1产生的孢子。6.一种如权利要求1所述的香菇菌株L135
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1产生的菌棒。7.一种如权利要求1所述的香菇菌株L135
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1在香菇育种中的应用。8.一种如权利要求1所述的香菇菌株L135
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1在制备香菇子实体、香菇菌丝体中的应用。9.如权利要求7所述的应用，其特征在于，所述应用包括如下步骤：(1)料棒制作将权利要求1所述的菌株的栽培料装入一定规格筒袋中，扎口，制成料棒，常压灭菌，当料棒温度达到98℃以上，开始计时保持18小时；灭菌结束后，待料棒温度降至80℃以下开门，趁热把料捧搬到冷却室冷却，料温度降至28℃以下时接种；(2)料棒接种采用接种箱或开放式接种，接种前将接种箱或接种场地清理干净，对内部进行表面消毒，放入已经降冷却的料棒、打孔...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘昆，蒋俊，路新彦，宋小亚，应国华，吕明亮，曾凡清，
申请(专利权)人：丽水市农林科学研究院，
类型：发明
国别省市：